“民以食为天,食以安为先”。食品安全,是人们生活幸福和谐的基本要求,也是社会发展和文明进步的重要标志。为全面提升我县食品安全保障水平,大荔县人民政府提出了创建省级食品安全示范县的目标任务,旨在动员全社会力量共同参与,抵制“问题”食品,营造“人人关心食品安全,家家共享健康平安”、的良好氛围。同时,进一步完善食品安全责任体系建设,落实各项监管措施,规范食品生产经营行为,提升食品安全保障能力,让全县群众能够享有健康、安全的食品。因此,我们向全县食品食品生产经营业主和广大消费者,发出倡议:
作为食品安全第一责任人,全县食品生产经营者要严格做到以下几点:
一、自觉遵守国家《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等食品安全法律、法规,依法生产经营,保障食品质量安全。
二、自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准、地方标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。
三、增强承担食品安全责任的使命感,切实担当起食品质量安全主体责任,履行第一责任人义务。
四、加强企业和行业自律,严格做到“六个不”;不使用违禁农药兽药、饲料添加剂和其他违禁药品;不滥用食品添加剂;不使用高危食品原料、非食品原料和过期变质、来源不明的原料;不使用病死畜禽;不销售过期变质和来源不明的食品;不无证照生产经营食品。
五、规范管理,严格市场准入制度,执行农残检验制度,推行食品安全量化分级管理制度,严格进货验货制度,落实进货原料台账制度和索证索票制度。
六、接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门进行的监督检查和日常监管。
七、积极参与食品安全知识的宣传与普及,提高食品安全意识,提供科学消费信息,倡导健康消费理念。
全县人民是食品安全的监督者和受益者,我们真诚邀请每一位公民监督食品安全工作,积极为创建省级食品安全示范县建言献策;从自身做起,不做漠视食品安全问题的旁观者,自觉抵制不安全食品,积极拨打12331(食品药品安全投诉热线)、3224700(县食安办)、3226208(县食品药品监管局)举报食品生产加工黑窝点等危害食品安全的违法犯罪行为,做食品安全“潜规则”的“吹哨者”。请全县人民行动起来,主动做到“六要六不”:
食安常识要学习,安全隐患不大意;
食物加热要彻底,生熟食品不混装;
标签标识要细看,消费小票不能丢;
餐馆就餐看笑脸,无证餐饮不光顾;
抽检信息要关注,风险警示不忽视;
权益受损要举报,违法违规不纵容。
让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建安全和谐消费环境、推动全县食品安全社会共治,为创建省级食品安全示范县贡献自己的力量!
xx食品药品监督管理局
20xx年10月14日
民以食为天,食以安为先。食品安全无小事,百姓利益大于天。粮食是关系国计民生的重要战略性商品,稳定粮油价格,提高粮油质量,保障粮油食品安全,事关维护社会和谐稳定、抑制通货膨胀和保障国计民生大局。为贯彻落实国家、省、市关于保供稳价的重要部署精神,坚持诚信经营和自觉维护粮油食品安全,镇江市粮食行业协会和全市20家粮油骨干企业联合发出如下倡议:
一、严格遵守国家法律法规和价格政策,自觉维护粮油价格稳定。
我们要牢固树立法律意识、政策意识和大局意识,服从和服务于国家粮食宏观调控,坚持依法经营,积极组织生产,保证市场供应,绝不搭车跟风涨价,坚决与捏造、散布涨价信息,囤积居奇,哄抬粮价,操纵价格,串通涨价以及变相涨价等违法行为作斗争,带头维护粮油市场秩序。
二、严格执行粮油产品质量标准和卫生标准,确保粮油食品安全。
我们要牢固树立质量意识、安全意识,健全质量安全管理体系,坚决执行国家标准,严把粮油产品质量关。做到不合格的粮油产品不生产,不合格的粮油商品不销售。绝不滥用或超量、超范围使用食品添加剂;绝不使用不符合卫生标准规定的原料、辅料、包装物料;绝不销售不合格产品、过期产品、变质产品、假冒伪劣产品;绝不允许有害物质混入粮油食品。大力推进放心粮油工程,深入开展放心粮油进农村、进社区、进部队、进院校、进超市活动,真正使广大消费者放心消费、安全消费、健康消费。
三、严格遵守职业道德和行规行约,树立良好的企业形象和行业风气。
我们要牢固树立诚信意识、品牌意识、服务意识,增强社会责任感和使命感,做到诚实守信,文明经商,严格管理,规范服务,让群众放心,自觉接受社会监督,树立良好的行业风气和企业形象。
我们希望,全市粮油企业积极行动起来,共同响应上述倡议,加强行业自律,自觉履行庄严承诺。让我们齐心协力,为维护粮油食品安全和促进镇江科学跨越发展做出应有的贡献!
“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系着每一个人的身体健康和生命安全,事关经济发展与社会和谐稳定大局。保障食品安全责任重于泰山。作为食品生产企业,我们有义务也必须向广大消费者展示我们肩负的责任,我们有坚定的决心向社会各界做出庄严的安全承诺。在此,向保定市所有从事食品生产经营的单位和个人发出倡议:
一、严格遵守法律法规。
严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用标准》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和食品安全标准以及国家、省、市有关政策规定,牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识,全面落实食品安全主体责任,切实履行第一责任人的法律义务。
二、强化食品安全管理。
建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理设施;加强企业员工食品安全知识培训;认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;完善生产经营场所的卫生条件和设施,做到标准化生产、规范化经营。
三、严格企业行为自律。
加强食品生产、加工、流通等环节的全过程管理,加强食品产业链质量安全自查,健全产品追溯体系,坚决杜绝掺杂使假、以假充真、以次充好,绝不经销“三无”和过期、变质、假冒、伪劣食品,为消费者提供放心安全食品。
四、建设诚信良心企业。
自觉遵守职业道德和行业准则,依法经营,恪守道德,自我约束,公平竞争,维护市场正常秩序。坚持诚信为本、安全至上,加强诚信体系和企业文化建设,自觉抵制非法之利,坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为,提高群众消费安全感和满意度。
五、自觉接受社会监督。
大力支持并主动配合相关单位的依法监管,自觉接受社会监督、行业监督、媒体监督,加强教育培训,提高全体员工食品安全意识和综合技能,认真制定食品安全事故应急处置方案,建立食品安全企业长效管理体制。
各位同仁、各位朋友,让我们以食品安全宣传周活动为契机,共同携起手来,承担保障食品安全的企业责任和社会责任,筑起群众健康安全的坚固防线,齐心协力营造安全、卫生、健康的食品消费环境,为建设京畿强市、善美保定做出我们每一名食品生产经营者的应有贡献。
民以食为天,食以安为先。生产经营符合安全标准和质量保障的食品是食品行业和从业人员义不容辞的责任。为此,我们向社会各界做出庄严的安全承诺。
一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。
二、提高对食品质量安全重要意义的认识,各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责,建立健全并执行食品安全管理制度。
三、切实履行第一责任人义务;加强供应商管理及严控进料检验,确保生产所用食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准,从源头上严把质量关。
四、严控食品添加剂的使用和管理,实施食品添加剂备案,从产品设计到生产,均进行严格控制,确保符合国家法规的要求
五、建立质量保证及控制规划,产品均制定有相应的生产工艺、操作规范及质量控制计划,实施岗位操作自检、巡检、抽检,确保产品质量。
六、严控产品出厂检验,保证未经检验合格的食品决不出厂,加强食品生产与流通、餐饮服务各环节的全过程监控,建立健全索证索票和建立台账制度,不生产加工、销售、使用不安全食品。
七、加强企业和行业自律,生产过程要阳光操作,接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管
八、加强企业诚信体系和诚信文化建设,努力提高企业管理水平,运用先进管理手段,完善食品安全保障能力。
让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建安全和谐消费环境、推动全区食品行业健康发展贡献自己的力量!
亲爱的同学们:
近日,在学校附近,我经常看到有的同学上下学时,用自己的零花钱到学校门口买一些包装简单的小食品,这些食品往往有的是膨化食品,有的油脂特别多,有的气味特别刺鼻……还有的同学进教室的时候带有辣条,吃完之后整个教室都充满了辣条的味道。同学们,你知道这些垃圾食品大多都是卫生条件特别差的小作坊制作的吗?你知道其中有多少食品添加剂吗?有的甚至还掺杂了过期食品。这些“三无食品”会危及我们的生命的!我在新闻上就看到过这样的报道。为了让同学们能够健康快乐地成长,为此我向全校同学发出倡议:
1、选用正规厂家生产的有“食品安全标志”的食品。可以让爸爸妈妈带我们去正规的超市买些有营养、健康的食品,一定要拒绝三无食品。
2、不使用过期食品。在购买和食用食品前一定要看包装袋上的生产日期和保质期,快要到期的食品或者已过期的食品,请勿食用。
3、不去购买路边小摊上的食品,特别是油炸食品,因为他们所使用的油大多都是多次重复使用过的,里边的致癌物比较多。
4、不吃膨化和含糖量较多的食品,例如珍珠奶茶,棒棒糖,巧克力等。过多的糖分会引发蛀牙,甚至血糖升高,造成身体免疫力降低。
5、在班级里边做好宣传,让同学们以手抄报,黑板报的形式认识到“食品安全、健康饮食”的重要性,同时互相提醒,加强监督。
同学们,我们少年儿童正是长身体的时候,一定要保护好自己。垃圾食品,时时刻刻都在威胁着我们,危害着我们的生命安全。希望同学们都把“杜绝垃圾食品,食用健康食品”的观念牢记于心,并行动起来,从自己做起,来保护自己的身体健康,同时要做好宣传,让我们身边更多的人都意识到食品安全的重要性!
作者:xxx
20xx年11月15日
为保障消费者合法权益,加强行业自律,树立餐饮行业诚信经营意识,打造下关地区餐饮业放心消费环境,杜绝“地沟油、非法添加剂”走上餐饮消费环节的餐桌,近日,下关局组织区内xx海之源餐饮管理有限公司、xx葡鲸鱼港餐饮有限公司、xx红船餐饮有限公司、xx红顶会餐饮有限公司、xx湘鄂情餐饮投资有限公司等十余家主要餐饮企业,向下关地区餐饮业发出拒绝使用“地沟油、非法添加剂”倡议书。倡议书内容包括:
一、认真贯彻《食品安全法》,从厨房建筑布局、卫生设施、卫生管理、食品存放、操作间设施、菜品烹饪与传送等环节上入手,加强监督,确保厨房安全;
二、严把进货渠道,严格处理餐厨垃圾,坚决杜绝废弃食用油脂流入市场,建立餐饮原材料购销台账,严格执行索证索票制度,从源头上杜绝食品安全隐患;
三、餐饮企业完善餐厨垃圾管理,在经营过程中产生的泔水、废弃油脂由具有回收资质的单位收购,并签订回收协议,不得售给无资质回收的单位和个人,杜绝“地沟油”产生的源头;
四、配合政府部门对餐饮消费环节的食品安全监管,拒用“地沟油、非法添加剂”,对上门兜售三无产品的供货单位和个人及时向有关单位举报;
五、增强绿色环保意识、确保菜品安全健康,建立诚信经营理念,不忘企业社会责任,自觉遵纪守法,树立企业良好形象。
xx学校
20xx年10月07日
南京市各餐饮企业:
食品安全关乎百姓身体健康和生命安全,是当前社会所普遍关注的重要民生问题。共同构建从采购、保管、加工、清洗、烹饪、服务等各环节完善的餐饮安全保障体系,确保消费者饮食安全是我们餐饮企业义不容辞的责任。我们必须加强自律,提高管理水平,保证餐饮食品安全,防止食物中毒事件发生,树立企业诚信经营良好形象。为此,南京餐饮商会向全市餐饮企业发出如下倡议:
一、自觉遵守《食品安全法》等法律法规,加强餐饮企业经营者(法人代表)为食品安全第一责任人的意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,自觉接受食品卫生监督部门、广大消费者和新闻媒体的监督;
二、以高度的社会责任感,严格自律,诚信经营,建立健全产品质量管理体系,从进货查验、索证索票、购销台账到加工、清洗、烹饪、销售、服务全过程的质量管理制度,保证各环节过程严格、规范、标准;
三、不滥用食品添加剂,绝不使用非食品原料及过期、失效、变质的原料生产加工食品,不使用未经检验或检验不合格的原材料、调味料;
四、保证餐饮从业人员持有效健康合格证上岗,并建立餐饮从业人员健康档案。拒绝患有“五病”的人员从事餐饮服务工作;
五、加强员工的培训和管理,增强员工的法律意识、责任意识和服务意识,提高全行业从业人员的食品安全知识和技能水平,培养员工良好的职业道德修养;
六、不断改善生产经营场所的卫生条件和设施,做到卫生、整洁、安全;落实餐饮具、工用具、容器的清洗、消毒、贮存、使用制度;
七、餐厨垃圾做到密闭无渗漏存放,清运;废弃油脂必须交由有合法资质的公司处理回收;
八、认真配合监管部门对食品安全事故等问题的调查处理,积极支持和配合执法部门对生产经营假冒伪劣食品违法行为的打击和查处。
食品质量安全关系到消费者的切身利益和社会稳定和谐,提供安全营养的食品是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任和使命。为保证食品行业的质量安全,保障消费者的生命安全和身体健康,我们代表全国食品行业向社会各界发起倡议:
一、严格遵守《食品安全法》。
认真执行相关标准和法规,严把食品质量安全关,依法组织生产经营活动,确保产品质量安全;
二、严格执行原辅材料、食品添加剂、包装材料和容器的进货验收制度。
保证所使用的原辅料、食品添加剂等符合法律法规和标准,绝不使用非食品原料、回收原料加工食品;
三、保证生产工艺科学、合理。
不生产、销售不安全食品。不超出许可范围生产加工食品;
四、严格执行检验制度。
确保产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具备可追溯性,发生问题时,要依法及时处置。
五、规范标注产品标签和营养标签,指导消费者科学、合理食用产品;
六、遵纪守法,诚信经营。
杜绝掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的不法行为,杜绝销售过期,变质的食品及原料的违法现象发生;
七、遵守行业道德准则和公约,规范市场行为,讲信誉,不搞欺骗宣传。
依法保护企业的知识产权和商标权;
八、自觉遵守国家的有关法律、法规,诚信经营。
对社会和消费者负责,保证食品安全,承担社会责任。自愿接受国家各级执法部门、新闻媒体及消费者的监督和指导。
各位会员:
民以食为天,食以安为先。食品安全关系到我们每个公民的身体健康和生命安全,关系到千家万户的幸福安康,关系到整个社会的和谐发展。为了共同构建安全健康的食品保障体系,营造全社会都重视食品安全的良好氛围。在此,我们倡议:人人阻截问题食品,家家关注食品安全,共同构筑食品安全“防火墙”,撑起全民健康“防护伞”。
一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准,行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。
二、树立食品安全观念,提高食品安全自我防范能力。广大居民朋友要提高食品安全意识,不到无证摊贩店铺消费,注意辨识包装食品的保质期和qs标识,坚决抵制街头巷尾流动摊贩的“三无食品” (无生产厂家及地址、无生产日期、无保质期)、不食用来源不明、假冒伪劣、过期的食品。发现违法无证摊贩店铺、非法生产窝点以及问题食品第一时间向监管部门举报投诉,维护自身权益。
三、加强食品安全法律意识,养成良好个人卫生习惯,在外就餐时先看有无餐饮服务许可证和健康证,再看后堂卫生状况是否干净整洁。
四、每逢婚丧嫁娶等大型聚餐活动,举办方提前向监管部门申报备案,留样备存,预防万一。
五、加强企业和行业自律,做到“六个不”:不使用违禁农药兽药、饲料添加剂和其他违禁药品;不滥用食品添加剂;不使用高危食品原料、非食品原料和过期变质、来源不明的原料;不使用病死畜禽;不销售过期变质和来源不明的食品;不无证照生产经营食品。
食品安全的责任重于泰山,让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建和谐消费环境、维护北海市良好形象、推动社会健康发展贡献自己的力量。
倡议人:xxx
xx年x月x日
为确保我校全体学生的身体健康和生命安全,拒绝不良食品对学生身体的伤害,杜绝食源性疾病和食物中毒在我校的发生,为此学校对全体学生及家长发出“关注学生食品安全、保障学生身体健康”的倡议:
1、增强学生自我保护意识和食品安全意识,自觉抵制不洁、不卫生食品的诱惑,不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无QS标志的“四无”食品。
2、不购买无证照商贩摊位上的食物。
3、注意食品的生产日期和保质期,不购买和食用变质、过期、不合格的食品。
4、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识,防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播。不购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。
5、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食、不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾,保持良好的校园卫生环境;饭前饭后勤洗手,不喝生水。
6、养成健康的生活习惯。加强体育锻炼,保证充足的休息,不暴饮暴食。
希望全体学生及家长都能积极的行动起来,日常多了解一些食品安全的知识,健康、科学地消费,提高自觉抵制劣质食品的意识和能力,保证身体健康,杜绝食源性疾病和食物中毒事故的发生。
同学们:
“民以食为天,食以安为先。”食品安全问题关系身边的你我他,需要我们密切关注。为增强全校师生食品安全观念,营造良好的校园环境,创建和谐美丽校园,现向全校师生发出如下倡议:
一、树立食品卫生安全意识,提高自我防范能力和自控力。
二、增强自我保护意识。不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。
三、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识,不购买无卫生许可的餐饮品,防止急性肠胃炎、肠道传染病、食物中毒等的发生;不购买流动摊点或小作坊制作的餐饭,坚决抵制价低质劣的食品。
四、养成良好的卫生习惯。饭前饭后勤洗手,不喝生水,不边走边吃,不在教室内吃零食,不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹
签等垃圾,保持良好的校园卫生环境。
五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼,不熬夜,保证充足的休息;不暴饮暴食,不吸烟,不饮酒。
六、树立和倡导绿色文明意识,保护环境,共创安全、绿色、和谐校园。
七、养成勤俭节约的良好习惯。“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。
八、积极参与,形成氛围,相互监督,互相关爱。
同学们,让我们积极行动起来,关注健康,增强食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生,共建健康和谐的校园环境!
附:餐饮小作坊和流动食品摊贩可能存有如下问题:
为什么餐饮小作坊或流动食品摊贩的食品那么便宜?
●生产原料不能保障。
因为不少猪肉可能来自病死猪肉或下水肉或淋巴肉;
无良商家生产的去向不明的地沟油,很可能流落到相对缺乏监管的小店和小摊之中;
所采购的其它主料和辅料,来源不明,无登记,无检查,无贮藏标准,加大了不良或变质的原料进入口中的可能性。
●卫生设施不齐备
正规食品的现场操作,严格地分粗加工区、细加工区、蒸煮区、厨房操作区和出售区,而且严格按一定流程进行,在每个操作环节上都要防止出现食品污染现象,有严格的防四害设施等等。餐饮小作坊不具备食品生产应有的设施,何况是路边小摊上的食品呢,它们不断地经受马路粉尘的洗礼。
●操作过程不能做到精细化
正规食品每道工序都有专门的处理方法。比如,洗菜前进行农药检测,洗荤菜、素菜、鱼类都要分别在不同的'水池里洗,砧板也要分开,切肉的和切素菜的要分开;面点间和售菜间每餐都要用紫外线消毒;贮藏食品要生熟分开,半成品和成品分开。钱和食品分开,不能一手拿
钱一手又拿食品或食品用具,防止交叉污染,等等。一般小的食品制作商完全做不到。
●没有关注到未来的健康
为什么餐饮小作坊或流动摊贩的食品口味那么重?那么鲜?那么好吃?
为了吸引顾客,他们会尽可能地增加鲜度,有的甚至使用一些国家明令禁止的调味品,如吊白块、苏丹红、一招鲜、透骨香等等。非法食品添加剂进入肠胃,无疑增大内脏的负荷,提升患癌症风险,影响未来的健康。绝大多数用于临时食品包装的塑料袋,不属于食品专用塑料袋,有的甚至是再生塑生产制作的,含有极强的毒素或能被热食激发出毒素;绝大多数一次性餐盒,目前达不到盛装热食的标准。且塑料袋或发泡餐具在泥土中需要70-80年才能分解。
食品质量安全关系到消费者的切身利益和社会稳定和谐,提供安全营养的食品是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任和使命。为保证食品行业的质量安全,保障消费者的生命安全和身体健康,我们代表全国食品行业向社会各界发起倡议:
一、严格遵守《食品安全法》,认真执行相关标准和法规,严把食品质量安全关,依法组织生产经营活动,确保产品质量安全;
二、严格执行原辅材料、食品添加剂、包装材料和容器的进货验收制度,保证所使用的原辅料、食品添加剂等符合法律法规和标准,绝不使用非食品原料、回收原料加工食品;
三、保证生产工艺科学、合理。不生产、销售不安全食品。不超出许可范围生产加工食品;
四、严格执行检验制度,确保产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具备可追溯性,发生问题时,要依法及时处置。
五、规范标注产品标签和营养标签,指导消费者科学、合理食用产品;
六、遵纪守法,诚信经营,杜绝掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的不法行为,杜绝销售过期,变质的食品及原料的违法现象发生;
七、遵守行业道德准则和公约,规范市场行为,讲信誉,不搞欺骗宣传。依法保护企业的知识产权和商标权;
八、自觉遵守国家的有关法律、法规,诚信经营,对社会和消费者负责,保证食品安全,承担社会责任。自愿接受国家各级执法部门、新闻媒体及消费者的监督和指导。
“民以食为天,食以安为先”。为进一步强化全市餐饮服务行业诚信经营意识,加强行业自律,提高餐饮服务食品安全管理水平,保证餐饮服务环节食品安全,防止食物中毒事件发生,确保广大消费者的饮食安全,树立企业诚信经营良好形象。为此我们郑重承诺并向全市餐饮服务行业发出如下倡议:
一、提高对食品安全重要意义的认识,时刻牢记食品安全责任重于泰山,充分认识企业是食品安全第一责任人。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律、法规、规章的规定,建立健全食品安全管理制度。
三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下开展餐饮加工、制作、销售活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
四、保证餐饮从业人员持有效健康合格证上岗,并建立餐饮从业人员健康档案。患有“五病”的从业人员,不从事餐饮服务工作。及时参加食品药品监管部门组织的餐饮安全知识培训。
五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品,认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。
六、完善设施设备,科学贮存和保管食品,食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物品。
七、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。餐厨废弃物处置登记有台账,有合同。
八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。凉菜间做到高度洁净。
九、不断改善餐饮服务单位生产经营场所的卫生条件和设施,做到卫生、整洁、安全。
十、严格执行食物中毒事故报告及处置制度,确保一旦发生食物中毒事故,能够有效组织,快速反应,及时控制。
十一、服从食品药品监督管理部门的监管,自觉接受社会各界的监管。
春天,万物复苏,随着气温逐渐升高,各类病原微生物生长繁殖加快,食品容易腐败变质,季节性食品也将大量上市,易引发食物中毒事件的发生。
为了广大师生的饮食安全,食品安全监督工作小组在校领导的带领下,加大了对食品安全工作的管理力度,努力在校园内为广大师生营造出良好的饮食环境。但还有部分师生在校外的大排档等无证经营的食品小店购买不洁净食品食用,时常发生在校外食用了不卫生食品后引起的腹痛、腹泻、呕吐、发热等不良反应,影响了正常的工作、学习及正常生活。因此,为了提高广大师生的食品安全意识,进一步向广大同学普及食品安全知识,增强食品安全观念,营造良好的校园食品安全环境,基建后勤管理处、学校团委、校学生会向全校师生发出如下倡议:
一、树立食品卫生安全意识,提高食品安全自我防范能力和自控力。
二、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识,防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播。不购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生;不食用流动摊点销售的盒饭,抵制价低劣质的食品。
三、养成良好的卫生习惯。不随便在校内吃零食、不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾,保持良好的校园卫生环境。饭前饭后勤洗手,不喝生水。
四、增强自我保护意识。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。
五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼,保证充足的休息,不暴饮暴食。
六、树立和倡导绿色文明意识,保护环境,共创绿色、和谐、安全校园。
七、建议同学们尽量到校内食堂用餐。因为校内食堂是在学生参与民主管理的监管制度下经营的,同学们的饮食安全有所保障。
八、积极参与,形成氛围,相互监督,互相关爱。
全校广大师生和伙食工作者,让我们积极行动起来,共同加入到食品安全的队伍中来,做一名食品安全工作的倡导者、参与者、主导者、宣传者和志愿者,让我们大家一起“共铸食品安全,共建和谐校园”。
民以食为天,食以安为先。完善的食品安全保障体系,是国家发展和社会文明进步的重要标志,也是人民群众的殷切期盼。近年来发生的食品安全事件,对我国食品在国内外的声誉产生严重影响,其教训十分深刻。作为凤台县食品生产企业代表,共同构建完善的食品安全保障体系,是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任。我们食品生产企业有充分的义务向消费者展示我们肩负的社会责任,我们有坚定的决心向社会各界做出庄严的安全承诺。为此,向全县的从事食品生产企业发出以下倡议:
一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营;
二、提高对食品质量安全重要意义的认识,各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责,切实履行第一责任人义务;
三、自觉抓好产品质量源头管理,遵守国家食品质量安全准入制度,保证生产加工工艺科学、合理,生产加工过程严格、规范,保证生产产品所使用的原料、辅料、添加剂等符合法律法规和国家强制性标准,保证未经检验合格的食品决不出厂,加强食品生产各环节的全过程监控,不生产、加工、销售不安全食品;
四、加强企业和行业自律,接受同行、消费者和全社会的监督,
积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管;
五、加强企业诚信体系和诚信文化建设,努力提高企业管理水平,运用先进管理手段,完善食品安全保障能力;
六、积极参与食品安全知识的宣传与普及,提供科学消费信息,倡导健康消费理念,推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。
各位同仁,让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建和谐消费环境、推动社会健康发展贡献自己的力量!
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