“民以食为天,食以安为先”。为进一步强化全市餐饮服务行业诚信经营意识,加强行业自律,提高餐饮服务食品安全管理水平,保证餐饮服务环节食品安全,防止食物中毒事件发生,确保广大消费者的饮食安全,树立企业诚信经营良好形象。为此我们郑重承诺并向全市餐饮服务行业发出如下倡议:
一、提高对食品安全重要意义的认识,时刻牢记食品安全责任重于泰山,充分认识企业是食品安全第一责任人。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律、法规、规章的规定,建立健全食品安全管理制度。
三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下开展餐饮加工、制作、销售活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
四、保证餐饮从业人员持有效健康合格证上岗,并建立餐饮从业人员健康档案。患有“五病”的从业人员,不从事餐饮服务工作。及时参加食品药品监管部门组织的餐饮安全知识培训。
五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品,认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。
六、完善设施设备,科学贮存和保管食品,食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物品。
七、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。餐厨废弃物处置登记有台账,有合同。
八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。凉菜间做到高度洁净。
九、不断改善餐饮服务单位生产经营场所的卫生条件和设施,做到卫生、整洁、安全。
十、严格执行食物中毒事故报告及处置制度,确保一旦发生食物中毒事故,能够有效组织,快速反应,及时控制。
十一、服从食品药品监督管理部门的监管,自觉接受社会各界的监管。
尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们,大家好!
“宜居宜旅宜昌城,食全食美食安全。”宜昌市正在加快创建国家食品安全示范城市的步伐,为深入贯彻落实全市创建国家食品安全示范城市推进会议的精神,普及食品安全知识,提高我们的食品安全意识,杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生,为我们的学习生活环境营造一个良好的环境,我向同学们发出以下七点倡议:
1、关注食品卫生,养成食堂就餐好习惯。不在流动摊点及非正规餐馆就餐,选择具有安全卫生保障的餐厅就餐。
2、注重饮食健康,预防疾病滋生。主动拒绝购买无卫生许可的餐饮品,坚决抵制价低质劣的食品,积极预防急性肠胃炎、肠道传染病。
3、提高食品安全防范意识。在外就餐先看有无餐饮服务许可证和健康证,再看后堂卫生状况是否干净整洁。
4、树立食品安全观念,提高食品安全自我防范能力。注意辨识包装食品的保质期和QS(质量安全)标识,坚决抵制流动摊贩的“三无食品”、不食用来源不明、假冒伪劣、过期的食品。
5、提高食品法律保护意识,维护自身食品安全权益。发现违法无证摊贩店铺、非法生产窝点以及问题食品第一时间向监管部门举报投诉,维护自身及周边群众权益。
6、养成良好的食品卫生习惯。饭前饭后勤洗手,不在教室内吃零食,不将早餐带入教学区域,不将食品包装袋等垃圾随意扔置,保持良好的校园卫生环境。
7、培养健康的生活习惯。生吃瓜果要洗净、不喝生水、吃腐败变质过期发霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及绿色食品,饭后不马上进行剧烈活动。
食品无小事,健康是大事。少年强,则国强。青少年是祖国的未来与希望,因此,关注个人食品安全卫生,养成良好的食品卫生习惯,提高个人食品安全卫生意识尤为重要。
同学们,在我市率先创建国家食品安全示范城市之际,让我们从自身做起,重视个人食品安全,做文明健康七中人,为创建工作贡献自己的力量!
“食安宜昌,你我同创;幸福生活,人人共享!”
民以食为天,食以安为先。生产经营符合安全标准和质量保障的食品是食品行业和从业人员义不容辞的责任。为此,我们向社会各界做出庄严的安全承诺。
一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。
二、提高对食品质量安全重要意义的认识,各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责,建立健全并执行食品安全管理制度。
三、切实履行第一责任人义务;加强供应商管理及严控进料检验,确保生产所用食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准,从源头上严把质量关。
四、严控食品添加剂的使用和管理,实施食品添加剂备案,从产品设计到生产,均进行严格控制,确保符合国家法规的要求
五、建立质量保证及控制规划,产品均制定有相应的生产工艺、操作规范及质量控制计划,实施岗位操作自检、巡检、抽检,确保产品质量。
六、严控产品出厂检验,保证未经检验合格的食品决不出厂,加强食品生产与流通、餐饮服务各环节的全过程监控,建立健全索证索票和建立台账制度,不生产加工、销售、使用不安全食品。
七、加强企业和行业自律,生产过程要阳光操作,接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管
八、加强企业诚信体系和诚信文化建设,努力提高企业管理水平,运用先进管理手段,完善食品安全保障能力。
让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建安全和谐消费环境、推动全区食品行业健康发展贡献自己的力量!
敬爱的同学们:
食品安全,是我们生命的健康之源。讲究食品卫生,安全消费食品更是我们大家的共同心愿。在我校大力开展食品安全宣传之际,为进一步增强同学们的食品安全意识,营造良好的校园食品安全环境,我们茹家庄小学少先队大队委员会向全校同学发出如下倡议:
一、树立食品卫生安全观念,提高食品安全自我防范能力,提高自我保护意识,预防和减少食源性疾病的发生。
二、从我做起,养成良好的饮食卫生习惯,严防病从口入。坚持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换衣报,不喝生水,不吃腐烂变质的食物,少吃生冷、凉拌的食物。
三、增强自我保护意识。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品,不买街头巷尾无照无证的小商小贩出售的各类食品。
三、养成良好的饮食习惯。一日三餐定时定量吃饭,不暴饮暴食,建立合理的生活作息制度。多了解健康食品知识,防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播,防止食物中毒和肠道传染病的发生;外出就餐要选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的正规餐馆、饭店。
四、养成良好的卫生习惯。不喝生水,不随便在校园内吃零食、不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾,保持良好的校园卫生环境,争做环保小卫士。
同学们,民以食为天,食以安为先。为了我们的身体健康,让我们行动起来,关注食品安全,增强食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,杜绝疾病的发生,共建健康和谐的校园环境!
同学们:
“民以食为天,食以安为先。”食品安全问题关系身边的你我他,需要我们密切关注。为增强全校师生食品安全观念,营造良好的校园环境,创建和谐美丽校园,现向全校师生发出如下倡议:
一、树立食品卫生安全意识,提高自我防范能力和自控力。
二、增强自我保护意识。不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。
三、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识,不购买无卫生许可的餐饮品,防止急性肠胃炎、肠道传染病、食物中毒等的发生;不购买流动摊点或小作坊制作的餐饭,坚决抵制价低质劣的食品。
四、养成良好的卫生习惯。饭前饭后勤洗手,不喝生水,不边走边吃,不在教室内吃零食,不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹
签等垃圾,保持良好的校园卫生环境。
五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼,不熬夜,保证充足的休息;不暴饮暴食,不吸烟,不饮酒。
六、树立和倡导绿色文明意识,保护环境,共创安全、绿色、和谐校园。
七、养成勤俭节约的良好习惯。“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。
八、积极参与,形成氛围,相互监督,互相关爱。
同学们,让我们积极行动起来,关注健康,增强食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生,共建健康和谐的校园环境!
附:餐饮小作坊和流动食品摊贩可能存有如下问题:
为什么餐饮小作坊或流动食品摊贩的食品那么便宜?
●生产原料不能保障。
因为不少猪肉可能来自病死猪肉或下水肉或淋巴肉;
无良商家生产的去向不明的地沟油,很可能流落到相对缺乏监管的小店和小摊之中;
所采购的'其它主料和辅料,来源不明,无登记,无检查,无贮藏标准,加大了不良或变质的原料进入口中的可能性。
●卫生设施不齐备
正规食品的现场操作,严格地分粗加工区、细加工区、蒸煮区、厨房操作区和出售区,而且严格按一定流程进行,在每个操作环节上都要防止出现食品污染现象,有严格的防四害设施等等。餐饮小作坊不具备食品生产应有的设施,何况是路边小摊上的食品呢,它们不断地经受马路粉尘的洗礼。
●操作过程不能做到精细化
正规食品每道工序都有专门的处理方法。比如,洗菜前进行农药检测,洗荤菜、素菜、鱼类都要分别在不同的水池里洗,砧板也要分开,切肉的和切素菜的要分开;面点间和售菜间每餐都要用紫外线消毒;贮藏食品要生熟分开,半成品和成品分开。钱和食品分开,不能一手拿
钱一手又拿食品或食品用具,防止交叉污染,等等。一般小的食品制作商完全做不到。
●没有关注到未来的健康
为什么餐饮小作坊或流动摊贩的食品口味那么重?那么鲜?那么好吃?
为了吸引顾客,他们会尽可能地增加鲜度,有的甚至使用一些国家明令禁止的调味品,如吊白块、苏丹红、一招鲜、透骨香等等。非法食品添加剂进入肠胃,无疑增大内脏的负荷,提升患癌症风险,影响未来的健康。绝大多数用于临时食品包装的塑料袋,不属于食品专用塑料袋,有的甚至是再生塑生产制作的,含有极强的毒素或能被热食激发出毒素;绝大多数一次性餐盒,目前达不到盛装热食的标准。且塑料袋或发泡餐具在泥土中需要70-80年才能分解。
民以食为天,食以安为先。生产经营符合安全标准和质量保障的食品是食品行业和从业人员义不容辞的责任。为此,我们向社会各界做出庄严的承诺并向全市从事农产品、食品生产经营单位和个人发出以下倡议:
一、自觉遵守《食品安全法》、《农产品质量安全法》等食品安全法律、法规,依法生产经营,保障食品质量安全。
二、增强承担食品安全责任的使命感,切实担当起食品质量安全主体责任,履行第一责任人义务。
三、不生产、经营添加非食用物质的食品;不在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。
四、不生产、经营、使用不符合食品安全国家标准的食品添加剂,不违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂;不在农产品种植、养殖中违反国家标准超范围、超限量使用农药、兽药、饲料添加剂。
五、自觉实施追溯和召回制度,购进原料(投入品)和成品实行索证索票、进货查验并建立购销台账,确保质量安全可追溯;对存在安全隐患的产品,及时向社会公布有关信息,主动召回产品。
六、加强企业和行业自律约束,加强企业诚信体系和诚信文化建设,诚信经营。
让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建安全和谐消费环境、推动全市食品行业健康发展贡献自己的力量!
倡议发起协会:
亲爱的同学们: “ 民以食为天,食以安为先。 ” 食品安全问题关系身边的你我他,需要我们密切关注。为增强全校师生食品安全观念,营造良好的校园环境...
“关注学校食品安全、保障师生身体健康” 倡 议 书 尊敬的各位领导、老师和同学们,大家好! 为确保全校广大师生的身体健康和生命安全,拒绝不良食品对师生身体的伤 害, 杜绝食源性疾病和食物中毒在我校的发生,我们要不断增强饮食安全意识和 自我保护意识,为此校政教处向全体教师和同学们发出“关注学校食品安全、保 障师生身体健康”的倡议:
1、增强自我保护意识和食品安全意识,自觉抵制不洁、不卫生食品的诱惑。
2、不到学校周边无证照的商贩的摊位上购买食物。
3、注意食品的生产日期和保质期,不购买和食用变质、过期、不合格的食 品。
4、养成良好的饮食和卫生习惯,饭前便后要洗手,不喝生水,自带餐具就 餐,不使用公用餐具,把住病从口入这一关。
养成良好的卫生习惯,自觉抵制“三无”食品和超过保质期限的食品,不随 地乱仍果皮纸屑。
希望广大师生都能积极的行动起来,日常多了解一些食品安全的知识,健康、 科学地消费,提高自觉抵制劣质食品的意识和能力,保证身体健康,杜绝食源性 疾病和食物中毒事故的发生。
春天,万物复苏,随着气温逐渐升高,各类病原微生物生长繁殖加快,食品容易腐败变质,季节性食品也将大量上市,易引发食物中毒事件的发生。
为了广大师生的饮食安全,食品安全监督工作小组在校领导的带领下,加大了对食品安全工作的管理力度,努力在校园内为广大师生营造出良好的饮食环境。但还有部分师生在校外的大排档等无证经营的食品小店购买不洁净食品食用,时常发生在校外食用了不卫生食品后引起的腹痛、腹泻、呕吐、发热等不良反应,影响了正常的工作、学习及正常生活。因此,为了提高广大师生的食品安全意识,进一步向广大同学普及食品安全知识,增强食品安全观念,营造良好的校园食品安全环境,基建后勤管理处、学校团委、校学生会向全校师生发出如下倡议:
一、树立食品卫生安全意识,提高食品安全自我防范能力和自控力。
二、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识,防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播。不购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生;不食用流动摊点销售的盒饭,抵制价低劣质的食品。
三、养成良好的卫生习惯。不随便在校内吃零食、不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾,保持良好的校园卫生环境。饭前饭后勤洗手,不喝生水。
四、增强自我保护意识。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。
五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼,保证充足的休息,不暴饮暴食。
六、树立和倡导绿色文明意识,保护环境,共创绿色、和谐、安全校园。
七、建议同学们尽量到校内食堂用餐。因为校内食堂是在学生参与民主管理的监管制度下经营的,同学们的饮食安全有所保障。
八、积极参与,形成氛围,相互监督,互相关爱。
全校广大师生和伙食工作者,让我们积极行动起来,共同加入到食品安全的队伍中来,做一名食品安全工作的倡导者、参与者、主导者、宣传者和志愿者,让我们大家一起“共铸食品安全,共建和谐校园”。
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