咖啡厅圣诞节优秀策划书

孙小飞老师

咖啡厅圣诞节优秀策划书

  一、活动名称

  圣诞节狂欢party

  二、活动目的

  1、利用圣诞节活动的机会,与顾客建立好的关系。

  2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到广告宣传营销的作用。

  3、加大活动套餐的推销,提升营业额。

  4、让各部门全体员工参与活动的策划与执行,提高各部门协作能力,提升员工工作积极性,改善工作氛围。

  三、活动日期

  2014年12月24日-2014年12月25日晚8点。

  四、活动地点

  爱琴海咖啡厅重庆两路口店。

  五、活动内容

  1、当晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。(详细内容见附一)

  2、当晚到店嘉宾可免费体验著名咖啡师、调酒师现场制作餐前开胃酒。

  3、当晚凡到店客人即可获得由爱琴海咖啡推出的抽奖活动的.抽奖资格。奖品分为特等奖一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板电脑一台)、一等奖两名(红酒一瓶398)、二等奖三名(主厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等奖五名(30元代金卷)和感恩奖N名(精美小礼品1个)。

  六、活动布置

  1、采购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进行装饰。

  七、活动宣传

  1、对前期到店客人的单页发放和通知,

  2、到咖啡厅附近进行单页发放和宣传。

  3、通过微信、微博和论坛进行宣传。

  八、前期准备

  1、在12月10号以前制作好单页进行发放,对微信、微博和论坛开始宣传。

  2、在12月12号以前完成对咖啡厅的装饰,

  3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的备货和半成品的制作。

  4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的准备工作。

  5、咖啡厅全体员工做好工作准备。