20xx年3月1日,大四下学期,我来到祖国首都北京,在一家五星级酒店开始了我的实习生涯。
xxxxxxx, 是中国首都机场集团下属的一家集五星级商务酒店和商住两用公寓于一体的中外合资企业,坐落在朝阳区东三环南路17号华威桥西南,南接京津塘高速,直通北京经济技术开发区;北指首都机场路,迩邻中国最大古玩城;首都图书馆、龙潭湖公园、北京游乐园、劲松民间艺术品旧货市尝全聚德烤鸭店、国贸大厦诸般文化、娱东、餐饮、商务机构环布其周。总建筑面积82000平方米,拥有客房352间,公寓155套,设有风格各异的餐厅及酒吧,会议室,健身室,美容美发中心,桑拿按摩,市内游泳池,超市,洗像店,售票中心,商务中心等服务设施一应俱全。京瑞大厦于1998年1月8日正式营业,1999年9月16日通过了ISO9000质量管理体系认证并于1999年12月27日荣列五星级饭店,20xx年以来,京瑞大厦连徐三年荣获国际旅游联合会颁发的最佳信誉”金棕榈奖”。
第一步是办入店手续和接受入店培训。进酒店的手续挺繁杂的。先是到培训部寄放了行李,然后到人事部办手续,领胸牌,员工手册,饭卡,新员工入店培训表,还要去客房部领工服和更衣室的钥匙,去党群行政部办员工宿舍入店手续,各部门负责人在我的报到表上都要签字。接受了三天的新员工入店培训,内容包括京瑞大厦简介,各部门主管关于各部门的简介,礼仪礼节,服务技巧,饭店英语,消防安全常识,ISO9000等各个方面。最后一天还给我们进行了考试。
对大厦要求的知识都有了一定的基础以后,我就正式开始了部门入职及培训。我被分在前厅部,先是在商务中心做文员。商务中心位于酒店一楼,前台右侧,设施设备齐全,可提供文件复英翻译、传真、英特网服务、激光打印和文秘翻译、会议室等各项商务服务。五星级酒店的商务中心果然体现了五星级的价格水平。复印一张A4纸要1.5元/页,打印一张要求15元/页,由此可见一斑。学到不少东西,首先是传真机、复印机这些办公用品的使用,还有一些琐碎的作为会计等入帐等的工作。我们商务中心的主管是一个很细心,有三十多岁了,她把各项收入及各种设备的使用情况都分别用帐本统计着,每次使用都要一一登记。商务中心的工作也是非常琐碎的,对客服务上一点都不可以马虎。比如接到一份传真,要及时通知楼上客人,询问客人是否需要我们代替送到房间,需要的话我们要及时给行李处联系,由他们给客人送过去,还要问清楚客人是挂帐还是现金,挂帐的话要看看客人支付情况是否符合挂帐的要求,给客人开收据,由客人签名,现金也要开出收据。最后行李员把现金或是客人签完名字的收据返给我们,我们要分别在备忘簿里留下记录,在财务系统里入帐。这样才算结束当天的工作。每天晚上,每个星期,每个月底,我们都要进行统计,核查,做统计报表等的材料,非常琐碎。这对我急燥的性格是一个磨练。
在商务中心还有一项工作就是经常碰到老外,我们需要接待他们在商务中心上网等一系列的活动,有些时候还要给他们当大厦范围内的翻译。一天一老外身体不舒服,我就带他去了医务室,给他还有医生做翻译,很快诊治结束,他由于旅途劳累,原本就有的高血压发作,在我的帮助下,他顺利拿到了药,很开心。完成这件事我真的很开心,很有成就感。学校里学的知识总算有了用武之地,英语的重要性得到了体现。我还需要更加努力的学习,练习英语口语,深刻体会到这些都是非常重要的。
在商务中心做了一段时间后,我调到了预订部。前厅部的预订主要负责自来散客的接待和一些比较紧急的当天或是不长时间之内的电话、网络预订。酒店用的是现在比较先进的Fidelio7.12版,我有了自己的扣,可以从系统里调出很多信息,比如房态、房价、可用房数及总房数等。一般接到预订,首先填写预订单,弄清客人姓名、入店日期和离店日期、需要房型、是否客人自付、客人电话,最关键的是搞清楚客人公司与酒店是否有协议,弄清协议价格,这些可根据客人提示从系统里查出来。添好预订单,输入Fidelio的预订系统,这就算搞定了一份预订了。预订部的工作很繁忙,单子像雪片一样纷纷落在眼前,每天都搞的
我手忙脚乱的,一有时间我还要背诵各种房型及房价,及酒店现有的优惠措施以及时宣传给客人,预订的工作很重要,关系着酒店的利益,也是让我学到了很多东西。还好在学校计算机知识积累了挺多,上手挺快的。
最后,我来到了酒店的销售部,做销售助理Sales Assistant。销售部是酒店总经理经营决策的顾问、参谋和信息中心,也是酒店对内对外形象的总策划。销售部的主要任务是在总经理的领导下,通过各种公关、销售活动,树立酒店形象,为酒店招徕客源,创造经济效益和社会效益。销售部通过确定营销战略,制定长、中、短期公关与销售计划,开展各种行之有效的促销活动,力争获得较高的市场占有率,完成总经理下达的年、季、月度经济指标。销售部在酒店管理中起着龙头作用,其工作业绩大小关系着酒店的经济效益和社会效益。其实说白了,酒店所有部门员工都指着销售部吃饭,因此销售部压力是最大的。每天我们都要开销售部会议,销售总监主持,隔三岔五的老总会亲自来参加,第一次参加这种场合,学习到了很多东西。我做销售助理的工作也是很繁杂的,每天一堆事情做不完,也要做预订,销售部的预订都是销售人员的客户,这是和前台自来散客的不同,再有我还得做Tel Marketing,俗称扫楼,销售拜访客户,我要给他们做Corporate Agreement, Short-time & Long-time enquiry,每次开会我要做会议记录,酒店有庆典什么的邀请客户,我要统计名单列表最终确认他们是否会来很忙,每天要做到九点十点。不过我觉得作为一个刚毕业的大学生,多多接受点这样的磨练很有好处。每天的销售会议大家会在一起分析交流最近跟进的客户和销售技巧什么的,我觉得受益很大,学习到了很多东西。比如交易成交信号:开始批评本项目品质或环境,交通情况;开始与同伴低语商量,使用计算器;开始频频喝茶或抽烟;开始与销售人员讨价还价;开始索要赠品;提出“我要回去考虑考虑”时;激烈提出反论后沉没不语;反复询问,巨细不遗,表现出小心翼翼的样子。促成方法:推定承诺法,客户当作已经接受销售人员的建议来行动;二选一法,客户当作已经接受销售人员的建议,提出两个方案供其选择;反复陈述优点法,客户提出反论时,销售人员坚持不懈克服,再三强调项目优势,但应注意语气和态度,避免当面争执,可用传真或其他形式阐述。
我在xxxxxxxxxxxxxxx期间,这个酒店正处于转型时期,由接待团队散客为主转为接待商务散客,酒店的名字也即将改为京瑞国际温泉酒店,主要是由于酒店是民航下属企业,之前接待民航会议型以及旅游团型客人比较多。而转为商务型酒店对服务质量等一系列要求就要比较高了,这也就需要酒店加强员工素质及服务意识建设,邀请了很多在酒店业很有名气的人给我们做培训报告。酒店领导在这方面已经有了充分的意识,相信这种方法,对酒店服务质量的提高有很大的帮助。
现在酒店业竞争越来越激烈,而且酒店本身又有淡旺季之分,通过这两个月在酒店的实习,我从书本上学习到的知识和实践有了很好的结合,对整个行业现况有了整理了解。今后,我还要继续好好学习。
实习报告
实习地点:山东省淄博市高青县
实习单位
实习时间20xx年3月22日—20xx年5月9日
一实习概况
一年前,我期盼着早日完成毕业实习,走进社会,以为这样不用每天对着课本,过着简单而重复的校园生活肯定会轻松多了,可如今真正实习了,才深深地体会到它并不是想象中那么简单,现实社会比起校园生活那是复杂多了,因为有了比较,才使我感觉到校园生活是那么的美好,那么的令人回味呀!也由此感到一种紧迫感,销售部个人实习报告。
今年我开始实习,不仅学到了很多课本上学不到的知识,还从中体验到人生的苦与乐。我在家乡的一个有限公司上班,该公司主要销售家具,套房系列,办公系列(包括办公台、会议台、电脑台、大班椅、办公沙发、茶几等)礼堂椅等产品。刚到公司我被分到销售部工作,为该公司联系销售业务,推销该公司的主要产品。因为刚开始工作的缘故,真的不太适应,对于我这个毫没有实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人来说推销一种商品确实很难的。所以刚开始那两天真的无从下手,只能跟着单位的同事跑那些有业务联系的老顾客去学学看看,从他们身上学点东西。通过一个星期的学习观察和老同事的分析我总结出了自己的销售策略,学到了不少东西,实习报告《销售部个人实习报告》。而且通过自己的努力也成功做成了几笔生意,而且以后越来越熟练了,虽然很辛苦很累,但真的很开心!因为我做到了!
二实习总结
通过这次实习我对这个行业有了更深刻的认识,目前中国大约有5万多家家具企业,全国家具生产总值达3400亿元,显示了强劲的发展势头。根据不完全统计,全国新增的1万平方米以上的家具大卖场就在60家以上。十一五期间我国家具产业将保持15%的增速。
从数字上看我国家具产业的发展还是很迅速的。但“品牌观念不强,设计能力不足,产品档次不高”是我国家具企业的现状。全国著名的家具品牌很少,国际著名的家具品牌几乎没有。中国家具出口在国际上很有竞争力,但只有量没有品牌。
家具业的产业本质是民生产业,所谓民生产业是解决人民的衣食住行的产业。家具是人们生活中必不可少的器具,在现代社会中更成为生活方式的载体。我们生产的家具怎样满足生活水平不断提高的人民的需求,它应包括物质和精神两个方面。前者要求有更完备的功能,有更环保的性能;后者要求有符合现代中国人审美需求的特征。因此,产品的开发要从这个基本点出发。根据中国国情,另一个十分重要的问题是,对中低端产品来说,产品开发的核心应是性价比,它是扩大内需的最主要的策略之一。而对中国这样一个现代化进程中的人口大国,由于城市化进程的加快,我国的消费层次出现了巨大的分层。如何适应不同经济发展水平地区、不同规模城市居民、小城镇和农村居民的需求,出现了更为复杂的情况。这些都是我们要进行重新定位的问题。
家具是直接面对公共消费和个人消费的终端工业产品,因此从整个行业来说,它构成了一条从原料采购到营销的产业链,包括产品开发、原料采购、订单处理、生产制造、物流配送、终端销售及服务。现代产业间的竞争已不再是产业链中单个环节的竞争,而是整个产业链的竞争。中国家具业从技术和生产能力已基本接近世界发达国家的水平,但是在产业链的其他环节仍有较大的差距,这使我们仍处于国际分工的中低端。因此,我们必须进行整个产业链的建设,特别在产品开发上如何掌握自主知识产权;在原料采购上,以国际的环保规则实施“产业链监管”;在订单处理上,采用个性化的设计服务和售前、售中和售后服务,提高外包的能力;在物流配送上采用信息技术,实施低成本、高效的配送方式;在终端销售及服务上,拥有自有品牌、实现快速及便捷的供货和负责任的售后服务等等。
20xx年8月2日进入公司报到,至今天18日,我已经在公司实习了半个月的时间。在这半个月里,我按照各级领导的安排和要求、在全厂前辈同事们的悉心指导和帮助下,对公司的各方面情况都有了一定的了解和认识,结合自身的情况有一些心得和感受。
实习期间我主要熟悉了如下工作,一是在机修班学习模具的更换、修理、调整,二是在销售部办公室学习基本的日常工作规范,三是参加公司的新厂址奠基仪式,四是和各部门科室班组主要负责人进行了接触和熟悉,建立了和谐的关系,五是修理门板转运箱,六是向部门部长提交机修班实习心得,七是到航宇贴标签卡,八是给门板箱喷涂油漆。在此期间,受到了姜总、黄总、熊总等公司领导的亲切关怀。当然作为一个有思想的大学生,我认为实习的收获不仅仅是多流了几滴汗、多受了一些苦,也不是把自身提高到了哪一个层次,让自己得到了多少锻炼,而是对企业有了更多的`了解,认识到企业发展过程中遇到的问题和创造更大效益的解决办法。
参加公司新厂址奠基仪式的时候,我就在想,三五年以后的立金,必然会是另一番新的面貌,必然会更加让所有的立金人愈发振奋;也会承载更多的社会责任,创造更直观的经济效益;同时也会遇到更大的困难,更恼人的瓶颈。我一直在琢磨着“中国式管理之父”曾仕强大师指出的,“从领导上管理远比从管理上领导来得重要”。长远来看,公司的管理能否适应扩大产能、提高产值的节奏,跟上快速高效的步伐,能否在真正的难题凸显之前就做好十足的准备,“从领导上管理”将是我们应该要关注的热点。从领导上管理的意思就是说在领导的基础上对企业的所有事项进行有次序可持续的高效管理。结合我们公司当前的情况主要做如下几点分析。
一是强化领导班子的领导效能,加强对各部门干部的引导和管理,创建创优型团队,领导各级干部进行有效管理。实行对各部门、科室、班组的负责人进行有效理论引导和责权叠加,使各基层管理者积极行动起来,对所属的员工进行有效的凝聚,逐步建立高水平、高层次的管理队伍。在逐步建立管理体系的过程中可以借鉴党支部的组织管理模式,在立足公司阶段性目标的同时以升华企业文化和精神为依托,对全体员工进行思想引领,在意识形态中增强组织的凝聚力,进而促进公司管理体系的逐步完善。尝试以公司领导及相关部门值周、时间阶段性负责模式,以减轻主要领导的事务性决策压力并增强公司各级负责人的主人翁意识和管理能力。
二是巩固工作规范,使每项工作制度化、规范化、日常化。生产型企业重视精益求精的态度,公司要把握扩大产能的契机,在立足规范中完成各项工作,规范日常生产运作、规范生产质量管理、规范安全管理、规范进出料管理、规范机床模具使用管理、规范废料减少及回收利用管理、规范卫生管理、规范企业固定资产管理、规范部门间协作管理、规范部门工作日常管理、规范对外管理等。生产线是主体,销售是关键、仓管是服务、质检是保障、市场和财务是重点,把这些重中之重都规范起来才能使各部门各科室的工作更科学合理,使各部门的业绩有更大的突破。在此,我结合公司销售部的情况来说明。首先要将销售人员工作的最高效方式和途径编写成手册的形式,在定期组织学习的同时,不断完善,使之成为工作中的有力的论证材料。手册中包括办公室制度、礼仪,会议制度、形式,销售套路、用语规范、公关技巧,合同规范、订单规范、生产指令规范,客户联络、客户回访规范,差旅规范,账务规范等,并将办公室各成员的成型业务信息进行汇总便于共享,促进整体的工作。
三是建立合理的人力资源体系,注重人才,实施中长期的人才引进、培养计划。一方面,对员工的长期定向培养是企业长远发展的关键所在,公司可以在现有的员工管理制度以及人事管理制度的基础上,结合公司的中长期规划,广泛听取广大员工的意见对人事管理制度进行进一步科学性的完善,从体制上激发员工的工作热情和集体归属感。在企业内部形成勤于学习、善于思考、崇尚科学、巩固技能的良性工作氛围,使每一位员工在学习中成长,在比较中创造。同时,引进高素质、可塑性强的人才进入企业,在提升公司整体科研水平、外联水平的基础上,使企业时刻充满活力并引入新鲜文化。其次,在人力资源管理上要做到任人唯才,人尽其才,把每一个员工放到最适合、最有发展空间的岗位上,使员工的工作既富有挑战又易于接受,无形之中最大程度的提高员工的工作水平。把不符合需要,不适应发展,可提高性少的员工放在非必要岗位上。另外,在人才的引进和培养上要花大力气,采取非寻常手段,确保人才成为企业高速发展的保证。
四是很抓重点,大手笔,大铺垫。一要在体制和制度上深入贯彻,不朝令夕改,不另辟蹊径,不因由徇私,坚守制度的广泛实施和落实,减少管理者因程序性工作而造成不必要的麻烦,影响对整体的决策。二要坚持做上层、中层、基层管理者的思想工作,充分凝聚各级管理者的管理实力,在思想工作到位的情况确保每一位员工认真、负责、耐心、热情的对待每一次任务。三要大力争取形成企业的核心竞争力,确立阶段性工作目标和工作重点,并将之灌输到日常的工作中,方向性的指导各级工作。四要果敢的创新、坚决的革旧、科学的分配,树立企业成长忧患意识,在主要问题上大手笔、大投资的计划性抉择,针对性处理。按照大企业的标准来办企业,按照大集团的水平来做管理。
企业的灵魂是领导,企业的动力是管理,从领导上管理,可以把企业不断做强做大,可以把企业员工逐渐培养成业内的精英,可以把企业的利润增值到理想化的状态,可持续性发展,可持续创造。新形势,新要求,新起点,新目标是可持续发展的源头;新氛围,新风貌,新业绩,新效益是可持续发展的终极目标。
以上是我个人的认识和感触,也许初生牛犊不怕虎,也许不知水深资浅,但是15天的接触让我对企业的美好明天更加坚定了自己的信念,我迫切的思考着企业的成就之路,探寻着最能体现自身价值的合理方式。
请领导审阅我的报告,有不善之处,敬请批评指正。
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