为认真贯彻落实酒店试营业期间主要工作任务总体要求,我代表酒店全体员工,保证做到以下承诺:
1、提高认识,统一思想,对员工进行发动动员,充分认识到工作的重要性和时间的紧迫性,严密组织,坚决完成酒店的当前工作任务,扎实有效,科学合理安排人员和时间,责任到人,克服困难,做到服务和工作两不误,推动部门全面工作。
2、针对部门承担的职责和任务,层层分解,对每个班组、岗位制定出部门工作进度配档表,对部门的组织机构框架、人员岗位职责、任职要求、工作范围内容、工作流程和标准以及相关管理制度细致起草编写,按时间要求编写出符合部门实际的相关文本,并做好内部评审准备。
3、部门对各设备实施进行全面盘查检查,不放过一个故障点,查处存在问题和隐患,保证所有设备实施处于无故障正常运行状态,并建立起设备实施台账和档案。
4、组织员工进行星级标准等内容的培训学习,掌握了解星标要求,提高星级意识和标准意识,积极开展岗位练兵,熟练掌握各岗位人员服务技能和技巧,不断提高管理和服务水平,做好每项服务接待工作。
5、在部门掀起争优创先活动,开展形式多样、内容丰富多彩的主题活动,比谁的服务好、意识强、工作主动、标准高,争先、创先、率先,促进工作顺利进行,打造一支一流的员工队伍,创造一流的工作业绩,争取在酒店内部门工作走早最前列,为酒店的发展做出拥有贡献,迎接酒店的正式开业。
以上是酒店全体人员的保证,请总经理和全体员工监督。
承诺人:xxx
20xx年x月x日
为切实搞好酒店活动,促进经济不断发展,全心全意为客商提供热情、周到、细微、高效的服务,本酒店特提出以下服务承诺:
一、认真搞好服务宣传活动。在酒店门前或重要醒目位置悬挂宣传标语、横幅,客房和餐厅内摆放温馨话语牌。
二、细致入微地搞好接待服务工作。
1、客商抵离酒店时,门卫及时提供车辆引导和指航服务,大厅门口和餐厅门前有礼宾迎送;
2、客人进入大厅,服务员保持微笑面容,站立说话,主动为客商提供问询,入住登记,行李寄存或物品保管等服务,做到热情耐心,答复准确清晰,话语温和简明,登记快速准确;
3、客商在大厅停留时,服务员上前引导客人就坐,主动为客人提供茶水,帮助拿物等服务;
4、酒店开通订购服务热线,方便客商在外地就能够入住酒店和订餐;
5、客房每天保持美观洁净,各种摆放井然有序,使客商感觉温馨似家,日常用品备足备齐,各种设施畅通无阻;
6、为入住客商免费提供早餐,免费电脑上网,开通长话长聊业务;
7、全体服务员熟练掌握各项操作规程,严格按细微标准服务。
三、坚持不懈地搞好环境卫生、个人卫生及食品卫生。酒店前后大厅、卫生间及走廊有专职清洁工,每天至少二次清洁;服务员工做到勤洗涤、勤修指甲、勤换衣装、持“健康证”上岗;严格按《食品卫生管理条例》对食物妥善保管和保鲜,消灭一切蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫,确保客商在酒店的饮食卫生安全。
四、大力推广全员普通话。做到人人都会普通话,人人都讲普通话,使客商感受格外的亲切和尊重。
五、制度和烹饪各式美味佳肴。酒店高薪聘请名厨、精制各类特色菜,菜谱齐全,原料充足,能保证各路客商不同口味的需求。
六、热情周到地为客商提供打印、传真、代购各类商品服务,逐渐深入为客商提供代购车、船、飞机票服务。
七、不断完善康体娱乐配套设施,完成舞厅、桑拿、足浴、游泳池、美容厅、网球场等建设,加快建设进程。
承诺人:xxx
20xx年x月x日
亲爱的消费者:
大家好!
本酒店承诺在xx年x节期间将严格依法开展各种经营活动,积极履行餐饮企业的责任,为消费者提供卫生安全的环境,让广大百姓安全、放心消费,特作如下承诺:
一、严格执行《安全法》和《卫生规范》,在思想上高度重视安全工作,管理上强化责任。
二、加强对从业人员的健康监管。定期组织卫生、安全知识培训,监督从业人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。
三、严格按照法规要求操作,把好食品采购验收关,严格索证索票,严格按照国家标准做到专人、专室、专工具、专消毒;对用具进行严格消毒,保证达到光、洁、干的消毒效果,绝不给顾客提供未经消毒的用具。
四、保持环境卫生,切实保障公众身体健康和生命安全。
本酒店将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证顾客安全,接受社会监督。
承诺单位:xxx酒店
20xx年xx月xx日
为了进一步强化办公室的服务职能,增强酒店总经理办公室工作人员的服务意识,以“高素质、高质量、高效率”的要求,做好酒店各项工作,特作出以下承诺:
1、工作人员在岗期间作到精神饱满、服装整洁、仪表端正、态度热情、认真负责。
2、做好酒店各种信息的收集、整理、汇总工作,并及时向总经理汇报,做好酒店各公文往来及档案的管理工作。
3、对到本部门办事的员工或外来人员要热情接待,本部门的业务不无故推诿,拖延不办,对确实办不了的事情,要耐心解释并确定办理时间。
4、加强与各部门的沟通协调,提高工作的协调性和实效性,切实提高服务的能力和水平。
5、办公室人员上班时应坚守岗位不乱串岗,上班时间不看报纸,玩电脑游戏,打瞌睡或做与工作无关的事情。
6、保持办公室整洁卫生,下班时关闭电脑、复印机、灯等电器设备电源,节约用水。
承诺人:xxx
20xx年x月x日
为了保障全酒店员工健康地工作、生活,促进酒店各项工作顺利开展,防止食物中毒事故的发生,酒店食堂向全体员工做出以下郑重承诺:
1、食堂所有工作人员穿戴整齐、干净、挂牌服务。
2、挂好当日就餐的菜牌,公布各种饭菜出售价格。
3、做到文明服务,礼貌待人,说话和气,耐心解答,生人熟人一样,打菜均匀,服务热情周到。
4、讲究职业道德,处理好开饭中的各种问题,不与就餐人员发生争吵和打架。
5、按规定的开饭时间开门售饭。
6、售饭时采取保温措施,随时供应热菜、热饭。
7、做好开完饭后各种餐具的回收工作。做好售饭窗口、餐桌、餐厅的卫生清洁工作。
8、创文明窗口,做最佳服务人员。
9、替就餐人员着想,做好员工病号饭菜的供应工作。
10、严把质量关,保证销售食用食物无变质、过期,不合格,禁止销售“三无”产品。
承诺人:xxx
20xx年x月x日
尊敬的各位同仁:
我是酒店前厅部主管,我承诺带头遵守公司各项规章制度,监督并落实《总台服务流程》、《易损易耗品管理办法》、《客人遗留物品处理规定》、《员工手册》等各项规章制度,确保这些制度很好的执行下去。
同时我将以身作则,认真履行监督、检查的工作职责。抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。按照酒店的服务宗旨严格要求各岗位的服务工作规范、操作程序、质量标准。合理按月份完成酒店下达的经济指标,与销售部、前厅部一起齐心协力,积极做好促销工作。努力完成和超额完成任务。
我坚决做好以上各项工作,如有违反我本人愿意接受500元的处罚,作为酒店的奖励资金,谢谢!
承诺人:xxx
20xx年x月x日
根据《中华人民共和国消防法》、《江苏省消防条例》、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》等法律法规,大力倡导“消除火灾隐患、扑救初期火灾、组织人员疏散、宣传消防教育”为主体内容的“四个能力”建设,和重点推进本酒店消防安全工作的标准化管理。
本着部门谁负责谁主抓,“预防为主,防治结合”的消防安全原则,各部门的负责人自然为本部门的消防责任人,同时应履行以下消防安全责任,杜绝消防事故的发生。具体事项如下:
(一)、全面负责本部门的消防安全工作,组建义务消防志愿小组,落实消防安全责任制,并按本部门特定情况责任到人;
(二)、加强本部门消防安全知识的培训学习,制定本部门的消防安全操作规程,制定灭火和应急疏散预案;
(三)、加强消防安全检查,并做好检查记录和存档备案工作,部门营业期间每天至少巡查两次,晚场营业结束后,认真检查各包间、操作间的水、电、气等情况,重点是排除安全隐患;
(四)、确保责任区的`消防设施、器材、消防安全标志的保管和安全使用,如有损坏、过期、报废应即时上报至分管负责人;
(五)、确保安全通道标志明显、安全出口必须畅通,严禁锁闭和堆放物品阻塞;
(六)、负责组织本部门员工学习掌握消防安全知识,熟练使用各种消防器材;
(七)、积极做好消防安全的宣传工作,利用部门工作例会做到“日日讲,天天谈”,从而增强员工的消防意识;
(八)、对所在责任区内发生的消防安全事故负全部责任。
(九)、组织开展“百日消防安全竞赛活动”,鼓励先进,鞭策落后;
(十)、团结一致,齐心协力,共同维护和搞好意杨之乡大酒店消防安全工作。
承诺人:xxx
20xx年x月x日
酒店管理人员责任承诺书为了更好保证企业的良性运行和发展,提高酒店服务人员的专业素养和水平,创造最佳的经济效益,本人作为酒店的管理人员在工作中将遵循以下要求和承诺:
1、坚决保证部门的设备设施正常运转人员正常流动。
2、严格认真完成酒店下达的各项营业指标和工作任务
3、严格遵守酒店《员工手册》中制定的各项规章制度和条例
4、严格按照酒店制定的岗位职责工作流程服务标准进行工作就业和指导
5、善于发现总结问题,对待工作中出现的各种问题及时沟通协调,做到遇事不推诿做事不拖沓,避免或杜绝问题进一步的扩大和发展
6、贯彻垂直管理直线沟通的管理原则,在了解反映处理问题时必须坚持实事求是,客观公正,坚决杜绝搬弄是非,恶意中伤等现象的发生
7、对待工作态度要积极主动,做到“五勤”脑勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤,善于倾听思考员工反映的问题和意见,对于企业的持续发展不断提出合理化建议。
8、工作中能够身先士卒以身作则,团结关心爱护员工,及时了解员工的思想和心理状态,适时采取沟通激励手段鼓励员工。
以上内容本人已阅读且通晓,并保证在工作中自愿遵守上述条例,如发生上述问题且给企业造成不良影响和损失,愿承担酒店给予的任何行政经济处罚以及连带的民事或刑事责任。
员工签字:
签字日期:
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