尊敬的全县人民:
食品药品安全关系着人民身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。去年我市被列为创建省级食品药品安全城市,为了全面保障人民群众饮食用药安全,推动我县社会经济健康快速发展,为此,我们向全县人民发出如下倡议:
一、以全民参与为抓手,积极参与食品药品安全治理工作,提高广大人民群众自我保护意识,优化食品药品安全监管执法环境,打一场全民参与的食品药品安全人民战争,让食品药品违法违规分子无处藏身。同心携手维护食品药品安全,共享食品药品安全成果。为了你和你家人的生命安全,若你发现制售假劣食品药品的行为,请拨打举报投诉电话12331。
二、食品药品生产经营使用单位要以维护公众健康为最高目标,牢固树立质量意识,尊重消费者权益。自觉遵守国家相关法律法规,不生产、经营、使用假劣食品药品,主动接受相关职能部门的监管,自觉接受社会各界和广大消费者的监督,争做依法经营、诚信服务的行业典范。
三、各级有关部门要认真履行食品药品安全工作职责,严格管理,严格执法,提高工作效能,提升监管能力,有效防范食品药品安全风险,严防发生食品药品安全事故。以可持续发展为目标,倡导行业合作,增强行业自律意识,大力普及食品药品安全知识,共同推进食品药品行业健康发展。
我们期待全县人民携起手来,共同行动,为我市创建省级食品药品安全城市,为保障全县人民身体健康和用药安全,维护社会和谐稳定,建设幸福、平安太湖做出我们应有的贡献!
安庆市创建食品药品安全城市太湖县工作领导小组办公室
尊敬的家长您好:
健康是人全面发展的基础,关系着千家万户的幸福。少年强则国强,为了国家昌盛、繁荣,我们首先应让孩子有一个健康的体魄,中小学阶段正是生长发育的关键时期,安全健康的饮食是保证健康成长的基础。
为了孩子吃的安全、吃的健康,北京市疾病预防控制中心在全市号召开展“中小学校健康食堂建设”,从学校层面创造安全饮食环境。在家庭层面则希望您能积极参与,共同为孩子创造安全饮食环境。基于此,北京市疾病预防控制中心向全市学生家长发出倡议:
⑴帮助孩子建立保持清洁和个人卫生的饮食习惯:
·在接触食物之前要洗手,便前便后要洗手
·不吃街头食品、饮料
·不喝生水
·不吃没有厂名、厂址、保质期的定型包装食品
·不吃超过保质期限的食品
⑵自身保持清洁和个人卫生:
·在接触食物之前要洗手,在制作食物过程中要勤洗手
·上过厕所以后要洗手
·清洗和消毒用于制作食物的器皿表面和器具
·保护厨房区和食物不受昆虫、害虫和其他动物的干扰
⑶生熟分开:
·将生肉、禽类和海产品与其它食物分开
·用另外的装置和器具(如:刀和案板)处理生鲜食物
·用盛器贮存食物以避免生熟接触
⑷加热完全:
·把食物加热完全,特别是肉、禽类、蛋类和海产品
·制作汤汁和炖煮的食物一定加热至沸腾,并确保它们的温度达到70°C。对肉和禽类食物、保证汤汁清亮,不呈现粉红色。最好使用温度计。
·熟食食用前要重新彻底加热
⑸使食物保持在安全的温度下:
·不要将熟食在室温下放置超过2个小时
·食用后,立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下)
·在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C)
·即使是在冰箱里,也不要贮存食物过久
·不要将冷冻的食物在室温下放置
⑹使用安全饮用水和生鲜材料:
·使用安全饮水,或将其处理至安全
·选择新鲜和完整的食物
·选用安全加工过的食物,诸如巴氏消毒奶
·生吃水果和蔬菜要用清水洗净
让我们共同努力将食品安全知识、行为融入到孩子们点点滴滴的生活中!
“民以食为天,食以安为先”。为进一步强化全市餐饮服务行业诚信经营意识,加强行业自律,提高餐饮服务食品安全管理水平,保证餐饮服务环节食品安全,防止食物中毒事件发生,确保广大消费者的饮食安全,树立企业诚信经营良好形象。为此我们郑重承诺并向全市餐饮服务行业发出如下倡议:
一、提高对食品安全重要意义的认识,时刻牢记食品安全责任重于泰山,充分认识企业是食品安全第一责任人。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律、法规、规章的规定,建立健全食品安全管理制度。
三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下开展餐饮加工、制作、销售活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
四、保证餐饮从业人员持有效健康合格证上岗,并建立餐饮从业人员健康档案。患有“五病”的从业人员,不从事餐饮服务工作。及时参加食品药品监管部门组织的餐饮安全知识培训。
五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品,认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。
六、完善设施设备,科学贮存和保管食品,食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物品。
七、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。餐厨废弃物处置登记有台账,有合同。
八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。凉菜间做到高度洁净。
九、不断改善餐饮服务单位生产经营场所的卫生条件和设施,做到卫生、整洁、安全。
十、严格执行食物中毒事故报告及处置制度,确保一旦发生食物中毒事故,能够有效组织,快速反应,及时控制。
十一、服从食品药品监督管理部门的监管,自觉接受社会各界的监管。
民以食为天,食以安为先。完善的食品安全保障体系,是建瓯发展和文明进步的重要标志,也是全市人民群众的殷切企盼;共同构建完善的食品安全保障体系,是食品生产流通行业和餐饮业从业人员义不容辞的责任。值此全市开展食品安全社会共治示范市创建之际,我们向全市市民发出倡议:
一、自觉遵守国家《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等食品安全法律、法规,依法生产经营,保障食品质量安全。
二、增强承担食品安全责任的使命感,切实担当起食品质量安全主体责任,履行第一责任人义务。
三、不生产、经营添加非食用物质的食品,不使用“地沟油”。
四、不生产、经营、使用不符合食品安全国家标准的`食品添加剂,不违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂。
五、加强食品生产经营过程质量控制,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严把食品质量安全关;不用非食品原料和回收食品作为原料生产食品,不经营过期变质和有毒有害食品。
六、自觉实施追溯和召回制度,购进原料(投入品)和成品实行索证索票、进货查验制度并建立购销台账,确保质量安全可追溯;对存在安全隐患的产品,及时向社会公布有关信息,主动召回产品。
七、积极推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制,努力提高企业管理水平,不断完善食品安全保障能力。
八、加强企业和行业自律约束,加强企业诚信体系和诚信文化建设,诚信经营。
九、主动接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管;发现食品安全领域的违法犯罪行为,履行向有关部门举报的责任和义务。
十、积极开展食品安全知识的宣传与普及,倡导健康消费理念,提供科学消费信息。
让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建安全和谐消费环境、推动全市食品安全社会共治示范市创建上台阶贡献自己的力量!
建瓯市食品安全社会共治示范县创建办公室(宣)
食品质量安全关系到消费者的切身利益和社会稳定和谐,提供安全营养的食品是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任和使命。为保证食品行业的质量安全,保障消费者的生命安全和身体健康,我们代表全国食品行业向社会各界发起倡议:
一、严格遵守《食品安全法》,认真执行相关标准和法规,严把食品质量安全关,依法组织生产经营活动,确保产品质量安全;
二、严格执行原辅材料、食品添加剂、包装材料和容器的进货验收制度,保证所使用的原辅料、食品添加剂等符合法律法规和标准,绝不使用非食品原料、回收原料加工食品;
三、保证生产工艺科学、合理。不生产、销售不安全食品。不超出许可范围生产加工食品;
四、严格执行检验制度,确保产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具备可追溯性,发生问题时,要依法及时处置。
五、规范标注产品标签和营养标签,指导消费者科学、合理食用产品;
六、遵纪守法,诚信经营,杜绝掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的不法行为,杜绝销售过期,变质的食品及原料的违法现象发生;
七、遵守行业道德准则和公约,规范市场行为,讲信誉,不搞欺骗宣传。依法保护企业的知识产权和商标权;
八、自觉遵守国家的有关法律、法规,诚信经营,对社会和消费者负责,保证食品安全,承担社会责任。自愿接受国家各级执法部门、新闻媒体及消费者的监督和指导。
全市各食品生产企业:
民以食为天,食以安为先。食品安全,事关人民群众身体健康和生命安全,事关全市经济发展和社会和谐大局。作为食品生产企业,应以严谨的科学态度、高度的责任意识和良好的职业道德提供安全放心的产品。“两节”将至,在开展全市食品安全整顿工作之际,我们有义务向消费者展示我们肩负的社会责任。为此,我们向全市各食品生产企业提出倡议并向社会各界做出郑重承诺:
一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。
二、提高对食品质量安全重要意义的认识,各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责,切实履行第一责任人义务。逐步实施企业食品安全员管理责任制度。
三、遵守国家食品质量安全准入制度,自觉抓好产品质量源头管理,保证生产加工工艺科学、合理,生产加工过程严格、规范,保证生产产品所使用的原料、辅料、添加剂等符合法律法规和国家强制性标准,保证未经检验合格的食品决不出厂,加强食品生产与流通各环节的全过程监控,不生产、加工、销售不安全食品。
四、自觉实施召回制度,对存在安全隐患的产品,及时向社会公布有关信息,主动召回产品。
五、加强企业和行业自律,履行食品安全第一责任人的社会责任和义务,接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
六、加强企业诚信体系和诚信文化建设,诚信生产经营,努力提高企业管理水平,运用先进管理手段,不断提高食品安全保障能力。
七、积极参与食品安全知识的宣传与普及,提供科学消费信息,倡导健康消费理念,推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。
食品安全的责任重于泰山,让我们大家共同携起手来,本着对国家和人民高度负责的精神,共同承担起保障食品安全的神圣责任,为百姓筑起保护健康和安全的坚固长城,为推动我国食品行业的健康发展,为构建和谐消费环境、推动全市食品行业健康发展贡献自己的力量!
倡议人:XXX
时间:XXXX年XX月XX日
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