关于餐饮业的道歉信

关于餐饮业的道歉信1

亲爱的湘粉们：

　　由于工期短，装修难度大，我公司旗下57度湘铁板烧餐厅原定于12月20日的开幕时间，推迟至12月26日（周五）下午四点二十八分盛大开幕！！原定促销方案不变，即庆开业全场菜品优惠大放送！

　　第一天（12.26）全场3折优惠（酒水饮料除外）

　　第二天（12.27）全场4折优惠（酒水饮料除外）

　　第三天（12.28）全场5折优惠（酒水饮料除外）

　　特此致歉！

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关于餐饮业的道歉信2

广大关心热爱尚海派主题餐厅的朋友们：

　　首先，感谢大家一直以来对于“尚海派”这个上海本土品牌的关心与热爱，是你们给予了我们不断进取、向前发展的动力，正是在你们的`关心与支持下，我们才能取得今天来之不易的成绩。

　　近期，我们尚海派延安西路店和大众点评网携手做了一期团购，虽然销售成绩还差强人意，但在实际接待过程中，却暴露出很多问题，对此，我们致以真诚的道歉。为了不让大家失望，我们已经采取具体措施做出调整和改进：

　　空调问题：我们已经委托美国开利空调的售后服务人员进行了全面检查，由于延安西路店所在酒店物业长期未对中央空调的电磁阀进行保养，致使28只电磁阀中25只已损坏，对此我们正委托专业技术人员进行更换，由于每只电磁阀的更换程序比较复杂，因此所有电磁阀更换完毕至少需要一周的时间，但是在此期间，更换好的营业空间，制冷效果已经可以满足营业需要，请大家放心。

　　2、菜肴出品：由于我们事先准备不充分，部分菜肴专用的器皿数量不足，致使团购菜肴出品时器皿使用不当，现该部分的器皿已经补充到位，足够满足营业需要。菜品质量方面，我们已经指派专门工作人员严把出品关，在菜肴的色、香、味、形、量方面严加把控，不符合尚海派出品要求的菜肴一律不得出品。

　　3、服务质量：由于最近服务量的突然增加，很多工作人员在精力及体力方面未能马上适应，出现了身体及情绪方面的不适，这给大家造成了不良的服务体验。在目前餐饮这个劳动高度密集型的行业里，服务人员大多是来自农村的孩子，她们第一次离开家庭的呵护，只身来到上海，为在上海生活的大家提供服务，在很多方面他们还有不足的地方，如果再碰到不开心的客人大声呵斥几句，她们都能哭上好长时间。所以，在此也希望大家能够谅解她们的辛劳与付出。经过这阶段的适应之后，她们已经反省总结，认识到工作中的不足之处，现已能够很好地调整自我并投入工作，擦干眼泪，她们依然坚强地表示“一定会把客人服务好，哪怕再苦再累，一定要让客人感到满意。”风雨之后才能见彩虹，我们现在正在经历风雨，希望在我们的不断努力下，能与一直关心尚海派的大家一起欣赏美丽的雨后彩虹，我们相信这道彩虹是我们大家一起创造的世界上最美的一道彩虹！

　　最后，上海尚海派餐饮管理有限公司携尚海派延安西路店全体员工再次向大家表示最诚挚的歉意！我们将更加努力地为广大顾客提供优质的餐点和服务，以及愉悦、舒适、欢乐的用餐体验，希望大家能够继续支持我们！

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关于餐饮业的道歉信3

各位员工：

　　大家好！

　　前几天由于公司职工食堂工作人员的疏忽，在当日的晚餐中，面条有发酸现象，给大家的身心带来不良的影响，做为公司的总经理，对员工的生活关心不够，在此我代表公司所有管理人员向大家道歉，并保证在以后的工作中，绝不再让此类现象发生。

　　在以后的工作及生活中，请大家对我们的工作进行监督并提出宝贵意见，公司将积极听取并努力改善，使大家在工作之余能有一个舒畅的就餐心情。

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