一、摘要
目前国内的网上购物市场(以下简称“网购”)已呈现出一派蓬勃之势。大学生凭借其得天独厚的优势和对新鲜事物的敏感度,使得“网购”朝着更加广阔和便捷的道路发展。但是对于“网购”也分为了两派,一派人热衷于网络购物,而其他人则对网络购物有一定的顾虑。针对于这种现象的出现,我们进行了小范围的市场调查,预测出武汉市大学生网购的相关数据,然后进行分析,得出调查结果。根据结果分析出网购存在的一些亟待解决的问题,并提出具体有针对性的改进建议。
二、引言
据中国互联网络信息中心(CNNIC)《第十九次中国互联网络发展状况的统计报告》发布的信息,至20xx年6月30日,我国内地网民总人数已达3.23亿;其中,经常上网购物的约有3000万人,与去年同期相比,经常上网购物的网民增长50%,显示出这种新的购物方式的潜力。
作为“高触网”的大学生,随着网络和电子商务的发展,他们成为网络购物群体中的主体。他们往往扮演者引领社会消费趋势的角色,尽管在校期间没有收入来源,在消费能力上受到了限制,但大部分学生4年之后都会获得一份高于社会平均水平的收入。所以在校大学生一旦突破了资金的限制,他们将是未来网络的主宰力量,在网络购物方面,他们更具优势。因此,从分析可以看出,大学生是网上购物消费的潜在群体,他们对未来网上购物的发展趋势有重要的影响。而从网络购物者的文化程度来分析,上网购物的大学生已经达到总数的49.3%。基于这样一种思考我们对在校大学生进行问卷调查以期了解当代大学生网络购物的主要特征。
三、正文
(一)调查的背景:
互联网和通信技术的高速发展,使电子商务迅速普及。凭借互联网无地域限制的优势,消除了产品、服务供应商和需求者之间地与距离相关的障碍,我国经济正逐渐成为以互联网、通信技术为基础的新经济。现在越来越多的人为了方便节约时间,网上购物越来越贴近人们的生活,网上购物的模式在降低运营成本、方便快捷等方面的优势,大大降低了企业和个人的行业进入门槛,一时间网商如雨后春笋般纷纷涌现。网络购物的兴起,正悄然改变着社会的商业结构和生活方式。大学生作为对网络最敏感的人群,他们对网上购物行为接受很快,已经成为 网上购物市场上一股不可忽视的力量,对大学生网上购物的原因及满意度进行研究具有商业价值和现实意义。
(二)调查的目的:
通过此次调查有助于了解大学生网上购物情况,从中分析当代大学生对网购的接受程度及消费行为特征,并通过了解当前大学生对网上购物的看法、态度等状况,正确指导大学生网上购物消费行为,以及对我国当前网上购物的现状及网上购物未来的发展提供一些参考建议。
(三)调查方法和对象:
本次我们主要采取问卷调查法。首先,制作出调查问卷;然后,用随机抽样的方法向主要高校在校大学生发放纸质版问卷,进行问卷调查,然后对问卷进行了统计和分析,最后得出了结论和认识。
(四)调查结果及其分析:
1、大学生网上购物潜力巨大
通过本次调查显示,有网上购物经历的大学生占50%。而没有网上购物经历的大学生,其中只有7.8%的人没有浏览过购物网站。不难看出大学生在网上购物的市场潜力是巨大的!说明大学生对网上购物这一行为能够接受,并且接受的比较快。
2、大学生网购群体的性别特征
本次调查结果显示,有78%的女生曾选择过网上购物,而男生中这一比例却只有62%,明显低于女生。(如图表三所示)这可能是因为女生对新鲜比较感兴趣,喜欢追求时尚;而男生在这方面的需求或认识显然比女生要低,这可能是造成大学男生网购比率比女生低的原因,也反映了男女生不同心理需求。
(1)没有网上购物的原因:
调查显示,在没有购买经历的大学生中,没有尝试网购的主要原因主要有:商品问题、卖家诚信(例:假货,质量差)、货款的支付问题、商品的递送及邮费问题、售后服务问题、网络安全问题、观念难以转变、环境不允许等。其中,有50%认为商品质量低劣,认为售后服务差的占27.30%,有22.70%如此之高的比例认为网络欺诈使她们对网购望而却步。质量差是大学生对网购产品的主要意见。
(2)选择网上购物的原因:
调查显示,在有购买经历的大学生中,尝试网购的主要原因主要有:节约时间、节约费用,方便、送货上门,寻找稀有产品,出于好奇、有趣,时尚、款式新颖,受身边朋友影响,可以货比三家、没有营业员压力。而比例较大的是:节约时间、节约费用,方便、送货上门。
4、 大学生网购行为的特征
(1)购买的商品或服务类型
大学生在网上购买的商品和服务的排名依次是:服装类(78.3%)、图书音像(53.3%)、小饰品(38.3%)、生活用品(26.7%)、数码产品(20.0%)和其他类(5.0%)。
从调查结果来看,服装类、书籍音像类所占比例较大;其次小饰品、生活用品、数码产品也占一定比例。这体现了大学生在网购类型中以生活必需品为主,而且在学习用途(如图书)中所占比例也较大。与网上购物其他类型相比有所不同的是:对网上购买数码产品的接受程度显然还有待提高,其主要原因是:数码产品价值较高,消费者不太信任;由于数码产品的性质和别的商品不太相同,一般购买它时需要见到样品。这可能就是制约网上购买数码产品发展的重要原因。
(2)大学生网购消费金额情况
消费的金额主要是由生活水平所决定,而大学生并没有实际的收入,所以一般的消费金额主要集中在30-60段和60-100段,其中女生偏多。大学生网购消费金额普遍比较低,主要集中在30元-60元和60元-100元,男女生相比,在100-200元之间和200元以上,这两档男生的消费金额高于女生。
(五)网上购物存在的问题与对策:
1、网上购物的薄弱环节
调查显示,无论是否有购物经历的大学生都对网购存在一定的担心因素,他们普遍认为网购在很多方面还有待提高,如商品的质量(66.7%)、商家的售后服务(60.0%)、网上支付安全(46.7%)以及送货速度(31.7%)等以上调查结果说明,大学生在选择网上购物时还不能完全接受,尤其是对网上商品的质量还很不满意,在这方面还希望商家能够提供质量合格并且和网上差别不熟太大的商品;再者,商家不能认为一旦网上商品卖出后就与自身无关,还应提供较好的售后服务,以满足消费者的需求。
2、网上购物存在问题的对策
(1)加强网络商品的管理。调查发现, 很多大学生喜欢购买一些品牌商品, 之所以在网上购买, 就是看中了网络商品的价格低, 但是虚假商品的掺入使大学生受到欺骗, 从而失去了对网络购物的兴趣。因此必须加强对网络商品的质量的管理与鉴定, 确保商品的真实性。
(2)加强商家信誉度的管理。根据调查,很多购物网站都设立了信誉度的测评。比如淘宝会员在淘宝网每使用支付宝成功交易一次, 就可以对交易对象作一次信用评价。在交易中作为卖家的信用度分为20个级别,级别越高, 信誉度越高, 大学生在网上购物的过程中就可以通过信誉度来确定购买哪个商家的产品。
(3)加强法律法规的建设。伴随着网络购物的迅速发展, 有关于这方面的法律法规建设的步伐却显稍慢, 中国涉及到网络购物方面的纠纷主要依靠《合同法》、《消费者权益保护法》、产品质量保护法等法律调整, 而没有一部全国性的专门规范电子商务的法律法规。因此, 建立和完善网络购物方面的相关法律法规, 就赔偿责任承担主体、合同模式、权利与义务、纠纷处理机制、赔付途径等做出规定, 具有十分重要的意义。
四、总结
根据我们这次的调查也可以看出,大学生---这一未来的主要消费群体对网上购物的前景还是很看好的,说明网上购物这个市场还是具有很大开发潜力的,相关网站,企业和商家应提高宣传力度,同时对于网络管理与支付程序等不足加以改进。力求做到尽善尽美,以此吸引更多的潜在客户群体并且增加老客户的忠诚度。不仅让大学生这一群体了解 ,也要让广大民众参与进来,促进网上购物的发展。相信随着我国网络环境的不断改善和网民的不断增加,会有越来越多的企业和个人开展网络购物活动,也会有越来越多的网民加入到网络购物的潮流中来,我国的网络购物市场必定会越来越繁荣。
2月12日,我乘坐公交车出发于早上8:00准时来到交大慧谷天域时捷等公司。首先,我与天域时捷肖经理见了面,肖经理对我的到来表示热烈的欢迎。他向我详细介绍了天域时捷所销售的产品、服务的对象以及天域时捷近几年的发展概况等方面的情况。之后,他带领我参观了天域时捷,对七喜电脑大水牛产品以及各种耗材等进行了介绍。他要求我在实践过程中要主动与天域时捷的技术员们接触,多动手、多动脑,敢于发问,将书本上学到的东西与实际相结合。由于计算机软硬件发展速度空前,因此对于在实践过程中发现与书本上不同的地方要勇于探索,善于创新。最后他祝愿我在本次实践活动中能够学到更多的东西,取得优异的成绩。同时,为了给自己尽量多的创造动手机会,我还联系了到交大慧谷电脑城万博美讯、志诚电脑等作为我的实践单位。
到交大慧谷商城之后,万博美讯饶经理为我介绍了交大慧谷电脑城的商家、产品结构和销售情况。接下来的时间,这里的技术员和经理还给我从主板、显示器、CPU到显卡、声卡、内存、机箱电源、鼠标键盘等产品作了一一介绍。他要求我在实践过程中不但要学会如何装机,正确分辨计算机各部件的真伪,操作系统及部分应用软件的安装,还要学会计算机经营,市场调研,社会公关等方面的能力,全方位地发展,真正地达到社会实践的目的。下午6:30,我将第一天假期社会实践暂告一个段落,尽管我累得腰酸背痛,但是我却十分高兴。
从2月12日至2月13日我在所在公司进行社会实践。克服了天气寒冷的不良条件,在公司时学习计算机有关装机、装系统、装应用软件的基本操作、计算机经营、工厂市场行情调查、社会公关等方面的`内容。在客户需要时还根据客户要求上门服务,同时这也响应了团中宣部、团中央、全国学联“同人民紧密结合,为祖国奉献青春”的口号。博得了市民的一致认可。为了保证我学到的东西能够切实规范化、系统化。我要求各自己每天必须写个人日志,注意消化自己在平时所学到的东西。
实践期间我争取一切可能的机会让我动手,短短的几天时间,自己装过至少三台电脑,绝大部分自己都曾到过用户家中为用户解决问题,我对计算机的一般性故障也能作一定的维护,具备了一定的产品真伪识别能力,甚至我还学到了很多经营技巧和对付奸商的手腕,对计算机的总体认识和把握也有了显著提高。
实践也让我对百诺威电脑城和交大慧谷电脑城的整体运行情况有了一个大致的了解。百诺威电脑城地处上海市中心附近,门前每天有大量的流动人口,而且电脑城也有一定的历史。几乎上海所有的市民都知道百诺威电脑城,给人的感觉是进入百诺威电脑城后又没有一个是来闲逛的,一般都是有备而来,而且一旦看中马上就会付钱购买。所以基本上百诺威电脑城每来一个顾客就会有一桩生意成交。交大慧谷电脑城地处上海市交通大学附近,一楼是电器城,二楼才是电脑城,而交大慧谷公司对其电脑商家宣传力度不够,致使很多人并不知道交大慧谷电器城有电脑。一般来的都闲逛而已。所以尽管交大慧谷电器城的顾客人数要稍微多一些,但是真正成交的生意还是比较少,相对百诺威来说,生意则要萧条一点。
因此,我认为对交大慧谷电器城和百诺威电脑城应该采取两两合作,优势互补,进一步加强交流和沟通。对百诺威的电脑公司来讲,通过与交电子商务资料库&0*"678296:!/"*大慧谷电脑公司的合作可以发挥其顾客比较多的优势,有利于宣传自己的品牌,弥补客流量的不足。对交大慧谷的电脑公司来讲,通过与百诺威的电脑公司的合作可以进一步扩大交大慧谷的影响,让交大慧谷电脑城在上海市民的心目中树立一个良好的形象。同时也可以利用百诺威电脑公司成交率比较高的优势进一步提升自己的销售量,发展壮大自己。
通过前面2月12日—2月17日6天的实践,使我具备了一些装机的基本技能,了解了计算机内部各部件及如何装机等方面的内容。技术员们决定利用2月18日和19日开展两次计算机技术义务咨询活动。为了保证这两次活动的成功开展,我进行详细的安排策划,与实践单位、赞助商进行了统一的协商,对场地进行了申请。同时,我和他们夜以继日拟出了十多种不同的配机方案、知识问卷调查表、计算机使用过程中的常见故障及解决办法、计算机发展史等与计算机有关的内容。经过大家共同不懈的努力,各项准备活动终于在7月17日临晨2点完成。
2月18日上午,阳光灿烂,春风和煦,蓝天白云下的上海更加漂亮。但大家们却一点都没有留意周围的景色,我心中只有一个念头,就是把今天的义务活动搞成功,把自己所掌握的知识技术尽量多的传授给市民,为市民尽量多的排忧解难。上午9:30我的义务咨询活动正式开始,广大市民向我提了很多问题,我不辞辛劳,耐心地一一解答,甚至派人到群众加中解决他们的问题。很多市民对我的配机方案表现出了浓厚兴趣,他们不断地询问配置单上各部件性能、价格、兼容性等方面的问题。对我给出的常用故障检测及其解决办法也作了较高的评价。咨询活动圆满结束。2月19日,该活动在火车站再次成功举办,并且收到了十分良好的效果。
调查总结
本次社会调查穿插在我的计算机义务咨询活动之中,调查对象主要为上海市民。通过抽样调查使我的出以下结论:
1、目前,上海市30%的家庭拥有电脑,学生中有电脑的占38.2%,而且还有30.9%的学生打算买电脑。而且由于我对计算机神秘感的消失,对计算机各组成部件的进一步熟悉,我越来越倾向于DIY。
2、一般的用户对计算机的价格定位在5000元左右,但是在学生群体中有一个不好的现象,就是学生买电脑主要是用来打游戏、上网等,而真正用来学习的不到30%。
3、在电脑的适用性、功能、价格这几方面,有50.6%的人更关注价格,有29.8%的人更关注适用性,另外的19.6%的人更关注性能。
4、在调查中,很多消费者还表现出了对商家的极大不信任。所以我呼吁商家能够全力关注自己所售产品的性能,为了消费者也是为了自己。
5、咨询活动中先后有十多名群众前来请我诊断他们的电脑故障,我发现他们中有80%以上的使用的是联想品牌机。
在广告策划之前,第一步必须进行的是对目标市场的了解、分析和研究。市场调查报告,或称市场研究报告、市场建议书是广告文案写作的一个要件。阅读市场调研报告的人,一般都是繁忙的企业经营管理者或有关机构负责人,因此,撰写市场调查报告时,要力求条理清楚、言简意赅、易读好懂。
一、市场调查报告的格式一般由:标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。
(一)标题
标题和报告日期、委托方、调查方,一般应打印在扉页上。
关于标题,一般要在与标题同一页,把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来,如《关于哈尔滨市家电市场调查报告》。有的调查报告还采用正、副标题形式,一般正标题表达调查的主题,副标题则具体表明调查的单位和问题。如:《消费者眼中的<海峡都市报> 棗<海峡都市报>读者群研究报告》。
(二)目录
如果调查报告的内容、页数较多,为了方便读者阅读,应当使用目录或索引形式列出报告所分的主要章节和附录,并注明标题、有关章节号码及页码,一般来说,目录的篇幅不宜超过一页。例如;
目 录
1、调查设计与组织实施
2、调查对象构成情况简介
3、调查的主要统计结果简介
4、综合分析
5、数据资料汇总表
6、附录
(三)概述
概述主要阐述课题的基本情况,它是按照市场调查课题的顺序将问题展开,并阐述对调查的原始资料进行选择、评价、作出结论、提出建议的原则等。主要包括三方面内容:
第一,简要说明调查目的。即简要地说明调查的由来和委托调查的原因。
第二,简要介绍调查对象和调查内容,包括调查时间、地点、对象、范围、调查要点及所要解答的问题。
第三,简要介绍调查研究的方法。介绍调查研究的方法,有助于使人确信调查结果的可靠性,因此对所用方法要进行简短叙述,并说明选用方法的原因。例如,是用抽样调查法还是用典型调查法,是用实地调查法还是文案调查法,这些一般是在调查过程当中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指数平滑分析、回归分析、聚类分析等方法都应作简要说明。如果部分内容很多,应有详细的工作技术报告加以说明补充,附在市场调查报告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市场调查分析报告的主体部分。这部分必须准确阐明全部有关论据,包括问题的提出到引出的结论,论证的全部过程,分析研究问题的方法,还应当有可供市场活动的决策者进行独立思考的全部调查结果和必要的市场信息,以及对这些情况和内容的分析评论。
(五)结论与建议
结论与建议是撰写综合分析报告的主要目的。这部分包括对引言和正文部分所提出的主要内容的总结,提出如何利用已证明为有效的措施和解决某一具体问题可供选择的方案与建议。结论和建议与正文部分的论述要紧密对应,不可以提出无证据的结论,也不要没有结论性意见的论证。
(六)附件
附件是指调查报告正文包含不了或没有提及,但与正文有关必须附加说明的部分。它是对正文报告的补充或更祥尽说明。包括数据汇总表及原始资料背景材料和必要的工作技术报告,例如为调查选定样本的有关细节资料及调查期间所使用的文件副本等。
二、市场调查报告的内容
市场调查报告的主要内容有;
第一,说明调查目的及所要解决的问题。
第二,介绍市场背景资料。
第三,分析的方法。如样本的抽取,资料的收集、整理、分析技术等。
第四,调研数据及其分析。
第五,提出论点。即摆出自己的观点和看法。
第六,论证所提观点的基本理由。
第七,提出解决问题可供选择的建议、方案和步骤。
第八,预测可能遇到的风险、对策
一、报告摘要
(一)研究背景及现状
随着现代社会文明的不断发展以及人们文化素质的不断提高,再加之居民收入的提高,人们对知识需求也在持续升温,尤其是现在的大学生数量群在不断扩大。由于高等教育将继续保持一个积极发展的势头,大学生规模的不断壮大,必将造就一个巨大的图书消费市场。然而,现有的社会环境和校园图书馆环境并不能完全满足学生对于图书的各方面需求。
同时,我们看到杨凌地区西北农林科技大学南校区周边书店设施的不完善,图书品种的不健全,二手书交易的不成熟以及西北农林科技大学南校区图书馆的不足之处。激发了我们对绿色麦田休闲吧的构想。绿色麦田休闲吧是一个集软饮,阅读于一体的休闲娱乐场所,鉴于本地缺少这样的综合性场所,而广大消费者有可能有这样的需求,所以为我们提供了市场机会,此次调查即是考察绿色麦田休闲吧在杨凌是否有生存的空间。
(二)研究目的
通过对西北农林科技大学南校区在校大学生的抽样调查,获取学生图书,饮料校园消费市场的第一手资料,希望能展现大学生这一特殊消费群体在图书及饮料方面真实的消费状况、特点及其对图书饮料的消费期望,并分析得出大学校园图书饮料市场的潜在价值,为绿色麦田休闲吧的运营从中寻找市场机会,制定正确的校园营销策略,更好地满足学生需求,扩大市场占有率并且提供行之有效的对策及建议。具体目的如下:
1.通过分析西农南校区学生的消费情况,了解影响其购买行为的重要因素有哪些。
2.通过对西农南校区周边书店和饮料店进行分析,了解其运营商的市场发展现状,明确其竞争优越和劣势,为绿色麦田休闲吧的运营调整、确定发展方向,进行准确的市场定位提供建议。
3.通过调查西农南校区学生对绿色麦田经营方式的期望,明确本企业应提供的服务范围和服务方式
(三)调研方法
1.调查对象及抽样方法
本次校园市场调查以为西北农林科技大学南校区90名在校本科生和研究生为总体。调查遵循经济有效的原则,采用随机抽样的方法选取调查对象。抽样主要以年级为分类标志。
本次调查采取问卷法收集资料。问卷由26个问题构成,主要询问了被调查者的基本信息,被调查者的消费行为特征,潜在竞争者的基本情况以及被调查者对绿色麦田休闲吧的期望等。(被调查对象当场填写当场回收)发放问卷90份,收回有效问卷89份,有效回收率98.9%。
2.资料整理与分析
全部问卷资料由组员检查核实后进行编码,然后输入计算机,使用Excel统计软件对调查资料进行汇总及整理。
(四)研究结论及创新点
1.主要调查结论
(1)在行为特征方面,用于购买课外书开支的调查,60%的同学开支小余50元钱,超过151元的不超过6%。反映出大学生购买书籍开支普遍低,主要以借阅为主。
(2)在购买意愿与阅读意愿调查中,二者基本成正比例分布,同时反映出,消费者对书籍要求多样化特征明显。
(3)在消费者对饮料的偏好程度方面,乳制品,咖啡,奶茶类,果汁类四类饮品较受消费者欢迎。
(4)消费者对饮料的注重因素调查方面,从包装、服务、品牌、价格、味道,注重程度依次递增。
(5)在潜在竞争者分析调查方面,以淘淘书屋为例,从种类多样、更新速度、价格低廉、服务态度、促销活动等几方面考虑,得出价格低廉是竞争的重要因素。
(6)在消费者意愿情况调查方面,反映出消费者对二手书的需求很大。
2.研究创新点
(1)在杨凌地区,首次对图书市场和软饮市场做综合系统调查。从而分析得出消费者需求规律和杨凌市场竞争环境对比度。为杨凌地区图书市场和软饮市场发展,提供了一份比较科学与完整的调查分析资料。
(2)首次提出图书销售借阅与软饮休闲的结合创新经营理念,推出二者结合
的绿色麦田休闲吧建设构想,体现杨凌发展特色,紧追低碳发展理念步伐。同时,为大学生创业提供了较可行的理论准备。
二、结果与分析
(一)调查对象基本信息
项目基本特征
性别 男 女
40(44.94%) 49(55.1%)
地区 农村城市
62(69.7%) 27(30.3%)
年级 大一 大二 大三 大四 研究生及以上5(5.6%) 2(2.2%) 52(58.4%)13(14.6%)17(19.1%)
生活费(元)<500 501-800801-10001001-1200="">1201 21( 23.6%) 48(53.9%)15(16.85%) 5(5.6%) 0
1.所在年级
我们的调查针对的是西农南校的学生,从图1中可以看出大一及大二的人数最少,主要集中在大三和研究生。调查情况与西北农林科技大学南校区年级分布
为了深入了解郑州市居民家庭在食用油市场及花生深加工产品类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由张朋承担,调查时间是20xx年7月20至7月23日,调查方式为访谈法调查,本次调查选取的样本是5个市场(黄河食品城、华中食品城、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场)。各项调查工作结束后,现将调查内容予以总结,其调查报告如下:
一、 调查对象
本次调查选取的样本共有5个市场,分别是黄河食品城(农业路×东三街)、华中食品城(航海路中段)、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场)。
二、 调查部分
<一>市场现状调查与分析
经过几天的走访调查, 发现郑州食用油与小食品消费的市场现状如下:
1、郑州市场食用油消费的市场现状:一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等比花生油消费量大。分析其原因,①一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等市场价位比较低,比较适合郑州的大众消费;②花生油相对其它品种油价位较高,这在显 1
示花生油珍贵的同时也决定了花生油较高的价位,单单较高的价位就把相当一部分消费者挡在了花生油的市场之外,另外花生油较高的价位预示着花生油里勾兑掺假的利润空间,这就致使广大消费者产生了市场上没有纯正花生油的错觉,这也是市场上花生油消费量小的又一主要原因。总之,从以上的情况来分析,消费者的消费水平是决定广大消费者食用食用油的类别与市场规模大小的主要因素,是否真正纯正是另一主要原因。
2、郑州市场小食品消费的市场现状:郑州市场上的小食品种类繁多、琳琅满目,竞争激烈,但对于新口味的小食品仍然具有相当大的市场空间。由于小食品较大的利润空间使得许多厂家纷纷上项目,其中也不乏许多小作坊式的工厂出现,致使市场上的小商品种类繁多、花样百出(锅巴、馍片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤馒头、油炸薯条薯片、花生豆等),但好些却是同一种小食品的不同品牌与不同规格的组合,因此虽然市场竞争激烈,但如果新口味的小食品口味独特、满足大众消费,且能同时拥有色、香、味具全的特点,还是拥有相当大的市场空间。
<二>消费者购买因素调查与分析
经过走访几个粮油与小食品批发市场,了解到消费者购买不同商品都有不同的购买因素或动机,具体如下:
1、消费者购买食用油的因素调查:首先因购买食用油的消
费群体不同而存在着不同的购买因素或动机。①个人消费群体,个人消费是一个消费量非常有限的群体,他的购买因素或动机因个人的收入水平高低不同而有所不同(收入高一点的消费者可能会选择花生油,因为它清香健康且营养丰富;收入稍低的可能就会购买大豆色拉等价位较低的食用油,甚至散装油)。②集体消费群体,集体消费主要是指学校、厂矿企业等需要集中就餐的机关单位,他们的购买因素与动机就是用质量好的油,但必须控制价位在适当水平,因为他们也要核算成本,在这种情况下花生油也只成了他们的一种奢望,而一级大豆油很有可能就成了他们的必选③单位消费群体,单位消费群体主要是指酒店、饭店、食品厂等自营单位,他们开设店面、建设工厂的最终目的就是赢取利润,所以食用油在作为他们生产过程中的一种原料,他们采用价位低廉大豆油、玉米油或低度棕榈油,而非价格昂贵的花生油。
<三>消费者购物时关注的其他因素及分析
经过调查以及自己买东西的经历,消费者购买不同商品除了有不同的购买因素或动机外,还存在有其它可能左右他购买思想的因素,这些因素主要是以下几方面,依次为口感、价格、品牌、质量、包装、广告等,这样就可以得出结论,生产厂商对小食品的口感与合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
三、 结论与建议
<一>对于花生油市场情况调查的结论与建议
1、结论
① 本市的居民消费水平还不算太高,在国内属于中
等偏下消费水平,平均收入在1000~1500元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平,生活在政府的低保范围之下,这是花生油打不开销路的主要原因。
② 对于花生油目前的货源供应仍趋于紧张,预计后
期国内花生油市场难以出现大的波动,总体走势将以高位震荡为主。国内花生油价位持续走高,也是花生油打不开销路的主要原因。
2、建议
根据市场的变化制定相应的营销策略,主要侧重于持续高价位走高端市场,同时注意宣传低温冷榨、倡导健康,走品牌战略。 <二>对于小食品市场情况调查的结论与建议
小小的零食,已经生出成千上万的变化,不断满足着人们简单的快乐,而人们也在这快乐中不断地刺激着这个数百亿的大市场。
1、结论
①新的口味主导——麻辣
近年来,麻辣特色小食品风味多样化,成为市场的主导,一
直处于供不应求状况,市场每年将以30%的速度递增。
②主要消费群体——学生、年轻人
这些小食品主要以为主要消费对象,在全国各地的居民区小卖部、商场、超市、车站等地均有大量销售。
③存在的问题——质量卫生
目前小商品存在着一些不可忽视的问题,其生产的卫生条件差,产品质量不过关,滥用食品添加剂和非食品添加剂情况比较严重,特别在夏天,退货率比较高。同时,消费者盲目消费麻辣小食品,导致危害儿童的身体健康,给社会监督带来了很多难度。
2、建议
① 公司依托雄厚的技术力量和先进的设备,在大量市场调研
的基础上,通过不断调配后,为市场研制提供以下新的流行口味,如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鲜味、鲜虾味、番茄味、牛肉味、鸡肉味等。
②公司依托雄厚的技术力量和先进的设备尽快帮助解决小食品及其他食品的发霉、变酸、发臭、变味以及胀袋等质量问题。
第一部分 序言 报告类别:调查报告 行业分类:餐饮/快餐
调查地点:南京审计学院金审学院及周边非餐饮行业人员
调查目的:掌握餐厅运营情况,提供餐厅修正意见,发掘市场活动推点 第二部分 准备阶段
一、前言
随着经济的飞速发展,大学生们对生活饮食的要求随之提高,平时他们的生活节奏非常紧凑,没人愿意为了填饱肚子而浪费更多的学习和工作时间。而四川师范大学成都学院目前正处于扩招阶段,学生人数几乎逾万人,食堂所能供应给学生的饭菜品种、数量有限,口味不齐全,并且提供用餐的时间较短,工作效率低,不能满足广大学生的需要,因此快餐厅具有很大的潜在市场。把学生作为目标市场,在学校附近开创新品牌快餐厅,更深入了解大学生在饮食方面的要求对于一个有意创业者而言是至关重要的。大学生是有思想、有文化的新一代群体,他们也最容易接受新生事物,只要抓住他们的胃,可能就是抓住一个赚钱的消费市场。为了给同学提供更多的就餐选择,也为我们以后的创业提供一个支撑平台,我们小组于20xx-11-1----20xx-11-6六天时间对我院学生进行了一次关于开创一家以快餐为主的快餐厅的访问调查。
二、假设
1、目标人群:以学生、教师为主流,其次是周围的一些从事非餐饮行业人员,如娱乐性场所、服装店的工作人员等。
2、市场选址:金审学院校门附近处。
3、市场定位:主流顾客群对快餐的热情度不断高涨,最快速、最优质的快餐厅服务会使他们在紧凑的快节奏生活中得到片刻的休息与享受。
4、餐品质量:精心挑选餐品类型以及优质的配料,合理均衡营养,设计多种口味来符合不同人得需求,要具有新颖感,给人以一种美的享受。
5、经营模式:以在餐厅中用餐的消费者给予一定的打折优惠,打包外送的予以原价送出。整个运营过程中适当引入ISO9000等质量标准对各项服务进行评估,并对所有员工进行严格的培训。努力壮大老客户群体,不断培养新客户群体,节庆期间进行活动促销的经营模式。 6、资本回报期望:选择周转率高、单份利润低的餐品。
第三部分 调查分析与结论
一、调查方法
本次调查主要采用向不同系别、不同年级的受访者发放调查问卷,其次是直接与受访者面对面交谈的方式来收集所需数据资料的,采用这两种方式成本较低,且可给受访者更多的思考时间,后一种方法能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我的调查目的。
二、调查说明
本次调查的研究对象是南京审计学院金审学院的学生,在20xx-11-1----20xx-11-6对我院学生采用问卷调查的方式进行,也有直接当面访问被调查对象的方式以取得调查表中的各项数据,本调查问卷一律由被访问者填写,由调查人员统一收回。本次调查问卷一共发放100份,分布为艺
术系30份、通信系20份、经管系15份、人文社科系20份、外语系15份,收回一百份,其中有效问卷100份,问卷回收率为100%。本次调查采用随机抽取式(问卷样本详见附录1)。
三、调查结论分析
1、调查显示,女性受访者人数稍微多于男生受访者人数。
2、由数据显示可知,大学生在饮食方面以中低端为主,不追求生活的奢华,根据这些消费水平可对快餐进行严格的控价,以真正的物美价廉来吸引更多的消费者。
3、由数据可知,93%的学生校外用餐的习惯,次数集中在1--5次。因此对于开设快餐厅较有利,具有很大的市场潜力。
4、由数据可知,卫生环境是目前学校周围快餐厅最突出的一个缺点,因此新开设的快餐厅要保持店内的干净整齐,使店内环境舒适,最好给人以一种家的感觉。价格不能太高,应符合学生的消费水平。提供优质饭菜,并且服务态度要热情、诚恳。
5、由数据分析可得,受访者的选择都集中趋向于6--8元,这正与大学生的消费水平成正相关,因此,我们把价格应定在6-8元之间,可适当推出些高价的餐品。
6、根据数据可知,受访者认为在下单后上次速度快,尽量减短待餐时间,因此,我们应该选择送餐时间最短的配餐方式并且提高配餐速度,这样便符合大多数学生的期望。
7、由数据显示可知,大部分的受访者都倾向于以“饭+主菜+配菜+煲汤”的搭配方式,B种方式虽然只占12%的比例,但由于该项调查中男生数量小于女生人数,而选择该项的男生偏多,导致结果上的局限性,因此我们在选择固定套餐的搭配主要以A种为主B种也应适量提供。
8、调查显示,98%的同学在满意服务的情况下会将我们的餐厅推荐给其他人,也就是说,如果要使餐厅的知名度与美誉度得以快速提升,应该做到以优质的食物和服务待客,让顾客的满意度达到最大值。
主要意见及建议归纳:1、饭量不够,青菜太少,米饭口感不错,口味可再多些;2、上菜速度有些慢;3、价格可适当降低些;4、可向一些大型的台式茶餐厅学习一下他们的服务,提高服务质量;5、经营空间太小,给人感觉不够宽松。
由数据资料显示可得,受访者中大部分人并没有在阿里郎台式快餐厅消费过,所以我们新开的餐厅必需注意到适当扩大经营规模,提高上菜速度,努力培训员工的服务素质,只有抓住顾客的心,抓住顾客的胃,才可使我们餐厅持续经营发展下去。
10
主要意见归纳:1、环境舒适优雅、卫生达标;2、增设轻快、优雅的音乐,最好可以由顾客自己选择所听曲目,音量不要太大;3、上菜速度要快;4、食物要新鲜,口味要好,真正用心做的物美价廉;5、服务态度要好,热情待客,不因一些客人而冷淡其他顾客;6、加强餐具的卫生和环保,禁止使用一次性筷子;7、应具有较详细的菜品介绍;8、对顾客采取会员卡积分打折优惠政策,并在节假日期间举行一些小活动;9、多些装饰品,如灯光修饰,绿色植物等;10、增设杂志、报纸之类的刊物;11、注重服务员自身卫生和素质修养。
由数据资料显示可知,大多数受访者对快餐厅的要求还是佷高,因此我们新开的快餐厅应该注意这些细节,尽量满足顾客的需求,从而也提高了我们餐厅的形象,增加快餐厅的市场份额和情感份额。
四、结论
(3)餐厅的劣势分析
许多商家都习惯性将快餐店设在校门口,旧现状而言,在校门口开设快餐店也存在着劣势。因为许多大学生都已习惯了食堂的排队打饭生活,从某种程度而言,是一种惯性生活,一般快餐店很难改变这种习惯,而且,校外已经开设了很多各式各样的快餐店,换言之,替代产品很多,这就存在着较大的市场竞争,因此大家对新开的快餐店要求会更大,一旦这些饭菜不符合大家的胃口,就很容易遭到摒弃,最好关门倒闭。
五、建议
在学校附近开设快餐店所针对的消费群体是挑剔的大学生,所以服务质量非常重要,不然就不会被大家所接受。既然是快餐店,上饭的速度一定要快,要知道大学生的时间是很宝贵的,没有几个人愿意花大量的时间来吃顿快餐,如果要待餐,时间太长,还不如去食堂打饭。快餐的价格定位不适宜太高,尽量定在6--9元最好,当然,对销量较好的快餐可适当提高一点价,但也要在顾客可接受的范围内。店内布置应视餐厅的档次和各方面服务而定,由于消费者主体是大学生,他们不会再店里消磨过多的时间,所以只需考虑给大家一种干净、舒适的气氛就好,让顾客在此消费觉得是一种享受,最好可感觉有家的温馨。
今年暑假我有幸在南京华建装饰公司做暑期社会实践,在华建装饰公司的一个多月里我学到了很多关于装饰方面的知识,这对我以后的学习工作都积累了很多很好的经验。在此期间我利用工作之便,参考了许多公司资料做了一份关于装饰材料市场调查报告。
由于人们长时间半生活活动于室内,因此现代室内设计,或称室内环境设计,相对地是环境设计系列中和人们关系最为密切的环节。室内设计的总体,包括艺术风格,从宏观来看,往往能从一个侧面反映相应时期社会物质和精神生活的特征。随着社会发展的历代的室内设计,总是具有时代的印记,犹如一部无字的史书。这里由于室内设计从设计构思、施工工艺、装饰材料到内部设施,必须和社会当时的物质生产水平、社会文化和精神生活状况联系在一起;在室内空间组织、平面布局和装饰处理等方面,从总体说来,也还和当时的哲学思想、美学观点、社会经济、民俗民风等密切相关。本论文主要是针对市场上的装饰材料的种类和市场价格进行调查。
正 文
装饰材料的分类:
一、瓷砖。
现在市场上装饰用的瓷砖,按照使用功能可分为地砖、墙砖腰线砖等。地砖花色品种非常多,可供选择的余地很大
1、釉面砖
釉面砖是装修中最常见的砖种,由于色彩图案丰富,而且防污能力强,因此被广泛使用于墙面和地面装修
2、通体砖
通体砖的表面不上釉,而且正面和反面的材质和色泽一致。通体砖是一种耐磨砖,虽然现在还有渗花通体砖等品种,但相对来说,其花色比不上釉面砖。由于目前的室内设计越来越倾向于素色设计,因此通体砖越来越成为一种时尚,被广泛使用于厅堂、过道和室外走道等装修项目的地面;一般较少会使用于墙面。多数的防滑砖都属于通体砖。
3、抛光砖
抛光砖就是通体砖坯体的表面经过打磨而成的一种光亮砖,属于通体砖的一种。相对通体砖而言,抛光砖的表面要光洁的多。抛光砖坚硬耐磨,适合在除洗手间、厨房以外的多数室内空间中使用。在运用渗花技术的基础上,抛光砖可以做出各种仿石、仿木效果。
4、玻化砖:
为了解决抛光砖出现的易脏问题,又出现了一种玻化砖。玻化砖其实就是全瓷砖。其表面光洁但又不需要抛光,所以不存在抛光气孔的问题。
5、马赛克
马赛克的体积是各种瓷砖中最小的,一般俗称块砖。马赛克给人一种怀旧的感觉,因为它曾是十几年前装饰墙地面的材料。马赛克组合变化的可能非常多,比如在一个平面上,可以有多种表现方法:抽象的图案、同色系深浅跳跃或过渡、为瓷砖等其他装饰材料做纹样点缀等等。对于房间曲面或转角处,玻璃马赛克更能发挥它小身材的特长,能够把弧面包盖得平滑完整。缺点是耐磨性较差。
二、地板
木地板:木地板分实木地板、实木复合地板、强化木地板等
1、实木地板是木材经烘干、加工而成,具有花纹自然,脚感舒适,使用安全的特点,是卧室、客厅、书房等地面装饰的理想材料。实木的装饰风格返璞归真,质感自然,在森林覆盖率下降、大力提倡环保的今天,实木地板则更显珍贵。
2、实木复合地板分三层实木复合地板、以胶合板为基材的实木复合地板等。
3、强化木地板(浸渍纸层压木质地板)属于木材衍生材料,分为耐磨层、装饰层、基材层与防潮层四层。
地板装修一般市场价格:
一:地板(菠罗格、某牌、一等品9 0cm×9cm ×1 8cm)1 5 0元/m2
搁栅(落叶松,3cm ×5cm、干燥不带树皮)850元/m3
地板漆(某牌、亮光、漆三度)185元/组
水柏油、地板钉(某牌、3英寸)l.5元/m2
人工:铺地板(含搁栅加防腐)20元/m2,油漆8元/m2(三度)
二:①地板(菠罗格、某牌、一等品90cm×9cm×1.8cm)150元/m2
搁栅及辅科(落叶松、3cm×5cm、某牌钉、带防腐)10元/m2人工20元/m2
②油漆(某牌三度)32元/m:(含人工)
三、涂料
(一)、涂料的分类:
1、 内墙涂料:外墙涂料:2防火涂料: 3防水涂料:4地面涂料: 5木器涂料:
四、吊顶板
耐火纸面石膏板 耐水纸面石膏板 防水石膏板 吸声石膏板 矿棉板 矿棉吸声...高晶天花板 硅钙天花板 金属天花板 条形天花板铝天花板 矿棉天花板 阿姆斯壮矿棉天花板 吸音天花板 铝扣板吊顶 石膏吊顶。
饰面板材
饰面板材也叫贴面板,是装饰单板贴面胶合板(简称装饰板)的俗称。他是家庭装修中一种主要的面层装饰材料,属胶合板系列,是以胶合板为基础,表面贴各种天然及人造板材贴面。它具有各种木材的自然纹理和色泽,广泛应用于家庭及公共空间的面层装饰。
基层板材
基层板材是相对于饰面板而言的。他是从装饰材料的使用功能上进行区分的,在实际运用中,任何板材均可作为基层板材。一般来说,基层板材料具有造价低、强度大、不易变形、附着力强,可满足造型及以后贴面施工需要等特点。
细木工板的优缺点是什么?如何挑选?
细木工板的优点是:规格统一,易于加工,不易变形,可粘贴其他材料,重量轻,便于施工等,使家庭装修中墙体、顶部装修和木工制作的必不可少的木材制品。
细木工板的缺点是:由于上下两层是夹板,中间为小块木条压挤的芯材,有时中间有空隙,热胀冷缩后易开胶、鼓面、变形。
结 束 语
这次的暑期社会实践让我学到了很多课本上没有的知识,通过这次社会实践增强了我的社会工作能力、交流能力,同时让我对以后的工作充满了向往和信心。在实践过程中我深深的体会到了知识都是相通的,学科之间没有绝对的界限。虽然我是学化学的,但在装饰这方面有很多东西都与化学是有很大相关的。比如说,虽然我们没有参加装饰材料的生产,但是在使用这些材料时我可以很清楚的知道这些材料的性能及其毒性(是否适合用于家居装饰)等。
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