一、思想上:坚定政治思想,树立正确观念
古语说:“德若水之源,才若水之波”。我作为酒店副经理更是要积极做到模范带头作用,在做好本职工作的同时,必须树立正确的政治思想观念,认真学习邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观,务求保证在思想上要与酒店领导保持一致,坚定理想信念,并且积极的树立正确的世界观、人生观和价值观,树立全心全意为大局服务的思想,加强廉政建设,真正的做到无私奉献。
二、工作上:抓重点抓落实,做好本职工作
“自古不谋万事者不足以谋一事,不谋全局者不足以谋一域。”在实际工作中,我始终坚持“落实工作,狠抓重点”的理念,始终围绕着改善经营状况,促进全面发展这一方针,遵章守纪,在不断加强各项酒店管理知识锻炼的同时,继续加强对工作的贯彻落实,并能用一个副总经理应该有的精神要求自己严于律己。在工作中按照轻重缓急认真安排和妥善处理各项工作,较好地履行了职责。
(一)营销工作:
1、加强销售队伍建设。新配置销售总监人,新进销售人员名。
2、改革营销部销售提成制度,将每月销售任务落到实处,实施多劳多得的奖励办法,优胜劣汰,以调动销售员的工作积极性。
3、全面实行全员营销:一是对于前台员工推销散客房间价格高于前台优惠价时,可以给予不同金额提成,极大提高了前台员工的销售积极性和服务态度。二是对于各部门其他人员获取的团队或宴会信息,交由销售部分管领导安排指定人员跟进的,可按照实际消费的%作为奖金分配给相关介绍人及会议跟进人。
4、根据季节开性消费开展毕业宴、状元宴、谢师宴等促销活动。
5、安排每日特价菜,吸引大众消费。
(二)、餐饮部服务水平:
1、在班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
2、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
3、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
4、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
三、个人述职
总之,在今年的工作中,我始终认真分析酒店的实际情况,努力把各级主管部门的工作要求落实到酒店的实际管理中,并依据制度拿出符合酒店经营管理的工作思路、对策及基础方法,不断克服工作的盲目性,一方面做好上级领导的副手,另一方面努力做一名清醒的领导者。
(一)注重依靠团队的力量办企业,正确处理与酒店管理团队间的关系,做到大事讲原则,小事讲风格。一是能正确处理与各部门之间的关系,使各个部门都能够紧密围绕酒店各个时期的中心工作,发挥各自的优势,积极主动开展工作。二是正确处理与员工间成员的关系,使大家能够按照分工,主动地思考,主动地研究,主动地推进,大胆负责地开展工作。
(二)注重发挥系统负责、专业管理的作用。工作中,我坚持以落实逐级负责制为主线,大力推行系统负责、专业管理,初步形成了一个符合不同层次、不同部门、不同岗位职务特点和职能要求的管理体系,使各项工作进入了一个新的管理状态。横向上,我注意专业检查指导作用的发挥,大力倡导沉到现场、发现隐患、解决问题的作风,准确了解和掌握各环节的工作程序,努力使我们的决策和对策更加符合实际。我注意加强专业管理与分析,充分发挥各级专业技术管理人员的作用,针对设备管理及技术管理等方面存在的缺陷和不足,组织开展经常性的攻关活动。纵向上,我注意发挥管理者的作用。应该说,今年,我们之所以能够在诸多困难下保持良好发展势头,与我们各部门、各级人员的努力是分不开的。
(三)坚持把为员工谋利益作为企业工作的出发点和落脚点。坚持把员工的切身利益维护好,努力为员工群众办好事、办实事,尤其是对待生活困难的员工,不断强化帮扶力度。坚持把员工的呼声和愿望作为第一信号,努力畅通信息渠道,不断调整和改善员工关系,确保企业稳定。坚持把调动员工的积极性和创造性作为工作的主题,不断完善以激励为主、激励与约束并重的管理体系,充分调动员工工作的积极性。
(四)注重保持自身的良好形象,正确运用权力,严格约束自己的职务行为,带头执行和落实各种规章制度。始终保持务实的工作作风,尤其是在管理人员的任用上,严把用人关,不用亲情代替政策,不用关系代替原则,严格履行聘用程序,真正实现了用人唯贤,杜绝了用人唯亲的问题,树立了鲜明的用人导向,使员工对工作的忠诚度得到了明显提高。此外,我还始终致力于用自己的言行去感染和带动大家,并利用早会时间组织员工进行培训,号召大家使用文明服务用语,学习服务礼仪,不断的提升酒店的整体形象。在我的带领下,酒店全体员工达到了形体美、语言美,展现了酒店的新形象,营造了顾客至上的良好氛围。
过去的一年已经过去,新的一年即将开始,我愿意和大家共同总结经验,共同团结合作,以酒店的发展为己任,共同的面对未来。
紧张而忙碌的20xx年即将过去,作为公司主管经营开发工作的副总经理,我可以说是和公司风雨相伴,荣辱与共。盘点这一年来的工作,有艰辛的汗水和泪水,更有收获硕果的成功和喜悦。下面,现将本人一年来履行岗位职责情况和党风廉政建设执行情况总结如下,请指正:
一、20xx工作回顾
公司的经营工作,是关系到企业求生存谋发展的重要环节。经营工作完成的好坏,既直接影响公司的'正常运作,也直接影响员工的切身利益。而市场开发工作可以说是千头万绪,对我本身而言,更是挑战和考验。为此,我以“三个代表”重要思想为指导,认真学习实践科学发展观,牢固树立正确的人生观、价值观和世界观,不断增强自己从业的廉洁意识,严守纪律,坚持原则,积极面对企业发展的大好形势和复杂艰巨的工作任务,紧紧围绕公司经营奋斗目标,积极探索新思路。xxx0年,在各级领导的关心和帮助下,在全体员工的理解和支持下,我带领市场开发经营口的管理人员确立了“明确岗位职责,服务公司员工”的管理思路,较好地完成了既定目标。
(一)完成嘉绍跨江大桥栈桥的投标任务并顺利中标。xxx0年年底,公司一直跟踪的嘉绍跨江大桥栈桥通知开始投标工作,我立即组织人员着手进行相关的工作。在投标前,一方面,我本人辗转于业主、地方单位与公司之间,进行多方面的沟通协调;另一方面,与公司市场开发部一起,按照“精做、细做、准确做”的要求开展投标准备工作。经过精心准备,嘉绍跨江大桥栈桥于 xxx0年12月24日顺利中标。
(二)精心准备、精细施工、建章立制,规范管理流程。
嘉绍跨江大桥栈桥项目中标后,公司安排我分管负责嘉绍跨江大桥项目。面对工期短(工期6个月)、施工规模大(工程造价2.8亿元),工程施工难点多、工期紧、管理难度大的严峻局面,通过狠抓现场管理、优化资源配置、开展技术攻关、适时组织大干等一系列有力措施,解决了施工难题,目前工程进展顺利。并于xxx0年7月15日顺利竣工。
为更好的理顺项目内部的工作流程,规范岗位职责,提高工作效率,我结合公司相关制度,根据项目实际情况相继制订了生产、财务、后勤、物资管理等方面的十余项规章制度。
(三)经营成绩稳步提升要搞好经营就必须占领市场,市场是企业生存的根本,经营必须市场化,我的观念必须随市场的变化而变化,做到与时俱进。在09年3月份接到嘉绍跨江大桥投标信息时,由于栈桥项目是由我本人负责,且与业主关系较为融洽,因此,对于主桥的投标的主要工作还是由我本人负责。通过不懈努力,嘉绍跨江大桥主桥于xxx0年3月25日成功中标,中标额达1.32亿元。
(四)xxx0年,我还同时参与了包括福建厦漳跨海大桥iii标、泰州长江公路大桥引桥和上部结构的投标,并成功中标。中标额达近十亿元,圆满的完成了公司xxx0年下达的投标任务,为公司进一步开拓、占领江苏及福建市场奠定了基础。
(五)在切实做好以上工作的同时,我还针对自己所处领导岗位的实际,按照党风廉政建设的有关规定和要求,时刻牢记“两个务必”,处处按照《准则》严格要求自己,认真践行*荣辱观,在实际工作中努力做到注重节俭、端正作风、廉洁自律,诚实做人,干净干事,勤恳从政,自觉接受干部员工的监督。我在具体的工作实践过程中,无任何违法违纪现象的发生。
二、工作中存在的不足
总结一年来的工作,感觉有所得也有所失,不足之处主要表现在三个方面,这也是本人在今后的工作中需要加以改进的地方。
一是管理比较粗放。由于工作事宜过多,常常导致工作布置后有部分遗忘而没有做到及时反馈,不能做到有布置、有计划、有检查、有总结,导致一些工作稍有滞后。
二是管理简单化。对公司经营中出现的困难和问题预见性不够,存在急躁心理,处理事情简单化。今后对工作的部署和要求要充分尊重现实,体现层次性,区别对待,循序渐进,把握全局,避免“一刀切”。
三是苛求于人。对工作总体上高标准、严要求是无可厚非的,但在一些具体问题上不能事事都要求完美,因人、因事、因时要体现区别,以避免无意中伤害同志们的感情,要注重把大家的积极性发挥好、保护好、调动好,营造出一种生气勃勃的良好局面。
三、下一步的工作打算
根据公司发展战略要求,面对国家新一轮的基础设施建设高潮的到来,对于公司而言既是机遇,也使挑战,也使今后的工作增加了很多的不确定性。在改革的大潮面前,本人将一如既往,正确对待,不以物喜,不以己悲,不论在何时何地何岗,都将认真履行岗位职责,下面从自身出发谈一谈下一步的工作打算。
(一)加强理论学习,提高管理水平。本人虽然从事多年的管理工作,但在经营管理方面还存在一定的欠缺。因此,我要一以贯之地、认真地学理论、学管理、学业务,向领导学习,向同志们学习,不断“充电”,丰富思维,努力把政策理论水平、管理水平和业务水平提升到一个新阶段。
(二)改进工作作风。坚持求真务实,努力把工作做深、做细、做实,作风扎实,工作过硬,经得起考验,尽自己的最大的努力,心为员工所想,情为员工所系,事为员工所做,把公司的事情做好,把员工的事情做好。
(三)营造和谐的工作环境。保持谦虚谨慎、戒骄戒躁的工作作风,尊重领导,尊重同志,处处以公司的大局为重,为企业,用心营造和谐的工作氛围。
以上报告,请领导和同志们评议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我的各位领导、同志们表示诚挚的谢意。在今后的工作中,我将认真总结发扬成绩,纠正克服不足,围绕公司的中心工作,开拓创新,求真务实,为公司的快速良性发展而努力奋斗。
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