20xx年寒假我来到了洛阳市XX有限公司实习。实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。经朋友介绍就来到这里实习。
由于快要毕业了,万种思想凝聚于心,自然想着要找到一份好工作便是当务之急,但由于我们专业的特殊性,会计——一门实用性、操作性很强的学科,如果不进行实际动手操作演练,而只是凭着书本上的一些理论性的东西去从事会计这门行业的话,那么你对工作将会非常不适应,以至于在工作中出现意想不到的差错。这也就是所谓的会计专业从业的谨慎性了。
这一行业就像做新闻工作,不断的在更新,这就需要你有激情去发现与创造,而你的耐心就要用到不断的学习新知识,提高自己的专业水平当中去。
第一天算是熟悉了一下公司的基本情况,第二天,我按照上班的时间早早地来到单位,王会计也准时来到办公室,他对我说,今天主要让我浏览一下公司以前所制的凭证。一提到凭证,我想这不是我们的强项吗?也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录,以至于后来王会计让我尝试制单时,我还是手足无措了。这时候我才想到王师傅的良苦用心。别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为记帐做好准备,呜呼!这就是会计所要从事的工作。
做过会计模拟实习的人都知道,填制好凭证之后就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了,不像在学校,错了还可以用刀片把它刮掉,在公司里,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。比如说:
1、写错数字就要用红笔划横线,再盖上责任人的章子,这样才能作废。而我们以前在学校模拟实习时,只要用红笔划掉,在写上“作废”两字就可以了。
2、写错摘要栏,则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要,平常我们写字总觉得写正中点好看,可摘要却不行,一定要靠左写起不能空格,这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。在学校模拟实习时,对摘要栏很不看中,认为可写可不写,没想到这里还有名堂呢!真实不学不知道啊!
3、对于数字的书写也有严格的要求,字迹一定要清晰清秀,按格填写,不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称,而不能乱写,否则总帐的借贷双方就不能结平了。
所有的帐都记好了,接下来就结帐,每一帐页要结一次,每个月也要结一次,所谓月清月结就是这个意思,结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了,按计算机都按到手酸,而且一不留神就会出错,要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了,可就是因为粗心大意反而算错了不少数据,好在王会计教我先用铅笔写数据,否则真不知道要把帐本涂改成什么样子。这真是应了一句话:不试不知道,一试吓一跳!
短短1个月的工作过程使我受益匪浅。不仅会计的专业知识增长了,最主要是懂得了如何更好的为人处事。当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。师傅说作为一名会计从业者,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会创新求变,以适应社会的需要。整个的实习过程是紧张而愉快的,我的工作态度和成效也得到了总经理和同事们的一致称赞。作为我在踏出社会之前的为数不多的几次实践中,这次的实践的确给予了我很多。今后,我将继续保持认真负责的工作态度,高尚的思想觉悟,进一步完善和充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己,在以后的实践中更好的运用去自己的只是,做一个合格的大学生,将来做一名对社会有用的人。
一、实习说明
(1)实习时间:
(2)实习地点:
(3)实习性质:
二、实习单位简介
xxx保险集团股份有限公司是国内七大保险集团之一,由中国石油化工集团公司、中国南方航空集团公司、中国铝业公司、中国对外贸易运输(集团)总公司、广东电力发展股份有限公司等国有大型企业集团为主发起组建,注册资本金为27.5亿元人民币。公司股东实力强大,涉及行业广泛,股权结构合理,符合现代企业制度。xxx保险集团股份有限公司拥有阳光财产保险股份有限公司和阳光人寿保险股份有限公司等多家专业子公司。
阳光保险的发展历程是以XX年7月28日阳光财产保险股份有限公司成立为标志;XX年6月27日,阳光保险控股股份有限公司成立;XX年12月17日,阳光人寿保险股份有限公司成立;20xx年1月23日经中国保监会、国家工商总局批准,阳光保险控股股份有限公司正式更名为xxx保险集团股份有限公司。
由于经营管理的良好表现和优秀的企业文化建设,阳光保险先后获得百佳“中华儒商”、五十强“人民信赖品牌”、十强“保险行业竞争力品牌”、“亚洲500最具价值品牌”、“亚洲十大最具影响力品牌”和20xx中国最佳商业模式等大奖,公司的品牌形象不断提升。
阳光保险秉承“打造最具品质和实力的保险公司”的公司愿景,以“共同成长”为使命,把“诚信、关爱”、“创造价值”作价值观,坚持“工作激情与管理理性”、“创新与执行”、“团队合作与发挥个人作用”等三个方面高度统一,发扬“战胜自我”的企业精神,以崇高的道德水准、高效健全的管理和高素质、高境界、高度职业化的员工队伍,为客户提供优质稳定的服务,成为高成长性的公司,成为客户首选的公司,成为优秀人才向往的公司。
三、实习环境
在公司,采取小组工作的形式,每个组有差不多十几个人,设一个组长,每个人都分配了工作任务,每个月都有硬性归定要完成多少指标,并按5%进行提成奖励。
当我们这些新来的员工被分配到各个小组以后,组长会发给我们一份客户电话表,这份电话表是由小组负责电话查询的工作人员在网上搜集到的,然后,组长还会给我们一份话术,主要写了如何与客户沟通交流的对话示例,如:我们先说,“先生.小姐,你好.我这里是阳光保险电话中心的,我姓***,工号****。今天打电话给你是我们阳光公司周年庆,有个短期的活动由我负责通知到你,是不需要你作任何消费的,你听听做个参考就可以了”。对方有可能会继续与我们通话,或直接拒绝,这份话术上都做了说明,让我们这些新人进行参考。
四、实习过程
一、了解过程
在当今的时代,电话作为一种快捷、方便、经济的通讯工具,在咨询和购物方面已日益得到普及。现代生活追求快节奏、高效率,电话销售应此而生。电话销售是指通过电话推销产品和宣传公司业务。电话销售要求销售员具有良好的讲话技巧、清晰的表达能力和一定的产品知识。电话作为一种方便、快捷、经济的现代化通讯工具,正日益得到普及,现代生活追求快节奏、高效率,电话销售作为一种新时尚正走进千家万户。
我所在的公司主要做的是人身寿险,这家公司规模比较大,有四百多人,应该算是一家中型以上的公司了,公司主要由三个部门组成,电话营销部:大约有三百人了,主要进行销售工作。技术部:负责发送名单数据,处理电话技术方面工作。后勤部:负责人员管理和公司日常管理。一般的工作流程是,我们通过电话方式,拨打电话联系陌生人,向他推销我们的的产品,如果顾客满意的话,就登记顾客资料,再提交审核,最后出文本合同送到顾客那签字刷卡.保单的额度XX-18000之间。
二、具体工作情况
每天我们的工作都是,按照技术部给的电话单,挨个拜访,打电话,平均每天差不多有100多个电话,电话的主要内容是介绍我们的保险产品,希望客户能参加进来,然后就登记资料,再出合同。虽然活不难,可是在实际工作,却碰到了许多意想不到的麻烦。
首先,技术部虽然每个星期都给我们发了三百个电话,但是只是个电话号码而已,其他资料什么都没有。在这三百个当中,有的电话是打不通的,或者是空号,或者没有人接听.这种情况占了30%。其次,就是对方接电话,可能她们经常接这样的电话吧,有的听完公司介绍后,一听是推销保险的就直接挂掉电话。这种情况占了60%.剩下的10%呢就是听完产品介绍的,有的有兴趣会继续听下去,没有兴趣的就直接挂机了,这时候我们就要想进办法跟顾客聊下去,如给他们下风险意识,重复我们产品的优势
实习目的:
通过实践联系理论,锻炼自己拥有良好的口才,了解服务行业知识和导游讲解技巧,了解主题公园的运营模式和管理方式,在实习中学有所得。
实习地介绍:北京欢乐谷是华侨城集团以20年的专业积累,用四年时间倾心打造的主题生态乐园,它是北京文化产业的区域龙头,是中国现代旅游的经典之作。它以时尚、动感、欢乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标志!
北京欢乐谷位于朝阳区东四环四方桥东南角,占地 100 万平方米。其中,公园一期占地约 54 万平方米,分别由峡湾森林、亚特兰蒂斯、失落玛雅、爱琴港、香格里拉和蚂蚁王国等六个主题区组成,于 20xx 年暑期建成开放。公园二期、三期分别占地 5 万平方米 和 40 多万平方米,将于一期开园后陆续推出。
北京欢乐谷精心设置了 120 余项体验项目,包括 40 多项娱乐设备、 50 多处人文生态景观、 10 多项艺术表演、 20 多项主题游戏和商业辅助性项目,可以满足不同人群的需要。
北京欢乐谷将绿化与建筑融合,将动感与文化融合,将品牌效应与区域发展融合,尽显龙头产业的不凡气势! 30 多万平方米的绿化、 8 万平方米的湖面赋予欢乐谷清新自然的生态环境;四大文明主题、三大梦幻场景赋予欢乐谷超凡脱俗的人文气质;国际国内双重标准的安全检测、人性化的服务配套和智能化的全园信息系统赋予欢乐谷世界一流的品质;国际顶尖的游乐设备、国际金奖的演艺实力赋予欢乐谷领先世界的高度!北京欢乐谷坚持社会效益、经济效益、环境效益和文化效益并重。它的成功开发,产生了良好的连带效益和集聚效应,对带动区域发展、完善城市功能、构建和谐社会、满足大众娱乐生活、创造城市综合效益等方面,将起到重要的促进作用。
实习收获:
第一:关于欢乐谷开发效益评价
在此次实习的过程中,我不仅乘坐了世界顶级的游乐设备、学会了三先五会的服务之道,而且还简单的了解到关于一个主题园的成长过程,在实习中我对欢乐谷进行了简单的评价,有作为中国投资最大的主题公园值得其他游乐场学习借鉴的地方,也有自身在管理上存在的一些不尽人意的地方。在此,我简单的介绍一下自己的发现:
① 区位优势
市场区位:有关研究指出“一个大型主题公园。必须位于没有强烈市场
竞争地区”,北京欢乐谷位于北京东四环四方桥东南角,北接京沈高速。给有深厚文化积淀的古都北京注入了鲜活的动力,北京欢乐谷作为“繁华都市开心地”,辐射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往参观游览。形成了三大目标市场:北京1000万,周边1000万,到京游客1000万。
交通区位:北京欢乐谷位于北京东四环四方桥东南角,北接京沈高速,西至东四环路,东临规划中的垡头西路,西至规划中的垡头南路。距天安门直线距离 10.2公里 ,交通方便,自驾游或组团游客均容易到达。
地区区位:一方面,由于交通和市场的约束主题园不能原离大城市,也不能位于非常偏的地方;另一方面,由于市内地价高昂,主题园一般不可能位于城市中。在地价的作用下,主题园一般位于郊区方便地段。北京欢乐谷正是考虑到以上两点,选址在朝阳区东四环处且交通方便,地价相对适宜。
②定位
形象定位:和传统的原赋旅游景区(依托自然遗产与文化遗产)相比较,主题公园是强调人工创造景区的次生资源,是旅游资源的重要补充。北京欢乐谷以时尚、动感、欢乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标志!
服务对象定位:北京欢乐谷的时尚、动感、欢乐、梦幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他们成为欢乐谷的主要客源,此外欢乐谷还推出了老人游、亲子游等符合不同人群的项目,满足了不同年龄层次人群的需求,老年人可以沿着爱琴港湾、玛雅小镇的足迹,登上舒缓的亚特兰蒂斯聚能飞船,寻找历史的遗迹,梳理文明的脉络,感受各大主题分区梦幻般的人文魅力。儿童可以走进蚂蚁王国,鲜活了解社会、自然与生态的种种知识,在参与体验中领悟加速度、失重感,感受植被的多样性,艺术的趣味性,还有色彩、自然、音乐和运动 ……在门票方面,160元/人,走了大众型路线,此外还推出学生优惠,团队优惠,节日优惠等项目,吸引更多的客源.
安捷伦作为世界500强企业,其公司的那种人性化的治理,相互信任的员工关系以及对待客户的负责态度给我留下了深刻的印象。员工的上班时间可以通过与上司的讨论决定,而且考勤完全凭自觉;在公司中上下级之间没有明显的差别,大家之间可以开诚布公地讨论题目;公司为员工提供健身设备等等。从这些方面可以看出安捷伦是一个让人工作起来很愉悦,很轻松的一个环境。员工之间相互信任,彼此可以直接说出对方在处理事情上存在的题目,这说明在安捷伦员工之间关系很和睦,但是在其仍然会有竞争,大家在竞争中互相学习互相帮助。与此同时安捷伦有一个完整复杂的客户服务体系,从客户打电话需求仪器设备到售后服务以及培训,这一套下来都有一个强大的系统在背后做支撑,使得整个过程都在监控过程中,让每一部分负责的员工知道自己的职责,这样就减少了出错的可能性。这一过程体现在安捷伦为客户着想的工作理念。
在安捷伦中,我们通过5天的理论学习学习了GC/GCMS,LC/LCMS,ICPMS的工作原理及其仪器构造。在第一天天学习过程中,我了解了目前在国内国际上环境监测所面临的一些题目,以及在处理环境分析处理过程中应该遵循的一些原则,以及检测的技术。此外通过这几天的学习,我还对于在环境监测方面资料的检索有了一些熟悉。在紧接着的三天仪器课中,我学习到了五种仪器的工作原理,设备构造,以及设备工作的原理。在这一部分中,我发现在在减少误差和数据处理的过程中所用到的一些方法在平时上课过程中自己也曾接触过,甚至在自己做实验过程中也曾用过,但是通过这几天的反复理解,自己对于这一部分有了新的理解。而对于设备工作原理这儿,实际上设备的工作原理很简单,但是在实现的过程中却很不简单。通过这几天的学习,自己对于数据处理以及减少误差这些方面有了新的熟悉。
接下来的五天我们主要是进行仪器操纵的练习。在这过程中我们天天针对一种仪器设备检测一个盲样,通过优化条件,制备标准品,测定工作曲线,出检测报告,得到每个样品的检测结果。通过自己亲身往操纵,往摸索,往处理,加深对于前一个阶段理论学习知识的巩固。在这几天实践过程中,在进行GCMS实验条件优化时,我们的结果总是不令人满足,最后张微老师的一个小改动就得到了很好的结果。大家对此都感到很惊奇,但是在听完张微老师解释之后大家恍然大悟。这就是我们目前我们所欠缺,而且在短期内自己的知识储备无法达到的,需要在在以后通过自己的不断实践往完善的。总的来说,通过这几天机器的操纵,我加深了对于前面基础理论课学到内容的理解,了解到了仪器设备的基本结构,并且通过自己的实际操纵,对于仪器的工作过程有了了解。
通过这些天的实习和学习,自己的收获可以回纳为以下几点:
一),时间观念增强,主人翁意识增强。在这段时间的实习过程中,我们四个人总是会在前一天敲定集合时间,并且安排第二天谁负责打车。大家在早上时间快到时都会打电话看看别人到哪了。而且假如轮到某个人负责叫车,那个人都会很负责地和司机联系,确定停车地点和时间。在这段时间中,我们天天都没有迟到,又是提早很多就到了公司,大家都会把昨天学到的内容进行总结。通过这段实习,大家的时间观念增强了,并且对于自己的任务都能按时完成,真正把一件事当作自己的事情往做。
二),拓宽自己的思路。说实话在往安捷伦之前,我们对于自己专业的发展方向感到很迷茫。但是在第一天与董老师的聊天中,我们听到了第三方实验室这种在中国还属于发展中的行业有了一些熟悉,以及后来在上课过程中与几位老师的交流中知道自己的发展方向没有自己想的那么局限。这对于我们不管是继续深造,还是就业都会是受益匪浅的。
三),对于专业背景的理解加深。首先我是学生物的,但是我未来的研究方向和环境有着密切的关系。在此之前,我对于环境监测这一块的了解知之甚少。通过这阶段的学习,我对于环境监测的基本任务,监测方法,监测的主流设备这一系列题目有了清楚的熟悉,并且知道了在环境行业自己应该关注的一些网站,资料搜索的一些途径。这对于我自己将来的研究会有很大的帮助,会帮助我少走一些弯路。
四),感受到了美国企业的核心价值和企业文化。安捷***司作为美国企业的代表,在其中所展现的那种人性化的工作环境,人人之间和睦相处的工作氛围以及尽然有序的工作过程都给我留下了深刻的印象。在这里你可以单纯地,努力地往工作,而且员工那种高度自觉性,我以为这是目前国内企业所缺乏的。
五),对于一些基础知识的回顾和理解的加深。在上理论课工程中的一些理论知识是自己在大学课堂上曾经学到了,但是由于时间原因,基本都忘了。通过这段时间的学习,把之前遗忘的东西又学了回来。并且通过老师的串讲,自己对于这些知识的理解得到了进一步的加强。再经过后面实验阶段的巩固,自己对于这些基础知识的理解进步了一个新的水平。
细数在北家的日子已接近倒数阶段,此刻的心情如同面临联考的学生一般,既兴奋又期待,当然也多了些担心害怕。兴奋的是在北家短短的一年中让我学习到很多的经验以及让我在这样的教学环境下由一个大学生渐渐的成长为「为人师表」的教师;忧心的是在装载北家所给予的满满行囊后,而下一步的我该何往何从 是否会辜负了北家对我的哉培呢
在这一年中,曾经协助我的教师众多而我学习到的经验也很丰富,感谢校长,主任,辅导教师的谆谆指导及建议,让我在每一次亲身参与的活动,研习中及间接观察教师的教学,抑或是处理学生事务中学习到很多无形的经验及技巧,我想这些尽非口头传授所能学习的;而是需要我们亲身往体会及接触后才能领悟的。因此,以下兹将一年来的心得分述如下:
一、行政实习:
实习的这一年,我的行政实习处室是“辅导室”,在小小的辅导室仅有主任,xx老师及我三位成员,固然不及其它处室来的热闹,但相对地也多了一份温馨。凡是很多全校性的辅导活动或是个案讨论均可见到我们三人彼此协助及合作。由这些活动中也渐渐地增添了我与处室师长间的感情。
辅导室的活动,包含了很多,举凡一些例行性的心理讲座,性别同等辅导班级活动,生命教育活动,赖氏人格测验施测,特殊教育委员会,个案研讨会,辅导知能研习,升学讲座,认辅教师会议,五一园游会…等。其中最令我印象深刻的是“个案研讨会”,固然在每次的会议里我仅担任会议记录的工作,但是从会议中让我深刻感受到北家对每位特殊学生的照顾及辅导,从中也学习到一些相关的辅导技巧。也由于在辅导室实习让我较其它实习教师有更多机会接触到特殊学生,近而往试著与他们沟通,了解他们的想法。
另外在行政实习期间,除了担任会议记录外也负责了惠明盟校义卖卡片的工作,在这过程中主任也指导我如何有效率让工作的顺利完成之技巧及方法。此外我也协助了校外「生命教育之旅」的活动,这个活动让我体会到主任安排人数的专心良苦以及企划一个活动事前参访学校的确认动作,报名表的发放,保险的办理,用餐地点,餐点内容…等;事中需随队活动留意同学安全…等;事后发放问卷以了解活动的优缺点并做为未来办理相同活动的参考。从主任的身上我看到一个处事积极,做人圆融又乐於奉献的教师,而这些将是我未来工作时应该有的态度。
除了主任之外,与我相处最密切的莫过於美芳老师了。在这一年内当有我任何困惑的题目或是碰到两难的困境时,老师都会在最「关键时刻」给我一盏明灯,一点思考的方向。有时老师也会提醒我该留意的小地方,例如:接电话时的礼节及当其它老师来辅导室寻求协助,碰巧主任,美芳老师不在时,我该如何接待其它老师…等。我很开心也很虚心接受老师给我的建议,由于这些都是我未往留意到的小缺点。也唯有老师愿意告诉我,我才能有更大的改进空间。此外,老师也曾指导我如何辅导学生转考的技巧以及说话的艺术;另外碰到学生身体不舒服时如何处理 才能往了解学生真正的病因。当我在教学上碰到不会处理的题目时,我也常请益於美芳老师,老师也会分享她教学碰到相同题目时处理的方式。当然我也很佩服美芳老师处理事情的态度及情绪治理的方法。我想这些都是我可以学习的方向,同时也是我实习期间意外的收获。在此也要好好的谢谢美芳老师的照顾。
二、导师实习。
导师及教学的辅导教师是曾教授过我的xx老师,很幸运的能向吴老师学习,老师人很亲切,也让我有一种重温旧梦的感觉!吴老师的带班风格也很有特色,老师是采用“人性”化的方式带领班级,先假设同学们是自动自发的,若真的不行时,才会给予警惕。老师除了会给予同学该有的导师责任外,也会教导学生待人处事,如何尊师重道的等礼貌。可以发现任何活动均可以看见吴老师陪伴同学的场面,这也不丢脸出老师与班上同学亦师亦友的感情。另外老师也告诉我,她重视一年级的每一个活动,由于这是凝聚班级向心力的最佳时刻。而老师的这句话对我而言是一大启发。很幸运在我的实习生涯中碰到这麼负责且专心的辅导老师,也由于能跟老师学习,让我觉得身为一个导师陪伴在同学身边及关心同学的任何一件事都是理所当然,相对地也不会有所怨言了。
同学接触的机会。除了谢谢吴老师之外,也要感谢「贸一1」同学的热烈支持与鼓励。当初来到这个班级时,很担心同学们无法接受我这个外来客。不过透过很多活动的相处后,发现同学们真的很热情及活泼。同时,同学们也经常透露出他们的关心,特别是接近教学观摩的那段日子,小朋友们常为我加油打气,让我在心情上打了一剂强心针。他们的关怀与体贴声,虽听在耳里,但感动却是在心坎里。真是谢谢各位同学了。
相处近一年也参与了同学们大大小小的活动,固然如此,但仍有很多重要活动例如:班际健康操比赛,园游会…等,都恰巧适逢返校座谈而无法与同学同甘共苦,而这是我对同学们最感歉意之处。
三、教学实习。
在教学实习方面,从吴老师身上学到很多有别於以往旧经验的知识。吴老师会将每一章节的重要观念或是需要记录的部分,采用小考的方式来督促同学读书。老师也会透过很多例子来解说难度较高的观念,而这部分是我需要再加强的部分。平常在教学时,吴老师给予我的教学空间很大,以便使我在没有压力的情况下教学。有时昭慧老师也会建议我上课前五分钟可以和同学聊聊天,以缓和同学们下课时的浮躁心情;上课可以放松些,多些笑脸才能与同学更加亲近。而这些都是我纯粹观察吴老师教学所无法看到的地方,藉由实地的上台教学才能真正的了解自已所欠缺或忽略的部分。感谢吴老师给我这个机会。
而在教学部分最重要的莫过於期末的教学观摩了,在预备教学观摩的过程中,感谢吴老师反覆的帮我修正讲义及简报以及在教学技巧上给予我很多的建议,使整个教学观摩能圆满落幕。在此,也感谢黄文瑞组长在教学内容上不吝惜给予我建议,让我对特定符号的意涵有更深一层的熟悉。
整个教学部分除了日校的实习外,也十分感谢进修学校给我这个难得的机会,让我们能增加自已在教学上的经验。在夜校教学,起初怀著忐忑不安的心情,但是经过了一阵子的相处后发现夜校学生实在很「真」,因此与他们的相处必须以心来对待,如此他们才会接受你。在夜校上课的这一年间,我才发现原来我可以采用活泼的方式来教学,可以用闽南语来跟同学沟通,更让我发现另一个不同於日校实习的家铃。在夜校兼课同时,很感谢董组长对我的照顾及帮忙,让我能更了解整个进修学校的政策,规定及生态,更让我学习到对於比较调皮的学生该如何处理以及班级经营的方式。我想这样的实战经验是在日校所体会不到的。不仅特别也很深刻!
在整整一年的实习生涯中,除了上述几位老师外,特别感谢黄文瑞组长及雅惠老师,感恩他们不吝惜地让我随班旁听,学习他们的教学方法及经验。同时也谢谢淑英老师给予我代课的机会,让我接触到更多夜校的学生。柏如老师感谢你愿意分享以往你上珠算课时的教学方式并且给予我一些您教师甄试的经验。王晋治老师,谢谢您借我的书籍及资料,也感谢您这一年来的照顾。最后,最最要感谢的是蔡校长,在整个实习过程中,对实习教师们的照顾及关怀使我们免於成为第二个夏夏老师。也谢谢您愿意给予我机会来到这布满感动的北斗家商实习。
这个寒假我去了XX市xx印刷厂实习,这是一家规模非常小的印刷厂,但是规模虽小我却在这里学到了很多东西。
学习人力资源管理专业的人员需要对各行各业有所了解,印刷行业当然不例外,这次寒假的实习,使我开始对聊城印刷业有所了解。早些年,XX市是个非常落后的城市,印刷处于萌芽阶段,从事这个行业的人寥寥,有些有头脑有闯劲的年轻人看准了市场空缺开始涉猎这个领域,如今有些已发家致富,有些过得超感舒适,有些则勉强糊口维生。经过这些年的发展,印刷业还处于一个不规范,管理相对比较混乱,受人忽视的时期。 我选择去印刷厂的原因之一是行业。印刷业整个行业发展比较混乱,没有规范的制度和规章。之二是企业,大多都是小厂家,管理几乎荡然无存。在这样一种环境下,我想了解印刷在聊城这块地又没有做强作大的可能。
xx印刷厂在年前是比较繁忙时期,由于中小学都处于期末考试阶段,试卷是厂里主要印务,在平时,厂里也会印刷日历、文件、信纸、传单等。在厂里,我负责的任务主要是打字、纠错和其他一些杂务。工作本身并不重要,这些工作技术含量都很低,有些不用学习也会立刻上手。打字是小菜一碟,按要求将信息录入电脑,重在效率和质量。纠错是个比较累眼的活,盯着电脑几小时不动以致头晕眼花。杂务莫过于一些拾页子、装袋子之类的体力活。在天寒地冻的天儿,这些活也不是很容易,很多工人的手脚都冻伤了。这让我很有感触,没有知识就只能从事体力劳动,获得的报酬也稀少,人生价值无从实现。
在印刷厂,当我问到为什么厂里不增添新设备、引进新技术、招聘高素质人员、拉来新业务时,老板给我讲了一些关于印刷行业的潜规则。聊城印刷行业还存在很多不健全的地方,人们的生活水平还很低,小企业一般不重视管理,更别谈人力资源管理了,一般招聘的人员都是初高中生,由于工作上手快,不要求高技能、高素质人才所以不注重人本管理,若员工不满意工作条件、薪酬等等可商量辞职,然后企业再招其他人选,无形中增加了企业的
这次的实践活动使我锻炼了打字的速度和质量,了解体力劳动的辛酸,磨炼了我的意志,在与其他未受过高等教育的人沟通之余认识到知识的重要性,大学教育的优越性,使我奠定了好好学习的决心,抓住现在人人觊觎的大好时机,努力学好自己的专业课,将自己的`知识与企业人力资源部相衔接,处处为就业铺路,熟练掌握人力资源管理的各个环节,在以后的学习过程中不断培养自己的多方面的能力,如果有幸找个好工作,认真踏实,不断创新,然后若回家乡,为家乡的发展尽献微薄之力。
服务员不是一个轻松的工作,现在来看看他做服务员后的实习报告吧!
本人在大学中的第一个假期里的20xx年1月20日至20xx年2月23日在天津市塘沽区临海渔村大酒楼餐饮部完成了350小时的实习。实习经历如下:
这座位于绿岛公园内的三层小楼是主营粤菜与本地海鲜的一家酒楼,里面的厨师都是广东人,做的菜精致细腻。记得在小的时候就曾看到它,终于在十年后在这里开始了我的第一次实习。在这里,我学到了许多以前未曾了解到的知识和未曾发现的问题,让我收获不小。冬天的天气虽然寒冷,但我仍旧早出晚归努力工作。把它当做了自己的一项事业。待到春暖花开,学校开学,临海渔村似乎已经成为了我生活中的一部分。每一层楼,每一个人,每一间屋我都熟悉的在再次想起时犹如身临其境。除了交到了许多的朋友,在那里学到的东西也更是让我受益匪浅,终身难忘。
临海渔村酒楼是塘沽区内的一家比较有名的酒楼,寒假正包含春节,酒楼里更加热闹非凡。每天人声鼎沸,有时候还会返台。每天忙忙碌碌,却也发现了不少问题。刚到这里的时候我仅仅是作为一名服务员。早上八点上班,按例做卫生查点餐具数目,然后点到再集体唱一首鼓舞斗志的歌。终于工作才真正开始。无论天气多么寒冷,我都按时赶到那里,换好工作服。从不迟到早退。还记得每次唱起阳光总在风雨后,每个人的脸上就会挂着笑。例行做卫生的时候,酒楼里满是员工们匆忙的身影。我也细心的整理餐具,骨碟、翅碗、匙更、味碟、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各种玻璃酒杯、牙签盅、烟灰缸、烟碟一项项摆放到位。叠好口布花,一个个小帆船整齐的摆放在碟子上。这也像极了临海渔村小帆船的标志。擦好地,放好椅子,轻轻关上门。时间也快到了。随着音乐声的想起,员工们各自就位。整齐站立在门的一侧,面带微笑。灯光打下来,也只有每个人精神的充满干劲的脸。工作真正开始了。每当这时候,我总会不由自主的笑起来。刚开始的时候,实习似乎很有趣,像一场角色扮演游戏。有的客人走过长廊进了屋,我要面带微笑轻轻鞠躬道声:“欢迎光临。”有客人离开,我也会面带微笑鞠躬。下楼、去卫生间我都会微笑指引。灯光、微笑、音乐使整个酒楼生动起来。后来渐渐责任感加重,才细细了解到了一些知识。例如餐桌上的主客位置,倒酒的顺序,菜品摆放。
待到中午时分,有客人到。我会轻轻推开门,打开灯。伸手做出请的姿势,还有那句欢迎光临。有人看到我的微笑回应我点点头。心情又豁然开朗。拉开椅子让客人入座,倒上热水沏好茶。真正忙碌的时候就开始了。查看客人的菜单,然后准备上菜。凉菜先上,摆放好转到主人的位置,报菜名。凉热相间,颜色搭配,荤素叉开。上菜也是一件很有技术的活。这些在刚去的时候手忙脚乱的活,在二月底的时候已经变得格外得心应手,以前端不起来放了七碗汤的托盘,已经轻而易举的用一只手拖好,再用另一只手分发。每一道菜的名字,鱼类剔骨的手法,倒酒的方式……每一项都手到擒来。
有人在席间问我工作了多久,有人对我说谢谢也面带微笑,有人感叹大学生来做服务员,也有人说服务的不错,还有人说下次还来。心里面听的暖融融,工作就更加卖力。请,您这些尊称会时常用到,也用的游刃有余。做服务员就是那句话:人家吃着你看着,人家坐着你站着。心态放不正就只有愁眉苦脸。而心态方正了,看着客人满意的吃着,再次光临了,都是对你和酒楼的褒奖。也有人和客人争吵,也有人不及时倒水倒酒清理骨碟。很多人干几个月就走了,说三道四不平不忿。看着这些,我依旧平静的工作。有时会想,到底是什么让他们这么做呢?
曾去酒店实习过很短的时间。也同样是服务员。倒酒倒水清理骨碟微笑问好一样的工作,员工也同样面色冷淡。不得不说酒店的环境比酒楼好的多,员工餐的水平、分工合作的快捷、机器设备都会好一些。总体来看员工做的时间不短,但服务质量有时还赶不上酒楼。从这些日子的实习得来的经验来看,我认为工作环境的确是一个可以提高员工满意度的方面。员工的满意程度也影响了服务质量。服务质量也是酒店或是酒楼饭店生存发展的一个至关重要的条件。首先,酒店的员工饭菜比较好。荤素搭配,不仅有汤还有水果。酒楼饭店就差些。其次,洗碗、传菜等均有专职人员。酒楼虽也有专职,却会在忙时有人事变动。这样势必会造成混乱或影响效率。但单纯的分工,并不能完全达到高标准的工作效率。一个人完成了自己的任务就很难互帮互助,一人拖延就影响整体。而酒楼的员工由于经常做一些分外的事,也会在熟练地时候坐到高标准。这就在于管理者的水平。
除此之外,酒楼的员工都很亲切。在主管的带领下,大家互帮互助亲如一家。心里感觉上会有很大提升,弥补了环境带来的落差。临海渔村是这样,春节的时候,大家一起包饺子办晚会,场面混乱条理不清,看起来就像是一家人在联欢。但是每个人都没有提前离开温馨的很,就是家在附近的实习生我,也依旧没有走。这种愉快的氛围是很难找寻的。所以,在这种氛围工作下,是很容易产生工作激情的。的确,洪亮的欢迎光临声回荡的午间与傍晚,笑的开心的面孔都是让客人下次再来的一种吸引力。
可是,由于大家在一起熟悉、自然亲如一家。才会让管理有些困难,说不能说,罚不能罚。最后很难管理。造成一些问题。举个例子,有个老员工,和客人吵起来了。因为一个红酒杯,客人说是她弄破的,她则说客人弄破的。结果争吵起来。客人不依不饶。杯子破了员工是要赔偿的,一个杯子也用不了多少钱,没有必要的争吵。结果,客人被劝走了。服务员也仍然工作着,没受到任何处罚。我不是说责任出在谁身上,我只是想说,主管和员工们关系都很好,出了问题就像保护自己家人一样忽视了原则。这样势必对企业的发展产生影响。
除了这些比较外,还有一些其他的观察。企业的定位,同样的客人在酒店里要求就会高一些,在酒楼饭店里就会自动降低。可能完全依赖于心理作用吧。认为酒店就高级一些,昂贵一些。哪怕价格都是一样的,饭菜味道相差无几。
下面我想说餐饮企业最主要的一点:厨师。厨师可谓是一家餐厅的支柱,有的时候厨师变动会严重影响到一家餐厅的经营好坏。有的时候却不会有什么影响。我一直认为,一家餐厅装潢、服务质量、价格都是次要的。只有菜品的绝美味道才是抢占商机的主角。哪怕价格贵一些都不会太影响到客源。很多餐厅都有自己的味道,特有的菜品。那是吸引顾客的主要。但有很多厨师会跳槽,转到其他的餐厅。命脉走了,餐厅有如何经营?想来想去,最终想到了管理。现在人们的口味似乎处在了疲惫期,很难感觉什么格外好吃。那么如果是快餐,出餐的速度,邻近的地理位置,干净便捷的服务成为了主要选择条件。如果是其他方面,精美的装潢,服务人员的状态等又成为了主要吸引原因。美食美酒固然重要,美器也必不可少。那就看管理者怎么发挥员工个人魅力,餐厅独特装潢,餐具的精美多样,菜品的别出心裁了。这些就看灵感迸发和扎实的基础与充分的经验,对各种客人的了解。这些都是需要长期实践和细致观察才能收获的。
还有一些,比如说由洗杯子发现的流水线的弊端是在管理学还没学的时候自己发现的。还有就是除了做了一些调查了解外,在实习酒楼认识的朋友们也是我在这期间收获的一笔莫大的财富。第一次摆台,第一次叠口布花,第一次鞠躬说欢迎光临。每一天的进步都离不开他们的指点。
最后我想说,三百六十行,行行出状元。(实习报告 )职业真的没有高低贵贱之分,工资的多少并不能代表很多。我看到,有的员工精明的双眼,及时的填茶倒水,专注的神情不亚于工作在精细算数上的人。我看到,有的员工一张二十人的桌子,摆台只需十分钟。摆简台顺着二十个盘子能间距一丝不差。那时我都佩服得五体投地。一个人的价值不再他干的是什么工作,尽心尽力在自己的职业方向上做到最好就会让人敬佩。
学习酒店管理,除了在学校学一些专业知识外,更加需要多去实习。熟悉各个部门的运作。自主发现问题并找到解决办法,接触各种各样的人,了解不同客人的需要。这些是学校学不到的,也是更为重要的。这次实习在二月底的时候终于完全结束了,虽然没有在家里过年,一个假期也天天早出晚归,但是学到的知识是很受用的,也不枉一个假期都在实习。这么久的实习,比在学校学习累很多。这也是一种历练,磨练了意志,锻炼了待人接物与人相处的本领。不虚此行,不枉此假。感触颇多,自己了解的更加深刻一些。越发感觉到了实习的重要性和必要性。以后的假期中,还是要多去实习才能学到更多,发现更深。
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