本人xxx,吴江食府楼面经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:
食府成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化
建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始,即对本部门整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面,按照已出台的考核实施办法进行考核,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
一、确立日常管理计划及管理方针
协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。
根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:
1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2、提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。
4、培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。
5、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。
二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制
为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
1、如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。
2、前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。
3、出现问题,班组相互沟通,及时改正。
4、经常考核,评比,来增强各班组的能力。
三、酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量,培养酒店自己的优秀人才
需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。 培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。
1、让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。
2、从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。
3、对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。
四、抓服务质量,管理制度逐渐完善
质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。
1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统 严格 规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。
2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。
3、进一部加强卫生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。
4、加大培训力度,强化标准意识,在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。
五、存在的主要问题
从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:
1、在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。
2、一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。
六、今后工作努力方向
1、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。
2、狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。
3、加大培训力度,强化标准意识。
20xx年即将结束,虽然开业半年的工作业绩不是很明显,但在新的一年中,我会一直就抱着“合作、奉献”的态度,认真学习,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此
述职报告要重点突出。在全面汇报任职期间所做各项工作的基础上,要突出任职期间的重大成绩和创造性业绩,以表明自己的胜任和事业心。不妨看看公司客服主管述职报告。
20xx年转眼即过,对于我个人和整个领海公馆客服部的员工而言,这是稳定发展的一年。一年来,在公司总部各部室领导、同事的悉心指导和项目各部门的无私帮助下,领海公馆客服部比较顺利的完成了20xx全年的各项工作。现将过去一年的工作情况汇报如下:
一、日常工作开展情况
20xx年,客服部严格执行公司总部的各项工作要求,制定了本部门重点工作计划,并以此为中心,积极开展日常的工作。主要包括以下方面:
1、交房及物业收费工作:去年项目交房共计10户,目前已交房户为130户,剩余26户尚未交房;全年正常收取已交房客户物业费1619970.11元,地产补贴物业费10416xx.88元,完成全年预算数的63.64%;水电能源费清欠67户,清欠率达到88%。
2、社区文化活动:全年共举办社区文化活动32余次,主要包括妇女节、母亲节、物业开放日、中秋乐团圆、圣诞节儿童自助午餐会等活动,这些活动丰富了业主们的精神文化生活,拉近了物业公司与业主的距离,便于增进彼此的感情交流,得到了地产领导及业主的一致好评。
3、团队建设活动:全年开展部门培训30余次,涵盖物业基础知识、岗位知识、形象礼仪、法律法规等多个方面,在提升员工业务素
质的同时,也增进了员工之间的交流与互动。在部门内部形成了良性竞争,敢追敢超的工作氛围。
4、保洁监管:全年对保洁外包公司进行了有效监管,根据保洁外包评分结果,全年共处罚2400元。重点对问题整改的落实和复查工作进行关注,对包括大堂、电梯、楼层公区保洁、入户保洁、垃圾房管理、车库清洁等方面的工作进行全天候检查,实现了业主零投诉。
5、重点工作:20xx年,项目先后经历了青岛市创优、项目外审、总部品质检查等工作。面对这些工作的重中之重,客服部全员在做好日常工作的同时,加班加点,同心协力,顺利完成了上述工作。
二、工作中的不足
1、与其他项目相比,物业收费率不高。
2、员工对物业知识了解比较欠缺,工作技能有待进一步提高,工作主动性和积极性需进一步调动。
3、社区文化活动的内容和形式需进一步结合业主实际,真正达到业主满意。
4、便民服务内容和类别较少,缺乏开展经验。
三、20xx年工作展望
新的一年,新的挑战。客服部全体员工将以更加积极的态度,服务好业主,维护好公司利益。坚持以客户为中心,以客户满意为目标,为公司创造更高价值,力争取得更多、更优异的工作成绩。
转眼20xx年即将过去,又迎来了美好的20xx*。回顾过去的
一年,我负责三修堂和妇女儿童服务中心的保洁主管工作,在公司老总指导和大力支持下,在师经理直接领导下,按照公司的工作要求,本着“您的满意,是我们永远的追求”的服务宗旨, “以人为本,以客为尊,以诚为源,以质为先” 的管理理念,以“上水平,创效益,树品牌”作为发展目标,以“服务第一、客户至上”作为每一位员工的信条。经过全体员工的共同努力,开展了一系列的优质服务工作, 在此对20xx年的工作做以简要总结。总结经验和教训,找出不足,为20xx年的工作打好基础。
第一、20xx年主抓的几项工作:
一、认真抓好保洁队伍的整体素质建设,加强员工的思想教育工作。让每位员工都能认识到“公司是我家”、 “我们大家是一个整体”、 “保洁的荣辱就是我们大家的荣辱”。狠抓员工的服务意识,树立“业主至上、服务第一”、“客户就是上帝”让每位员工在服务中都能设身处地的为住户着想——“想住户之所想,忧业主之所忧”,在业主开口前让业主满意,让住户深刻的感受到家的温馨。同时还着力开展一些专业技能知识的学习,因为只有在不断的学习进取中才能力求发展。使每一位员工始终鼓足劲、保持最旺盛的斗志。
二、进一步建全了各项规章制度。以相关的规章制度来严格规范每位员工的日常工作、行为准则,做到“定人定岗,责任到人”让每位员工都能认识到自己的不足之处,并积极寻求改进和进取。
三、狠抓了保洁员的仪表、仪容和形像建设,狠抓了员工的礼节礼貌管理。根据甲方和公司的要求,统一了着装,经常检查员工的仪表仪容,检查员工的礼节礼貌,使保洁队伍做到了着装整齐、有礼节有礼貌、精神饱满、做到微笑服务。
四、定人、定岗、定位,责任到人。根据园区的实际情况,依据每位员工的工作能力和特长,划点、划片、划区,划楼、划楼道,定人、定岗、定位,做到了人人有事做,人人有责任区,根据划分的责任区情况,每天进行检查,发现问题立即指出,马上纠正,始终保持了各区、各楼的卫生干净、整洁。让住户和甲方满意。
五、非常重视上级的定期和不定期的检查。今年,妇女儿童服务中心领导检查次数多,要求严,标准高。对此情况,我们高度重视,及时组织人力和物力,确保每一次检查,让业主满意。几次检查没有出现大的问题。维护了公司的形像。
六、注重搞好与甲方的关系。当主管期间,特别注重搞好与甲方的关系。深知搞好与甲方的关系,是工作开展的基础,便于我们工作。经常与甲方的文主管沟通,征求甲方的意见,增进感情。对于提出的问题,及时整改,并请甲方检查。
七、能自己的亲和力团结每一位员工,以自己的形像力去影响每一们员工,能与保洁员工打成一片,在对她们严格要求的同时,做到生活上关心她们,体贴她们,有困难及时帮助她们,解决她们的后顾之忧。让她们放下包袱,轻装上阵,一心一意扑在工作上。
八、能及时做好月度和周工作计划。使工作做到有计划性,目的性,做到有条不乱,无遗漏。
九、 逐步规范保洁清洁用品出入库的管理,狠抓节能降耗。为响应公司的节能降耗号召,我们根据自身的实际情况采取了,在每天的工作中对各设备要勤检查多清理,从而减少因设备保养不到位引起的报修;每位保洁员要做到人走灯灭,不用水时要及时关水龙头,从一点一滴的小事做起,新领拖布扫把,先用东西绑扎好,拖布用钉子钉好加固,精心维护,尽可能延长设备的使用寿命,袋子,抹布等,精心使用,能用三次,决不只用二次。在每月报领保洁用品时,按计划请领,从不多领,为公司节约开支。
十、严格按保洁管理作业程序和保洁标准及公司的检查考核评分标准,实行工作检查制度,包括:自查、互查、主管检查、抽查等检查制度,将考核结果切实与员工工资挂钩。做到奖勤罚懒,赏罚分明。坚持每天巡视园区,有效制止各种违章现象,现场督导保洁工作。落实各种会议制度,坚持天有天评,周有小结,月有讲评。
十一、十月份调任妇女儿童服务中心主管以后,更是从零开始抓起,招聘人员、耗材统计和请领,制定各种计划,进场、开荒,人员定岗、定位、沟通关系,事事想在前,件件做在前,楼上下来回跑。同时兼管三修堂的管理,不怕苦,不怕累,尽心尽职。
第二、存在的问题:
1、专业技能掌握不够全面。随着高科技的材料层出不穷,我们在清洁知识的方法上还无法全面的进行彻底清洁,为日后工作中可能造成的工作失误留下了隐患,我们还要在日后的工作中不断学习,努力丰富自己的知识面为日后工作的顺利展开铺好路。
2、 各种记录的不规范、不齐全。各种制度记录的专业程度不足、不完善,无专业化的记录表格,记录缺乏整齐性、美观性。
第三、整改措施:
针对以上的不足之处,我将在来年把工作重点放在专业技能知识的学习及培训上和加强各员工的服务规范上,让我们的“个性化服务”能够更好的向外发展出去,适应各种不同的需求,让业主满意,让甲方满意,培养一支专业性能强、服务热情周到、能打硬仗的保洁队伍来回报公司对我们的栽培,让我们这个大家庭不断的繁荣,壮大下去。
在20xx年,保洁工作整体上有所提高,但在工作细节方面还存在着不足,清洁成本还有潜力可挖。在公司领导的指导下,在师经理的直接领导下,在保洁员全体的努力下,将在20xx有更好的表现。
尊敬的各位领导、同志们:
大家好!
日月如梭、时光飞逝,转眼间又到了新的一年,回顾这一年的工作历程,我在北京分公司党组的领导下,在全体同志的鼎力支持和配合下,按照各级组织的工作思路、目标、任务,立足本职,勤奋努力、拼搏向上,积极展开工作,圆满完成了自己所负责的各项工作任务。在辞旧迎新之际,现将一年来主要工作作如下总结:
一、进公司以来,我积极融入到分公司去,并迅速的了解分公司的运作和现状,同时抽出时间学习自身的锻造知识,从《安全管理条例》,过渡到《安全文明施工管理》,影响到工程安全的重要节点。
1。 各项目部的检查;
每周定期对各项目部安全文明施工进行检查,对不符合安全要求的安全施工工地坚决予以警告或罚款处理,由于正确的对项目安全管理人员的严格管理和对劳务队进行正确的教育,全年无一例事。
2。 报公司、集团的安全管理资料;
安全管理资料是安全工作中的重点,我每天坚持在OA里浏览一遍对集团所发的文件一一的落实,出现的一些习惯性管理资料重点检查,并针对安全资料检查中难已给予回复的资料发现的问题及时上报中心领导。
二、安全专项大检查
安环部规定每周星期一为安全、文明施工整改规格化管理检查日。安排项目部组成了由经理、安全主管为组长的安全检查小组,每周星期一检查小组对工地、宿舍等地的现场安全文明施工、资料的规格化等方面进行彻底的检查,对发现的问题立即现场进行整改,并予以书面形式。
4。 下班后的安全检查
每天对我们部门人员今天所干事情的汇总,把未完成的、或完成一半的的进行记录,有待第二天安排部门人员继续努力完成及时上报给相关负责人进行整改,防止部门办事效率低局势。
三、安全工作会议
20xx年我安环部全体职工召开了可视频(语音)安全工作会议16次。每周都会用QQ的形式会议上传达各项上级文件精神,分析
了当前的安全形势,并做出违规人员点名批评、及下一步的工作安排通过这些安全会议和会议的内容,使部门员工能够更加清晰的认识到在工作中应该注意到的各项安全事项。
四、安全培训情况
对新来的大学生进行安全培训是安全工作中一个重要组成部分。进入20xx年以来安环部组织管理人员学习了《建设集团公司健康、安全、环境规定》作业现场违章处罚规定的纪录片、并要求学习了各项安全文明施工知识答题,通过这些安全知识的学习使他们的安全意识得到了明显的提高。
五、其他安全工作
项目部组织劳务队签订了20xx年度安全生产环境保护责任状、编写了突发事件应急预案、组织大家参加安全健康知识竞赛、参加分公司组织“安全生产月”活动等。
六、明年工作重点
1.继续加强工作现场安全、文明施工监督检查力度,特别是要加强安环部管理人员的充分能动性、力争把部门人员的能力发挥及所长。
2。 继续加强对劳务队人员进行安全交底、对安全主管等方面的培训工作。
3。 严格履行安全管理生产审批制度,加强安全监督检查。
安全工作无止境,安全责任重于泰山!在新的一年即将到来之时,
本人将继续恪尽职守,全面履行安全生产职责,继续坚持以人为本的安全管理理念,为确保工作、生命、安全、确保本部门经营蒸蒸日上、人员工作有一个安全的环境而继续努力!
尊敬的各位领导、各位同事:
您们好!
首先,我仅代表市场部全体员工给大家拜个晚年。祝全体同仁在新的`一年中,合作愉快,万事如意!
我于xxx进入市场部,并于xxx被任命市场部主管,和公司一齐度过了两年的岁月,此刻我将这期间的工作做个汇报,恳请大家对我的工作多提宝贵的意见和提议。
我市场部主要是以电话业务为主、网络为辅助开展工作。前期就是经过我们打出去的每一个电话,来寻找意向客户。为建立信任的关系,与每个客户进行交流、沟通。让其从心底感觉到我们无论何时都是在为他们服务,是以帮忙他们为主,本着“我们能做到的就必须去做,我们能协调的尽量去做”的原则来开展工作。这样,在业务工作基本完成的情景下,不仅仅满足他们的需求,得到我们应得的利益。并且经过我们的产品,我们的服务赢得他们的信任。取得下次合作的机会。就像春节前后,我部门员工将工作衔接的十分好,丝毫不受外界因素的干扰,就能做到处在某个特殊阶段就能做好这一阶段的事情,不管是客户追踪还是服务,依然能够坚持用心、用品质去做。20xx年的工作及任务已经确定。所有的计划都已经落实,严格按照计划之内的事情去做这是必然的。相信即便是在以后的过程中遇到问题,我们也会选择用最快的速度和最好的方式来解决。
20xx年,在懵懂中走过来。我自我也是深感压力重重,无所适从。可是我遇到了好的领导和一个属于我的团队。他们的帮忙和包容是我个人现阶段成长的重要因素。也是我在参加工作的这段时间里对于做人和做事的理解中收获最多的一年。
过去的已经过去。每一年都是一个新的起点,一个新的开始。
在今年的工作中,以“勤于业务,专于专业”为中心,我和我组成员要做到充分利用业余时间,无论是在专业知识方面,还是在营销策略方面,采取多样化形式,多找书籍,多看,多学。开拓视野,丰富知识。让大家把学到的理论与客户交流相结合,多用在实践上,用不一样的方式方法,让每个人找到适合自我的工作方式,然后相辅相成,让团队的力量在业绩的体现中发挥最大作用。为团队的合作和发展补充新鲜的血液和能量。同时在必须要提高自我的本事、素质、业绩的过程中。以“带出优秀的团队”为己任,要站在前年、去年所取得的经验基础之上。创今年业绩的同时,让每个人的本事、素质都有提升,都要锻炼出自我独立、较强的业务工作本事。将来无论是做什么,都能做到让领导放心、满意。
走进这个竞争激烈的社会,我们每个人都要学会如何生存不论做什么。拥有健康、乐观、进取向上的工作态度最主要。学做人,学做事。学会用自我的头脑去做事,学会用自我的智慧去解决问题。既然选择了这个职业,这份工作,那就要尽心尽力地做好。这也是对自我的一个职责。
经过这两年的工作,我感同身受。我看到了公司所发生的变化。也感觉到了公司必然要向前发展的一种决心。我相信:“公司的战略是清晰的,定位是准确的,决策是正确的”所以,在今后的工作中,我会带领市场一部全体员工随着公司的发展适时的调整自我,及时正确的找到自我的主角和位置。为公司在蓬勃发展的过程中尽我们个人的微薄之力。
回首过去,我们热情洋溢;展望未来,我们斗志昂扬。新的一年,新的祝福,新的期待:今日,市场一部因为在此工作而骄傲;明天,市场一部会让公司因为我们的工作而自豪!
我的发言完毕,多谢!
尊敬的各位领导:
大家下午好。非常感谢领导给我这个机会参加今天的主管护师竞聘。
我叫XXX,今年33岁,护理本科学历,19XX年8月参加工作至今,一直在手术室从事护理工作,现任手术室副护士长。取得主管护师资格。19XX年,我到市人民医院手术室进修学习,11月到医院进修学习关节镜手术操作和器械消毒灭菌技术。
参加工作以来,在各级领导的正确领导和同事们的大力帮助下,我始终严格要求自己,努力提高自身综合素质,兢兢业业,尽职尽责,熟练掌握了手术室的各项操作技术。我一直在履行着手术室护士的职责,并且负责组织本科室各级护理人员的业务学习,督促所属人员从事执行无菌技术操作规程,对精密仪器的维护和保养。认真执行手术室工作制度,在抢救中,不断提高经验水平。手术中不断适应各个手术医生的喜好和习惯,尽量让每一位进入手术室的医生都有一个满意的心情。
随着我院的飞速发展,各科室专业要求越来越细致化,专业水平越来越高,手术也越来越微创化,对我们手术室的要求也越来越严格。在我院新开展的射频消融术、腹腔镜手术、c型臂下的骨折微创内固定术中,我做到了器械消毒灭菌和手术配合的专业化。特别是12月新开展的关节镜手术,膝关节清理术、半月板切除术等都取得了良好的治疗效果,使得我院的腔镜手术走在了全市同行业的前列,受到了患者的一致好评。
在此次竞聘中,如果我能聘上,我会更加努力的工作学习,我相信我自己有能力也有信心干好主管护师该做的工作,把手术室的工作做到更好。如果聘不上,我将依然保持正确的心态,反思自己的不足,秉承自己的一贯作风,努力学习,勤奋工作,踏实做事。
谢谢大家。
述职人:XXX
20xx年xx月xx日
尊敬的各位领导、同仁:
大家下午好!
我叫xxx,现任职于阳光物业前期售楼部安防主管,很高兴由我给大家做述职报告,加入阳光物业这个大家庭快一年时间,我从阳光假日公寓标兵岗礼仪保安晋升为安防主管,从见习到正式,非常感谢相关主任、经理的关心、指导,在xxxx年上半年的工作开展得有声有色,现将上半年工作述职如下:
一、在阳光城一区见习期的工作
阳光城一区见习期间,是我个人学习、成长、进步的过程。
1、协助组织安防队伍的军事训练,提高安防人员的执勤形象;
2、协助督促门岗盘查力度,把好小区入口关;
3、加强员工内部管理,促进后勤保障,为员工营造良好的生活环境;
4、协助易队带领安防队伍处理各类突发案件3件,为公司和业主挽回一定的经济损失,获得公司领导和业主的好评。
二、前期售楼部安防管理工作
由于工作关系,xxxx年5月我由阳光城一区调职到前期售楼部任安防主管一职,在张幸经理的直接领导和培养下,与其它干部积极配合协作,较快熟悉售楼部工作流程,逐渐深入并负责售楼部安防队伍的管理工作:
1、积极配合领导完成各项工作,尽量为领导排忧解难,做好领导“左膀右臂”角色;
2、加强新进员工理论及业务培训工作,保障售楼部安防队伍的高标准要求;
3、定期组织安防训练,加强安防队伍建设,努力打造阳光物业安防服务标杆形象:
(1)每周一次至各售楼部值班时进行针对性训练;
(2)每周三安排在售楼部所有礼仪保安至阳光白金瀚宫进行专项训练;(到目前为止共举行专项训练16次)前期售楼部安防队伍在6月16日举行的安防技能考核比赛中,获得交通指挥项目第一名。
4、积极做好安全防范工作,各项安防工作逐渐进入规范化、系统化;
5、培养小组长,营造良好氛围,为公司培养更多的人才;
6、协助销售做好多次大型售楼活动,确保了各项活动的圆满完成,目前配合销售圆满完成各项活动10余次。
三、上半年工作不足之处
1、小区实践经验较少,业务能力还有待于提高;
2、物业管理业务知识学习较少,前期介入知识不够;
3:沟通艺术还有待于提高,才能更好的促进工作的协调。
四、下半年工作设想
1、每周到现场值班时多观察,针对不足加强整改,更好的配合销售工作;
2、通过每次都参加安防干部培训,结合售楼部现场工作,以理论结合实际提高物业管理水平;
3、加强安防员培训,通过每月的安防干部培训,积极培养小组长;
4、加强售楼部夜间执勤监督,采取参与夜间值班及夜间抽查方式进行;
5、学习交房程序及二次装修程序,为下一部介入小区管理打下基础。
在前期售楼部这个严格因而优秀的团队里,我得到了很大的进步和提高,这和我们这像鹰一样的团队是分不开的,我将和她一起成长一起进步。
在公司领导及张经理的指导下,我相信自己的工作会开展的会越来越好,我将继续发扬团结奋斗、永争第一的精神,以身做则、克服不足,与公司全体同仁共同努力,带领前期售楼部优秀的安防队伍,在下半年的工作中争取做得更好!
安防部:xx
20xx年xx月xx日
尊敬的各位领导、各位评委、同事们:
大家好!
非常荣幸地参加这次岗位竞聘演讲,首先感谢公司给我们提供这次机会。20xx年8月我非常荣幸地加入这个团队。从一开始总经理工作部到人事行政部再到综合管理部,入司四年来一直从事综合部的工作,也因为这个正确的选择,让我学会了很多,开始了我人生新的阶段,在此,感谢领导和同事们多年来对我的关心和爱护。
这次我竞聘的岗位是综合部主管。我深知要成为一名合格的综合部主管不容易,不仅要有实干精神,还要善于谋略;不仅要熟悉业务,还需要有广博的知识和良好的人际沟通能力。虽然,这几年在工作中也积累了不少经验,做了一些工作,但距离领导的要求和全体员工的希望还有很大的差距。本着用忠诚回报英大,用责任彰显价值,用奉献创造业绩,用敬业完美人生的理念,我想先谈谈本次竞聘的几点优势:
一是有朝气蓬勃的精力和较好的组织能力。有人说年轻就是财富,有朝气就有希望,有希望就有成功。我不忍把青春荒废于庸庸碌碌之中,愿把自己这份难得的朝气,投入到综合部工作中来,锻炼自己,服务大家。在公司每年的周年庆典以及圣诞晚会等筹备工作中,处理相关工作的同时协调各部门配合,较为出色地完成了各项工作。
二是有吃苦耐劳的精神。大学期间就注意勤俭节约,培养了自己不怕吃苦的精神,在工作中,不怕苦不怕累,保证各部门工作的积极配合,随叫随到。正是有这种精神,我将把综合部复杂繁重的工作化为轻松的乐趣,感染给全体人员,使大家更加高效的工作。
三是具有较为全面的专业知识。参加工作以来始终不忘记读书,勤钻研、善思考,不断地丰富自己。工作中坚持学习公司的协同办公专业模块,一直帮助全公司以及中支机构解决模块运行遇到的各种问题。
四是具有较为丰富的实践经验。四年来,我主要负责档案管理、协同办公、仓库管理、以及公司的日常接待管理工作。深知综合部工作在公司中的地位,通过对公司档案方面的工作管理,使我都能做到耐心指导、认真负责、互相学习、共同提高。
五是具有较强的工作能力。经过多年的学习和锻炼,自己的写作能力、组织协调能力、判断分析能力、领导部署能力都有了很大的提高,能胜任综合部工作。“诚恳做人,勤恳做事”的信条,促使我踏实干事,较圆满地完成了自己的本职工作。
六是具备乐于奉献的敬业精神。行政接待使我懂得了,一是做事要有耐心,行政工作繁杂琐碎,但我从不因此敷衍塞责,一推了事;二是做事要有恒心,对既定工作目标专心;
三是做事计划性要强,做到井井有条,计划得当;四是做事要有不畏艰难、扎实肯干、敢于竞争。
如果能得到领导的信任和同志们的大力支持,竞聘本职位成功,我将在经理的领导下着重做好以下几项工作:
一是献计献策,当好“参谋员”。综合部所处的地位、职能作用决定了其工作是服从性的,但服从性不等同于被动性,很多工作我想可以提前预测、主动开展,准确地掌握各方面的工作动态,及时向领导反馈各方面的信息,主动为领导献计献策。做到帮忙而不添乱,为领导决策提供信息,当好“参谋员”。
二是立足本职,当好“服务员”。为领导服务是综合部主任义不容辞的职责,领导交办的事要不折不扣地完成,但是为领导服务的出发点和落脚点是为各部门服务、为公司员工服务。我一定会密切联系全体员工,积极倾听大家的呼声,了解和关心大家的需求,做到“雪中送炭”而非“雨后送伞”,多干实实在在的事情,为大家当好“管家”,做一名合格的“服务员”。
三是搞好关系,当好“协调员”。综合部处于公司的枢纽位置,需要处理内部和外部的各种关系。我一定会注重团结,顾全大局,与综合部全体人员一起协调搞好内外部关系。做到“三勤”:一是腿勤,不怕多付出,舍得花气力,把工作做实做细、做在前面;二是脑勤,勤学善思,注重发现和
解决工作中存在的难点问题;三是嘴勤,向领导多汇报、多请示。
四是加强管理,当好“管理员”。综合部工作面宽事杂,只有加强管理才能保证工作宽而不推诿,杂而有序。综合管理部门承担着,行政接待、公文写作、档案管理、资产管理等工作,是上下内外沟通的窗口。我将根据实际情况配合部门经理做好统筹安排工作,引用严谨的管理方式,确保行政事务工作宽而不推、杂而有序。
当然,除了担当好“参谋员”、“服务员”、“协调员”和“管理员”的角色以外,作为一名合格的综合部主管,还必须具备无私奉献、吃苦耐劳的精神,要像蜡烛一样,燃烧自己,照亮别人。同时,我也意识到自己的不足之处。一是工作预见性还不够;二是创新能力不是很强。我将通过自己的努力在工作中加以克服、解决。
最后,我想说的是,我不是最优秀的人,但我要做最敬业的人;我不是最有能力的人,但我要做最努力的人。给我一次机会,我会还你们一个满意!不论竞聘成功与否,我都将一如既往为**美好的明天忘我工作!因为英大是我家;我是英大人。
谢谢大家!
我于xx年xx月进入公司,迄今已经三年了,随着岗位变化,我历任了导引员、主管、副主管的职务。很感谢公司对我的信任,20xx年春节后将春熙路太平洋百货店交给我来经营,对于服装销售行业,或许我不是最优秀的,但我一定是最努力最用心的。在公司一路走来,我不断学习销售经验和处事原则,在工作中不断反思、审视自己,认准前方,努力前行,一步一个脚印,我由最初的导引员成长为了副主管。总结过去,我对以后的工作有以下几点认识:
一、主管是单店管理的直接执行者、店面形象及导引员服务质量是塑造公司品牌的第一窗口
店面是公司基层管理的主要执行地,是品牌战略扩张的重要对外窗口,主管的基本素质就是严格执行公司的管理规定,维持良好的日常经营,积极建立符合公司要求、品牌战略需要、顾客满意的良好销售形象。作为一个刚上任的新主管,我必会事事躬亲,以身作责,努力发掘自身潜能,寻找同行业优秀店铺的差距,与不同阶层的顾客交流总结,同时自身也要具备强劲的销售能力和良好的领导能力,用我的态度来感染员工销售,带领本店做好销售业绩。
二、店面是每个员工工作生活的舞台,良好的培训教育、积极的学习态度和舒适的心情是每一个成功店铺必备的踏脚石
作为服装销售行业,市场竞争强烈,员工流动性很大,大部分新晋员工都缺乏社会经验和工作经历,不具备相关的知识,不知道工作怎么开展。主管的工作就是基础培训,以客户接待,摆设陈列,导引技巧,话语交流、推荐搭配为主,引领新手员工从基本功开始练起,并结合我的实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来。掌握基本的沟通技巧,通过实际的指导应用,使新员工知道工作该从哪里下手,并辅以不断的鼓励和指正,激励员工养成正确的工作兴趣和主动学习积极性,选拔善于销售、优点突出的销售人员,为公司推荐储备优秀人才。
二、优秀的管理是品牌成功的台阶
主管是公司组织管理内部承上启下的桥梁,主管的首要任务是带领团队完成公司下达的销售目标,要完成这个工作目标,主管的工作职责不仅限于提高自身销售,还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定。主管是店面的主导核心,其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的基本原则,是引导团队销售走向成功的基础。日常管理中,主管必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助她们调整好心态,积极地投入到工作中去。如此,主管方能引导团队完成销售目标。
以上是我到公司以后历任多个工作岗位的不足看法。对于未来,我充满希望,对于当前,我努力工作,用心服务每一位顾客,工作中有什么不足,请多指正。
根据公司安排本人于ⅩⅩ年元月15日开始调回资金管理部工作,同时兼任瓦沧公司总经理职位。现就一年来的工作情况进行述职,请评议:
一、岗位职责及目标任务
根据公司对我的职责安排,我的主要工作任务及内容为公司金融机构贷款及融资事项(特别是外资银行贷款)、鄂西北(以十堰地区为主)项目融资及资源拓展事项,协调、处理、完成竹溪县瓦沧流域水电开发有限责任公司重大外围协调事项及原股东股权转让事宜。
二、履行职责情况
1、德(法制观念、职业道德、协作性)
德,反映了一个人的思想觉悟、工作作风和道德品质。我努力从本职工作做起,不断加强学习,有较强的事业心和责任感,尽职尽责地完成各项工作。坚持做到“在认认真真学习上要有新进步,在堂堂正正做人上要有新境界,在踏踏实实做事上要有新成效”。无论做什么工作都能摆正自己同组织、同事业的关系,把实现个人的人生价值同服从上级领导的安排和开创工作新局面,不断振兴企业紧密地结合起来,在工作和事业面前顾全大局,不争名夺利,不计较个人得失,不断开阔视野、创新工作思路和方法。
2、能(业务知识管理能力、创新能力、理解判断能力)
一个人综合素质的高低,工作能力的强弱,决定着他能否履行好岗位赋予的职责和完成好上级交给的各项任务。我始终把提高自己的工作能力和管理能力放在第一位,一年来我努力在不断提高自身的能力和素质上下功夫,在努力提高自己工作效率上想办法做到统筹兼顾各方面的工作。对外贷工作及瓦沧公司重大外围协调、原股东股权转让事宜等工作,做到了统筹兼顾,把领导安排的工作落实到了具体的行动中。
3、绩(工作数量、工作效率、工作质量、年度工作目标完成情况)
对照ⅩⅩ年工作职责及年度工作目标,完成了以下几个方面的工作:
1)竹溪县瓦沧流域水电开发有限责任公司重大外围协调事项及原股东股权转让事宜工作,由于瓦沧公司历经几任业主,工程建设也是几上几下,这样导致公司收购瓦沧公司后遗留问题繁多。今年以来直接参与或协调处理了多起原遗留问题引起的诉讼案件:如付伟工程合同纠纷案件、王丽琴民间借贷纠纷案件、郑磅、顾瑞华劳动合同纠纷案件、中铁十八局工程合同纠纷案件以及公司登记纠纷案件等,较好的协调和处理了如上诉讼案件,没有因此给公司利益造成损失。
组织协调和处理了多起原瓦沧公司债务纠纷,如华德辉工程结算问题、刘诗辉股权转让款问题、现场拖欠老百姓各种款项问题等等,没有因为这些问题而导致现场施工收到干扰和阻碍,最大限度的支持了现场工程施工开展工作;起草并上报了多份请求竹溪、竹山县领导协调处理工程建设中问题的请示报告,较好的处理了竹溪境内的工程施工中遇到各项的问题,使得竹溪境内的工程施工一直较为顺利的进行。
2)国内银行融资工作的配合工作,虽然资金管理部给我的分工主要是从事从外国政府或金融组织及机构融资工作,但,在国内银行的融资工作中,积极、主动的协助领导和同事开展了诸多工作,如十堰、竹溪农商行贷款的争取工作,中国进出口银行贷款的配合工作,国家开发银行贷款争取工作,宜昌商业银行贷款逾期转贷衔接配合工作等。
3)外国政府或金融组织及机构融资工作,此项工作的真正开展是在7月份以后,我组织并起草了多份争取外贷资金的申请报告:如恩施地区的咸盈河、泗渡河电站项目争取外贷资金支持的申请报告;广水风电项目争取德国促进银行贷款支持的申请报告等。基本理顺了外贷申报的各种流程,较好的衔接好了外贷申报审批部门的关系,使得从县级发改部门、财政部门等到市州一级发改、财政等部门、省一级发改、财政等部门乃至国家发改委层面的人员衔接及申报程序上都已经比较畅通。接手了王家河项目欧投贷款工作,对王家河项目欧投贷款前期工作进行了仔细的总结和分析,组织申报了欧投贷款所需材料工作,由原来的被动等待,变为现在的主动出击,能够第一时间掌握欧投贷款进展的情况。
本人组织和领导的广水风电项目争取德国促进银行贷款支持工作取得了较大突破,从资料准备到各级发改委(局)系统以及各级政府(部门)的衔接,我和我的同事不辞辛劳,加班加点的工作,终于得到了省一级发改委文件批准及国家发改委相关领导4/6的批准承诺,为我们明年的外贷争取工作打下了较为坚实的基础。荆门热能项目争取外贷资金,目前也已正式启动,已上报发改委纳入明年的德国促进银行贷款备选计划;同时争取世界银行贷款工作也正在接触与洽谈之中。
4)国家政策及补助资金的争取及协调工作,今年10月份开始,公司安排我关注并争取各项国家政策及补助资金,为此,在公司同事的帮助下,争取到了80万元的农村电气化补助资金;同时和相关领导沟通其他性质的补助资金的争取渠道申报方式等,为以后年度的工作作了一定的资源储备。
4、勤(工作态度、出勤情况)
我严格遵守公司的各项规章制度,按时参加公司组织的各项活动、按时各项学习,始终做到勤勤恳恳、任劳任怨,从未出现过不假外出、旷工和迟到、早退等现象。这一年来我把自己的工作当作自己一生的事业来看待,工作敢想敢干,迎接挑战,吃苦耐劳。勤勤恳恳、忠于职守,以严谨的作风、认真的态度和严格的标准按时完成了各项工作任务。
5、廉(廉洁自律)
在廉洁自律方面,我坚持做到自重、自省、自警、自励。珍重自己的言行、人格、和名誉,决不干那些自轻自贱、与国家法律和公司规章制度不相符的事情。经常反省自己的思想行为是否符合国家及公司的利益。用国家的法律法规和公司规章制度约束自己,警告自己不要有越轨的行为。始终保持旺盛的工作斗志,振奋的精神状态。时时刻刻按较高的标准严格要求自己,不断加强学习,加强政治思想和道德修养,廉洁自律,保持清醒的头脑,抵制腐朽思想的侵蚀。
6、学(学习情况)
学习是一个人进步的动力,特别是当今知识性社会快速发展的今天,必需加强自身的学习,提高自己的理论水平和管理水平。从工作实践中不断的提高和完善自己,努力学习科学知识,跟上时代的步伐,不断总结工作中的得与失,提高自己的领导能力和领导艺术,在工作中成为既懂专业又懂管理的两用人才。对自己一年来的工作情况进行认真述职,从中总结经验,找出差距,对做好今后的工作,十分有益,虽说工作中还存在一些不足,但我有决心,有信心,在公司领导和全体职工的帮助和关心下,努力学习,扎实工作,为企业强盛做出自己最大的贡献。
三、存在的问题和不足
虽然如上所述在公司领导和同事的帮助和支持下,取得了一点成绩,但是,对照自己的岗位职责和年度目标以及公司领导的要求还有很大差距:
1、瓦沧公司重大外围协调工作还没能最终完成,由于种种原因,洞沟电站位于竹山县境内的厂房建设还没正式启动,虽然我们多次赴竹山县协调,但到目前为止还没能取得重大突破,离公司要求还有很大差距。
2、十堰地区的其他资源拓展工作没能取得新的成绩,我配合公司投资发展部多次寻求新的资源点,但还没有大的突破。
3、外贷工作虽有些大的进展,但还没有真正取得首笔贷款。这与公司的要求尚有差距。
4、其他水电项目外贷资金申请申报工作遇到政策性瓶颈,虽然我们的申报资料已经上报到市州一级发改委,但由于国家投资投向调整等原因影响,是否能取得外贷资金支持,尚不明朗。以上是我的述职报告,请领导和同事们进行评议。
述职人:
20xx年xx月xx日
20xx年,是XX快速发展的一年,也是生产技术部检修组从有到精的一年。在公司的正确领导下,在兄弟部门的鼎力配合下,在全部门员工的努力下我以规范化管理工作为切入点,始终坚持“向设备技术要效率,向设备管理要效益”的理念,不断提高自身业务水平的同时,严把设备验收移交关,狠抓设备运维管理,较好的完成了公司下达的各项任务,现将本人一年来的学习、工作及思想等方面的情况总结汇报如下:
一、注重学习、努力提高自身和本部门员工综合素质
回首这一年来的工作,我感慨良多,一方面,我从强化理论学习入手,积极提高自身综合素质。精读细研培训内容,真正做到吃透理论、把握实质、明确任务、坚定信心。另一方面,以提高本部门员工整体素质为出发点,有目地督促本部门员工进行业务、技能学习,要求他们虚心向兄弟单位同行、参见单位技术人员交流学习,学习他们精湛的技术工艺和丰富的实践经验等。经过一年来的学习,检修组人员的整体素质不断提高,精神面貌焕然一新,凝聚力、战斗力不断得到增强。这在设备管理部的基础管理和活动保障中得到了
很好的回报。
二、交流沟通,努力营造良好工作氛围。
在努力提高部门综合素质上下功夫外,还与部门员工一起在现场一线熟悉设备,查找问题,对比整改。有不懂得地方就组织部门一起讨论,共同查找梳理问题。并积极与兄弟单位同行深入交流管理方法和工作经验。通过加强交流沟通,使得无论是部门内部还是兄弟单位同行思想上都形成了共识,真正做到了与人为善,坦诚相见,紧密联系了设备管理和设备运行维护工作。在解决实际问题上下功夫,在指导实践上下功夫,营造了良好的工作氛围。
三、求真务实、认真做好工作。
1. 做好设备技术改造工作。设备在实际使用过程中,往往由
于工作条件的不同,以及操作使用不当,维护不及时等出现顽固性缺陷,如果因牵一发而动全身,更换整套或局部组件,将造成极大的浪费,所以我们要充分发挥我们的聪明才智,对这些缺陷进行局部改造,用最小的付出换取最大的节约效益。
2. 做好设备的修旧利废工作。由于技术改造等闲置的设备较
多,调配好充分加以利用,同时运用激励机制鼓励大家开展修旧利废工作。
3. 严把设备大修、维修、检修质量关。在设备的各项维修工
作中,一定要具有高度的责任感,对维修、施工质量的每
一个细节做到心中有数,跟住现场,只相信自己的眼睛,保证设备的检维修质量。
4. 加强维护保养,有效地延长设备的使用寿命和检修周期,
节省维修费用和减少停工损失。
四、工作存在的问题和工作思路
1、工作作风和创新能力仍需提高,某些工作不够全面细致,存在疏忽或漏洞;在工作繁琐、复杂时不能够合理安排,使部分工作完成时间滞后;
2、工作方法不够灵活,比较单一,不能够很好地调动员工的积极性。
3、在设备培训方法上没有创新,水厂值班人员设备维护水平参差不齐,部分操作人员操作技能不熟练,自主维护意识差。
20xx年是我公司实现XXXX战略目标的攻坚之年,我将以高度的责任感和使命感,勤奋工作、科学管理、务实创新、与时俱进,锐意进取,全面提升公司设备运营效率和降低运营成本做出应有的贡献!
XXXX有限公司生产技术部
XX
二〇一三年一月二十八
结合部门工作实际,努力方向:围绕学院的教育教学工作的总体目标。扎实有效、有所创新的做好20xx年的各项工作成为工作的努力方向。
一、新环境、新起点、新目标、新角色
必须要保持长期一贯的敬业奉献精神,新的起点。坚持和发扬勇于吃苦、做事干练、悉心全面、有张有持,总结提炼中有所创新的养成性工作习惯;坚持团结合作、踏实做事、正直做人、相互补台的做事做人原则;立足本职、兼顾全局、大处着眼、小处着手的工作之道。基于这样一种心态,基本圆满地完成了工作目标和交办的其它临时性工作,无以权谋私和徇私舞弊的行为。
二、主要工作完成情况:
并对新教师学习情况进行验收。1负责对新进教师进行有关教学管理制度文件的学习指导。
对检查情况进行了汇报反馈,2组织了系部教学档案的检查工作。并提出整改建议;并写成初步审核情况汇报,6审核了41个学院人才培养方案。提出了进一步修改的建议,12月15日的专题会议上进行了汇报交流,提出了针对不同人才培养需要的专业培养方案的框架设想;会后分别以内参资料和会议纪要的方式向有关领导和教师进行了专题汇报。10还分别到上海和南京参加高等职业教育精品课程和专业建设学习班及大学英语教学改革现场推进会。
三、学术研究与成果
20xx年9月尝试全国教育科学“十一五”规划20xx年度课题申报。以《高等职业教育双证制及其校本实施策略研究》为研究课题,1调入学院后。尽管没有结果,但是为今后相关课题的研究奠定了良好的基础。
并或论文一等奖。xx年12月在由教育部主管、中国教育学术委员会主办的综合性、教育学类核心期刊(国际标准刊号ISSN1687—1784国内统一刊号CN54—1190/G中国教育月刊》上发表题为《高职院校现代学校制度文化建设初探》论文。
并得到中央教育科学研究所外审专家的好评,3圆满完成了北京师范大学硕士研究生论文答辩。希望能将课题在工作实践中不断深入研究并加以应用。
针对一些具体工作,不足:由于刚到新环境工作。虽然有一定的想法和工作热情,但是执行中存在顾虑较多、谨慎有余、果敢不足的情况。由于对学院以往情况和上半年工作了解不够,工作点面相互结合上,整体系统化推进上略显不足,被动。
作为采购总监的主要任务是需要在年初制定出采购计划,决定采购的原料的品种及数量。要注意的是原料订单一旦确认,也不可以修改。所以下原料订单时更要确保订单的准确性。避免计算失误。因为P1,P2,P3,P4,的原材料不同,采购提前期也不同。PI的原材料为R1,P2的原材料为R1+R2,P3的原材料为2R2+R3,P4的原材料为R2+2R3+R4。而且原材料采购的采购规则中, R1和R2是提前一个季度订购的,而R3和R4是提前两个季度订购的。要根据订单的提前期确定订购的时间。保证原材料满足产品的正常生产
与其它部门要做好交流,和生产总监交流确定生产线的增减情况,及时获知生产线预测要用来生产什么产品的信息,和财务总监商讨用来购买原材料的资金情况。从而对产品生产所需要的原材料进行预测和预定,在沙盘经营过程中,有很多不确定因素的存在,计划赶不上变化,比如计划在下一季度变更新的生产设备或者生产确定数量的P2,P3,但因为公司转变产品市场,或者市场对商品需要的变化,需要临时改变决策,这时采购原材料的个数也必须随着设备的变更和订单的交付而随时保持变动。以保证产品能正常生产不出现问题。否则要采用材料的紧急采购,以两倍的价格购买原材料,会给公司带来不必要的损失。在公司经营到第六年时,因为生产线在下完订单后临时进行转产,没有事先考虑原材料可能不足的情况,导致生产无法继续。差了一个原材料,最后用两倍的价格进行紧急采购,造成不必要的损失。因此在计算过程中,采购总监必须保持高度的清醒,认真计算,使得在资金紧张上的情况下,既保证原材料满足产品的正常生产,又不产生库存积压。
采购总监的其它工作,就是协助生产总监生产计算产能,协助营销总监交货,选择订单,协助财务总监登记采购材料的费用等等。在我们的公司Dream的电子沙盘中我还担任操作电脑的工作,对一年度的公司运营进行电脑操作,让我觉得当任这个简单的操作工作也是需要细心和冷静的,才不会出现操作失误。当时第一次操作因为我的大意没有让产品进行生产,错过生产机会,用掉了一次重头开始的机会。我心感惭愧。但团队仍旧包容我的错误,鼓励我。但我个人在沉稳冷静方面确实还要多做锻炼,不能遇事慌张。
最后我觉得沙盘极需要团队具有合作精神,手工盘时我们分工不明确,经验缺乏,导致成绩不理想。电子盘我们吸取教训,早早进行计划,各司其职,先规划好下一年的经营,再根据现场随机应变。终于取得班上第二名的成绩。对于采购总监的职位,虽然看似很无足轻重,但也在公司生产与经营中发挥了很大的作用。一旦采购出错,公司生产就会问题。公司也会因此蒙受重大损失。所以不论什么职位都要认真做好自己的工作。团结完成,成功就不会遥远!
20xx年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们**在公司战略发展大旗的引导下,稳步发展,逆势扩张增长,公司旗舰店**酒楼也顺利开业了,本人工作岗位也因公司发展安排,4月份从咸安店厨师长调至潜山店任厨师长,后又在8月份调至公司总办厨务部,同时兼**厨部副厨师长,进行了两次调整。现对本人20xx年工作做以下三个阶段进行总结:
一、1~3月份咸安店厨部
随着20xx年咸安店厨部全年各项管理工作的不断完善,在这三个月中工作开展较为顺利,厨部毛利也达到公司要求,较20xx年同期提高##;在生产出品管理上,加强了管理督导,出品速度及质量(特别是宴席菜肴)得到了一定的提高;在员工管理方面,主动加强了与员工的交流沟通,在整个春节期间无人员流失,保障了春节前后正常的营运生产,同时将厨部整体团队打造出了一定的良好氛围,保证了三月底调动工作的顺利交接。
二、4~7月份潜山店厨部
四月份原潜山店厨师长李建华外出学习,本人调入潜山店厨部任厨师长,针对潜山店厨部出品速度慢、异物事件多、毛利率一直徘徊等问题,加强了对员工厨部各方面管理意识的灌输,加大了餐前准备工作的督导力度,菜品标准量化的严格执行及原材料合理的综合利用,厨部出品速度明显加快,毛利率也明显提升且稳定在###左右,为潜山店厨部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基础;同时加强了对厨部环境卫生的清洁,菜品异物事件也明显下降。但在潜山店四个月的工作之中,也存在一些不足,如四月份上旬刚接手就接连发生三起小型安全生产事故、新菜品的开发力度不够等。
三、8~12月份在**厨部及总办厨务部
8月份公司总部因工作安排成立厨务部,本人调任总办厨务部负责。
(一)前期工作以协助**开业前期的筹备为主,对**厨部的各项管理制度进行了整理制作,先后针对食品安全整理制定了《**酒楼食品中毒紧急预案》、《食品成品留样制度》、《**厨部食品安全责任构架图》、《**厨部食品添加剂使用管理制度》;针对厨部管理整理了《**厨部卫生管理制度》、《厨部各岗位职责及每日工作流程》、《厨部安全生产管理制度》、《**厨部冻库管理制度》、《**厨部青菜间管理制度》等相关制度,并制作成标示牌进行了张贴,同时组织员工进行了培训,有力的的支持了**厨部的前期筹备,保障了**8月26日顺利开业;开业两个月后,原**厨师长涂继军因个人发展,离开公司,厨部员工也有部分变动流失,本人临时负责**厨部行政管理,及时进行厨部人员的招聘补充,在**新厨师长罗利平来后的顺利交接平稳过渡。
(二)协助公司成立总仓及加工厂,先后协调配合加工厂对豆制品的加工、腊肉、风干鱼的腌制进行了生产。
(三)顺利组织举行了首届**厨师技能大比武及20xx年全年员工晋级考核。
在这一年三个阶段的工作中,虽说各个阶段的工作开展都取得了一定的成效,但也存在很多的不足,主要有:
(一)与各店厨部的沟通交流有点偏少,导致无法实际帮助各厨部及时解决问题:如咸安店的厨部管理问题未及时提供支持、潜山店的设备维修、各店厨部人员的短缺等,一定程度上影响了各店的生产管理。
(二)对各店厨部的管理工作督导不够,导致公司的相关管理制度得不到很好的实施,部分工作安排无法及时执行,各店厨部管理提升缓慢,部分厨部管理甚至逐步混乱;
(三)厨部部分管理制度还未完善,需尽快整理制定,如新产品开发制度、外出考察学习制度、厨部管理绩效制度等。回首过去,把握现在,展望未来。
20xx年已逐渐成为历史,20xx年正向我们缓缓走来,在新的一年里,厨务部针对过去工作中的不足,根据公司发展规划及经营生产需求,在公司领导指引下,现对20xx年厨务部全年工作做以下计划安排:
一、通过在管理工作中的逐步摸索,持续对厨部相关管理制度进行逐步的整理完善:
(一)对厨务部本部门岗位职责、权限、工作标准要求等岗位说明进行制作完善,明确厨务部工作内容、责任,上报公司领导审核并下发各厨部,依据此岗位说明书更好的为各分店厨部服务。
(二)针对目前各厨部对新产品开发较为缓慢、对餐饮市场发展缺乏了解,需建立健全新产品开发及外出考察学习制度,在3月、6月、9月、11月定期带领公司各店厨部负责人或技术骨干外出考察学习,及时的了解整个餐饮市场的菜品开发、管理等发展趋势,同时学以致用,加大各店新产品的开发力度,提升厨部各项生产管理。
(三)菜品客诉级别分类及管理制度的整理制作:目前公司各店对厨部菜品客诉有记录,也只有重大客诉才会重视处理,但无明确相关的管理制度,对此现象,制作菜品客诉级别分类及管理制度,有利于加强厨部对菜品客诉(特别是菜品异物)的重视及管理;
(四)针对目前公司各厨部设备维修、用品及餐具损耗较为严重,不但加大了公司营运成本,有时也严重影响了厨部正常的生产出品,为有效的对此进行管控,与楼面后勤部、工程部、人事行政部等相关部门进行沟通交流,对厨部设备、用品及餐具损耗管理制度进行整理完善;
(五)对现行的员工晋级考核制度进行合理改进。
二、依据公司各项管理制度,加强对各店厨部管理生产工作的检查,公司各项制度的实施执行督导:
(一)每月不定期对各厨部进行卫生、餐前准备、设备使用、食品安全等生产管理工作进行突击检查,对公司各项制度、文件的执行力度进行督导,并详细记录;
(二)每周(或每月)与信息部、营运部沟通,对厨部菜品客诉进行汇总分类;
(三)根据每月不定期的突击检查及菜品客诉汇总分析,针对各厨部管理生产工作及菜品客诉
中的问题,分析原因并依据相关管理制度提出整改处理意见,督导各厨部进行整改处理;上报公司,并作为各厨部全年管理工作绩效水平考核的依据存档;
三、根据公司发展对厨部人力资源培养的需求,针对目前各厨部员工培训较少、员工专业技能及综合素养普遍不高,完成对厨部员工培训管理计划,按照全年各厨部的经营生产实际情况,每季度(或每月)合理的逐步安排培训,全面提升员工专业技能及综合素养;同时申购订阅专业烹饪及厨部管理的书籍(如中国烹饪、东方美食等),由厨务部负责管理,以供员工学习交流;
四、配合总仓实施全面配送,对总仓的货品验收、配送流程等进行及时的跟进,并给出合理化的改进建议,以保证各店厨部日常生产出品拥有强而有力的后勤保障;同时对加工厂的逐步完善给出合理化建议;
五、针对20xx年全年厨务部具体工作进行每月的逐步安排:
(1)1~2月:制定20xx年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案;另外依据20xx~20xx年毛利报表数据及公司要求,合理的对各厨部毛利管理各项数据提出具体要求;
同时要求咸安店、潜山店、时尚店厨部对春节(1月30日除夕、31日春节)放假前后(1月29日~2月3日下午)原材料的库存保管掌控、员工人员的稳定及春节假期期间工作交接的安排开展,保证假期结束后能迅速的正常经营生产;**店春节期间正常营业,厨部既要做好员工轮流休假的排班,也要做好春节期间的正常生产出品;
(2)3~4月:为餐饮人员流动的高峰期,员工流动较大,与各厨部及时的沟通,真实的反映各厨部人力资源的需求,并与人事行政部进行沟通,做好厨部人力资源的招聘储备;同时在三月份进行20xx年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案的实施,以咸安店为试点合理的利用人力资源,有效的加强各店厨部对人力成本的合理掌控,避免厨部人力资源的浪费;
3、4月份属于餐饮销售旺季,各厨部要围绕“三八妇女节”、4月5日清明节做好各项营运准备工作;另外春季时令菜品的考察开发及上市需及时的跟进。
(3)5~6月:各厨部要做好“五一”劳动节期间散客、宴席的接待及6月2日农历端午节的时令菜品节令活动的各项工作准备;夏季时令菜品的考察开发及上市也需迅速完成;同时,进入5、6月,春夏交接、细菌孳生,属于食物中毒高发期,各厨部需加强对食品安全的督导检查;另外在这两个月,各厨部水、电的消耗也会有所增加,需及时监控跟进。
(4)7~8月:7、8月为传统的餐饮淡季,但在这两个月中,潜山店、时尚店散单业绩一直较为突出,需做好生产准备;另外全国高考结束,谢师宴仍有相当大的消费潜力可挖,咸安店20xx年在这一块的经营运作就相当成功,**店、咸安店在20xx年谢师宴的策划准备工作中,需要提前做宣传,厨部提前制作谢师宴菜单等准备工作,力争占领更大市场份额;这两个月天气炎热,厨部容易发生安全事故及员工流失,各厨部要加强员工安全生产和员工管理意识灌输,做好全面的防暑降温工作,杜绝安全生产事故及员工流失的发生;另外,这两个月各店厨部的原材料损耗会有所偏高,需加强保管;对冰箱、空调等制冷设备的正常使用也需及时的跟进检查;同时,夏令菜品的持续开发加强,各厨部水、电能源的消耗,都需重点监控更加;
(5)9~10月:每年的9、10月,潜山店、时尚店的经营进入低谷期,这两家店厨部需开展一定的菜品优惠营销,也需提前对秋冬季菜品的开发上市,力争在这两个月较往年有所突破;**店、咸安店则进入了酒席的高峰期,特别是国庆十一期间,各种酒席都较多,要做好全面的准备,包括人员休假的合理安排,酒席单依据市场及时合理的更新等,确保在“金九银十”的宴席销售旺季做出好的销售业绩及市场口碑。另外对9月8日的中秋节、10月2日的重阳节做好节令食品及秋冬菜品上市促销的准备。同时夏秋交接之际也属于食物中毒高发期,各厨部需加强对食品安全的督导检查,杜绝食物中毒事件的发生,特别是针对大型宴席食品安全的掌控;
(6)11~12月:为餐饮消费高峰期,各店要做好菜品的创新及菜品结构合理的重组调整,以满足市场消费的需求;特别是**店,需及时加强商务宴请中高端菜肴的开发。同时各店需加强员工的沟通工作,为年底经营需要储备人员。
20xx年,在全国反腐倡廉的持续洗礼中,餐饮市场将逐步萧条,但也将逐步的回归真实理性,这是我们这代餐饮人必须面对的历史使命,也是**餐饮所追求的:实实在在为广大平民消费群体提供餐饮服务。所以我相信在公司战略发展规划的指引下,在公司各领导英明领导下,在公司所有员工的共同努力、齐心协力下,20xx年我们将谱写**餐饮事业新的乐章。
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
转眼间进入合一湖有一年多的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部二楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。二楼的营业项目有会议,宴会,KTV,麻将房及普包。整体服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次重要的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。因此,我们专门制作了酒店VIP档案,及酒店大事记的记录。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。
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