第一部分:服务人员分工、职责
(一)、证婚人、主婚人;伴郎、伴娘;酒店总管、车队总管;司仪、摄像师、照相师。
一、证婚人、主婚人证婚人顾名思义是婚姻合法的证明人。以男方家族为中心,从礼仪的角度证婚人居客位,礼仪次序上一般在主婚人前面,过去通常由红娘担任。证婚人讲话的主要内容就是:"婚姻合法、恭喜新婚"等。通常证婚人由女方聘请,大多是新娘单位领导。证婚人当然也可以由男方聘请。主婚人按传统礼俗是由新郎的父母亲担任,从礼仪的角度主婚人居主位,礼仪次序上一般在证婚人后面。现在父母亲大多不亲自主婚而是委托别人替自己主婚,所以主婚人的工作就是替父母亲主婚,他讲话的要点就是:"感谢嘉宾,叮嘱新人,提些成家以后的要求"等,俗称致"新婚训词"。主婚人必须男方聘请。证婚人、主婚人婚礼时佩带身份红花,婚礼致辞不能长篇大论。必须准时到达酒店,以上午10点30分为好。
二、伴郎、伴娘必须未婚,人数对等,从身高上尽量不要比新人高太多。伴郎、伴娘在婚日当天都要衣装得体,时刻注意与新人形影不离,为新人提供他们最需要的贴身服务。伴娘如果穿婚纱就不要盘头、化浓妆;伴郎注意西装革履。伴娘一般要为新娘带些简单的化妆品、私用品,随时为新娘补妆等;还要背一小包,为新人受存贺礼等物品。伴郎陪同新人给来宾敬酒。
三、酒店总管酒店总管对酒店的准备工作整体负责,由他牵头,5——6名迎宾人员配合。
主要工作是:
1、往酒店搬运喜庆用品,包括三大类:
a、烟、酒、糖、瓜子、饮料。
b、'喜'字、双面胶、证婚、主婚的胸花、结婚证、喜联、议程、条幅、婚庆道具(比如:花廊、花环、婚誓宣言等)。
c、彩桶、气球、礼宾炮、鲜花瓣等婚礼用品;其中彩桶、气球、礼宾炮、鲜花瓣要在采购的总量的基础上拿到酒店三分之二。带到酒店的气球彩桶等主要是婚礼使用,新娘下车时不要多踩多用。礼宾炮一般在室外按司仪要求的时间使用。
2、贴'喜'字、喜联、婚礼议程、布置婚礼现场背景道具、挂条幅、试音响、检查麦克风、婚礼进行曲等(可交由专业婚庆公司安排)。
3、准备婚宴引导、指示标识、台签;重点按排娘家桌,安排专人迎宾等。迎宾时要礼貌得体并注意防止外来不相干的人员参与(换言之:提防喜贼浑水摸鱼)。
4、摆台、准备交杯酒与酒店衔接安排服务员摆台,瓜子、酒烟、饮料、喜糖;交杯酒选用高脚杯,倒可口可乐或红酒,托盘装载,下衬白口布撒红玫瑰花瓣。摆台时可视实际情况考虑是否在婚礼结束后再摆放饮料,以避免个别客人用饮料摇晃后喷射新人。
5、给车队封礼、拆花车的鲜花车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼;安排专人迅速拆花车的鲜花,花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰。
6、在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车紧贴酒店大门台阶处停放。因为花车一般不从正常的行车道进入酒店,多是选择酒店台阶下的广场停在酒店门前,这样视觉开阔利于制造宏大的现场效果。如果酒店门口有喷泉等要提示酒店打开。
7、代表主家和酒店商定其一:婚礼没有开始不要上凉菜。因为婚礼开始时要喷花、撒花容易污染菜肴;上好凉菜也不利于来宾集中注意观礼。
其二:凡是非约定的消费,酒店必须征的酒店总管或主家同意,避免非正常支出过多。
其三:与酒店印证婚宴酒席总数,确定首次开席总数;尽可能安排十人一桌后开席,避免浪费。
其四:注意婚宴酒席要在正中留出新人出场过道和婚礼现场应有的空间。
其五:商定酒水放置地点、供应程序等,并有专人负责。
8、婚宴结束后提醒帮助主家收摊。安排服务人员就餐,检查是否有客人遗失物品,收拾剩余烟酒等,剩菜打包等。
四、车队总管
1、帮助新人按民俗要求因地制宜拟定行车路线,迎娶时间,并确定双方迎送人数安排足够的迎亲车辆。行车路线定下后最好能预先跑一遍,作到用时、交通管制、禁行等心中有数,然后划出正规的能一目了然的行车路线图并标明出发地、娘家、酒店、什么路段整理车队及车队总管、酒店总管、新郎等相关人员的联络方式等相关内容。迎娶时间以保证上午10:30回到酒店为最好。依据这个标准考虑路程远近、交通状况拟定什么时候出发、什么时候到娘家等。娘家从进门到出发要留最少40分钟的时间。整体时间设计还要有最少15分钟的预留量,应付堵车等突发事件。
2、车队总管要对花车以足够的重视,什么时候去扎,什么时候扎好都要心中有数。同时,胸花、手捧花、鲜花瓣也要一个不少的准时带回。花车最好在出发前半个小时回到出发地,因为新郎出发前还要用身份花、手捧花等。
3、婚日早晨按约定时间顺车队。摄像车在最前面,离花车最少60米就位;然后花车打头,其余依据礼车档次的高低考虑民俗的要求依次顺好,要求顺成笔直的一条线;给每台车发行车路线图并在礼车倒车镜上按民俗讲究系红布条、红花后者贴'喜'字。
4、车队到娘家后依据娘家地形考虑车队进入、摆放、调头等问题。车队出娘家还要考虑娘家街坊邻居拦喜,一般备喜糖喜烟应付。
5、车队到酒店后花车按约定位置停放(花车一般不走正常的车道),车队总管要提醒配合酒店总管给车队封喜礼、待新人下车后拆花车花等。
(二)、娶女客、压车童、灯光师、音响师、礼炮手、撒喜糖、撒鲜花、酒店迎宾、辅礼人员。
一、娶女客受男方父母亲委托参与迎娶,重点是迎接娘家人。到娘家后陪娘家人寒暄致意、互相道喜,出门时陪同引导娘家人上礼车,到酒店后陪同引导娘家人到指定的酒席就坐,避免大家都簇拥着新人娘家人没人照顾,要使女方客人至始至中感觉有专人照顾。
二、撒喜糖讲究撒的越晚越好,最好在娘家新娘上花车后,娘家人也上的差不多的时候撒;撒喜糖要注意防止围观群众哄抢提兜;撒喜糖时还要注意不要一次撒完要留一点以备有人拦喜时用。
三、礼炮手打礼炮时要仔细阅读礼宾炮的说明书,观察风向,一般顶风打。注意按司仪要求的时间、方位准时打响。
(三)、婚日当天服务人员、来宾的基本礼仪要求
一、整体听从司仪安排指挥,然后大家各司其职,各负其责,相互配合,在约定的时间内把自己承诺的服务工作准时完成。严禁推委、扯皮。
二、众星捧月。注意随时随地簇拥新人,服务人员、来宾的站位最好在新人的后面,使其充分感受"一生中当回主角的幸福"。
三、注意不要挡镜头。摄象机与新人之间的直线距离大家不要遮挡或者来回过。
四、注意庆典的安全问题。彩桶是易燃品,使用时要避火源,点烟时要避开喷射的彩桶。
五、注意喜庆用品的均匀使用,不要扎堆用,最好是婚庆全天都有喜庆用品烘托气氛。
六、注意闹喜时给新娘以基本的尊重。喷射彩桶时不要往新娘脸上喷射。
七、注意服饰整洁,忌衣饰邋遢,穿违反吉利的服饰;闹喜忌讳恶作剧的`方式。
第二部分:喜庆物品的采购准备
一、宏观包括新房、装修、家具、电器、生活必需品、洞房装饰、摆件等。
二、微观
1、烟、酒、糖、瓜子、饮料按需采购。其中酒要注意包括给车队司机的封礼,新人婚宴敬酒所需。喜糖、瓜子考虑婚礼过后给个别朋友们亲戚的回礼。夏天还要准备啤酒。
2、摄像、胶卷、闪光灯电池非商业摄像服务的时候(朋友们帮忙)要考虑录像带、录像灯等,视婚礼档次、规模按需采购。商业摄像服务所需的摄像器材摄像师自带。婚礼建议请口碑比较好的商业摄像师,
3、彩桶彩桶分为彩花(也叫喷花)、彩雪(飞雪)、彩条(彩带),选购时注意三种都要,以彩花、彩条为主,彩雪为辅。还要注意盖子的颜色,一般盖子是什么颜色,喷出来的花就是什么颜色,所以要多选择红色并注意色彩搭配。彩雪注意一定不要买白盖的,最好是红盖。彩桶要注意选购正规厂家的产品,保证庆典质量。通常要检查彩桶包装上是否有厂名、厂址、电话,不要买三无产品。彩桶视婚礼档次、规模按需采购。一般需要16桶——60桶。以20桶为例:8桶彩花、8桶彩条、4桶彩雪这样的花色数量搭配为最好。
要注意在婚日前把商标拆下、口袋拆开等。新婚信物常见的是结婚戒指,也有彼此为对方准备一份有纪念意义的婚前保密的礼物婚礼上相赠,并让对方猜一猜。婚誓宣言彼此拟就或者是司仪提供。也可以彼此用对方的语气为对方拟就对方的婚誓宣言,婚前保密,婚礼请对方宣读,这种方法非常有趣。
6、胸花、手捧花、头花、腕花、鲜花瓣戴胸花的人有新郎、新娘;双方家长;证婚人、主婚人;伴郎、伴娘;司仪、贵宾等,相应准备。手捧花一束,由新郎见到新娘时献上。头花、腕花指新娘盘头、手腕所用的鲜花,一般由百合、洋兰等组成。鲜花瓣指红玫瑰花瓣,数量多多益善,在婚日当天娘家迎娶、大婚礼上抛撒。
7、留言本、请柬、红线、大小红包、喜字、喜联、议程、、装喜糖小塑料袋、双面胶、戴胸花的别针
8、婚庆活动所需的各种烘托喜庆气氛的道具。比如:婚礼背景、音响、音乐光盘、花廊、彩虹门、红地毯、喜庆红烛、演艺伴宴、条幅、乐队、放飞气球鸽子等等。
第三部分:新人礼仪要求
一、大方得体,喜笑颜开。新郎新娘彼此准备一幅灿烂的笑容。即使个别人闹喜有些过分,新人也不能发脾气、不高兴。至始至终都要满面春风。
二、坦然的享受服务。婚前新人在司仪协调下把一切事情分配到人,婚日新郎要找到首长的气派,千万不要进入总管的状态;新娘找到公主的感觉,彼此坦然的享受服务。即使朋友们们所做的服务工作与新人的要求有些距离也要随其自然,因为新人在婚日当天再去安排什么几乎于事无补。还影响新人的风度。
三、新人要注意在婚日当天,时刻行影相伴,行"挽臂扎"最好,保持肩并肩、膀靠膀和幸福的微笑。
四、在室内空间比较小的时候要注意给摄像师个"面子",以方便他多拍新人正面镜头。
五、新娘要注意自我保护。在闺房要给新郎开门时、到酒店要下花车时、婚礼开始新娘出场时都是彩桶喷射最火暴的时间段,新娘要注意这些时候把头纱放下遮挡。
六、新人敬酒本着长幼有序,先女方客人、后男方客人;先长辈、领导,后一般朋友们的原则。敬女方客人新郎端酒,敬男方客人新娘端酒。新人敬酒不要踹酒、缠酒,做到敬酒不劝酒,要快速得体,以保证桌桌到为原则,一般酒席尽可能一桌一端。
第四部分:确定婚礼风格、形式、档次
一生大喜是婚礼。怎样把婚礼办得隆重气派很满意,甜蜜幸福常回忆?首先要选择自己喜欢的婚庆形式。每一种婚礼形式都有其特定的标志性内容。现代流行式婚礼就是我们大家最常见的富有时代特征的婚庆形式,花车娶亲、酒店典礼、大宴宾朋、新人敬酒、喜闹洞房等。集体婚礼是最省心省事的选择,也是政府大力提倡的,但不利于突出婚礼个性。传统的婚礼形式又称纯中式婚礼,其主要内容是花轿摇、唢呐响、接新娘、红霞帔、红盖头、戴红花、点花烛、拜天地、敬高堂、入洞房等。每个民族的婚礼都有自己的传统和特色,我国有五十六个民族,婚礼‘十里不同风,百里不同俗’,各有千秋;想使自己的婚礼办得新颖别致,充满异乡情调,借鉴少数民族的婚庆习俗不失为一种很好的选择。欧美教堂圣经唱,指的是欧美婚俗,采用这种婚礼形式一般新人中至少有一位是基督教徒;其主要内容是教堂、神父、圣经、圣水、婚誓、婚戒、唱诗班等。中西合璧式婚礼是指教堂婚礼和现代流行式婚礼的结合,这种形式在港、澳、台很常见,采用自助餐的形式,别开生面,婚礼溶入舞会和表演之中,大家载歌载舞,众星捧月共同为新人祝福。绿色田园结鸳鸯是室外婚礼的代表,在大自然中天地作证、山河作证、来宾作证,结发成婚;共植爱情树,焚香立誓,执子之手,与子偕老。另类婚礼的形式多种多样,空中结婚、水下结婚等等;目的是标新立异,与众不同,新颖刺激,终身难忘。
确定婚礼形式和内容后,要明确婚礼的档次、规格和投入计划,然后委托专业人员策划、安排、操办或者自行设计计划书有条不紊进行准备。
周密细致的婚前准备是婚礼圆满成功的基本条件。那么怎样进行新颖细致的婚礼创意和策划呢?婚前准备又需要注意些什么呢?
婚礼创意和策划因人而异,在量力而行的基础上,只要盛大喜庆,‘一生中当回主角’,使新人充分体验到婚姻的神圣幸福,心满意足,终身难忘,就是好的创意和策划。
婚礼筹备工作清单
司仪:安排与主持行礼时间及行礼过程,控制酒席开始的时间。
伴郎:帮助新郎处理临时状况,随时跟随新郎活动,听从新郎指挥
伴娘:帮助新娘处理临时情况,帮助新娘换妆,听从新娘安排
总招待:负责调配工作人员及控制现场情况
收礼人:负责来宾签名、礼金收纳、帐务处理与礼金保管(可以由亲朋好友担任,也可由好友担任)
摄影师:邀请熟悉照相、摄影技术的专业人士,将整个婚礼过程完整的拍摄下来,一般需2-4人
车辆调度:总体安排所有车辆的活动,负责安排重要贵宾及双方父母亲的接送事宜,应留有1-2部机动车辆
司机人员:驾驶礼车
招待人员:最好由熟悉男女双方亲友、领导的人担任,引导来宾入座并补充各桌糖果、瓜子与酒水,需要2-4人
挡酒人员:善于交际、能喝酒并可代解纠缠的同事、好友担任,主要任务为保护新郎、新娘
公司服务宗旨:创造浪漫完美婚礼,诚恳敬业服务新人
婚庆服务是近几年形成的一个市场需求,随着市场的运筹,逐步走向规范化正规化,服务周全化,郑州婚庆服务礼节是根据河南民间婚庆风俗的特点和*风尚的借鉴,形成郑州婚庆礼节的独有特点,大致分为三步曲:
一、小典仪式详细内容:新郎向父母亲行礼,并向父母亲表示养育之恩,向父母亲形容自己的以后生活方式等话语,父母亲祝福新人新婚快乐等话语,其他亲人朋友们祝福新郎。新郎和父母亲合影出发迎娶(新郎迎娶时间和出发时间根据新郎与新娘家之间的路程远近确定时间)。
二、娶新娘小典仪式详细内容:新娘家是先关门把新郎拒之门外,新郎在门口向新娘发誓言,伴娘在里面考验新郎,新郎要给新娘穿新鞋走新路。(鞋事先被伴娘藏起来的)两位新人要见新娘的父母亲,先由新娘向父母亲表示父母亲对自己的养育之恩,父母亲祝福女儿及女婿的新婚。新女婿认父母亲改口喊爸、妈,并向自己的岳父母亲发誓,以后怎样对待新娘,并不会忘记双方父母亲,合影。其他亲人、朋友们祝福两位新人,出发去酒店(典礼)。
三、xx婚庆礼仪策划-婚典仪式:
根据自己的经济实力和酒店的现有条件来布置婚场。首先要注重婚场的背景和音响效果。
1、司仪说开场词,两位新人伴随着婚礼典步入婚典入场,新人,朋友们最好站在两边鼓掌祝福这广为神圣浪漫的婚礼,新人的步伐不要过快,两位新人要手挽手肩并肩,朋友们最好不要这时去闹两问新人。
2、两位新人经过漫长的相思、相恋、相爱终于缔结了爱情的殿堂;两位新人要当众宣誓自己的誓言,一个愿娶一个愿嫁,象征着爱情是自由、自愿的。
3、众多的朋友们来贺喜,请出主婚人,来恭贺婚事大喜,并致词。
4、由证婚人致词,并发放结婚证书。
5、水有源、树有根,最深还是父母亲恩。两位请出新郎父母亲行礼;新娘认公公、婆婆,改口;公公婆婆发放红包。
6、据根新郎的家庭情况安排拜见其他长辈。
7、点燃爱情圣火,从此爱到永远,伴随音乐,两位新人动作要稍慢,要有浪漫感。
8、喝交杯酒,伴随音乐动作稍慢,要有浪漫感。
9、交换信物,象征双方互敬互爱,伴随音乐动作稍慢,要有浪漫感。相互赠后,两新人最好拥抱一下,随着音乐最好有一段时间。
10、介绍恋爱经过,穿插游戏“求爱”。
11、夫妻对拜。
12、抱入洞房。
婚礼是每个人一生的最幸福的事;本公司愿全心全意为您打造温馨浪漫的婚礼。
一、婚典现场布置
现场以西式婚礼装饰为主,体现时尚高雅。
宴会厅入口使用粉纱和气球花或鲜花装饰,签到台使用粉纱和气球装饰,台面放置鲜花装饰。走廊也使用粉纱和气球花或鲜花装饰。
背景西式铁艺背板或灯柱背板。主台中间靠后摆放水晶烛台,两边分别摆放香槟塔、多层婚礼蛋糕。
通向主礼台的幸福通道放置红地毯,两侧摆放鲜花灯柱8-10个,入口摆放鲜花拱门。餐桌放红粉飘空气球一对活跃气氛。
二、婚典的初步主持程序
1、开场2、宣誓3、接受礼物4、鞠躬敬礼5、喝交杯酒6、烛光仪式7、讲话8、尾声
9、活动部分
三、婚典使用器材及物品:
1、酒店门口龙凤拱门(租用,150元)
2、迎宾水牌(酒店负责或制作)
3、来宾签到台(酒店负责)来宾签到台粉纱和鲜花装饰(公司赠送)
4、西式背板(租用,300-500元,包括幕布、帘、铁艺及装饰或灯柱)
5、鲜花走道灯柱(租用,50元/个*8个=400元)
6、鲜花拱门(租用,300-800元)
7、音响控制台、音箱、有线和无线麦克等音响设备(酒店提供)。
8、追光灯、泡泡机、烟雾机(租用,150+150=300元,赠送烟雾机)
9、多层婚礼蛋糕、蛋糕刀。(酒店负责或自定)婚礼蛋糕周围的鲜花装饰(公司赠送)
10、香槟杯塔(酒店负责)香槟塔周围的鲜花装饰(公司赠送)香槟酒(自带,两瓶烟台张裕桃红气泡葡萄,26元左右/瓶)
11、水晶烛台(租用,300元,包括主纪念蜡烛、一帆风顺水蜡、鲜花装饰)
12、餐桌放红粉飘空气球(10元/一对)
13、典礼过程中放的礼花(10元/个)
14、新人入场时撒的鲜花瓣和花篮(公司赠送)
15、头车装饰(普通180元、加长260)尾车装饰(使用装饰拉花,公司赠送)
16、娘手捧花:90元(粉玫瑰、白百合或自选)新娘头花(公司赠送)胸花12个(公司赠送)
四、现场所需工作人员及工作安排
1、婚礼策划主持人一名,负责整个婚礼的策划、主持。
2、专业婚礼摄像师一名,负责整个现场准备、典礼、宴会及外景情况的记录。
3、专业婚礼摄影师一名,专业水准、专业设备、负责整个现场的影像记录。
4、专业化妆师造型师一名,负责新娘的化妆、盘发及造型设计。
5、键盘师一名,负责典礼前迎宾,典礼中配合主持人,宴会中的演奏、演唱。
6、婚礼督导一名,负责整个婚礼的现场人员协调,设备的使用,婚礼节奏的控制。
五、相关人员的报价
1、资深策划主持人:300元
2、甲级摄像师:350元
3、甲级摄影师:150元
4、键盘师:150元
5、甲级化妆造型师:200元
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