山东菏泽下半年生猪成本及收益情况调查报告

山东菏泽2016下半年生猪成本及收益情况调查报告

　　按照山东省物价局工作部署，菏泽市物价局于12月中旬对巨野县三个中规模生猪养殖定点调查户2016年下半年生猪饲养成本及收益情况进行了调查。调查结果显示：今年下半年平均每头生猪与上年同期相比，产量略增，出售价格上升，产值增加，总成本增加，净利润减少。具体情况分析如下：

　　价格上升。今年下半年每50公斤生猪平均出售价格为831.22元，比上年同期的826.98元增加4.24元，增幅0.51%.分析其原因：一是生猪存栏量减少。由于受2014年生猪、仔猪价格低迷的影响，2015年部分养殖户缩减养殖规模，一些规模较小的养殖户退出养殖行业，2016年生猪存栏量越来越低，特别是6、7月份生猪价格偏高，养殖户看准时机大量出栏，集中出栏导致目前生猪存栏量减少，市场供不应求，致使价格有所上升;二是成本增加推动价格上升。仔畜费、生猪死亡损失费、劳动日工价、雇工工价等费用增加，导致物质与服务费用和人工成本同时增加，成本增加拉动生猪价格上升;三是随着生猪价格上升，养殖户惜售压栏心理增强，也在一定程度上推动了生猪价格上升。

　　产值增加。今年下半年每头生猪产值1961.82元，比上年同期的1928.43元 增加33.39元，增幅1.73%。分析其原因：生猪存栏量减少、养殖户惜售压栏行为等因素推动生猪价格上升，价格上升带动产值增加。

　　总成本增加。今年下半年饲养生猪平均每头总成本1855.20元，比上年同期的1785.46元增加69.74元，增幅3.91%。分析其原因：一是物质与服务费用增加，今年的物质与服务费用1756.92元，比上年同期的1690.00元增加66.92元，增幅3.96%，主要是由于仔猪进价的`大幅上升，平均每头仔猪进价为750.80元，比上年同期的689.06元增加61.74元，增幅8.96%，精饲料费平均每头946.78元，比上年同期的941.82元增加4.96元，增幅0.53%;二是人工成本增加，人工成本由上年的平均每头100.68元增加到102.45元，增加1.77元，增幅1.76%，主要是由于劳动日工价提高，劳动日工价今年为55.00元，比上年同期的54.00元增加1.00元，增幅1.85%，雇工费用也有所增加。以上原因导致今年下半年生猪总成本增加。

　　净利润减少。今年下半年每头生猪平均净利润为106.62元，比上年同期的142.97元减少36.35元，减幅25.42%。分析其原因：虽然平均出售价格比去年同期上升，产值增加，但由于生产总成本增加抵消了产值增加，致使养殖生猪净利润减少。

　　几点建议

　　针对当前生猪生产供求情况，为促进生猪生产良性健康发展、促进农民增收，提出以下建议：

　　建立生猪市场长效调控机制。建立生猪出栏保护价制度和猪肉风险储备制度，在价格过低时帮助养殖户规避风险，价格过高时向市场投放冻肉以稳定市场猪肉价格，确保生猪市场价格稳定。

　　建立统一的市场信息发布渠道。建立生猪养殖业信息网络，完善信息采集功能，定期按月份、季度、年度分别公布生猪存栏情况，分析并公布市场供求信息、价格动态、为生猪生产提供理论信息支撑和准确详实的数据支持。

　　加快发展标准化规模养猪场，提高饲养水平。从生猪生产实践看，规模养殖场在资金、技术、管理、疫病防控、信息获取等方面比散户有更大优势，也有更好的防控和承担风险的能力，所以建设选址科学、栏舍质量高、消毒处理设施齐全、管理制度健全、养殖数量适度的标准化规模养殖场，既有利于生猪繁育，减少疫病发生和环境污染，又能获取规模经济效益。因此，应通过政府引导和资金场地扶持等措施，进一步加快发展标准化规模养殖场，做大做强龙头企业，大胆试行推广由龙头企业带动农户订单发展，保价回收，实现生猪养殖标准化、规模化、科学化，保证生猪市场和猪肉价格基本稳定。

　　强化服务，提高生猪防疫和新品种新技术应用水平。养猪最怕猪得病，生猪疫病防控力度越大，疫病发生率就越低，生猪死亡就少，养猪经济效益就高。生猪新品种新饲养技术的推广应用，能使生猪长得快，发病少，经济效益就会大幅提高，应加大推广力度，力争全方位、多角度、全覆盖。

　　积极引导，落实生猪生产政策扶持机制。猪肉是菜篮子工程中的主要产品，生猪生产能否健康有序发展，关系到老百姓的日常生活，影响社会和谐稳定。政府应加大扶持力度，保证在疫病防控、新品种新技术推广经营、标准化规模养殖场建设补贴等方面的资金需求，保持价调基金投入生猪生产资金规模的适当增长，继续实施生猪生产用地、鲜活农副产品“绿色通道”等优惠政策的落实到位