春节年夜饭主题活动策划
“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗:
年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的'重要位置。
如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。
总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!由此我们酒店策划了年夜饭活动。
一、活动目的:为进一步扩大酒店知名度,提高酒店经济效益,特筹划2011年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下:
二、活动主题:“新春纳福、品海鲜盛宴”
三、活动时间:
四、活动内容:
坐落在成都,四方阁酒店,以高贵、典雅、格调为主体,雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢,无不彰显着与众不同的皇家美食风范。
即日起,四方阁酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多,1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴,用餐消费达到2000元,名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡,内含现金900元,预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您,让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧! 预定电话:**-*******
1、“蛟蛇闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”
方案一:推出年三十吉祥如意团圆宴活动:阖家团圆饭、惊喜三重礼
菜单一:前程似锦宴 988元/桌
菜单二:蛇凤呈祥宴1988元/桌
菜单三:吉祥如意宴3888元/桌
预订有礼
1、 预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。
2、 预定2桌以上(含2桌),每桌再送红葡萄酒1瓶。
3、 预定大厅年夜饭9.5折优惠。
抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动,奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)
消费预定:
注:(1)、所有预订需提前收取订金,并交纳最低消费金额的50%;
(2)、所有未交预定金的预订只保留24小时,不交订金的预订及达不到最低消费的需
请示总经理批示;
(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
菜单一:前程似锦宴988元/桌
大展宏图——金汤蟹黄翅
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
四季发财精美冷碟 财源滚滚喜饼烤肉 金玉满堂白灼大虾 吉祥如意全家福 欢聚一堂送子甲鱼 鸿运当头广式桂鱼 发财就手小炒牛肉 丰年吉庆梅菜扣肉 迎春接福时令小蔬 宏图大展美味双脆 八仙报喜干锅墨鱼仔 金玉满堂 节节登高脆笋炒脆肚 点心两道 红红火火什锦果盘
菜单二:蛇凤呈祥宴1988元/桌
财源广进——鲍汁扣广肚
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
四季发财精美冷碟 喜庆鸡煲翅 玉树金钱港式焗蛇虾 凤凰迎春广式多宝鱼 洪福齐天霸王肘子 吉祥如意全家福 财源滚滚喜饼烤肉 三阳开泰金针鱿鱼粉丝 金玉满堂白灼大虾 宏图大展水煮牛肉 财源广进锅仔花螺 迎春接福时令小疏 锦上添花贵妃香芋丝 红红火火什锦果盘
菜单三:吉祥如意宴3888元/桌
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
四季发财精美冷碟 迎春纳福红烧蟹肉翅 蛋黄焗珍宝蟹 蛇肝凤髓大澳蛇两吃 广式秘制石斑鱼 丰年喜庆霸王肘子 吉祥如意全家福 财源滚滚喜饼烤肉 大吉大利土鸡焖蟹 牛气冲天铁板牛仔骨 步步高升辣炒大黄螺 黄金满载水鱼炖羊肉 迎春接福时令小疏 五谷丰登美点双辉 红红火火什锦果盘
广州中医药大学在安徽高考招生计划人数专业代码(2024参考)
山东高考排名512350左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
广东高考排名277140左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
云南高考排名37960左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
贵州高考排名51970左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
海南高考排名15720左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
宣传栏不知活动策划
讲座活动策划方案(通用十四篇))
班级活动游戏策划书
大学生创新创业的优秀策划书
宣传栏不知活动策划
讲座活动策划方案(通用十四篇))
班级活动游戏策划书
幼儿园举办迎圣诞主题活动策划方案
大学校园的活动的策划书模板
以致青春为主题的大学生朗诵比赛策划书
河南高考排名220330左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名16080左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名173740左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
陕西高考排名59720左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
黑龙江高考排名14360左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
福建高考排名112200左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名117250左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
新疆高考排名42020左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
福建高考排名20360左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
潮汕职业技术学院的现代物流管理专业排名怎么样 附历年录戎数线
山东高考排名498700左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
沈阳北软信息职业技术学院和武汉船舶职业技术学院哪个好 附对比和区别排
江西578分文科能上什么大学,2024年能上哪些大学
塔里木大学的中国少数民族语言文学专业排名怎么样 附历年录戎数线
考福建中医药大学要多少分江西考生 附2024录取名次和最低分
中国石油大学(北京)在重庆高考招生计划人数专业代码(2024参考)
重庆高考排名22990左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名96790左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
江西高考排名32710左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
陕西高考排名11700左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
中秋节的活动策划方案(精选8篇)
商场春节促销策划书(精选五篇)
我的首届红城文化节活动策划书范文
硬笔软笔书法比赛策划书范文
组织野炊活动的策划书
大学生创新创业的优秀策划书
摄影大赛活动策划书模板
客运专线项目策划书
大学IT地带活动策划书
青春飞扬女大学生时装秀大赛策划书
户外联谊活动策划
鞋类元旦营销策划范文三篇
教师素质提高年活动策划实施方案
仙都景区战略营销策划
水吧创业策划书