20xx年12月1日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。
一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。
经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人。
三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。
酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率最大化。重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。
四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理。做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。
将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,调整为一日四餐。经常检查员工餐伙食质量,计划在不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则。通过了几日的观察,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,将用餐部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。规范员工超市采购流程,与财务部配合对超市货物进行盘点,建立台账,将每日收入及时交送财务部。
五、全面接收总经办的工作。
在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议,做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺利开展。同时认真做好各岗位之间人员调动工作,接待的大型宴会时,充分调动合理利用人力资源,确保接待工作顺利完成。配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集、分析、调查、研究工作,积极提出改进意见和建议,并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报,为酒店高级管理层提供决策依据。在对外联系方面(现已接手食品药品监督局检查、酒店印刷品的整理、标牌、宣传单等的制作),做好有关方面的来访接待和来信的处理工作,处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,参与策划酒店内的重大活动,加强与新闻媒介的联系,提高酒店的知名度。
六、计划工作
1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等,为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。
2、员工招聘
a、选人:酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行发布招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。
b、用人:用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。
c、备人:建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。
d、留人:现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工合理安排。
3、后勤的保障
没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。重点加强员工宿舍的管理,为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。
a、加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。
一是明确后勤主管的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;
二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;
三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。
b、加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。
c、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。
d、规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的'情况。
e、增设培训教室,如有条件增加员工活动室为员工创造了一个良好、安全的休闲娱乐环境。
4、上情下达和下情上报
及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。
我于10月就任公司行政人事部经理以来,由于本人有行政工作经验及地产行政人事管理经验,能很快介入到实际工作中。两个月来,在董事长及总经理的帮助下工作得以顺利开展,工作中有成绩也有不足,下面我从两大方面进行述职,请公司领导给予帮助和指正。
对于一个新成立公司而言,行政人事部是非常重要的基础工作,也是需要公司上下通力合作的工作。要各部门配合共同做好的工作较多,因此需要公司领导予以重视和支持。观念转变与否,各部门配合程度如何,都是行政人事部工作成效的关键,需要公司领导及部门予以大力协助。
行政管理工作
1、公司规章制度及文字材料的拟定
根据公司组织机构,草拟和制定相关制度并下发遵照执行。有人把制度比喻成游戏规则,我更觉得制度像是尚方宝剑。有了尚方宝剑是让大家有章可循、有法可依。因此根据公司实际情况制定了《薪资制度》、《资产管理制度》、《档案管理制度》、《会议制度》、《办公用品管理制度》、《印章管理制度》、《建筑工程档案管理制度》、《员工离职审批流程》、《企业文化用语》、《询价制度》、《车辆管理制度》等等。
2、加强沟通,做好上传下达、内外协调
搞好各部门间相互配合、综合协调工作是我工作的重点。在与上级沟通中充分领悟上级领导的意思,做好上、下联络沟通工作,及时向领导反映情况、反馈信息;搞好各部门间相互配合、综合协调工作;对各项工作和计划的督办和检查。把握方向、分析观察,有效传达到各部门;在与各部门沟通中严格贯彻执行上级决定,并收集整理各部门信息意见,做到及时反馈与完善。同时本着“真诚、谦虚”的原则,与合作单位部门和外界政府机关做好沟通协调工作。
3、固定资产、办公用品管理
行政主管就相当于一个管家。要想把所有的费用降到最低,首先要了解太原本地的市场价格。我特地跑去市场多家询价,货比三家,在保证商品质量的情况下,最终在低价格的三家中确定最低价。为使公司对内对外沟通更便捷,对程控电话进行了重新布线安装、按照公司科室分部情况制作了公司科室标牌,保障公司的正常办公秩序。为有效管理公司内固定资产、更好的控制办公消耗成本,规范办公用品的发放、领用及管理工作,我目前已将公司内固定资产、办公用品归类、编号、粘贴标识并责任到人。同时按照《资产管理制度》每月进行一次资产抽查,年底与财务部门联合进行一次清查,共同点、监督,并建立电子台账与明细帐,做到帐物相符。
4、车辆管理
为加强公司车辆使用管理,合理安排调度车辆,保障正常公务用车,行政人事部制定了《车辆管理制度》及使用了《车辆派车单》,对车辆使用情况做到了如指掌。办理了包括公司汽车的证照、年审、保险、日常维护、保养、检验、清洁、派车等事项,过程中严格按照制度执行,做到管理有序。在接手工作两个多月以来,对行政管理事务做到统一计划、统一管理,积极想办法降低各种成本费用。当好“管家”是我对自己的要求,为公司开源节流、创造好的办公条件是我最终的追求。
人力资源管理工作
1、人员配置与档案建立
招聘工作是人事管理工作中的一项重要工作,首先是分析公司部门人员合理配置需求。在招聘工作中,挖掘应聘人员的潜能,分析应聘人员、整体特征。在原有一个招聘网站的基础上,扩大了招聘范围,加强了招聘力度,并与三晋就业、智联招聘签订了招聘合同。本月22号、23号参加了山西人才网举办的现场招聘会。截止目前为止,虽然有关岗位人员还没有到位,但对太原本地专业人员就业情况有了一定了解。相关岗位不需要即日上岗的,都做了储备资料。为公司发展经营提供了动力支持,适时调整招聘用工管理。
除此之外,每月对公司员工档案进行整理完善,对新进、离职人员情况登记造册。做好人力资源储备及档案管理工作,提高办公效率。
2、薪资体系的建立
通过薪酬的导向作用,实现人员合理调配和价值的体现,真正建立起适合企业发展的战略性的薪酬体系。根据太原本地的薪资水平状况制订了本公司的薪资体系,使企业的薪酬水平与本地区同行业相似规模的企业比较,以及本地区同行业的市场平均薪酬水平,以确保企业的薪资在市场中保持竞争力,能吸引并留住所需要的核心人员。
20xx年,公司人事部在人力资源上基本保证了各店一线运营的需要,参与编制了管理运行手册,能完成公司总经理交付的其他工作任务,配合公司办公室对各店管理工作进行检查与制度落实,进行企业文化的传播等工作。
公司人事部现有人事经理1名,实行对分店人事工作业务督导,主管级及以下级别员工人事权下放店内的管理方式。度假村、青山店设人事行政主管各1名,紫阳店设人事行政经理1名、主管1名。运行至今,各店人事能较好的完成公司及分店执总的工作要求。
努力完成工作,取得一定成绩是管理者的本分,寻找自身不足并积极改进是完善自我提高工作质量的途径。08年,人事工作表现不足在以下几个方面:
一、 部门队伍建设不稳定,制度的执行缺乏持续性。
xx上半年由于分店人事员工更换、本人现场指导不够、督导放松等原因,对于员工的考勤、值班等基本人事检控项目疏漏,对纪律执行的严肃性产生负面影响。经过对相关人员进行考核,公司加强检查,下半年情况有所好转。
分析原因:对下属人文关怀不够,异地工作仅凭网络、电话进行工作联系,工作指导过于程序化。
改进举措:每月在公司月度行政例会后,召开人事月度例会,增强人事人员的部门归属感;每季度至少组织一次人事人员聚会,通过聚会增进同事感情,也起到劳逸结合作用。
二、 招聘工作仍然被动,导致08年员工整体素质提高计划未顺利实现。
分店招聘渠道基本依赖内部员工介绍、店门前招聘启事、等人上门的方式,公司联系的学校、劳动中介也不多,整体招聘格局不大,面向较窄,且上半年分店人事招聘工作独立性不够。为此,在下半年公司联系徐东人才市场,建立长期招聘关系,开通网络招聘系统,并与各店人事沟通,规定各店联系周边人才市场,逐步建立起招聘系统。
分析原因:客观原因存在就业选择较多,求职者不愿意从事餐饮服务行业,主观原因还是在于人事没有走出去。
改进举措:规定建立以店为中心5公里范围的劳动力市场档案及维护措施。此项工作在四月前完成。
三、 培训工作忽视和滞后,导致服务质量未能按照公司计划提升。
虽然在检查中进行了督导,但是因为临时培训,计划性不强,并存在交作业完成工作任务现象,培训的效果不理想,员工的服务质量未能得到提升。因此08年底公司要求各店各部门拟定了xx年全年度培训计划,保证培训的计划性、持续性,完成09年服务质量标准的提升计划。
分析原因:人事部及各部门重视不够,轻视了培训工作,人事监督放松。
改进举措:各店人事严格按照年度培训计划表时间检查培训执行情况,并将每次培训做书面总结存档,年底作为部门负责人绩效考核的依据之一;公司人事每周下店检查总结情况。
四、 人事质检未落实,部门执行力不够。
由于前期人事人员更换,新任人事存在工作适应期,人事工作有被动现象,其检查督导职能发挥不充分,致使部分制度执行不到位甚至未执行。
分析原因:人事行政工作牵涉面较多,工作结果与公司经营与员工利益直接相关。只要出小错,就会对经营造成影响或导致员工不稳定。
改进举措:通过具体案例增强人事人员的细心度;通过部门、财务、执总对人事工作的审核、把关,避免失误的发生。
五、 人事程序执行不到位。
公司的管理制度、工作流程经过十来年的发展,已经比较齐全与完善,但在日常的经营、管理工作中,各店总感觉口说无凭,主要原因是文件传达不到位,或者在执行过程中有疑义也未反馈意见修订就不了了之,作为人事对制度落实的检查和坚持也不够,xx下半年公司检查侧重于制度落实方面,如一帮一结对子、三会的落实、巡更制度落实等,制度的落实情况有所改善。
分析原因:管理手册内容还不够完善,管理人员更换后未及时掌握公司制度,老员工的管理意识不强,感觉多一个制度不如少一个制度,致使丢掉了醉江月优良的老传统。
改进举措:补充管理手册,每周下店检查制度的落地情况。
针对xx年工作不足,进一步体现人事管理职能,20xx年人事部门目标管理计划如下:
一、 内部管理方面
1、坚持每月的部门行政例会并做会议纪要,总结分析上月工作情况,布置月工作任务,使分店人事工作和公司目标要求保持一致。
2、部门人员编制拟增设培训主管或经理1名,加强培训落实力度。
3、每周公司人事经理下店检查指导工作,现场办公不少于2天/周。
4、每季度组织分店间人事交流不少于1次。
二、 招聘人员补充方面
1、要求分店人事与所在区域劳动力市场建立联系,与周边5公里以内学校、人才中介联系并建立维护档案。
2、公司人事掌握其他关系学校及人才中介公司。
三、 培训方面
1、分店人事保证新员工入职培训完成率100%,不少于2课时。
2、新员工(试用期)在岗专业培训每月不少于6课时。
3、员工在岗培训每月不少于4课时(其中经理、主管对下级培训每月不少于2课时)。
4、全员培训每月不少于1课时。
5、执总对主管、经理级培训学习每季度不少于3课时。
6、公司对经理级及以上级别外派培训每年不少于2次。
7、培训均需做书面纪录报公司备存。
四、 员工异动方面
1、严格按照人事操作规则进行,一线员工转正半年后合乎标准的按规定晋级,以后按一年为周期晋级;二线员工转正一年后合乎标准的按规定晋级,以后仍按一年为周期晋级。
2、对于特殊表现需提前的员工异动由执总申请报公司审核,每年度名额限于员工总数10%内。
3、XX店月人员流失率8%内、员工在岗率X%以上。
五、 员工考核方面
1、员工转正检查考勤是否达标,部门评定是否能独立操作达到部门要求,报告执总审批。A类员工(经理级、月薪2000以上厨师、办公室员工)还需报告公司审批。
2、分店分解月度经营、管理指标至各部门,完成情况直接与部门管理人员绩效工资挂钩。此项工作争取09上半年通过方案,在xx下半年试行。20xx年正式执行,增加各岗工作积极性。
3、员工晋职进行竞职演讲、与管理人员、竞争对手同台PK,综合上级评定、理论实操考核成绩、考勤奖惩进行评定。
六、 员工保障方面
1、检控每月工资总额在营业收入X%内,保证员工工资额度按照年度10%比率良性增长。
2、员工宿舍、员工食堂的月抽查不少于4次并做书面记录。
3、落实总经理信箱、公司电话投诉的使用,每个投诉电话立案调查,做到有记录、有调查、有结果、有回馈。
4、部门骨干员工花名册的建立、维护。
5、督导各店进行员工业余活动,每季度不少于2次。
6、每季度进行同行业工资、福利水平调查工作,根据经营情况微调员工待遇,增加员工积极性。
七、 检查督导方面
1、坚持分店人事每日不少于2次的查岗、记录工作。
2、坚持保安交班本、巡更记录、总值班记录本、打卡记录(每周公示)等的日常检查工作。
八、 管理梯队建设方面
1、完善“师傅带徒弟”花名册,落实“一帮一”带新员工模式。
2、员工晋职必须有培养的接班人,并能通过考核。
3、建立“接班人”花名册,主管定点培养至少1名下级,经理、执总定点培养至少2名下级。保证管理人员的定期输出。
以上报告,请领导、同事们批评指正。
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