酒吧圣诞节活动的策划书

　　活动主题:

　　圣诞平安夜“假面舞会”

　　活动地点：

　　月亮船酒吧

　　建议人数：

　　30人左右

　　时间：

　　12月24日晚8点

　　活动内容：

　　当晚定下月亮船酒吧活动，每一位参加活动者发放面具一个，举办假面舞会。

　　1、入口处：发放面具以及半张扑克。

　　2、内场：假面舞会，穿插小游戏。凡是手中扑克可以拼成一整张的两个人成为当晚的临时排档完成游戏(情侣对唱，现场求婚，喝啤酒比赛等等)。

　　3、午夜钟声许愿，摘下面具。

　　活动具体方案：

每位参加的选手，事先准备好一份圣诞礼物，再将你要求收到礼物的人要表演的节目，写在一张纸条上，和礼物放在一起，然后包装起来。选手到达活动地点之后，将礼物交给活动主持人，主持人将礼物集中放在一起，并且在每份礼物上贴上号码，同时，准备相同号码的抽签条。所有选手到齐，活动开始之后，大家先抽签，抽签完毕之后，从抽到一号的选手开始，领取一号礼物，当场将礼物拆开，并按照礼物中那张纸条的`要求表演节目。之后按号码顺序进行，所有参加选手机会均等，公平合理。如果不肯按要求表演节目的人，将被罚趴在地上，撅起pp，让在场的每人打一下pp。

　　活动注意事项：

　　1、礼物中的纸条不要署名!!

　　2、表演节目的要求，尽量有创意一些，但也要在一般人可以承受的范围，杜绝伤害自尊的要求。

　　3、活动中的零食和饮料集中购买。热烈欢迎携带亲友参加活动。

　　(一)场地布置

　　酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个6米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

　　平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子，准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰

　　(二)人员安排

　　1、 经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

　　2、迎宾人员：负责具体承接预定接待服务。

　　4、收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

　　5、调酒师：进行花式调酒表演。

　　6、场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

　　7、服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

　　8、音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

　　9、采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

　　10、电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。

　　11、舞台总兼DJ：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。

　　12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

　　（三） 准备及宣传工作

　　1、制定促销菜单。 (更换现在的酒水牌)

　　2、制定活动的节目表。 (由舞台总兼安排)

　　（四） 广告宣传出。

　　1、电视广告，传播速度快。

　　2、广播广告。

　　3、报纸广告。(应考虑成本问题，该项由领导来定)

　　4、宣传品 pop*2广告喷绘。