火锅店圣诞节及元旦促销策划书

　　一、活动时间：12月20日—1月10日

　　二、活动主题：“圣诞、元旦，相约福寿源，欢乐优惠与您同在!”

　　三、活动说明：

　　每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。

　　而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，各店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立品牌知名度有很好的效果。

　　四、活动目的：

　　通过宣传造势，结合圣诞、元旦节等相关元素，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高福寿源火锅在黑山地区的知名度和美誉度;

　　店内外布置富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对福寿源火锅的忠诚度;

　　通过此次活动建立良好的客户关系

　　五、场境布置：

　　a.门口：选一身体胖一些的男性服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘圣诞节快乐’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

　　b.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的`彩灯吸引客人的注意，：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是福寿源火锅店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份福寿源火锅店对顾客给我们的支持和一份祝福!陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将饭店变成圣诞晚会的天堂。

　　e.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

　　d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。同时，服务员可以头戴圣诞红帽，在自助餐台上摆上各种小吃、点心等，另外给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕、饼干，周围摆上各式各样的糖果。

　　六、活动内容：

　　12月20日-12月30日，满百100元抽奖一次(200元抽奖2次，以此类推)。

　　注：奖品可以是代金券、菜品、福寿源圣诞礼品等。

　　12月20日-12月30日，提前预定，福寿源礼品一份。

　　3、活动期间1月1日-1月10日，指定“牛羊肉吃一送一”

　　“每桌赠送精美特色小吃一份”

　　七、宣传方式

　　媒体宣传

　　制作宣传单，通过夹报、员工发放等方式对此次活动进行宣传

　　出租车椅套、车顶led广告对此次活动进行推广

　　当地美食报、电台进行宣传

　　店内推广

　　店外门头悬挂条幅进行宣传

　　店入口处进行水牌宣传

　　店内玻璃墙外张贴大幅“促销活动”海报

　　餐桌上用旋转菜单夹进行宣传

　　八、费用预算

　　1、条幅、pop制作费用：300元

　　2、对外媒体宣传宣传费用：XX元

　　3、圣诞环境布置费用：XX

　　4、礼品费用：3000元

　　此次活动整体费用控制在8000元左右为宜。

　　九、圣诞期间可播放的曲目：

　　1.《平安夜》

　　2.《普世欢腾，救主下降》

　　3.《天使歌唱在高天》

　　4.《缅想当年时方夜半》

　　5.《美哉小城，小伯利恒》

　　6.《牧人闻信》

　　7.《远远在马槽里》

　　8.《荣耀天军》

　　9.《听啊，天使唱高声》

　　10.《圣诞钟声》等等

　　其中以《平安夜》最为有名。