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我国是农业大国,农业和农村经济的发展状况,将直接影响到我国农村改革的效果,从而会影响到整个国民经济的发展,在国民经济中,农业包括:栽培农作物和饲养牲畜的生产事业,还有林业、渔业和农副业等。其中栽培和饲养是重中之重,是发展农村经济必然的选择。时下,国家大力推广农作物机械作业,优补农机具,因而家庭养牛耕作的时代已去,这就无形促使了牛肉需求越来越大,给养殖肉牛业带来了巨大的潜力。
我们涂垸村地区县城南部,是所有乡镇中距离城区最近的镇,交通、通讯非常便利,且原有小学校舍已空出,原有老村部已闲置,都是坐北朝南,光线、通风都好,稍加修改,就能成为一个很好的养殖肉牛场所,可养200至400头肉牛,而养殖200至400头肉牛只需2至4名工作人员,2名技术人员,我村劳力有,兽医也有两名,技术培训不是难题,我们涂垸村具备了这样的天时、地利、人和的环境,应该好好利用。现我就调查、咨询的'肉牛养殖方面的情况与大家商讨一下。
一、首先就养殖肉牛所需原料是:农民手中的余粮、作物、秸杆,主要以粗饲为主,适量补喂精饲料,能量饲料主要有:玉米、高梁、大麦。蛋白质饲料主要有:菜籽饼、豆饼、花生饼等。矿物质饲料包括:骨粉、食盐、小苏打等。以上这些饲料除矿物质外,其它饲料我村都可发动农户种植,象玉米就是我村农户除稻谷已外的主要经济作物,每年光玉米杆就是很大浪费,菜籽饼、豆饼,每年农户也有很多可供利用,如有肉牛养殖场,这样不仅养殖场可获利,同时也会给农户带来更大增收。
二、就养殖肉牛技术而言,我们现有兽医两名,各类专料专业生也有,而提供牛犊的大型公司,现由于市场激烈,都是本着诚信互利、真诚对待客户的原则,向客户全方位提供技术、价格、饲养前景、肉牛行情、养牛技术、知识等服务,我们村可派人学习。
三、就养殖肉牛内险而言。
1、养牛行业效益稳定,投资不大,风险相对较小。
2、养殖业可以长期发展。
3、政府扶持力度逐渐加大,养殖业正蓬勃发展。
四、就养肉牛的市场前景而言
1、肉牛一直供不应求,世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上,而我国仅占10%左右,牛肉人均占有量世界发达国家在50公斤以上,世界人均10公斤,而我国却不足5公斤,我国已进入全面建设小康社会,牛肉是小康指标的重要组成部分,人们对善食质量和结构的改善,将对牛肉的需求与日俱增。
2、牛是食草动物,饲料利用率高,转化率也居家畜之首,成本低,回报率高,因其食草,不与人类争粮,安全卫生指标相对较高,是近乎天然的绿色食品。
3、牛肉营养丰富,高蛋白,低脂肪,其营养价值高于猪肉及其它肉类产品,且肉质鲜美,细嫩而不肥腻,易消化,牛皮又是开发制草工业的主要原料,随着人们生活水平的不断提高,牛肉的开发利用被普遍受到重视,食品工业对肉牛的需求不断增大,所以养牛是一个利国又利己的好产生。
五、经营策略
1、根据我村现有力量,先投资养殖100头肉牛,可以接受。
2、与部分农户签订饲料种植合同,以获得足够饲料。
3、等选定好购牛犊公司后,派出2至4人去学习。
4、等技术、资金各环节成熟后,可适量增养,并更换更好的改良品种,以增加养殖规模和效益。
搞企业有难度,我们村应清楚认识到目前的困难,和不可确定的风险,同时又要抓住现有的机遇,要本着向种饲农户,以及今后所面临的各个客户,至以真诚的合作,不但学习、探索,以良好的心态和诚意换来互惠互利的发展。
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