关注食品安全倡议书

　　范文一：

　　食品质量安全关系到消费者的切身利益和社会稳定和谐，提供安全营养的食品是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任和使命。为保证食品行业的质量安全，保障消费者的生命安全和身体健康，我们代表全国食品行业向社会各界发起倡议：

　　一、严格遵守《食品安全法》，认真执行相关标准和法规，严把食品质量安全关，依法组织生产经营活动，确保产品质量安全;

　　二、严格执行原辅材料、食品添加剂、包装材料和容器的进货验收制度，保证所使用的原辅料、食品添加剂等符合法律法规和标准，绝不使用非食品原料、回收原料加工食品;

　　三、保证生产工艺科学、合理。不生产、销售不安全食品。不超出许可范围生产加工食品;

　　四、严格执行检验制度，确保产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，未经检验或检验不合格的`产品不出厂销售，售出的产品要具备可追溯性，发生问题时，要依法及时处置。

　　五、规范标注产品标签和营养标签，指导消费者科学、合理食用产品;

　　六、遵纪守法，诚信经营，杜绝掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的不法行为，杜绝销售过期，变质的食品及原料的违法现象发生;

　　七、遵守行业道德准则和公约，规范市场行为，讲信誉，不搞欺骗宣传。依法保护企业的知识产权和商标权;

　　八、自觉遵守国家的有关法律、法规，诚信经营，对社会和消费者负责，保证食品安全，承担社会责任。自愿接受国家各级执法部门、新闻媒体及消费者的监督和指导。

　　范文二：

　　尊敬的家长您好：

　　健康是人全面发展的基础，关系着千家万户的幸福。少年强则国强，为了国家昌盛、繁荣，我们首先应让孩子有一个健康的体魄，中小学阶段正是生长发育的关键时期，安全健康的饮食是保证健康成长的基础。

　　为了孩子吃的安全、吃的健康，北京市疾病预防控制中心在全市号召开展“中小学校健康食堂建设”，从学校层面创造安全饮食环境。在家庭层面则希望您能积极参与，共同为孩子创造安全饮食环境。基于此，北京市疾病预防控制中心向全市学生家长发出倡议：

　　⑴ 帮助孩子建立保持清洁和个人卫生的饮食习惯：

　　· 在接触食物之前要洗手，便前便后要洗手

　　· 不吃街头食品、饮料

　　· 不喝生水

　　· 不吃没有厂名、厂址、保质期的定型包装食品

　　· 不吃超过保质期限的食品

　　⑵ 自身保持清洁和个人卫生：

　　· 在接触食物之前要洗手，在制作食物过程中要勤洗手

　　· 上过厕所以后要洗手

　　· 清洗和消毒用于制作食物的器皿表面和器具

　　· 保护厨房区和食物不受昆虫、害虫和其他动物的干扰

　　⑶ 生熟分开：

　　· 将生肉、禽类和海产品与其它食物分开

　　· 用另外的装置和器具(如：刀和案板)处理生鲜食物

　　· 用盛器贮存食物以避免生熟接触

　　⑷ 加热完全：

　　· 把食物加热完全，特别是肉、禽类、蛋类和海产品

　　· 制作汤汁和炖煮的食物一定加热至沸腾，并确保它们的温度达到70°C 。 对肉和禽类食物、保证汤汁清亮，不呈现粉红色。最好使用温度计。

　　· 熟食食用前要重新彻底加热

　　⑸ 使食物保持在安全的温度下：

　　· 不要将熟食在室温下放置超过2个小时

　　· 食用后，立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下)

　　· 在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C)

　　· 即使是在冰箱里，也不要贮存食物过久

　　· 不要将冷冻的食物在室温下放置

　　⑹ 使用安全饮用水和生鲜材料：

　　· 使用安全饮水，或将其处理至安全

　　· 选择新鲜和完整的食物

　　· 选用安全加工过的食物，诸如巴氏消毒奶

　　· 生吃水果和蔬菜要用清水洗净

　　让我们共同努力将食品安全知识、行为融入到孩子们点点滴滴的生活中!