一、市场环境分析
化妆品背景行业:
中国化妆品市场是一个充满活力的市场,跨国企业的大举进入,本土企业的崛起,使这个行业不断地变化发展。产品多彩多样,市场更加细分,营销也各有高招。在中国宏观经济快速发展的环境下,化妆品及美容行业在中国得到迅速发展,近年来一直保持着快速增长,化妆品市场备受青睐。
个人因素:消费者的经济状况、年龄、品牌爱好、个人价值观等等,对化妆品的需求层次不一致。特别是大学生在购买化妆品时受价格、包装、产品说明、使用功效,影响着大学生购买化妆品的欲望和行为起主导作用
社会文化因素:每个消费者都是来自不同的地区,有各自不同的风俗习惯、宗教信仰、语言文字和受教育水平的不同。在购买化妆品时受风俗习惯、语言文字的影响,比如东西方文化和南北方的差异,对化妆品需求品牌、价格、产品功效的不同,决定着消费者购买化妆品行为。
经济因素:消费者的个人收入水平的高低,沿海城市和内陆城市总体经济发展水平状况的不同。为消费者提供不同层次的化妆品需求。比如沿海城市经济水平高,对化妆品的品牌、知名度、价格、使用效果要求较高,为沿海地区的消费者提供品牌知名高、价位高、使用效果明显的化妆品,内陆城市没有沿海城市经济水平高,可以为内陆城市提供中低档化妆品。从而使化妆品销售在全国个各地区,提高化妆品的销售量。
技术因素:化妆品需要不断的开发新产品、技术创新,为消费提供适合自己皮肤的产品。只有不断的技术创新,才能赢得消费者市场。
泊美的消费者分析
“享受生活,追求时尚”成为现代女性日常消费的明显特点。在校大学生(18——25周岁)这个年龄段的女性,都是时尚、青春而爱美的潮流一族:有着爱美的资本,也愿意花钱去爱美,衣服永远少一件,化妆品永远很稀缺; 而很多女性面临的皮肤的最大问题还是缺水特别是我们在校大学生,因为在我们这个特殊的消费群体中很多人都是没有用过或者刚刚开始用护肤品的阶段。而且我们现在还年轻不会长皱纹或是黄褐斑及其他一些问题即我们的皮肤现在不需要做过多的保养。所以,泊美正好针对这一点,有效地解决了我们这个年龄段的难题,因此备受我们这个特殊消费群体喜爱。
竞争者分析
SWOT 分析
优势:独特专业的补水+锁水的护肤功效而且特含有氨基酸的成分,企业文化深远,适合大学生的需求,品牌的知名度较高
劣势:成本控制不妥,在产品创新方面资金投入大大高于行业均水平,以至于成本高,价格也较高。
机会:中低端市场容量大,发展速度快,消费群体在不断扩大,大学生越来越注重服务,专业护理,以及专家的建议
威胁:国际知名品牌纷纷进入中国市场,受到大学生青睐,竞争激烈,产品生存周期短,需要更新速度快才能使他们成为我们产品的忠诚客户,中低端市场发展给竞争对手带来发展空间。
二、市场调查策划方法
(一)调查背景
随着社会经济的不断进步和物质生活的极大丰富,人们生活水平要求不断提高,注重外表形象也成为我们日常生活的话题,特别在皮肤保养化妆方面,当今化妆品消费市场关注程度不断深入,大学生是所受教育的经历和所处的特殊的校园环境使得他们成为社会上一个比较特殊的消费群体。
(二)调查目的
1、了解大学生对化妆品的购买力、对化妆品的兴趣和对产品品牌的选择,从而对大学生化妆品使用情况得到了解。
2、可以培养我们查阅资料、调查采访、信息处理等能力。
3、分析顾客使用化妆品的销售良机与潜在性
(三)调查内容:问卷调查
(四)调查范围:湖南工院
调查对象:湖南工院在校学生
(五)调查方式:实地调查法
(六)问卷发放数量:10份
(七)资料整理与分析方法
对合格的问卷进行登记、计算,得出可供分析使用的初步计算结果,趋势分析与相关分析并用、采用excel 、word 等分析工具软件进行分析、汇总。进而对调查结果作出准确描述及初步分析,为进一步的分析提供依据。
(八)调查时间:20xx年9月20日
三、问卷设计及调查结果分析
附:大学生日常护肤品调查问卷
工院在校女生,共发放问卷10份,回收10份,其中有效问卷10份。回收率100%。
调查结果分析
(一)消费者结构
1、化妆品对消费者来说是物质消费,使用它们能使人精神愉悦并充满自信。
2、不同的消费者对化妆品的消费能力是不同的,所购买的产品也不同。
3、不同的消费习惯决定她的购买行为,而消费习惯包含多种因素。
(二)消费者分析
1、市场需要什么(What)——化妆品。
2、为何购买(Why)——朋友介绍或者看广告觉得还不错;以前的用完了,需要买了;不同季节用不同产品;通过了解确实不错就买了;同行的朋友买了,也跟着买了;图新潮。
3、购买者是谁(Who)——个人或者给家人朋友买。
4、如何购买(How)——看着很喜欢,买;现场打折,买。
5、何时购买(When)——换季了。
6、何处购买(Where)——一般是专卖店或者大型超市。
(三)影响决策因素
1、经济能力
2、自身需求
3、相关群体的影响
4、季节
调查结果及分析
1. 使用化妆品的频率
在我们所调查的女大学生使用化妆品的比例中,经常使用的占40%,每天使
用的占40%,偶尔占10%,从不用占10%。所以,可以看出大学生使用化妆品概率高。
2. 皮肤类型比例
在我们所调查的女大学生皮肤类型中,干性占30%,油性占40%,中性30%,可以看出皮肤类型比较均匀,油性偏高一点
3. 能接受护肤品的价位
在我们所调查的女大学生生活费比例中,大学生的化妆品平均消费额在50-100元之间所占比例50%,.100-200元之间所占比例40%,可见大学生能接受的护肤品价位在100元左右,上200元的产品很少有人愿意购买
4. 化妆品渠道比例 在我们所调查的女大学生购买化妆品渠道的比例中,对于理想的购买场所专卖店所占比例40%,网购40%,超市10% ,代理店10%;可以发现在专柜跟网购的人相对来说会比较多
5. 购买化妆品所占的因素
6. 化妆品品牌影响程度比例
从以上数据和图表可以看出,消费者主要注重化妆品的功效、价格和质量三个方面。所以卖家在销售化妆品的时候更应该注重的是实惠。让消费者买的安心、用的放心。在大学生这个群体中,73%的学生受口碑流传的影响最大,由于大学生对产品知识的缺乏和购买的高度介入导致了购买行为发生,大部分学生往往看中了产品的口碑高低,这就要求商家在面对消费者时要注意自身形象,保持良好的服务以及在学生雀替中建立良好的企业形象,这将决定产品的覆盖度和销量,另外三个因素也是提高口碑的前提。
7. 化妆品品牌忠诚度比例
对于新的化妆产品,大多人还是选择了持观望态度,因为毕竟是对自己身体健康印象的东西,还是得看看效果再说,这也是对自己负责的表现,然而,还是有40%的女性对新的事物愿意尝试。
8. 化妆品促销方式比例
9. 售后服务比例
消费者对化妆品的忠诚度不是很高,5%的消费者都是持一般的态度,从这点可以看出,在化妆品行业的竞争下,可以通过多种方式吸引顾客,比如化妆品的促销方式、产品的售后服务,然而在促销的几种方式中,现场打折占了60%,这种促销方式更好的满足顾客的一种心理需求,来的更实在,其次就是美容券。对于产品售后服务这一问题,许多消费者选择了产品回馈50%、美容
40%和讲座信件回访占10%,从这些数据可以看出,大部分消费者偏向一些实际的,自身能够马上体会的服务。
10. 使用护肤品的主要目的
11. 经常购买化妆品的`类型
12. 护肤品存在的问题
13. 经常购买的品牌
调查人群中的大学生使用的化妆品品牌主要是相宜本草、大宝、卡姿兰、美宝莲等。其中适用最多的是美宝莲,美宝莲的bb 霜和睫毛膏在学生中购买量最大,美宝莲的化妆教学视频也非常有影响力,许多学生都是通过此类视频学习化彩妆的。其次是相宜本草的使用人群最多,相宜本草主要是天然的成分最吸引消费者,少数人忠于大宝是老品牌,且大宝价格实惠,不愿尝试新品牌,卡姿兰和伊贝诗的使用比例差不多,但卡姿兰的彩妆和形象代言人使它的品牌认知度都更胜一筹。
四、市场定位(STP 战略)
(一)市场细分
随着人们生活水平的提高,化妆品市场的蓬勃发展,大学生化妆品的购买人群在不断增长,对化妆品的需求也在逐年增加,除了基础的护肤之外、彩妆产品,更多的大学生对天然的产品的需求也在增加,大学生代表了未来的白领消费主流,利于品牌的长远发展。公司针对这个市场,推出以目标顾客为大学生的品牌,产品定位于大学生消费群体。
1、人口细分
人口细分很久以来一直是化妆品细分市场的重要标准,顾名思义是按人口统计因素来细分,其变量很多,如年龄、家庭规模、教育、收入、职业、宗教、种族、家庭生命周期等。例如,年龄较大、受教育程度越高的消费者对价格涨落的容忍度相对较低。另外,青年消费者有着求新、好奇、追求名牌、注重自我等较为个性化、先导性的消费习惯,而年龄较大的消费者则注重商品的实用性。男性消费者的价格容忍程度高于女性消费者,女性消费者对价格较为敏感。化妆品市场人口细分的变量主要有性别、年龄、收入、社会阶层等。
2、心理细分
心理细分即是根据购买者的心理特征将购买者划分成不同的群体,包括个性特征、生活方式、购买动机、价值取向等等。可以通过市场调研把具有共同主张、个性、兴趣、价值取向的消费者集合成群,划分出诸如传统型、时尚型、节俭型、奢侈型,以及乐于交际者,家庭生活爱好者,工作 繁忙者等消费群体。
3、行为细分
行为细分是指按照消费者的购买行为细分市场,包括消费者进入市场的程度、使用频率、偏好程度、利益等变量。例如,可以将某护肤品根据利益追述点的不同,分为增白型、滋润型、清爽型等等。根据消费者购买行为,可以分为享受型、保健型和时尚型。享受型消费者多为城市中收入较高,对化妆品非常了解,追求品牌,把它当成高贵身份象征的消费者。她们往往追求高档的化妆品,尤其是国外知名品牌,对价格很不敏感。保健型消费者指购买化妆品时以解决皮肤问题为出发点,注重产品功能的消费者。她们往往根据个人皮肤特征购买美白、保湿、祛痘、防晒、去皱、祛斑等产品。时尚型消费者指购买化妆品追求时尚、流行,不注重实用价值,对品牌没有忠诚度,经常变换品牌。
4、地理细分
根据地域,可以分为国家、地区、城市、农村、城市规模、人口密度、气候。例如,我们根据南北方地理气候条件的不同,南方由于气温高,湿气高,一般爱使用爽肤水,而北方由于气候干燥以及文化习俗的缘故,一般爱使用防晒品和补水等产品,农村消费者由于信息不发达,经济收入水平比较低,对化妆品不是很了解,把它当成奢侈品,购买力低,需求小。城市消费者经济收入水平高,对化妆品信息很了解,需求旺盛。
5、产品细分
我们根据化妆品的品种进行细分如彩妆(口红、腮红、睫毛膏、眼影、眉笔)、护肤(性质差异将其分为保湿型、明亮型、滋润型等)、染发护发产品等,同时,对每一品种按照化妆部位、颜色等再进一步细分,如按照人体部位不同将彩妆分为等,就口红而言,进一步按照颜色细分为粉红、大红、裸色、枚红色、无色等。
6、宣传细分
美容讲座、促销、明星代言人、校园代言人选拔赛、微博宣传、微信宣传、电视媒体宣传及微电影宣传。
(二)目标市场
通过市场细分,我公司决定以女大学生作为目标人群,这部分人群年轻具有活力,对新事物感兴趣,爱美,处于一个开放的环境,受过良好的教育,有独立的思想,没有生活的压力,生活费平均为500-1500元,有喜新、爱美、模仿的心理,属于活泼新潮型。由于该群体的消费能力不高,对品牌的认知度不高,我们决定走中低端路线。在中国的大众个人清洁和护肤品市场,单品的价格不高于30元的产品基本占据了中国零售市场的70%左右。选择低价位市场对于中国这个收入结构呈现非常尖的金字塔形结构的市场来说,是最广阔的。这部分人群不像25-35岁的人群不满足现有的经济状况,注意储蓄,购买较多的儿童用品,勤俭持家,也不像35-45岁的这部分人群购物趋向理智,受广告及其他市场营销刺激的影响相对减少。注重档次较高的商品及子女的教育投资。购买冷静理智,品牌忠诚度较高。而老年市场购买力在化妆品方面基本属空白较多购买老年人用品,如医疗保健品。后期退休收入减少,所以选择大学生这个这个中低价位群体,市场还是很有潜力的。
根据市场格局,化妆品营销选择在省级城市的大学附近,大学生对品牌的知名度不是特别敏感,消费能力有一定的局限性,对价格和产品的效果更佳关注,她们普遍易于接受30元至150元区间的产品价格定位。对于产品的效果也更为关注,她们更关注美白、保湿、和彩妆等产品,根据这一市场需求决定先后开发出适销对路的产品。
产品的目标市场主要锁定在:化妆品专营店、大型综合超市、百货商场、专卖店、精品店。
(三)市场定位
目标市场是女大学生,产品的定位主要以天然植物、中草药为主要特色,以时尚型、保健型的化妆品为主打品牌,产品包装以时尚新颖夺取眼球,产品健康,符合现代时尚和环保潮流的化妆品。针对18-25岁的年轻时尚女性推出的专业彩妆品牌,风格多变,始终走在彩妆时尚的前沿,永远保持新鲜感。产品要涵盖了脸部化妆类、指甲类、清洁类、香水类、唇妆类、睫毛膏系列和眼影系列7个系列,多种产品目标市场是18~25岁的年轻女性,决定了其定价策略为低价渗透的策略。产品的价格从28到150元不等,这是由于品牌的定位是年轻前卫,属于彩妆中价格较低的品牌. 公司采用市场专业化的覆盖模式,集中地满足女大学生群体的消费需要,我们的产品要定位成知名的品牌,平民化的价格,让任何想购买化妆品的女大学生都能买得起,以校园代言人选拔赛和电视广告的形式来做产品宣传。通过大学生本身来提高产品的知名度。
客户分析结论:
1. 大学生在选择化妆品品牌时对广告宣传和品牌口碑比较看中,喜欢选购品牌形象好的产品。受口碑流传和广告宣传影响最大,我认为还是应该多增加对产品的专业知识了解,不应该盲目跟从广告宣传和口碑流传,要理性。
2. 大学生化妆品消费对于短期利益的关注比较大,尤其喜欢现场打折和送实物礼品的促销方式。
3. 大学生选购化妆品的渠道比较集中,多数于专卖店和网购。
4. 大学生对美白跟护肤产品的需求比较高,喜欢使用爽肤水,防晒霜,乳液面膜等等产品。
5对价格有一定的限制,在质量保障的前提下,可以开发中低端的产品满足更多的消费者。
一、武汉市场
(一)市场概况
有数据显示,武汉珠宝业目前正处于一种不断上升的趋势,每年都以15%左右的速度增长。20xx年武汉市珠宝销售量在全国排名前十,珠宝商店单位面积销量在全国属较高水平。正是有如此大的市场空间,很多国内外的著名珠宝品牌都纷纷进入武汉,比较知名的有周大福、谢瑞鳞、周大生、ARTINI等国际品牌和明牌、老凤祥、万隆、华友、潮宏基等一些国内品牌,使武汉珠宝市场形成了品牌林立、诸侯争雄的格局。
武汉珠宝市场的另一个显著变化是,之前一直是大商场一枝独秀的局面自20xx年开始风云突变,专卖店奇军突起,万隆珠宝开进武汉商业“心脏”武林地区,瑞祥珠宝引进意大利“美地亚”品牌并增设上海老凤祥银楼门店,其三家专卖店面积总和超过江汉路上五家大商场中珠宝占地面积的总和。大商场和珠宝专卖店两种业态并存,客观上起到了一个互补的作用,武汉珠宝市场这块“蛋糕”开始越做越大,竞争也开始越来越激烈。
(二)商圈分布
目前武汉市场几乎所有的珠宝品牌全部集中在江汉路和体育场路繁华地段的武林商圈,竞争半径不超过100米,对于消费者来说,购买的时间成本、交通成本和体力成本几乎完全一样,因此选择弹性很大,而对于珠宝商家而言,在同一个地方争夺同一个客群,无疑提高了竞争难度。
(三)营销组合策略
1、产品策略:从各店陈列的产品来看,无论是品种、款式,产品基本无任何差异,材质也趋于统一,在专家的眼里可能会有不同,但是我相信在顾客的眼里完全一样。值得一提的是,万隆的产品里面彩钻、异型钻的比例较大,钻戒主要经营30分以上的品种,美地亚店陈列有净度为LC的极品钻戒,而翡翠物语全部经营翡翠、玉石,这都是追求产品差异化的一种努力。
2、价格策略:由于珠宝产品太多,无法对更多的产品价格进行收集和对比,我随意找了一款0.198ct/I-J/VVS的K金钻戒进行了对比,各品牌价格大致如下:明牌约4000元(实价)、雷迪森约7000元(实价)、万隆约4000元(折扣价)、金兄弟约4000元(折扣价)、老凤祥约6000(实价)+1300元赠品。可以看出,除雷迪森价格比较悬殊外,其他品牌的价格差距不大,在一个合理的范围内浮动。
值得注意的是,明牌虽然大部分商品均以实价销售,但采取了专柜陈列特价商品,万隆和金兄弟采取的是折扣销售,而雷迪森和老凤祥所有商品均以实价销售。
3、渠道策略:受消费者传统购买习惯的影响,目前武汉珠宝市场的终端形式还是以商场专柜为主,在武汉广场里面有周大福、周生生、老凤祥、明牌、万汇、千喜之星、普柏琳、翡翠物语等品牌,在王府井百货里面有周大福、明牌、六福、万汇、皇室太古、蒂爵等品牌,在武汉百货里面有周大生、皇室太古等品牌,而位于体育场路和江汉路同一商圈的专卖店有明牌、雷迪森、万隆、金兄弟和老凤祥等。
从这里可以看出两点:1、众多珠宝品牌目前还是主要集中在商场里面;2、同时走两种终端路线的品牌并不多,除老凤祥外还没有发现第二家。
4、促销策略:从店堂服务和推销手法来看,除明牌外,几乎所有的品牌都如出一辙。而明牌明显有所欠缺,估计主要与明牌是国营企业、在管理和观念上不足有关。售后服务方面,明牌的售后服务承诺是最差的,只有6天的更换期,除此之外没有任何服务,而其他品牌几乎一样,终身免费维护、终身等值掉换。在此特别要说明的是,老凤祥开展了现金回购业务,顾客购买老凤祥的黄铂金和钻石产品可以在购买后2年内以原价8折的价格回收,而你如果在2年内等值更换其他产品,那这个2年的期限又可以从你更换之日起计算,也就是说,只要你做到了2年内按时更换老凤祥的产品,你就可以在任何你需要的时间里去换回你原价80%的现金。现金回购的意义在于给了消费者一个保值的承诺,提供了一个消费的安全性,免除了消费者的后顾之忧,我相信这一点对消费者的影响是非常积极的。
另外,在SP的设计上,各品牌均没有突出的亮点,几乎千篇一律是在价格和赠品上做文章,对消费者的购买决策影响甚小。
(四)媒体调查
由于时间的关系,对于很多的媒体还没有来得及进行更多的了解,资料也很不完整。不过,从我掌握的情况来看,目前武汉市的广告媒体很多,但是也很杂,在投放的时候,必须具体根据企业的广告目的、受众对象进行分析,组合运用,方可用最小的成本达到最好的传播效果。
二、襄樊市场
(一)市场概况
襄樊是中国中部经济较发达的地区之一,跻身于中国经济总量百强城市,其中枣阳市、老河口市、保康市、宜城市是全国综合实力百强县。20xx年,襄樊市城镇居民人均可支配收入17516元,农村居民人均纯收入7704元,居民消费能力在全国居于前列。
但是,襄樊地处长三角城市经济圈内,这给襄樊经济注入巨大活力的同时,临近大城市成熟的商业形态也对襄樊消费市场造成了很大的冲击,不少襄樊人会趁着周末去武汉这种大城市购物消费,这是城市功能定位带来的硬伤,很难弥补,这决定了襄樊珠宝市场发展空间有限。
目前襄樊包括本土品牌如金兰首饰以及外来品牌如周大福、潮宏基、华友、老凤祥等大大小小的珠宝品牌接近20多家,市场供应已经趋向饱和,很多小珠宝行的经营状况举步维艰,已经面临出局的困境。
(二)商圈分布
目前襄樊只有一个比较成熟的商圈,就是以人民广场为中心的黄金地段,而几乎所有的珠宝品牌都集中在这里,竞争的空间范围比武汉更为狭小,其竞争程度自然也就更为激烈。
(三)营销组合策略:
从产品、价格、渠道、促销四个方面来看,襄樊的情况和武汉没有什么区别,我相信这也是目前国内珠宝市场普遍存在的状况。值得一提的是,襄樊珠宝市场给我留下深刻印象的珠宝品牌有两个,一个是金兰首饰,一个是银辉珠宝行。这两个品牌在鼓楼北街街的专卖店几乎就是面对面(看样子都是新开的店),店面的装修都是极尽豪华,但是在风格上却完全不同,银辉珠宝行店如其名,颜色以黑白为基调,内设钻石区、珍珠区、红蓝宝区、翡翠区等,简洁明亮,一目了然,而金兰首饰却以红色为主色调,整个店堂布置得十分花哨,气氛喜庆闹热。从竞争态势上,这两个品牌摆明了是针锋相对,而其他品牌在气势上处于下风,包括相邻不远的熊银匠店,单从珠宝的产品属性而言,我认为银辉珠宝行的形象包装更能够体现珠宝的内涵。
另外,包括周大福、老凤祥在内的外地强势品牌在襄樊均没有开设专卖店,而全部集中在了华洋堂和民发商业广场内,这说明目前珠宝市场的主要售卖形式仍然是商场。我同时注意到,在档次明显高于华洋堂和民发商业广场的鼓楼大厦里面,只有潮宏基一个品牌在里面,对此我的看法是,这说明襄樊珠宝商普遍看好的仍然是中高端消费而不是纯粹的高端消费。
三、调查结论
1、这是一个正处于上升期的市场:据行业资料,目前发达国家的妇女人均拥有珠宝首饰为5-6件,而我国妇女人均拥有不足0.5件,随着我国经济的快速发展、人民生活水平的不断提高,珠宝的市场容量会有巨大的上升空间,因此说珠宝行业无疑仍然是一个朝阳行业,潜力巨大。
2、这是一个正处于转型期的市场:由于国内市场的珠宝品牌中除少数国际品牌有自主开发产品的实力外,其它品牌都靠第三供应商提供产品和相关的技术,而任何一款有销售力的产品一定会很快被其他品牌模仿,这造成了珠宝业在产品层面的高度同质化,大家只好在价格层面、渠道层面和促销层面进行竞争,而经过这么多年的竞争之后,那些没有成长起来的小品牌已经走到了尽头,开始出局,而成熟起来的品牌却尴尬的发现大家基本处于同样的竞争水平上,自己并没有任何优势可言。那么,在接下来面临的都是强敌因此也就更为残酷的竞争中,品牌制胜的关键在哪里呢?我相信这已经成为所有珠宝品牌正在思考的一个重大问题。
四、我的看法
品牌的竞争一直是强者的游戏,从来没有侥幸成功的品牌。我认为,竞争取胜的关键一定是以企业实力为支持的营销创新,而营销的创新最可能的方向就是渠道的创新和服务的创新,最终归根于对顾客价值的创新。
怎么理解这句话?传统上,卖珠宝就是把一件物有所值的珠宝卖给顾客,目前大多数的珠宝品牌已经在此基础上更进一步,提供给顾客的不仅仅是珠宝产品,还有顾问服务,这是一种进步,但是问题在于:大家同样都是提供这样的服务,你有什么理由胜过竞争对手?因此,我们唯一可以胜出的理由就是为顾客提供更多的价值,这就是顾客价值的创新。
顾客价值的创新是通过渠道创新和服务创新来实现的,谁创造了更多的顾客价值,谁就拿到了那把通向胜利之门的钥匙,珠宝业如此,其他行业又何尝不是如此呢?
一、调查对象的基本情况
(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例18.2%;农民130户,占总数比例7.4%;教师200户,占总数比例11.4%;机关干部190户,占总数比例10.8%;个体户220户,占总数比例12.5%;经理150户,占总数比例8.52%;科研人员50户,占总数比例2.84%;待业户90户,占总数比例5.1%;医生20户,占总数比例1.14%;其他260户,占总数比例14.77%。
(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在XX元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的消费情况。
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:
1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较
泰福大酒店是大家最看好的,约有31.82%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是10.23%,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、政府政要才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。
河南高考排名243480左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名212400左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广东高考排名85850左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
陕西高考排名150120左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
福建高考排名3220左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
河北高考排名114880左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
关于员工转正述职报告
分管安全副校长述职报告范文
毕业晚会策划的方案
总经理助理工作述职报告1500字
关于员工转正述职报告
分管安全副校长述职报告范文
总经理助理工作述职报告1500字
工程技术部述职报告
在幼儿园的暑假工作实践报告范文
大学生消费状况调查报告模板
重庆高考排名14250左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
河北高考排名141780左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
贵州高考排名122910左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
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