方便面市场调查报告范文

　　方便面市场调查报告1

　　一、调查报告时间

　　本次调查时间为20xx年XX月XX日

　　二、调查报告地点

　　本次调查在XXX地展开

　　三、调查目的

　　随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到某某这个品牌，某某方便面在中国几乎是家喻户晓的。“某某”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“某某”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解某某方便面在市场占有率。

　　经过调查分析：本次调查随即抽样20人。

　　某某是国内最大的方便面品牌，根据市场调查问卷得知，多数人在买方便面时首选是某某，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。

　　学生一般都离不开方便面，而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢？

　　根据调查得知：

　　懒。很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。

　　穷。学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。

　　整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

　　形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。

　　真的很喜欢吃方便面的人。

　　影响大学生对方便面品牌选择的因素：

　　大学生购买方便面时受影响的因素很多。其中“口碑好，身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻”等因素对大学生购买方便面都会产生比较大的影响。

　　“我身边的人吃的多”表明大学生消费的随众性很强，这句话恰恰证明了品牌的渗透率对大学生购买方便面的重要影响。进一步讲，品牌渗透率与品牌尝试率高度相关，品牌的尝试率的发生则有赖于品牌的高知名度。而广告则是迅速提升品牌高知名度的重要手段。这一点与第四点因素品牌广告印象深刻相呼应，而且后者进一步表明广告对大学生消费产生的重要影响。此外，产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究对大学生购买方便面的影响也比较大。

　　总之，方便面已成为大学生日常生活中重要的饮食之一不可或缺的食品，具有巨大的市场价值；对各个厂商来说，如何对这个市场进行有效地细分并按照细分市场进行有效地宣传推广是品牌迅速抢占这个市场的当务之急。

　　方便面市场调查报告2

　　一、前言

　　方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。

　　为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。

　　二、调查目的

　　详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。

　　1、明确方便面市场的品牌认知与竞争情况；

　　2、掌握方便面在各大卖场的销售状况；

　　3、了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优不足；

　　4、掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法；

　　5、最终目的：

　　（1）是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据；

　　（2）是为确立某企业在广州市场的营销定位。

　　三、调查内容：

　　此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：

　　（一）行业市场环境调查

　　1、 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况；

　　2、 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况；

　　3、 广州的'城市生活对该行业发展的影响。

　　（二）消费者调查

　　1、 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度；

　　2、 消费者对方便面不同包装形式的挑选；

　　3、 消费者对方便面的营养期望值及建议；

　　4、 消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、 经济、便利、时尚等）；

　　5、 消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计；

　　6、 方便面的广告及其代言人对消费者的影响；

　　7、 消费者对方便面各口味的喜好程度；

　　8、 消费者能接受的方便面价位；

　　9、 消费者对方便面的建议。

　　（三）竞争者调查

　　1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势；

　　2、主要竞争者的营销方式与营销策略；

　　3、主要竞争者市场概况。

　　四、调查问卷：（略）

　　五、调查方式和方法

　　因方便面的消费者范围较广，涉及到中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者，故采用纸张、计算机辅助相结合的方式完成调查问卷（包括纸张问答式和观察式采集，计算机自填式调查）。具体如下：

　　1、 定点拦截调查：对一般的、不一样层次的消费者采用定点拦截的访问的方法开展调查，即在学校、大中型商场出口，由访问员对消费者开展讲解后，开展一对一的访问。样本数不宜过多，建议为30人~50人；

　　2、 观察式调查：调查人员在具代表性的大中型商场销售方便面区域观察和记录调查对象的言行，从而了解调查对象的真实反应。样本数为30~50人；

　　3、 网上问卷；

　　4、 对经销商以深度访谈为主。

　　六、调查员的规定、培训

　　（一）规定

　　1、 仪表端正、大方；

　　2、 举止谈吐得体，态度亲切、热情；

　　3、 具有认真负责、积极的工作精神及职业热情；

　　4、 访员要具有把握谈话气氛的能力；

　　5、 访员要经过专门的市场调查培训，专业素质好。

　　（二）培训

　　培训必须以实效为导向，本次调查其人员的培训决定采用举办培训班、集中讲授的方法，针对本次活动聘请有丰富经验的调查人员面授调查技巧、经验。具体内容如下：

　　1、 研究过程——如何设计、实施并汇报一项研究。

　　2、 调查员在这个过程中的重要性——需要诚实、客观、组织技能和专业精神。

　　3、 熟悉市场调研术语。

　　4、 严格按照问卷措辞并逐字记录答案的重要性。

　　5、 追问和澄清技巧的使用和目的。

　　6、 对调查对象信息进行分类的原因和方法。

　　7、 问卷及说明范例。

　　8、 给调查对象留下良好印象的重要性。

　　七、调查人员的选择与安排：

　　进行本次调研需要的人员有三种：调研督导、调查人员、监督人员。具体配置如下：

　　①调研督导：1名

　　②调查人员：20名 （其中15名对消费者进行问卷调查、5名对经销商进行深度访谈）

　　③监督人员：3名（负责监察调查情况及处理突发问题）

　　④如有必要还将配备辅助督导（1名），协助进行访谈、收发和检查问卷与礼物。

　　八、市场调查方法及具体实施：

　　1、对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下：在完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的培训等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发给各调查人员，统一选择午饭前晚饭后这段时间开始进行调查（客流高峰时段），调查员在拦截时说明来意，并特别声明在调查结束后送被调查者精美礼物一份以吸引被调查者的积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员须在当时收回问卷。

　　2、对经销商以深度访谈为主：由于调查形式的不同，对调查者所提出的要求也有所差异。与经销商进行深度访谈的调查者（访员）相对于实施问卷调查的调查者而言，其专业水平要求更高一些。因为时间较长，调查员对经销商进行深度访谈以前一般要预约好时间并承诺付与一定报酬，访谈前调查员要做好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题。调查者在访谈过程中应占据主导地位，把握着整个谈话的方向，能够准确筛选谈话并内容快速做好笔记以得到真实有效的调查结果。

　　九、调查程序及时间安排

　　（一）调查时间：11月12日~11月29日（共18个工作日）

　　（二）调查进度：市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。

　　1、准备阶段：

　　它一般分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或调研提纲三个部分。

　　2、实施阶段：

　　根据调研要求，采用多种形式，由调研人员广泛地收集与调查活动有关的信息。

　　3、结果处理阶段：

　　将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以书面的形式——调研报告表述出来。

　　在客户确认项目后，有计划的安排调研工作的各项日程，用以规范和保证调研工作的顺利实施。按调研的实施程序，可分八个小项来对时间进行具体安排。