暑假来临了,不能再像以前一样呆在家里了,仔细想想我该干什么呢?思索再三我决定打暑假工。赚钱是其次,首先是看我有没有这个能力,另外是如果我赚到了,也是对我能力的一种肯定。
通过熟人介绍我在本地最好的酒店,星天大酒店,找到了我人生第一份工作。工作的这一天终于来了。既让我期待又让我紧张。
老板看我结结实实的,就让我来做传菜员。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子。当传菜员学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想一开始就干不下去了,不行,我告诉我自己一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做起来很轻松。有时候会碰到特别讲究的顾客,稍有不到之处,就会锱铢必较。更头疼的是老板还会指责。还好没有扣我工资。这其中点点滴滴我一生不能忘怀。
在长达二十几天的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1. 笑对每一位顾客。
2. 顾客就是我们要服务的上帝。
3. 注意我的形象,服装、言行、举止大方文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质.。
4. 熟练酒楼里的各项规章和章程,保证上班的工作效率。
5. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
6. 上课时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
7. 处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发,不鲁莽行事。
8. 保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的。
第一:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
二十几天的实践让我学会很多,既增长了自己的见识,又锻炼了自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是我找出了自己的不足和差距所在。
今年暑假,我怀着无比激动的心情参加了这次村委组织的社会实践活动,也是我第一次以组队的形式参加社会实践。主要目的是考察贫困地区的资源与环境。目的地是毕节赫章县。
8月26日那天清晨我与所有参加这次活动的成员便兴致勃勃的起身啦!经过几个小时的颠簸,我们终于到了毕节赫章县。这块土地给我的第一感觉是挺不错的,因为比起其他贫困地区而言它有着丰富的自然资源。
据了解 赫章核桃产业发展,与试验区的发展一脉相承。因此有着核桃之乡”、“全国十大名优核桃”、“奥运推荐果品”等荣誉称号。 赫章县充分利用地处毕威高速公路之间的优势,结合夜郎文化,以“千年夜郎栈道,百里核桃长廊”、326国道、212省道为核桃产业发展重点,农户房前屋后、沟边路旁、退耕地种植为补充的产业发展格局,逐步实现基地建设向优势区域集聚,把核桃产业的发展与农民增收致富、生态文明家园建设等结合起来。从现在取得的成效来看,发展核桃产业,也就是开发扶贫、改善农村民生和增强农村发展潜力的有力措施。
后来我们随即来到了明乡安甲村苏正洪家,他家有一棵树龄达1XX年的核桃树,被列为“赫章县1号名优核桃”,常年生产核桃250公斤,收入过万元,另一棵核桃树虽稍小些,产量也不低。去年,他家以这两棵核桃树的收入为主要资金,建成了一栋黔西北民居,被媒体誉为“两棵核桃树,一栋小洋房”。赫章县核桃产业局和朱明乡政府立足长远,花了5万余元,在该树周围修建了水泥路,并建立了500亩优质核桃标准化种植基地。苏正洪的妻子告诉记者:“去年,又种下了很多核桃(苗),现在套种了洋芋、包谷等,长势很好,过几年核桃结果,收入就会更高了。”
在短短两三年的时间内,赫章县就整合资金2.1亿元,在平山等乡镇高标准种植中药材4万亩;在朱明等乡镇种植核桃31万亩;形成了以兴发等60公里的种草养羊示范长廊,羊存栏达到20万只, “”三个一百万”工程取得了可喜的成就。在地委农村工作暨特色农业基地建设推动大会上,秦如培说:“从今天开始,毕节地区特色农业基地建设正式拉开帷幕。”而赫章的“三个一百万”工程,毫无疑问成了全区特色农业基地建设的急先锋。如今,赫章“三个一百万 ”工程在环境建设、开发扶贫、农业产业结构转变、统筹城乡发展等几大方面,已初步显示出其强大的力量,为毕节地区特色农业发展提供可借鉴模式,展示出毕节试验区农村发展的美好前景。
与此同时我们也了解到该县于55晚发生山体滑坡事故,导致9人失踪。截至20时,搜救人员已发现6具遇难者遗体。以此我们看出赫章县存在着严峻的地理环境,滑坡事故的出现也在警示当地居民要保护环境。
我在走访农户时,开始也遇到了一些麻烦。但是后来当地的居民都很配合我们的调查工作,由于赫章县,人口分布比较分散,都要花很长的时间去寻找农户了解他们家的具体情况。在闷热的夏天比较难受。对我们的毅力是一个巨大的考验。但我们还是坚持下了。
通过这2天的实践我了解到,虽然农村这几年有了极大的变化,但是农村还是很薄弱,农民的科学文化素质有待提高。我们在作问卷调查过程中,我们得把问卷中的问题用我们的话来问他们,他们回答后,我们帮他们填写。在这次社会实践过程中,我对农村有了新的认识。
在次社会实践中,对于我自己来说,通过这次三下乡,我无论在认识上、能力等方面都有所提高。首先,认识了许多的朋友,大家在艰苦的条件共处了九天,患难见真情,大家都相互帮助,真情流露,我想我一辈子都不会忘掉。我还体会到了农民的问题挺难搞的,一个基层干部不容易做啊!很多问题都有两面性,做事情要辨证。农民有他的特殊性,解决问题要讲究方法。经过这次以后,我觉得自己成熟了,真正感觉到我们肩上的任务很重。这次下乡的口号是与人民紧密结合,为祖国奉献青春。要做到紧密结合真的不容易,以专长服务社会,用热情谱写青春,把下乡进行到底!
大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。
今年寒假我没有回家,而是以一名理货员的身分在沃尔玛先锋路店做了一个月的社会实践。
沃尔玛是世界五百强的知名企业,是全球零售业排名第一位的公司,是跨国公司中的巨头。因此,能有幸到这样的单位参加社会实践,我觉得很自豪。
由于经营需要,沃尔玛哈尔滨先锋路店每年春节前都回面向社会招收一批临时员工,按小时计薪。今年寒假放假较早,加上我的强烈的想了解和学习沃尔玛公司运营的愿望,使得我下定决心抓住这个机会进行社会实践。
成为沃尔玛正式员工参加社会实践的道路并不是一帆风顺的。首先要联系先锋路店人力资源部并与其进行协商,确定其招聘意向和要求工作的时间。经多次协商后确定在一月九日去参加面试。时值考试周,一方面要准备考试,一方面又要为参加社会实践而奔走,弄得我真是有些疲惫了。
一月九日上午8:30我们这批三十多人来到了沃尔玛人力资源部参加面试。这其实是一次简单的面试,但仍然令毫无经验的我十分紧张。面试过程中,考官几乎毫无表情的问一些他们认为有用的信息,而我则诚惶诚恐的尽一切可能将每个问题回答得圆满。十几分钟的面试对我来说显得十分漫长。最终我还是有惊无险的通过了。
一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,我正式参加了入职培训。培训会实有一名来自沃尔玛中山路店的培训师marily主持的。在短短四个小时的培训中,我学习了沃尔玛公司的历史、发展、公司文化、政策制度等基本情况,对公司的运营制度有了大概的了解。剩下的具体东西就只能在具体工作中去学习和体会了。培训结束后,我正式与公司签订了劳动合同,并领取了工作服装。那是一件红色上一加一条深蓝色牛仔裤。红色的上衣代表全体员工为顾客服务的一片火热的心,牛仔裤肥大而结实,几乎适合各种工作条件,为实际的工作提供了方便。这一套工作服看似简单却别具匠心,既体现了公司形象,又简单实用,难怪几乎公司所有员工都穿这样的统一服装,连店总等领导层人物也不例外。
第二天上午我到人力资源部领取了工卡,又办了工资卡。至此我正式开始了一个月的工作生涯。
实际的工作条件比想象中更加艰难,工作内容比预想中更加艰辛复杂。所谓的理货员几乎是全店最基层的员工,且不说薪酬多少,单说工作内容几乎百分之八十以上全是体力劳动,只有不足百分之二十的脑力劳动。具体的工作内容分以下几个方面:一、面位补货;二、促销位补货;三、更换、运送堆头陈列;四、做破损;五、备大单;六、顾客服务;七、其他临时性的工作。
我所在的部门是28分区92部门。部门有主管两名,全职员工八名,临时员工两名。工作排班分早班(6:50---15:30)和晚班(13:00---21:40)。每班正常工作时间为八个小时,中间吃饭休息40分钟。有时在特殊情况下还会安排白班和夜班,其中白班从8:30到17:10,夜班从21:40到次日7:00。
因为临近春节,店内工作十分忙碌。在开始工作的前两天,我只要是随主管和老员工们作一些打下手的工作内容。当然体力劳动的份量相当大,而且都是些最基本的工作。我总算咬紧牙关坚持了下来。两天过后,随着我对工作内容的逐渐熟悉,便开始随促销员去做一些独立性较强的工作。就这样又过去了两三天,我对工作内容很熟悉了,便真正独立开来,作为一名合格的员工进行正常的工作内容。
这四五天的转变过程看似简单却是十分艰难。第一天的工作就给了我一个下马威。虽然早知道工作内容不会轻松,但一天下来的体力劳动着实令毫无经验的我精疲力竭。而且陌生的工作环境也令我很不适应。是老员工们的悉心指导和促销员们的鼓励使我鼓足了勇气去坚持。我相信只要坚持下去就一定会适应,而且会在工作中学到很多东西。
接下来的工作中,我不断的观察、学习,并且积极向老员工们请教。对于每一细小的工作内容都努力去弄清楚其工作流程、工作标准,并抓住机会询问一些其他部门乃至其它店的运营状况,以了解更多知识。就这样,我一步步努力着,一步步进步着,向着做一名合格的乃至卓越的员工而努力。
为了庆新年,先锋路店员工于一月二十五日在火车站附近某宾馆的大礼堂里举行了名为“员工之夜”的联欢晚会。晚会的气氛非常活跃,节目也非常精彩,所有节目都有员工自编自演,引起的掌声连绵不断,体现了员工们无穷的创造力。新老员工都满脸喜悦,边玩边吃、边聊边笑,整个大厅沉浸在一片欢乐的海洋之中。通过这场晚会不仅缓解了员工疲劳,更加强了员工团结,提高了员工斗志,为马上到来的“cny”而鼓劲。
传说中的“cny”终于到来了。尽管之前已做了大量准备工作,可超大的客流量和货物供配量仍然令我们感到手忙脚乱。好在这时1057#店的同事们伸出了援助之手,到这里来支援。使得工作才能有序开展。
这时的我历经十多天的工作后,对各项工作也已经了如指掌了。在我们所有员工的一致努力下,全店的销售额每天都超过了去年同期水平,也超过了今年的预计值。我也明显感觉到这几天出的大单越来越多,礼盒销售也是供不应求。同事店里还装扮了年货街,年味十足的购物环境更增加了顾客购买欲望,同时店里推出的打折、特价商品和层出不穷的买赠活动更是加大了顾客购买量。前台收银台前排起了长龙,购物车和购物篮供不应求。
我全心地投入到工作中去。随着一天天的过去,每天的我都是一样的筋疲力尽,而每天的我又都可以学到不同的东西。公司的经营理念经营原则公司标准公司文化深入到了工作的每一个细节,我在每一个细微工作中尽情体验和学习沃尔玛式经营的大智慧。
积少成多是零售业的法宝。而正是利用这一法宝加上沃尔玛员工的诚实守信、追求卓越的干劲,才成就了沃尔玛今天的经济帝国大厦!
一个月的时光一晃而逝。转眼间到了离职的时候了。我真的从内心不想离开,因为我还想留在这里学习更多、体验更多;而我也急切盼望着离开,因为我急于将我的所学所得用到今后的生活学习中去。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,每一分钱都是汗水的付出。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话,现在经过了这样一次社会实践,我却觉得这话越嚼越有滋味了。总的来说,通过这一次社会实践,我检验了自己的能力,学到了很多终生受益的东西,同时,我也发现自身存在诸多不足,如老是抱怨、不够坚忍之类,需要在日后慢慢改正过来。我觉得,这样的机会以后确实应该多些,因为只有这样,才能为我们以后的就业求职积累更丰富的经验!
经历过真功夫打工这件事情,我终于明白为什么同学都说做餐饮很辛苦,这周末的工作量完全不是可以跟平时相提并论的,难怪很多餐饮店都招大学生周末兼职,便宜又好用。更深的一层就是我觉得社会真的很残酷,优胜劣汰,适者生存,我接受不了晚班,只能放弃。虽然治安不错,但是作为大学生,特别是女的,更应该懂得洁身自爱,如果是上晚班记得带上武器保护自己。20xx年发生过很多女大学生上黑车被拐卖,被的事情太多,而且在微信朋友圈里我也看到过曾经的同学发朋友圈说他的校友失踪的事情。这种事情说近不近说远不远,年初大家小心为上。
假期实践不仅使我体验了生活,更使我学会了生活,理解了生活。在这一个月的社会实践中我受益匪浅。如果还有这样的机会我还会积极参加,努力去学习更多,体验更多……
一、 课外实践目的
作为一名即将步入大四的学生,暑假刚刚开始,我便考虑社会实践的事了。这是大学期间的最后一个暑假了,这让我有更多的动力去参加实践活动,以便为一年后的就业积累经验。此次实践,我本着三个主要目的:
(一)、勤工俭学;
(二)、丰富假期生活;
一、财务专业暑期实习基本情况:
1、会计手工的做账实习:
做账实习是我们通过模拟一个很真实的企业去运作(xx有限公司),按照整个公司的经营状况、根据模拟不同的业务、依据原始凭证逐笔完成该公司一个月的会计业务工作以及后续的结账、对账和财务报表工作。
2、财务工作的手工管理:
公司财务的手工管理,是我们根据一个企业(xx有限公司)的历史报表数据以及一些以往的经验数据,对该公司的报表进行分析比较以及财务分析、销售预测、筹资还款分析、投资可行性分析和最佳订货批量的预定等工作。
3、用友u8会计电算化实习:
用友u8会计电算化实习,是按照手工做账会计实习的整个业务过程,从新建帐套开始,经过初始化、期初操作、填写业务凭证、科目汇总、签字、记账到最后的对账结账、出报表。与手工相对进行比较。
4、财务管理计算机实习:
财务管理计算机实习,是运用计算机操作,以excel软件为处理平台,实验内容与手工财务管理实习相同。以初始数据为基础,对表格进行编辑公式、表间取数、直接拖动获取公式定义等操作,从而最终完成最后的分析过程。
二、会计、财务管理专业实习的过程及内容:
1、手工做账计实习:
手工做账会计实习是建立在我们对会计专业知识(!)充分学习和认识后的实践工作。该实习历时三周时间,分为以下几个步骤:
①订立账簿:按照公司实际业务的需要,选择合适的帐页,把需要涉及
到的会计科目加盖会计科目印章(一级科目),填写会计科目的明细(二级及二级以下科目)。最后把需要的帐页装订好,即用绳系牢。其中共有四个账本,包括:总分类账、存货及固定资产明细账、成本费用帐、三栏账。
②录入期初余额:根据实习资料的数据,将该企业xx年各科目的期末余额填列到相应的总账或明细账中,摘要栏加盖“上年结转”印章。
③日常业务处理:根据实验资料所给的原始凭证,填写记账凭证。填写时要注意业务发生的日期,附件张数。另外还要注意每笔业务需要的凭证张数,需要一张以上凭证填列时,需在凭证编号后再加上一个分数(第*张凭证/共#张凭证)。最后需要在凭证下方的制单处签上制单人的姓名。做完的凭证还应拿给他人审核,审核无误后签名。
④科目汇总:当日常业务做到15号时,我们就需要对1—15日的业务进行科目汇总。首先应根据每张凭证填写科目汇总附表,然后再填列科目汇总表(汇一)。之后的汇二(15—3日业务)、汇三(31日业务)同理即可完成。
⑤记账:记账包括两个部分,即登记总账和登记明细账。我们先根据科目汇总表登记总账的借贷方发生额,再根据每一张记账凭证登记相应的明细账,此时要注意在每一笔记过帐的凭证中应作上记账标记,并在凭证右下角记账处签上记账者姓名。
⑥对账:当完成本月所有业务后,我们就需要进行对账,即总账与明细账核对,各个对应科目余额相一致时对账工作就可结束。如果出现总账与明细账科目余额不相同的情况时,应查看该科目所涉及到的每笔业务的原始凭证,查出错误并进行改正。改正时应注意用红笔划横线划去错误的,再在其上写出改正后的结果。
⑦结账:经过对账的工作后,我们可以基本保证该账务处理的正确性。因此我们就可以做结账的工作了,即把所有账簿中会计科目的余额都给结出来,并加盖“本月合计”印章,同时还需要在本月合计处划两条红线,一上一下,上线划到头,下线划到合计处。
⑧填制财务报表:财务报表包括三个部分,即利润表、资产负债表和现金流量表。以下做具体分析:
利润表:利润表的编制相对比较简单,我们可以从总账中轻松找到与之对应可会计科目,其中:营业收入=主营业务收入+其他业务收入,营业成本=主营业务成本+其他业务成本,财务费用和资产减值损失须要根据明细账填列(这是因为这两科目有红字出现,总账只能表示出余额而不反映借贷关系),其他均可由总账得数。
资产负债表:资产负债表的编制主要根据总分类账填列,其中应收账款、预收账款、应付账款和预付账款须要根据明细账填列,是因为以上科目可能借贷都存在余额。另外未分配利润=净利润-盈余公积-上年应付股利。
现金流量表:现金流量表的编制需要从记账凭证开始,首先从记账凭证中找到涉及到现金流量科目(库存现金、银行存款和其他货币资金)的凭证,然后再把这些凭证中涉及现金流的金额归类到现金流量表的大类中,最后把他们加总求和,按合计数填列现金流量表。
2、手工财务管理实习:
手工财务管理实习是建立在我们对会计、财务管理专业知识充分学习和认识后的实践工作。该实习历时一周时间,分为以下几个部分:
①财务分析报告:在财务分析报告中,包括三方面内容:水平分析、垂直分析和财务效率指标分析。水平分析是对连续两年的报表历史数据进行分析,进行横向数据对比,通过差异额及差异率对企业经营的变化作出分析。垂直分析是对连续两年的报表历史数据进行分析,通过纵向的相对指标看出各项目对总资产的影响,再通过差额比较出两年数据间的不同而得到企业经营状况的差异及趋势。财务效率指标,通过对企业两年的偿债能力分析、营运能力分析、盈利能力分析和增长能力分析得到企业在各个方面的能力,尽管这些指标存在一定的误区,但也能从一定程度上了解到企业的很多实际情况。
②预算报表:预算报表是全面预算管理的一部分内容,根据经验数据(销售量、单价),先计算出销售总额得出了预计的首先计划;再凭借着以销定产的思路,抛出库存量,计算得到生产量及需要采购的量,而得到费用支出计划表;然后再依次算出预计直接人工、预计制造费用、预计销售及管理费用,从而可填列现金预算表。通过上述工作,我们就可以计算得到预计的资产负债表和利润表。
③还款及筹资计划表:根据实验资料的要求,企业预计的借款及还款金额和时间,我们可以填制还款计划表:由资金的总需求量减去利润留用和折旧(非付现成本)剩下的就需要外部融资,正如该公司向银行举债。
④投资财务可行性分析报告:该报告是假设企业投资一条新生产线,而在未来五年生产经营而取得收益。同样我们用以销定产的思路,先根据销售量估算出现金收入估算表,然后在估算出直接材料、直接人工、制造费用销售及管理费用,再得出现金流量估算表,最后根据上述数据就可以计算得到净现值、获利指数、内含报酬率和投资回收期这些财务指标。再通过这些财务指标的数据来分析得出此投资是否可行。
⑤流动资产运营分析报告:该分析报告先测算出现金的最佳持有量,运用了两种不同的分析模式:存活模式和成本分析模式。然后计算最佳经济订货批量,假设了两种不同情况:不存在数量折扣和尊在数量折扣。最后填列信用条件评价表,同样也是两个方面:存在现金折扣和不存在现金折扣。
⑥预计利润分配表:根据预测的净利润进行加减调整得到未分配利润预测数。
3、用友u8会计电算化实习:
用友u8会计电算化的实习是建立在对会计专业知识的掌握和财务软件用友u8一定了解的基础上进行的实习。它是将计算机运用到会计工作以提高会计工作质量的一个软件系统。我们在进行该项实习时,是根据手工会计实习的公司及其业务来完成的,其具体步骤上述手工会计实习中已于说明,这里主要讲述其与手工的不同之处和其自有特点,主要包括以下几个方面:
①新建帐套:以admin注册进入u8系统管理,然后根据试验资料设定用户和权限,最后即可新建帐套,录入实习资料所给的帐套信息。
②初始化设置:启用总账和固定资产模块,设定部门档案、客户档案、供应商档案等,在设置会计科目,根据企业会计准则的要求及公司的情况需要设置一级科目及其明细,在输入会计科目时应注意所输入的科目是否有辅助核算,是否是数量金额式,借贷方向等问题。(注:以上初始化设置均可用总账工具进行复制。)
③期初余额录入:根据实习资料所给录入期初余额,注意有辅助核算的在明细中录入,是数量金额式的应先录金额再录数量。
④日常业务操作:内容与手工相同,在这里不再阐述。但要注意这里填制的凭证需选择适当类型(现金、银行、转账),并且凭证可以修改,删除,审核凭证和主管签字均可成批进行。科目汇总时直接输出即可。
⑤固定资产模块:进入模块时要进行初始设置,录入固定资产卡片。计提折旧和资产增减可直接在此模块生成凭证。
⑥记账:在凭证均已签字之后就可以记账,用拥有此权限的用户登陆进行操作。完成后,就可以先转账定义,然后转账生成结转损益,分两部分:结转收入和结转支出。之后再进行记账操作,最后再填制计算、结转所得税的两张凭证。(注:结转所得税的凭证可以直接转账生成)。
⑦对账与结账:在所有工作结束后就可以进行结账操作。先到固定资产模块进行月末处理—对账,之后再结账,然后再到总账系统进行对账,接着即可进行最后的结账操作了。
⑧财务报表:用友u8已提供了财务报表模板,但其为旧企业会计制度,会计科目与新制度不符,因此需要进行修改或是全部重编。这里三张表为:
ⅰ利润表:从格式—报表模板中引入新企业会计科目中的利润表,按试验资料所给的报表模式对其进行调整,然后修改其公式:主要修改科目编码即可,而特殊项财务费用和资产减值损失需要修改为取对方科目发生额函数(即取在本年利润的发生额),这是由于财务费和资产减值损失存在有红字,会将发生额冲销的原因。修改完之后整表重算或是录入关键字即可得出数据。
ⅱ资产负债表:同上引入资产负债表模板,进行格式及科目编码修改,完成后即可整表重算或录入关键字。
ⅲ现金流量表:新建报表,录入试验资料所给的报表项目和格式,然后编辑公式,报表取数编辑公式用友财务函数—现金流量科目,然后根据不同类别,进行取值,定义好之后进行整表重算或是录入关键字即可。
4、财务管理计算机实习:
财务管理计算机实习是建立在财务管理知识和一定的计算机知识—office办公软件excel的应用基础上的一项实习工作。历时四天时间、内容和手工财务管理实习相同,这里主要阐述几点与手工相比其不同之处或是特点:
①填列数据:使用excel对数据进行操作,同样也需要填列一些原始数据,这时候我们可以用tab和回车键或是方向键来移动光标使输入更加快捷。
②表间或表外取数:在填写原始数据的时候,一些值属于变量,我们就需进行表间或表外取数,具体操作是:选中要填写的单元格键入“=”,然后打开数据所在表,直接选择回车即可获取。
③拖动取数:在我们填入一个数据之后,在光标变为黑十字时拖动鼠标即可获取与原数据相关的数据,若原数据只是数字,则拖动取到的数据也为数字;若(!)原数据为公式,所得的新数据是同理公式定义下的数据。
④公式定义:有的数据需要我们进行大量复杂繁琐的计算才能得到,有的甚至是手工无法完成的。这时我们就可以用函数来定义公式,excel提供了多种函数:数学、统计、财务等等。
⑤综合上述内容,我们不难看出使用excel进行财务管理实验的很多优点:方便、快捷、准确等。因此,我们除了学好专业课外,像计算机这样的辅助型的工具我们也应该学好、会用,以提高我们的学习、工作效率。更多实习报告请访问
三、会计、财务管理专业实习的收获体会:
1、手工做账会计实习:
通过手工做账会计实习,对实际会计业务的操作,首先让我们又再次更好、更深入的学习和掌握了会计知识;另外,让我们理解明白了作为会计的谨慎性,不仅仅是在处理某些业务的时候,而是在各个方面都必须做到仔细,认真,还需要又足够的耐心。还有就是会计数据的真实、完整,即便是做错了,也应该按照规定进行修改,要让他人知道错误所在。最后,应该强调的是任何的实务操作都需要基础理论的支持,会计也是如此,通过实习我也看出了我的会计专业知识的匮乏,不够仔细和深入,在今后的学习及工作中还应继续努力。
2、手工财务管理实习:
通过手工财务管理实习,让我认识到了作为一个企业,财务管理的决策占据十分重要的地位。主要表现在以下几个方面:
①通过对财务报表、财务指标的分析,我们可以看到企业历史的经营情况和发展趋势,以找到更好的管理决策方法改进原有的经营管理模式,提高企业的发展能力及社会的知名度。
②通过科学的预算管理,我们可以早一步知道企业未来的经营情况,如有不足之处即可尽快进行调整,尽早弥补损失。
③通过投资可行性分析,我们就不会出现盲目上项目的情况,只有充分可行的项目,在考虑了各种风险的基础上,我们才能予以考虑项目可行。
④通过流动资产运营分析,我们可以掌握更好的现金持有量、最佳订货批量,选择适当的现金折扣条件。
⑤总之,财务管理能让公司更加科学的管理和决策。
3、用友u8会计电算化实习:
将计算机的快捷、方便、准确运用于会计的实务操作,对会计的发展来说是一个突破性质的飞跃,但同时也暴露出很多会计电算化的弊端,比如说会计电算化就需要一个对财务权限管理严格、明确的环境以及对数据具有良好管理的环境。而针对个人来说,同样也需要具备良好的职业道德,在会计电算化中,我们可以对凭证进行无痕迹修改、个人的用户密码容易被窃取或泄漏……但从总体上说,会计电算化有其独特优化的一面,就拿用友u8来说,具有很多手工会计不可及的优点:
①可以严格进行用户权限控制,出现越权时计算机就会出现提示或是禁止该项操作。
②会计科目拥有辅助核算和科目受控系统,这样既方便了会计工作,又可以使会计的具体工作责权分离。
③各个模块的初始化工作为今后的业务处理提供了很大的方便。
④填制凭证时,计算机会自动算数,不平或有其他问题时,禁止保存。
⑤用友u8还为用户提供了各种帐表,适合不同类型的查询。
⑥记账的便捷:计算机在几秒钟内即可完成较手工来说繁琐而又容易出错的记账工作。
⑦自定义结转:对于每月都会发生的业务,可用自定义结转来定义公式,到时自动生成,大大简化了工作量。
⑧报表模块:一般情况下,用友u8提供的报表模板可直接引用,重算即可得出企业所想要的财务报表,即便是需要进行调整也是非常方便快捷的。
4、财务管理计算机实习:
财务管理计算机实习同样是运用了计算机的快捷、方便和准确,让我们的工作变得更加轻松、简单。其优点在上述实验过程和内容中已作阐述,这里不再累赘。但其优点背后也存在不少弊端:
①加密系统不够完善,可轻松破译;
②操作人员无权限控制,可任意进行操作;
③操作人员可以无痕迹修改数据,破坏财务工作的真实性;
④数据易丢失,难恢复。
综合上述三点,通过此次会计、财务管理专业实习,让我们第一次接触到了真实的会计、财务管理实务,让我们感受到了会计、财务工作的内容及其性质,为我们将来的学习、就业、工作都有很大的帮助。
一、社会实践目的:
在机关单位学习处理日常的行政事务,熟悉整个机关单位工作的过程,通过实践学习,使所学理论知识得到验证,将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,培养灵活运用书。
本知识的能力,并且学到许多书本上学不到的东西,增长和扩充知识面,增加对社会的接触,为在毕业后能快速地融入社会打下基础。
二、社会实践地点:
河南省固始县国营农场
进入农场场部后,我被安排在事务最多的党政办公室,这里短时间可以相对学到最多东西的地方。第一天便恰逢一个学习的好机会,领导们组织去下乡进行产业视察调研活动。接过主任给的工作记录本和笔便出发了。在视察、发言、会议、总结等方面,我切身感受到,和老百姓打交道最重要的便是实在和效率。而且整个过程中也在各方面给了我锻炼机会。这些都让我意识到,很快适应新环境、做实事是很有必要学会的能力。在这个环节中,得胆识和才能兼备。细心、抓重点、有条理、有卓识远见等都是干工作的核心素质。会如鱼得水、效益倍增,给工作极大的促进作用。当然,那得积累,循序渐进。 我做的工作主要可以归纳为以下几个方面:
1、文字工作。刚开始社会实践,我只能做一些诸如复印、打印、装订文件、收发处室信件、编排档案、填报表的工作,因为我对农场的工作还不熟悉,一切对于我来说都过于陌生,我认真的做着这些琐碎的事,同时也加强自己公文方面的学习,包括公文的写作格式、要求,语言特点、公文的传送渠道、方式的认识和公文的整理归档工作。但随着社会实践的进行,我也渐渐的开始负责一些重要的文字工作。
2、值班。作为一个身高超过一米八的大块头,值班自然是躲都躲不掉的。在这次社会实践中,我总共值了三天的班,都是替我的同事值的,其中一次更是值到了晚上八点多才下班。值班的主要工作是接听值班台上的值班电话,记录有关的会议通知,传达通知,同时,也要接待到访客。
3、电话联系。与市经委党建归口及直属党组织的联系,除了信件的往来,还有就是电话联系了。有时领导会让我负责打电话通知一些部门协作处理某事,打电话跟对方联系时,必须要注意自己的语气,因为我代表的是我们农场场部,要学习如何与别人沟通,用简要的语句让对方清楚的明白我的意图。
4、外出取件、送件。公务处理中,经常有要呈报上级机关或者要拿去审批的公文,这就要求我到上级机关部门去取文件或者送文件,有时一天要跑两三趟,说实话有点累。
在实践中,我也得到了一些启迪:
在工作中特别要虚心谨慎,决不可心高气傲。虚心请教也是一门很深的学问。就像产业宣传文一样,本来是一天之内要写好交给主任指导的,由于各种原因,他没及时看,我也没有检查就交了。和主任讨论时,他指出了一些不足,但我觉得自己在文中已体现了他说的,便谈了许多观点和看法,确切说是争论。后来,自己在完善时发现,虽然自己是这样想的,但未全面体现,使得我羞愧。还好,主任就是有领导的范儿和气度,在他身上也学到很多气质。使我明白,随时随地向资深的领导、同事学习尤为重要。好的工作环境,特别是和同事的关系,会决定你的生活态度,甚至影响你的生活性质。要多聆听、多思考。说话讲究方式、场合,注意分寸。待人接物要有方式方法,要大方得体、随机应变。行事要低调,不要讨人厌恶,要保持良好的人际关系。
转眼间已经是大三了,大学生活已经匆匆过了一半,是时候该想想步入社会该作何打算.所以便想提前体验一下作为一个社会人的感受. 为以后真正的出入社会做好准备,积累点经验,不至于在大学这个象牙塔中迷失自己,与社会脱轨,我们应该深入社会,了解到底需要什么样的人才,我们在学校中更重要的是学习什么,有方向的去学习把握自己。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
“ 没有实践,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。其实学校要求我们参加社会实践 , 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才决定今年要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。
经过阿姨的介绍,我在什邡杰盛化工有限公司获得了一次十分难得的实践机会,公司的规模不大,主要是生产硫酸,每年的经济业务不是太多,因此财务室只设有会计、出纳各一名。该单位是采用电脑记账,采用的是三门财务软件。因为事先已经给小姨打过电话,小姨直接把我带给了雷会计。第一天小姨讲了公司的主要业务以及涉及到的会计方面的主要工作,还有公司的规章制度,小姨说:既然来公司实践了,那么也算是公司的一员要严格按照公司的规章制度来办事和约束。
雷会计根据我的实践时间,主要是让我了解财务的使用和会计处理的流程,并做一些简单的出纳。我认真学习了正规而标准的公司会计流程,真正从课本中走到了现实中,细致地了解了公司会计工作的全部过程。实践期间我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合。在实践期间我遵守了工作纪律,不迟到、不早退,认真完成领导交办的工作。一天正常的工作开始了。首先我要查缺前一天做的帐是否有遗漏,检查完毕后,雷会计给我看了以前她做好的凭证,告诉我一些在做凭证时应该注意的地方。在看凭证的时候我发现了一些问题,例如教育费附加、地方教育费附加、城建税、水利建设费等不知道是怎么计提的。还有一些科目和以前在学校学的有所不同,最简单的举例:课本上的“库存现金”到现实中企业里用的就是“现金”科目,还有课本上把付给职工的薪酬记入“应付职工薪酬—工资”但是企业中把它记入“管理费用—工资”还有很多关于薪酬都记入福利费、保险费等等。通过雷会计的讲解使我了解到原来在企业里还有这么多我们以前不知道企业要交的税。
会计本来就是烦琐的工作。在实践期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!
实践是学生大学学习完成全部课程后的最重要的实践环节。通过这次的实践,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实践中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。由于会计行业的特殊性我只能参加财务部门中较为简单的工作,如出纳及帮助会计进行帐目的核对等工作,但是,这帮助我更深层次地理解现在的企业会计,并 且我对会计分录、记帐、会计报表的应用也有了进步的掌握。不在局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。实践暴露了我许多知识上的不足,也是对理论知识的一种补足。会计工作中的每一个步骤都是十分重要的,只要有一个部分出差错,那么就会牵连到其他的部分,所以会计真的不是简单的算算记记,这是一项十分严谨的管理活动。并且计算机在会计中的运用越来越重要,在以后的学习中应该注意计算机和会计的结合,以后人工的会计将会被逐步取代。此外,我还结交了许多朋友、老师我们在一起相互交流,相互促进。因为我知道只有和他们深入接触你才会更加了解会计工作的实质、经验、方法。为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。在这次的社会实践中,让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,打开了视野,增长了见识,也改掉了很多毛病。知道挣钱的不容易,工作的辛苦,与社会的复杂多变。而为了适应社会,我们要不断的学习,不断的提高自己,在实践中锻炼自己,使自己在激烈的竞争中立于不败之地!转眼间已经是大三了,大学生活已经匆匆过了一半,是时候该想想步入社会该作何打算.所以便想提前体验一下作为一个社会人的感受. 为以后真正的出入社会做好准备,积累点经验,不至于在大学这个象牙塔中迷失自己,与社会脱轨,我们应该深入社会,了解到底需要什么样的人才,我们在学校中更重要的是学习什么,有方向的去学习把握自己。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
“ 没有实践,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。其实学校要求我们参加社会实践 , 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才决定今年要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。
经过阿姨的介绍,我在什邡杰盛化工有限公司获得了一次十分难得的实践机会,公司的规模不大,主要是生产硫酸,每年的经济业务不是太多,因此财务室只设有会计、出纳各一名。该单位是采用电脑记账,采用的是三门财务软件。因为事先已经给小姨打过电话,小姨直接把我带给了雷会计。第一天小姨讲了公司的主要业务以及涉及到的会计方面的主要工作,还有公司的规章制度,小姨说:既然来公司实践了,那么也算是公司的一员要严格按照公司的规章制度来办事和约束。
雷会计根据我的实践时间,主要是让我了解财务的使用和会计处理的流程,并做一些简单的出纳。我认真学习了正规而标准的公司会计流程,真正从课本中走到了现实中,细致地了解了公司会计工作的全部过程。实践期间我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合。在实践期间我遵守了工作纪律,不迟到、不早退,认真完成领导交办的工作。一天正常的工作开始了。首先我要查缺前一天做的帐是否有遗漏,检查完毕后,雷会计给我看了以前她做好的凭证,告诉我一些在做凭证时应该注意的地方。在看凭证的时候我发现了一些问题,例如教育费附加、地方教育费附加、城建税、水利建设费等不知道是怎么计提的。还有一些科目和以前在学校学的有所不同,最简单的举例:课本上的“库存现金”到现实中企业里用的就是“现金”科目,还有课本上把付给职工的薪酬记入“应付职工薪酬—工资”但是企业中把它记入“管理费用—工资”还有很多关于薪酬都记入福利费、保险费等等。通过雷会计的讲解使我了解到原来在企业里还有这么多我们以前不知道企业要交的税。
会计本来就是烦琐的工作。在实践期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!
实践是学生大学学习完成全部课程后的最重要的实践环节。通过这次的实践,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实践中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。由于会计行业的特殊性我只能参加财务部门中较为简单的工作,如出纳及帮助会计进行帐目的核对等工作,但是,这帮助我更深层次地理解现在的企业会计,并 且我对会计分录、记帐、会计报表的应用也有了进步的掌握。不在局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。实践暴露了我许多知识上的不足,也是对理论知识的一种补足。会计工作中的每一个步骤都是十分重要的,只要有一个部分出差错,那么就会牵连到其他的部分,所以会计真的不是简单的算算记记,这是一项十分严谨的管理活动。并且计算机在会计中的运用越来越重要,在以后的学习中应该注意计算机和会计的结合,以后人工的会计将会被逐步取代。此外,我还结交了许多朋友、老师我们在一起相互交流,相互促进。因为我知道只有和他们深入接触你才会更加了解会计工作的实质、经验、方法。为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。在这次的社会实践中,让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,打开了视野,增长了见识,也改掉了很多毛病。知道挣钱的不容易,工作的辛苦,与社会的复杂多变。而为了适应社会,我们要不断的学习,不断的提高自己,在实践中锻炼自己,使自己在激烈的竞争中立于不败之地!
“千里之行,始于足下”,这近十天短暂而又充实的实践,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。通过这次的实践,我通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更重要的是检查一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,找出自己的不足和差距所在。 在这种地方,看得到的机会和挑战,所以,出到外面,一个正确的心理定位但显得格外重要,不然,常常因为比较把自己看得很不平衡,而迷失自己的方向,那些在我们前头的人们,可以当作是榜样,但不可过多的去计较,自己能做到何种程度,应该有一个很明了很中性的认识,不能过于攀比,更不可自以为是。
因而,结束工作的时侯,心里就有一种很渴望的感觉,明白了自己与社会所需的要求,因为现在毕业求职,特别是对于像自己一般的人的时侯是社会,职业选择自己,面是不是的自己去选择职业,这应该就是所谓的先就业再择业吧,总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
经过这次实践,让我学到了许多许多,无论是专业知识上,还是为人处世上,受益匪浅,感谢什邡杰盛化工有限公司提供了这次实践机会。让我对会计工作有了个新的认识,想想自己大学三年的生活,有许多让我回味的思绪,还有一年的时间,我应该好好珍惜在学校学习的机会,扎实理论功底,同时心系实践,将二者更好的结合。还有一年就要进入社会的我们也要面临正式的实践了,我想每一次的经历都是一种积累,而这种积累正是日后的财富。在工作上,在学习上,我们要让这些宝贵的财富发挥它的作用,从而达到事半功倍的效果。
“千里之行,始于足下”,这近十天短暂而又充实的实践,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。通过这次的实践,我通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更重要的是检查一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,找出自己的不足和差距所在。 在这种地方,看得到的机会和挑战,所以,出到外面,一个正确的心理定位但显得格外重要,不然,常常因为比较把自己看得很不平衡,而迷失自己的方向,那些在我们前头的人们,可以当作是榜样,但不可过多的去计较,自己能做到何种程度,应该有一个很明了很中性的认识,不能过于攀比,更不可自以为是。
因而,结束工作的时侯,心里就有一种很渴望的感觉,明白了自己与社会所需的要求,因为现在毕业求职,特别是对于像自己一般的人的时侯是社会,职业选择自己,面是不是的自己去选择职业,这应该就是所谓的先就业再择业吧,总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
经过这次实践,让我学到了许多许多,无论是专业知识上,还是为人处世上,受益匪浅,感谢什邡杰盛化工有限公司提供了这次实践机会。让我对会计工作有了个新的认识,想想自己大学三年的生活,有许多让我回味的思绪,还有一年的时间,我应该好好珍惜在学校学习的机会,扎实理论功底,同时心系实践,将二者更好的结合。还有一年就要进入社会的我们也要面临正式的实践了,我想每一次的经历都是一种积累,而这种积累正是日后的财富。在工作上,在学习上,我们要让这些宝贵的财富发挥它的作用,从而达到事半功倍的效果。
19世纪美国著名律师威尔曼(francis l wellman)曾说过:从事法庭辩论的律师需要有出众的天赋、逻辑思考的习惯,对广泛常识的清晰排气、无穷的耐心和自制力,对与案件相关知识的精湛理解、极度的谨慎以及最重要的——质证过程中敏锐地揭露证词弱点的能力。
威尔曼这些话虽然是对律师来说,但其实对于同在法庭上辩论的公诉人(即检察官)与辩护律师都是同样适用的。
是的,在法庭辩论中,公诉人与辩护律师往往会就案件中存在的事实和法律问题展开激烈的辩论。面对辩护律师的步步紧逼,面对法庭上的风云突变,公诉人如何练就处变不惊,沉着应战的硬功夫?
正所谓万丈高楼从地起,台上一分钟,台下十年功。在跟随检察官办案出庭的这段时间里我深深地体会到了经验积累与全面熟悉案情充分准备的重要性。
对于每一个接手的案子,检察官都要对其进行全面地审查、把握好案件的事实关、证据关、定性关,弄清每个案件的起因,犯罪嫌疑人的动机、目的、手段,犯罪行为的危害、后果。
当做完这些工作之后,检察官还要精心地制作起诉书和公诉词。起诉书是公诉人出庭活动的基础和根据,而公诉词则是公诉人在法庭辩论阶段的先行发言,是对起诉书的补充,起到深入揭露和控诉犯罪的作用。
公诉人在出庭支持公诉,提出证据,控诉犯罪,进行法庭辩论无不紧紧地围绕着起诉书和公诉词有条不紊地展开。
再次,在出庭之前,公诉人还应根据提审时犯罪嫌疑人的思想动态和认罪态度作好庭前预测,将引用的法律条款准备齐全,做到有理有据,准确无误。
做完以上的准备工作以后基本上就可比较自信地出庭了。但是庭审情况风云突变的情况还是时有发生的,如被告人突然翻供,证人改变证言,辩护人提出了预想以外的问题和证据等
等预料不到的情况。这个时候,公诉人的长期经验积累以及对案情的熟悉就显得非常重要了。
我记得当时一位经验丰富的主诉检察官曾说过这样的一句话:胆是练出来的,只有作好充分准备,全面深入地把握案情,才能逐渐克服怯庭心理。这就是从实践中总结出来的真知灼见,值得我们深思。
阅卷时的耐心与谨慎,审讯时的巧妙与逻辑,庭审时的充分准备与冷静机智,这已不单单是法律知识的简单运用,更是心理与智力的双重考验。
一个月的实习,使我积累了宝贵的实践经验;一个月的实习使我认识了自己的不足;一个月的实习更使我坚定了自己前进的步伐……
(一)摘要:
作为一名大一新生,在实践过程中要主动与新华阳超市计算机销售部的售货人员及管理人员接触,多动手,多动脑,敢于发问,将书本上学到的东西与实际结合,由于计算机软硬件发展速度空前,因此对于在实践过程中发现与书本不同的地方要勇于探索,善于创新。最后祝愿我在本次实践活动中能够学到更多的东西,取得优异的成绩。同时,为自己尽量多的创造动手机会。
实践时间是从1月13号到2月3号,实践额主题是进行相关的实践学习,本次实践的重点是学习计算机有关的关装机,装系统,装应用软件的基本操作,计算机经营,工厂是市场行情调查,社会公关等方面的内容。
现将本次实践活动有关的情况报告如下:
(二)基本情况:
1月13号,我乘坐公交车出发,早上八点准时来到新华阳超市。首先,我与新华阳超市的经理见了面,经理想我详细介绍了新华阳超市计算机销售部门的产品、服务的对象以及新华阳超市近几年发展概况等方面的情况。
从1月13号到2月3号,我所在公司进行了社会实践。克服了天气寒冷的不良条件,在公司学习电器有关装机、装系统、装应用软件的基本操作、电器经营、工厂市场行情调查、社会公关等方面的内容。在客户需要时还根据客户要求上门服务,同时这也响应了团中宣传部、团中央、全国学联“同人民紧密结合,为祖国奉献青春”的口号。博得了民众的一直认可。为了保证我学到的东西能够切实规范化、系统化。我要求在家每天必须写跟人日志,注意消化自己在平时所学到的东西。
实践期间我争取一切可能的机会让我动手,短短几天时间,在家装过至少3台电脑,绝大部分在家都曾到过用户家中为用户解决问题,我对计算机的一般性故障也能作一定的维护,具备了一定的产品真伪识别能力,甚至我还学习到了很多经营技巧和对付奸商的手腕,对计算机的总体认识和把握也有了显著地提高。
实践也让我对新华阳超市以及计算机销售部门的整体运行有了一个大致的了解。新华阳超市地处鹤塘最繁华地段,而且福建由于多家电脑店。几乎鹤塘人民都知道新华阳以及他们的计算机销售部门,给人的感觉是进入新华阳计算机销售部没有一个是来闲逛的,一般都是有备而来,而且一旦看中马上就会付款购买。所以基本上每来一位客户就能成交一笔生意。
(三)实践感悟以及心得体会
我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富寒假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识到很多的人。如何
与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前说的话实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都有会融入社会这个团体中,人与人合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二、社会实践使我接触了社会,了解了社会,进行了爱国主义理想信念教育的重要方式,
课堂思想教育的延伸,是自我实现自我教育最有力的手段,我在自觉服务社会的实践中受教育,长才干,作贡献,在奉献社会的同时也受到了深刻的思想教育,在社会实践中,我们走出校园,走进没有围墙的社会大学,不仅锻炼和完善了自身,而且在实践中体会到劳动的快乐,为将来更好的服务社会奠定基础。这次社会实践活动给了自己充分发挥自我的空间,可自由发挥我的爱好和特长。
三、在实践的过程中我根据自己的优点和不足,作好自己的本分工作,使自己的个性发
展得到支持跟鼓励。还激发了我的创新意识。在实践过程中,经常会遇到“为什么 ”和“怎么做”,这就要求我会质疑和反思,要求我对问题要多方位,多角度的思考,从而激发蕴含在我身上潜在的创造性。直塞社会实践活动和中使我的实践能力也得到了发展,
通过参加社会实践,参与社会生活,在社会中吸收经验,拓展社会文化素质,经历了一次从学生角色到社会角色的转换。社会文化素质是在动态的社会中不断完善发展,这就要我们不断自觉的完善子我,社会实践活动为我们提供了这样一个渠道,在社会实践中不仅仅使我们学会学习,关心同伴,学会适应社会变化,从而使自身的社会文化素质得以拓展。
(四)本人存在的问题以及几点思考:
在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:
第一, 本人的人际交往能力还欠佳,这还应日后在日常生活、交际中有待加强和学习。第二, 缺乏社会经验,在为人处事方面还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有不
得当。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得我仍有一些值得骄傲的闪光点。本人参加社会实践有着不畏困苦的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。
(五)本次社会实践的问题和建议:
因为我的专业是经济方面的,虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想建立良好的社会经济秩序,一定是双方面的。商家和消费者应该提高自身的素质,努力达到“双赢”。
最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短暂的20天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。这次丰富多彩的社会实践活动就像一针强心针,调整了我的情绪,磨练了我的意志品格,提高了我的承受力和自调能力,从根本上消除心理上的自我干扰和摩擦。从而使我与社会交往中,自觉提高了自己的生活能力,自我管理能力,一般社交能力等。
在这次社会实践中,系领导和老师们对我们的支持是不可忽略的。正是系领导和老师的支持,才使我们多了一次与社会充分接触,增强了社交能力的机会。实践活动的成功,为我们下一次实践做了较好的铺垫,也为我系以后的学生参加社会实践活动打下了坚定的基础。
俗话说得好,“万事开头难”。课堂的开始是很重要的,它或多或少决定了这堂课的成功与否。如果老师能从一开始就把学生的注意力和兴趣都调动起来,接下来的一整堂课学生精力的集中和纪律问题可能都不存在。对于每天都埋头在题海中的考生来说,额外的补课是一种累赘,更是压力,刚刚备战过高考的我非常能理解他们,所以对他们不能每次以读课文或默写单词开始,这样会让他们对学习产生疲惫感。最行之有效的方法就是用与学校教学不同的方式,结合英语教学要求,用让他们感兴趣的方式组织他们学习,可以进行类似新闻播报、单词接龙赛、等活动,在活动中放松心情,得到乐趣的同时也可以掌握英语技能。好的课堂需要老师在课前花费很多时间和经历去进行策划,使这些课前活动成为一个project。
在课程进行过程中也可以运用许多新颖有趣的方式来进行。我借鉴了大学里单词课堂上分组进行抢答的方式,每次的分组方式不同,让程度不同的学生都能参与到活动中来,在其他人回答问题的时候,学生们也能够更仔细的去倾听,去发现其中的错误,这样也是另一种学习方式。在整个的补课过程里,也借鉴了大学课堂中的学分制度,每次回答问题和小组活动过后,都会给大家的表现打分,积累成绩。这种在中学阶段还没有的方式,也很吸引学生,特别是初中的学生,都能很积极的思考问题,回答问题。因为即使没有答对,也可以得到奖励的分数,就像我的老师所说的那样“我在意的并不是你已经掌握了多少知识,更多的是你有多少学习的兴趣,有多少参与了课堂的学习”。我认为这种理念对于培养学生自主学习、自愿学习是非常有益的。
在主张“快乐学习”的同时,也必须注重学生学习的成果,因为面对中国现阶段的教育体制,最终决定命运的是成绩。所以,课后的巩固是至关重要的。现在身为一名大学生的我也仍在“痛恨”着家庭作业,不过不得不承认,不能没有家庭作业的存在。即使整堂课都很用心的学习,接受了老师所讲的内容,如果课后不能及时的复习,让所学的东西真正成为自己脑子的一部分,从某种程度上来讲,这堂课都是毫无效果可言的。而作为老师所能做的,就是布置作业。它是帮我们锁住知识的步骤,尤其是对于自学能力和自制能力不是很强的学生来说。而布置多少作业,布置怎样作业,就是考验老师的时候了。在高中阶段,通常我们所做的作业就是做习题XX页到XX页、背诵XX课文、抄写XX段落,背单词XX个在大学的学习中,我做的更多的作业则是开放性的、创新性的,通常需要自己查找资料,和同学一起想办法解决很多问题。对于忙碌的中学生来说可能没有这么多的时间去做这些工作,不过,一些创新的方式还是可以尝试的,最简单的一种方法则是“串联”,即让学生把所学的知识,包括单词、短语、语法等等用自己的方式串联到一起,可以编一个绕口令,编故事,各种方式都可以,只要有利于记忆即可。这样下来,不仅在思考的过程中可以复习所学的`知识,也可以更有效的记忆这些内容。如此一来,家庭作业不仅可以变得更有趣,也更加的有意义,而不是随便敷衍即可过关。当然,阶段性的小测验是必不可少的,它是检验学习成果的最好方法,对现在的我来说,也是检验教学成果的时候。
在实践的过程中,也存在一些问题,经过和其他老师、同学的交流讨论,也都找到了解决办法。
第一,许多同学在回答问题的时候不注意细节问题,犯一些很简单的语法错误,例如,单三不加s,男他女她不分。针对这种情况,可以每堂课设一到两位grammarpolice,他们的任务就是认真倾听每位同学的发言,当场写罚单,罚单设计得非常简单,一般只写上时间、姓名和错误原因。他们可以当场把罚单交给那位回答的同学。一堂课发单超过5张就要接受一些小小的惩罚。这样既维护了学生的自尊心,又纠正了错误,避免以后再犯。
第二,有些同学回答问题时声音比较小,要解决这个问题,我们要向外教学习,上过外教课的都会感受到外教从来不吝啬赞美,不管回答的好与坏,都会给予鼓励。回答问题声音小很大程度上都是因为不自信,所以对于这些学生,要给予更多的鼓励和赞美,让他们对自己更有信心,这样“蚊子声”就会有所改变。
7月 3日至8月 4日,我有幸在《今日xx》报社进行了为期一个月的实践活动。实践期间,我学到了很多东西。同时也发现了自身的不足之处,这些收获将会使我终身受益。
说实话,当初在家里看报纸时,对《今日xx报》总有一种不屑的感觉,认为他们的报纸做的很枯燥,可读性不强,只是简单的例行报道,并带有一定的专业性,社会新闻不多,但还是硬着头皮去了。
7月 3日,我来到《今日xx》报社,到达时已9点多了,招待我们的是办公室的郑主任,她耐心地向我们介绍了报社的主要活动安排,又带我们认识报社总编、副总编和其他的记者。由于时间关系,这一天已没有什么采访活动了,她就安排我们在阅览室熟学悉习报网纸。
第一天很快就过去了,我们并没有学到什么新闻知识,但办公室记者亲切友善的待人接物,和谐友爱的工作氛围,给了我很大的信心和勇气,我决定不管有多么枯燥,我都会努力在这里坚持下去。
由于报纸的专业性,我们可采访和参加的活动比较少,很多的时候都是针对的人和物,我们大多不懂,只好“袖手旁观”,对于社会新闻,一般只有周末版块才用。这样一来,我们就只好在阅览室呆着。时间久了便觉无聊,指导老师看出了我的心思,就让我自己出去采写新闻,找新闻点。于是我便多了一些事情可做,同时可以提高新闻敏感性和职业道德。
7月22日百年一遇的日全食来临。早上7点,我和记者老师坐着报社汽车前往县里唯一能目睹日全食的中余乡。在途中用了 个多小时,由于都是山路,到达目的地时我已经头昏目眩,但是此次已经日亏。为了新闻报道,我立刻拿去滤光镜记录日全食的各个时间点,而老师用相机拍下日全食的全过程。整个日全食虽然只有6分 秒,但是这是我作为记者出远门所采得第一篇新闻。
7月29日xx县政协七届二十九次主席会议召开,在这次会议中我见到了很多县领导,也让我见识到记者职责的重大。会议有县领导、政协领导、各部门领导,对于他们在大会上的发言,要分轻重,对领导的介绍应根据领导官阶大小来分先后,次序搞错就会给你带来麻烦。
报社里有一位姓陈的前辈,七十多岁了,对报纸却还颇有研究,他时常对我传授新闻写作的经验,他说:“新闻归根到底还是文字活,一切奔波最终都要体现在字面上才算数。”他列举了一些因用词不当而闹出的笑话和差错的新闻案例,告诉我用词造句的重要性,并说:“现在的大学生啊,语言文字普遍不如以前好了,所以你们要多学多记,多理解,学一学文言文也是必要的。”在走访陈前辈的办公室时,我发现陈老的办公桌上有好几本中文词典,陈旧的笔记本上记满了名人名言,成语解释和有问题的新闻例篇,对应的分析评论等。我由衷地感到博学的重要性。我想:“活到老,学到老”应该作为这次暑期实践的结束语。
报社也不是一直都忙于工作,有时记者们也会带我们去七楼打球,这给我们的实践生活增添了很多乐趣。
忙碌而有趣的一个月很快就过去了,拿鉴定表那天,我们有些不舍,向各位记者道别之后,我又回到阅览室,翻阅着各种资料直到下班。我是学文的,更是学新闻专业的,有幸在《今日xx》报社学习。如今,回首实践的一个月,我觉得自己受益匪浅:
第一,我觉得自己在新闻采访与写作方面有了一定的提高,这为我做好新闻部的工作打下了一定的基础。我提炼了几条新闻写作技巧:首先,必须树立新闻价值永远最重要的观念;其次,也还需注意稿件的质量。尽量少用“的”“了”等口语化的字词,追求语言简洁;另外,对于新闻事实的选择要“敢干放弃”;最后,也要注意写作上的模糊用语和精确表达的选择,使新闻更具说服力。
第二,报社记者的勤奋给了我很大的启示。他们有时为了赶时间,就把饭带到报社吃,中午干脆在办公室睡觉,有时也长时间见不到他们,那是出去采访了,我不禁想起一句话:“新闻不是可以坐在办公室里凭空捏造出来的,必须出去跑,只有到处跑,才能发现新闻。
第三,编辑老师认真、严谨的从业风格也使我深受影响,认真是做好每一件事的前提。
一个月是短暂的,却有着许多珍贵的经历和美好的回忆。此时拿起一份《今日xx报》,定会有另一番感受,因为那里曾经有过我的足迹。我似乎能够感觉到每一篇报道中记者们为此留下的汗水,我开始看重,珍惜《今日xx报》了,是它,伴我走过了这个美好的、充满回忆的暑期报社实践生活。
社会实践小结
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了暑假社会实践活动,在一家咖啡馆里做了20天的服务生。
这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。
在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很好的解决。礼貌用语和行为举止在公众下要时刻注意,脸上要时刻保持笑容,多说温和吉祥的话,多为顾客着想,听到传唤服务员,不管在哪个服务区,先大声答应来回应客人,做到三个多一点,走楼梯靠边多一点,见到客人多一点微笑,见到卫生多一点动手,与客人交流以和为贵,不要以貌取人,遇到稍许刁钻顾客要知道退一步海阔天空,学着隐忍……
尽管在这十天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评过,被酒精炉割破手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。
社会百面,小店拙见。我在一个月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!
在为期十天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1. 首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。
2. 我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。
3. 注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。
4. 在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。
5. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
6. 上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
7. 处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。
8. 保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
第一:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。 第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
经过这一次的暑假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。
我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,
以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
酒吧酒水服务与管理实习实训报告
经过了半个月的酒店酒水服务与管理实习实训报告,学到了很多关于酒吧及酒水方面的知识,包括酒、茶、咖啡以及酒会等酒吧酒水服务的相关知识。而我比较感兴趣的就是关于鸡尾酒。因为我个人觉得鸡尾酒不仅好看,而且好喝,可以满足我们的视觉和味蕾的享受。
首先,我谈一下我对鸡尾酒的创作及品尝的一些效果:鸡尾酒的创作:
1、创作新的鸡尾酒品种要具备一定的调酒经验和酒水知识,并且对酒水有比较深刻的研究。
2、创作出的鸡尾酒,应以客人能否接受为第一标准。一杯好的流行鸡尾酒,主要是给客人饮用,取得客人的欣赏,井能流行。
3、有的鸡尾酒制作复杂,配方内容超过几十种材料。可是客人并不欣赏,因此也流行不起来。过不了多久便为人们所忘记了。
4、要根据客人的来源和客人的口味创作鸡尾酒。新的鸡尾酒要受到客人的欢迎才能流行。世界上流行的鸡尾酒中,就有一些是香港人在70年代中创作的。
5、创作时要遵守调制原理,特别是使用中国酒时,要注意味道搭配。同时要注意,配方如果大复杂,会难以记忆与调制,妨碍鸡尾酒的推广与流行。
6、刨作出的鸡尾酒通常是以“酒吧特饮”的形式推销给客人的,要注意客人的反应。客人如果喜欢会常喝,客人如果不喜欢的可以立即取消。一种没有客源的鸡尾酒是不会流行的,通过不断筛选,从中挑选出最受欢迎的品种,形成真正流行的特色鸡尾酒。
鸡尾酒的品尝:
7、作为调酒师,特别是有经验的调酒师,不但要懂得调制鸡尾酒,而且会品尝鉴别调制好的鸡尾酒品种。
8、品尝分为三个步骤,观色、嗅味、尝试。调好的鸡尾酒都有一定的颜色,观色可以断定配方分量是否准确,例如红粉佳人调好后皇粉红色,青草蜢调好
后呈奶绿色,干马天尼调好后清澈透明如清水一般。如果颜色不对,则整杯鸡尾酒就要重新做,不能售给客人。也不必再去试味了。更明显的如彩虹鸡尾酒,只从观色便可断定是否合格了,任意一层混浊了都不能再出售。 9嗅味是用鼻子去闻鸡尾酒的香昧,但在酒吧中进行时不能直接拿起整杯酒来嗅味,要用酒吧匙。凡鸡尾酒都有一定的香味,首先是基酒的香味。其次是所加进的辅料酒或饮料的香味如果汁、甜酒、香料等各种不同的香味。变质的果汁会使整杯鸡尾酒报废。
10、品尝鸡尾酒不能象喝开水那样,要一小口一小口地喝,喝人口中要停顿一下再吞咽,如此细细地品尝,才能分辨出多种不同的味道。
调制鸡尾酒秘诀
基本工具:调制鸡尾酒的角落应该接近电源,装备齐全的酒吧应当备有如下工具:不锈钢鸡尾酒混合器、过滤器,鸡尾酒装饰品容器、量杯,餐巾,带有小铲的冰桶、榨汁机、搅拌棒、餐刀、小型砧板、开塞钻、搅拌机、**罐和抹布。。 酒吧存酒种类:安吉尔建议了一个酒精饮料,利口酒和开胃酒储备清单,这三类酒已经可以调出相当多品种的鸡尾酒了。酒精饮料包括波旁、白兰地、混合威士忌、杜松子酒、淡甜酒、苏格兰威士忌酒、龙舌兰酒和伏特加。利口酒包括意大利苦杏酒、马天尼酒、t riple sec、Crème de Cocoa,Kahlua咖啡酒。开胃酒包括分堪培利开胃酒、甜苦艾酒和黑醋栗酒。
调制:一杯鸡尾酒独特与否在于混合原料。安吉尔强烈反对使用包装果汁调制鸡尾酒,虽然这可节省时间,但是鲜榨果汁调出的饮料品质将更加可口,这种饮料才是第一流的。最常用的混合饮料有橙汁、柚子汁、小酸梅汁、苏打水、汤力水、可乐和姜啤。
鸡尾酒外表鉴赏
1、载杯
鸡尾酒的载杯主要是鸡尾酒杯、香槟酒杯、高脚酒杯及阔口无脚平底酒杯四大类,即所谓的基准杯。其他酒杯几乎全由它们衍变而来,如国外鸡尾酒会中所用的白兰地杯、利口酒杯、浅量快饮杯、雪利酒杯、酸酒杯、甜酒杯、白葡萄杯及古典杯等。虽然不可能刻意规定某款鸡尾酒应用何种杯装盛,但也不能随心所欲地选用。
例如短饮类与长饮类鸡尾酒的载杯还是有所区别的,当然也与其配制的量有关;热饮的酒杯,一般应带柄、或使用瓷质杯;含气或带蛋白泡沫的鸡尾酒,一般用香槟杯或直身杯装盛;对于彩虹酒,通常以直身杯或利口酒杯为载杯,而且因色泽的层数不同,每层的厚度也不是相等的。
2.杯垫
杯垫大多用具有一定厚度的纸板制成。因其上面印有特殊的图案和文字,故也可视为一种小工艺品。酒垫与酒瓶一样,世界各国均有爱好者收集珍藏,并有相应的一些协会。
3.装饰
鸡尾酒的装饰,犹如一个人的饰物,一定要恰到好处,不能画蛇添足。对于某款鸡尾酒而言,采用什么材料装饰.材料如何组合、安置,要看其是否有一定道理,是否让人赏心悦目,造型是否别致。例如,用两颗红樱桃嵌于杯口相对而立,与酒名“相恋”吻合。
4.鸡尾酒外观
鸡尾酒的外观是指其色泽及浊度。众所周知一般的饮料洒除有些特殊的米酒及啤酒允许为浊酒外,多要求其色泽单一、清澈透明。但鸡尾酒是一类特殊酒品,故不能用一般饮料酒的外观标准来衡量它。鸡尾酒的材料除基酒外,还使用新鲜果汁、蛋黄、蛋清、牛奶、咖啡、砂糖等材料.故呈多层色泽不同的浊度,均属正常现象,这正是它的主要特征之一。人们可从其奇特的外观,由表及里,推测出它是由哪些材料调制而成的,各种材料及其成分起到什么作用,以及它们之间的互补性和协调程度。从而自酒名起直到这款酒对人体的生理及精神作用,能得到一个较为完整的印象。
鸡尾酒香、味的欣赏
一般饮料酒的香气,包括原料的香气(如果酒的果香、啤酒的麦芽香和啤酒花香、米酒的大米饭香、配制酒的调料香等)及酒在生产过程中产生的香(如焦香、发酵香、陈酿香等),但鸡尾酒的香气则是一切基酒及很多辅料的综合香,因此,更为复杂而微妙。通常,酒的闻香效果以15℃20℃为好。虽然鸡尾酒多为低温,但也能闻到其香。可以将酒杯离鼻子近一些.进行深吸气,一下子吸进
较多的香气成分的分子。另外,可将酒饮入口中后,稍停片刻,酒液受口腔内人体温度的影响,香气成分也自然会挥发,这时,再进行呼气,让酒气通过鼻腔,感知香气。对鸡尾酒口味的基本要求是甜、酸、苦、辣、咸、鲜、涩诸味协调,而不是口味单调。即某一种味有时可以较明显些,但不能特别突出而破坏了口味总的平衡,使人无法接受。但每个人或某个群体的口味习惯是不同的,例如有的人认为这种酒已酸得不堪入口,而另一种人却认为酸度还不够。人们对甜味、苦味等其他口味的要求更是千差万别。所以,鸡尾酒的口味决不能强求一律,决不能追寻统一的口味标准。是同一名称的鸡尾酒,如马天尼、曼哈顿等,也有千型、中间型及甜型之分。即使在家中,人们也可以有意或无意地调配鸡尾酒,如导致某种口味过浓,则可自行稀释。总之,每人都可找到自己合适的“味点”,久而久之,你就自然会成为业余的调酒师。
鸡尾酒有“长饮”和“短饮”之分。所谓短饮即“很快饮完”,甚至一饮而尽。但科学的饮酒方法应以慢饮为好,只有慢饮才能体会其味韵。通常在品尝葡萄酒时,一口只需饮6m1,且不要立即下咽,应让酒布满整个舌体和口腔,到达每个味蕾点。只有这样,才能得到一个综合的总的印象,感知总的口味是否谐调。例如少时即逝的苦味是可以接受的,极轻微的苦味和酸味有助于佐餐,所以,有人将那种苦感言为“苦得可爱”,是有一定道理的。有的不会喝酒的人,往往会把酒精与糖水“兑和”的酒视为“佳品”,但当他真正领略到美酒的内涵后,自然会提高自己原有的欣赏水平。
20xx年的我,已是一名即将迈入大三的医学院学生,为了对学生负责,也为了我们能够对未来有更多准备,能充分认识自己的专业特性和工作领域,学校给我们布置一个必须完成的任务——暑假实习。老师为我们讲解了本次实习的目的及重点,并且提出了一些参观实习中需要注意的纪律和要求。我们生物医学工程专业所学习的重点在于各种医疗仪器,医疗器械和设备,本次实习就是为了让我们能够对于我们所学过的各种仪器设备有一个感性的直观的认识,从而把书本上的理论和现实中的技术联系与结合起来。
于是,怀着激动的心情,在8月15日到8月22日期间,我到了本县人民医院。首先,我直接找到了正在办公室的副院长,和他说明了一下我的来意和期望,通过沟通,他把我安排在设备科让我进行为期7天的暑假见习工作。在和各位医生护士的交流和学习以及医生们的耐心指导,我初步掌握了一些基本的医学工作,如:认识基础设备并掌握一些仪器知识,每天8小时的工作,虽然看似和正常的工作时间一样,但通过亲身体验,我才明白并不容易,医生们的劳动强度远远超过了8个小时。
见习的第一天,我早早地7点钟就起床,然后匆匆赶到医院。设备科主任大概了解我第一次的紧张,先并不要求我做什么,只让我在一旁认真学习观摩,并对医院的环境和周围的医生熟悉熟悉,就是怀着这样好奇和紧张的心情我换上实习用的白大褂,开始了我的暑期医院劳动实践。8点正,各位医务工作人员都准时集中到会议厅交早班,会议厅里张贴着关于医院各项工作的具体规定,人体的解剖挂图,和心脏的模型。(所谓交早班就是昨天夜里值班的医生和护士和今天工作的人员报告一夜里病人的情况,包括:报告病人的各项生命体征,加药或减药的情况,病人的病情变化及治疗情况),听着各位护士报告情况,虽然很多专业用语都听不懂,但看着他们认真严肃的表情就明白他们对病人认真负责的态度。大约1个小时的交班后,各位医生就开始他们的工作,有的去查访(询问病人病情,探视病人身体状况),有的医生忙于写病例,有的医生给病人量血压、测血糖,有的记录护理情况。由于我们还未涉及临床知识的学习,医生安排我做一些基本的工作。第二天,我参观了放疗中心,即放射治疗中心,通过查找资料,我了解到放射治疗兴起于20世纪80年代,指主要利用高能X射线、电子线及Y射线等进行局部治疗而达到摧毁肿瘤病灶的目的。目前,恶性肿瘤仍然是严重威胁人类生命的一种疾病,可采取的治疗方法通常有三种,分别为手术治疗、放射治疗和化学治疗。通过放射治疗可减缓控制的肿瘤占发病总数的85%,这样的高有效性使得放疗成为一种重要的恶性肿瘤治疗手段。随着科技的发展,以“适形调强”为主流的现代放疗,成为当前治疗恶性肿瘤的主要方法,其特点为对于治疗部位的定位精确度高,副作用小,安全性高。放疗又可以分为内照式、外照式、三维适形放疗等方式。
据人民医院放疗中心的胡主任介绍,目前全国范围内可以提供放疗的医院共有1200多家,而达到饱和则需要3000多家医院。这说明放疗在我国还需要进一步发展普及,具有广阔前景。人民医院的放疗中心由以下几部分构成:TPS计划站、后装机室、加速器控制室、治疗室。病人首先要进行放疗定位,即确定放疗的针对范围,然后通过TPS计划站进行计划,该过程是利用计算机进行治疗方案的优化组合,得到最适合的治疗方案。根据肿瘤部位的不同,相应采取内放或外放,内放即照射源发出射线,照射腔内管内肿瘤;外放是利用直线加速器产生X射线,进行治疗。我深感医疗科技力量的重要性。余下几天,我一直坚持在医院坐班,同设备科工作人员交流,并且全程观看器械的维修管工作,不得不感叹,专业知识的重要性。
实习结束后, 我深深感到医疗器械行业的技术性和专业性。虽然,我们国家还远远比不上国外先进科技行业的发展,这不是几年的时间可以超越得了的,但是我相信,在一个行业吃这个行业的饭,只要你把本职工作做到最好,总会发挥自己的作用的,蚍蜉也可撼树! 做为生物医学工程专业的学生,为中国本土医疗仪器产业的前进做出贡献是义不容辞的责任。即将面临毕业,此时此刻最深切的心得就是,无论从何处起步,无论具体从事哪种工作,认真和踏实的态度才是最根本的。
摘要:根据专业教程的要求,为提高同学们的专业实践应用能力,xx年4月1日至xx年5月28日由专业负责人周荣华老师指导我们在学院财会模拟实验室进行了专业综合技能实践。此次实践是对会计电算化专业学生综合技能培养的一种检验,是对本专业学生前期专业知识的一次综合实践锻炼,是对我们高职高专会计专业学生两年来对专业知识学习成果的考察。
一、实训目的根据专业教学计划的要求和安排,我们在指导教师周荣华老师的带领下,4月1日到5月28 日,在校内模拟实验室进行了专业综合实训。对本专业前期知识学习的一次综合实践锻炼。目的是为了检验前期知识综合技能的学习情况,是对我们高职高专会计专业学生两年来所学知识的检验。
也是对高职高专的学生的一次生动的实践锻炼,分析我们在学习知识的过程中所出现的欠缺,并加以弥补,在实训的基础上去强化理论知识。深刻解析学习的存在问题和技能的掌握情况,通过实训让我们更加深刻,生动、具体的进行一次专业知识实践的学习。
二、实训内容
(一):期初建账及余额的录入会计是对一个会计主体在一段会计期间的经济业务的反应,监督、预策、决策等。首先我们得从建账开始,建账就是要根据公司有可能发生的经济内容做一个初步的规划,除了企业必须有的科目之外,还应该从实际的经济业务中来开设相应的会计科目。因为会计科目是反应企业经济业务记录核算的基础,根据企业的起初账务情况,建好总账和明细账,然后就是期初余额的录入,如实地将企业前期余额反映在所建的总账和明细账上。
(二):填制会计凭证,并对凭证进行审核在设置好会计科目和建好总账明细账的情况下,就是要按照时间顺序对公司所发生的每一笔经济业务,依据原始凭证进行填制记账凭证,在填制记账凭证的时候要认真审核原始凭证是否符合要求,依据审核后的原始凭证真实地填制记账凭证。在实训的过程中,我们用的是双金额式的记账凭证,有时候不小心就会将金额的方向填错,在记账凭证上还要如实的记录原始凭证的张数,在记账凭证的背面还要粘贴好原始凭证,真实的反映企业的每一笔经济业务的内容,做好记账凭证以后交给主管也就是我们的指导老师周荣华老师签字审核,之后就可以登记总账和明细账了。
(三):会计帐簿的登记与结帐记账凭证通过审核签字后就可以进行登记账簿工作,登记总账就是把已经签字了的记账凭证做为依据,逐笔将经济业务记录在总帐和明细账中,以便期末对经济业务的汇总核算,如实的反映企业在一个会计期间内所发生的经济业务。
在会计期末时依据总账和明细账进行成本的核算和利润的分配,登记总帐和明细账一定要细心,不能出现金额的错误,或者方向的错误,因为记录错误的总帐和明细账是不能如实的反映企业经济业务的,会导致期末科目汇总时的数据不真实,试算不平衡等等多方面的问题,从而不能结帐,而且在反查账务的时候工作复杂力度加大了。给会计工作的时间上造成了推移,不能及时的反映经济情况,所以,早登记总帐和明细账的过程中我们主要把握好谨慎性原则,才能如实的不记账凭证完整的登记入账。
(四):会计报表的填制记账完后要做的就是填制会计报表,由于xx年的新会计准则的变动和修改,我们在填制会计报表时必须依据新的准则中的要求去填制,这对于我们来说是一次真正的改变,很多以前学到的知识得到了很好运用,也增加了很多新的知识,在原来的基础上得到了很高的强化,接受了更多的新知识,强化了我们在会计报表的填制上应该注意的细节。
三、实训总结与感受通过此次实习,让我们温故而知新,起到了预期的效果,例如:在公司发生材料采购业务的时候,发生的运费有些需要提税的,而有些则不需要提税,在运输费用计如原材料成本是如果是一种原材料,该怎样记?
而多种原材料的情况下又该怎样记?这些是我们原来都不知道的,通过此次的实际训练,让我更加明晰的知道该怎样计算原材料的入库成本,企业为了生产经营的持续性,就会生产产品出售,在生产产品时首先就要领用原材料,做为会计,就要根据为了生产各种产品的领料单计算出材料的出库成本,当然方法是有很多种的,在次我主要说说对加权平均法来计算单位成本的感受。
在过去的一年的时间里,我们财务会计学得不是很好,所以当我们在这次接触到这些成本业务的核算时总是无从下手,找不到头绪,在实际训练的过程中,碰到需要计算材料的出库成本时,就不知道该怎样去计算,过去曾听说过先进先出法,后进先出法(这种方法现在也不用)等等多种计算单位成本的方法,但是从来就没有真正的实际操作过,本次实际训练时面临这些问题时才真正的感到自己的好多缺点。
在周老师的详细讲解下才弄明白是怎么一回事情,让我及时的弥补了这一知识空缺,受益非浅!四、综合实践的建议为规范化会计工作,我国新订立了会计制度,对一定会计科目作了相应调整,即企业会计准则体系包括1项基本会计准则和38项具体会计准则和企业会计准则——应用指南等。并以xx年01月01日起在上市公司施行,同时鼓励其他
企业执行。随着这一系列的制度改革与完善,对会计人员的技能要求也更高了。高职会计实践教学中,必须加强与会计实业界的联系,培养市场需要的会计人才;强制推行“案例教学”,适时设置实验实习环节;增加会计上机实验,强化常用软件工具的应用;实现毕业生的“双证”要求,增加毕业生的“务实”经验;加强教师培养,提高教师素质;
加大校外实习基地的建设力度,由于我院会计专业是后起的专业之一,多数设备仍然不齐全,这使得我们的实际实践活动受限。
为此,我在这里就本专业提出一点点建议:应为学生提供更多的实践平台,锻炼学生的动手能力,只有动手动脑能力都强的人才会被企业被社会所认可。
相信在以后的教学中我院的教学后勤工作会更加完善可行,能更好更多的培育出高技能水平的社会所需的人才。通过此次实际训练,让我更加深刻地了解了会计究竟是做什么,怎样做?弥补了以前来不及学到的基础知识,加深了对前段时间所学知识的巩固,强化了我们的专业技能。
会计是一门活学活用的专业,而且随时都因为国家政策的变动而变动。但是最重要的基础是不会变的,希望老师们在今后的教学过程中以基础知识的教育为重中之重,有了较好的基础知识,再加以适当的实践训练,就能更好地完善我们的专业,强化高职高专会计专业学生的实际操作能力,为社会培养符合需求的高级应用型人才而努力!也为自己以后走向工作岗位打下坚实的基础
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