可能在很多人眼里,江西菜就是一个字——辣:辣椒炒肉,辣椒剁鱼头,辣椒毛豆……可是在我心中,江西菜不是烟熏火燎,不是大红辣椒;而是一个个珍珠肉丸。
珍珠肉丸,在乡下过年时经常出现。记得有一次,奶奶坐在小木椅上,“咚咚咚咚”地剁猪肉,加点调料后,从肉糜里捏出圆形的肉团,然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。
不得不说,生的肉丸真的是很丑;但蒸熟以后,长相就不重要了。
待到晚上,一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时,小孩们被肉香勾到饭桌前,把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸,香喷喷的糯米,软绵绵的,有些粘牙(有时,肉丸放久了,糯米就是硬的,有另一番风味),咬下去,一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好,中间的猪肉就十分有嚼劲,不容易塞牙。
不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里,肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的,西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米,西米丸子滑溜溜的,进了口仍不知如何咬。
在外省吃江西菜,那就更不一样,我曾经在广州的“同湘会”吃过几次,广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃,更甚的是聪明的广州人突发奇想,往丸子顶放了一颗枸杞,就好像头盔上的红缨,漂漂亮亮的。
人们评价一个人,总侧重于其内在,我看珍珠肉丸也是如此。
汪曾祺说,“一个人口味最好杂一点,耳音要好一些,能多听懂几种方言,口味单调一点,耳音差一点,也不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖,但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了,珍珠肉丸是我从小吃到大的,那就是家乡的味道。尽管谁都知道,珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑,不能再便宜,但它仍被许多人所喜爱,甚至让人费心地改造,这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜,更寄托了人们对生活的一点向往。
或许,珍珠肉丸正是江西人的特点:简约而不简单,平淡而不平庸。
各位朋友:
现在我们来到的就是庐山牯岭镇的中心公园,这里是牯岭街的标志,下面我就简单介绍一下牯岭——这座山城。
牯岭,庐山的中心。三面环山,一面临谷,海拔1164米,方圆46.6公里,是一座桃源仙境般的山城。牯岭原名牯牛岭,因岭形如一头牯牛而得名。19世纪末,英国传教士李德立入山,租用了牯牛岭的长冲,在这里兴建住宅别墅,逐步开发,并按其气候清凉的特点,据英文Cooling的音译,把牯牛岭简称为牯岭。
这座钟灵毓秀的山城,以牯牛岭为界分为东西两谷,地势平坦,峰峦葱茏,溪流潺潺。青松、丹枫遮天蔽日。近千幢风格各异的各国别墅依山就势而筑,高低错落,潇洒雅致,点缀在万绿丛中,与周围环境十分和谐,为国内少有的高山建筑景观。
解放后东西谷均辟为疗、休养,旅游接待区。疗养院、休养所、宾馆、饭店星罗棋布,接待来山游客。山同城最繁华的地方是牯岭街。这条自东向西略成弧形的半面街道,蜿蜒于牯牛岭西麓,依山而建。商店、旅社、餐厅、书店、酒楼、车站、咖啡厅、舞厅、商场等服务设施均掩映在绿荫丛中,形成天街云市般的山镇。这里不仅是庐山政治、经济、文化、旅游接待和疗、休养的服务中心,而且是通往各景区、景点的交通枢纽。位于牯岭街中心的街心公园,辟建于1954年,后于1987年重修。公园南背牯牛岭,北临剪刀峡,傍岭临谷垒坝筑土而成,面积为5000平方米。2000年又扩建5000平方米。公园呈三角形。园内曲径小道,蘑菇亭昂然。茂林娇花,芳草萋萋。园中央筑有一个半月形大花坛,坛上安放着一头卧即待起的石牛。石牛由数块巨石镶嵌而成,约高2米,长4米。造型生动,融合雕凿、圆雕、浮雕等技法,具有抽象的神韵,使一头强劲有力的牯牛借石质而生。基座上镌有现代书法家启功题写的“牯岭”二字。这头石牛表达了鲜明的主题,是牯岭的象征。
如今盛夏时节,避暑消夏的游人云集这里,清晨看日出,午间戏碧水,傍晚观夕阳。待明月高悬时,漫步在林间小道上,欣赏那松涛、清泉汇成的美妙交响乐。
各位游客朋友们:
大家好!
欢迎大家来到月亮之都——江西宜春。
宜春位于江西省西部,市总面积1.87万平方千米,人口总数为544万。宜春是一座风光秀丽的城市,先后被授予中国优秀旅游城市、世界著名文化旅游城市、全国绿化模范城市的称号。
宜春市因“城侧有泉,莹媚如春,饮之宜人”而得名,自汉代时期开始建县,迄今已有2200多年的历史。宜春文化丰富多彩,历来为“江南佳丽之地,文物昌盛之邦”。历史上先后出现过唐代诗人郑谷、明代科学家宋应星和明代清官况钟等历史文化名人。除此以外,民主斗士杨杏佛、物理学家吴有训,也是出自宜春的杰出人士。
宜春旅游景观十分丰富,这里有月亮文化发源地明月山,有葛玄采药炼丹之处、江南三大道教名山之一的阁皂山,商代著名考古遗址樟树吴城遗址,曹洞宗发源地宜丰洞山,禅宗清规的发祥地奉新百丈山,此外还有靖安三爪仑,宜春的温汤,宜丰的官山,铜鼓的毛泽东脱险处等著名旅游景点。
说起宜春,大家最感兴趣的应该是明月山吧,下面我来为大家介绍下明月山,它主要由太平山,玉京山,老山,仰山等十几座海拔千米以上的山峰组成,整个山势呈半圆形,恰似半个明月,故名为明月山。景区以迷人的自然风光、罕见的富硒温泉、著名的禅宗圣地和独特的月亮文化为特色,是一个“以月亮情吸引人,用生态美景留住人”的休闲度假胜地。景区西北部的温泉,低硫高硒,日出水量达1万吨,水温常年保持在68到72摄氏度,对心血管疾病、皮肤病的治疗和预防都有不错的效果。
宜春物产丰富,特产众多,大家可以买一些宜春的土特产品带回家,樟树四特酒,宜春的松花皮蛋、脱胎漆器、夏布都是不错的选择。要是再带些丰城冻米糖、高安腐竹、奉新红米和中华猕猴桃那就更好了。
游客朋友们,美酒需要品尝,美景则需要亲临观赏,祝愿大家在这次旅行中能够玩得开心,玩得尽兴,我相信,大家一定会不虚此行的!
各位游客:
大家下午好!首先请允许我代表4400万江西老表对大家的光临表示热烈的欢迎!我是大家本次江西之行的导游。各位可能大多是第一次来江西,自然希望对江西有一个大概的了解,请让我向大家简要介绍一下江西的总体概况。
江西省地处祖国东南偏中部,长江中下游南岸,全省总面积16.69万平方千米,总人口4400.1万。
公元733年,唐玄宗设江南西道,“江西”由此得名,因元代设“江西等处行中书省”而得省名,又因省内最大的河流为赣江,故简称“赣”。南昌为省会城市。江西是著名的红土地。这有双重含义:一方面是因为江西是全国红壤面积最大的省份之一。另一方面便是因为江西为革命做出过重要贡献,土地是用革命先烈的鲜血染红的。江西也是中国革命的摇篮。山水蕴灵秀,人物自风流,江西历史上先后出现过陶渊明、欧阳修、曾巩、王安石、晏殊、黄庭坚、杨万里、朱熹、文天祥、宋应星、汤显祖等历史文化名人。
江西省内有着丰富的旅游资源。主要分为四大类:即瑰伟绝特的绿色山水、积淀深厚的赣鄱文化、内涵丰富的红色摇篮、古朴纯厚的民俗风情。世界级旅游资源有6处:即世界文化景观遣产——庐山,世界自然遗产——三清山,世界自然遗产(中国丹霞)组成部分——龙虎山、龟峰,世界地质公园——庐山、龙虎山,国际重要湿地——鄱阳湖。国家级重点风景名胜区有11处,如庐山、井冈山、三清山、龙虎山、仙女湖、三百山、梅岭——滕王阁、龟峰、高岭——瑶里、武功山、去居山——柘林湖等。
江西主要的土特产有:景德镇瓷器、庐山云雾茶、樟树四特酒、南丰蜜桔、信丰脐橙、安福火腿、泰和乌鸡等等。好了,江西就先介绍到这里。
游客朋友们,好酒需要品尝,好景点也需要亲临观赏,祝愿大家在这次旅行中能够玩的开心和尽兴,我相信,大家一定会不虚此行!
首先欢迎大家来到风光秀丽、景色怡人的庐山,我是大家的导游小白,接下来的时间呢就由我带着大家领略庐山的风光,希望我的导游词能让大家满意。
庐山位于江西省九江市,以雄、奇、险、秀闻名于世,具有非常高的科学价值以及旅游观赏价值,是我国的优秀的自然文化遗产,同时也是我国的避暑胜地。
游庐山一个必须具备的工具就是雨具,因为庐山的天气变化无常,伟大的诗人苏东坡在游览庐山的时候,就恰好赶上了雨雾天气,于是在朦胧中感叹,不识庐山真面目,只缘身在此山中了,庐山的天气就是小孩的脸,时而晴空万里,时而大雨瓢泼,所以大家一定要准备好哦。
下面是导游词的第一个景点,庐山秀峰瀑布,飞流直下三千尺,疑是银河落九天,就是这个瀑布最好的形容了,看完了瀑布,我们会来到含鄱口,这里有非常壮观的云海,真可以说是气吞江湖呢,过了含鄱口,会经过风光秀丽的锦绣谷,它的得名源于一年四季的花开灿烂,就好像一块五彩斑斓的锦绣,因此大家就叫它锦绣谷了,在这里呢,大家可以尽情的和大自然的美景合影留念哦,离开锦绣谷,我们就来到了仙人洞,仙人洞里面有个专供游人拍照的悬空大石板,可以说也是大自然的鬼斧神工了,不过大家拍照的时候一定要注意安全,因为就曾有过女孩不小心从石板上掉下悬崖的惨剧发生,同时提醒大家,我们沿路都有设计精美的垃圾箱,大家一定注意把手中的垃圾放到那里面去哦!
好了,我的导游词就说到这了,剩下的时间交给大家自由活动,不过记得我们的集合时间哈,晚饭后我们还有好玩的互动游戏等着大家!
欢迎来到我们诸暨的风景名胜区——西施殿,它已经有1000多年的历史了。
现在,我们进入西施殿,映入眼帘的是一座西施的雕塑,被尊称为荷花神,古代的四大美女之首(有西施、貂蝉、王昭君、杨玉环,享有“闭月羞花之貌,沉鱼落雁之容”的美称)。她姓施,名夷光,世居诸暨苎萝山下,居西村,故得西施。艺术家们将她的容貌刻制得栩栩如生,使西施如仙女下凡一般。
接下来我们到了古越台,古越台中屹立着范蠡、勾践和文种三人的雕像。范蠡,字少伯,楚国宛子;勾践,越王,最后称霸中原;文种,也作文仲,字会、少禽,春秋末期著名的.谋略家。
下面我们到苎萝山,又名罗山,碑廊南面是苎萝山的最高点,上建一亭,名“苎萝亭”。亭为八角三重檐造型,内置三层,可逐级登陵,一共40个碑。
跟我走,我们到了西施长廊这儿有很多石碑,石碑上都有画,是用刀子刻上去的,石碑的左下角各写有绝世双娇、国人争观、大义为重、以身许国……的字样,个个都是那么富有诗意。
穿过桥,我们到了西施故里,它们都充分展示古越文化和故里风情,将本区域建设成为一处自然风光优美、文化内涵丰富、游览设施健全、经济效益良好、具有时代活力的风景游览胜地。
进入名媛馆,名媛馆的西施不同于西施殿里那个供奉着香坛,她只是一个普通的纤弱女子。名媛馆里展示了威严的女皇武则天、贤良淑德的长孙皇后、情深意重的虞姬……白驹过隙,她们早已随落花飘散红尘中。
我们这次的旅游结束了,欢迎下次参加。
大家好,欢迎来到我们美丽的诸暨,我是这次旅行的小导游,俞博瀚,大家叫我俞导就可以了,我很荣幸和大家一起欢聚旅行的美好时光。
今天我们要参观的是诸暨的名胜景区——西施故里。西施故里旅游区是绍兴地区唯一的国家级名胜景区,主要以西施文化为主题,充分展示古越文化和故里风情。它是一处自然风光优美。文化内涵丰富。游览设施健全,具有时代活动的风景游览胜地。整个旅游区面积为144平方公里,按功能划分为一轴一心六区。一轴为南北穿越整个旅游区的浣江游览带;一心指已有一定规模的西施殿景区,大片主入口管理区,鸬鹚湾古渔村景区,古越文化区,美苑休闲娱乐区,三江口湿地保护区,休闲度假区。
大家一定是听说了四大美女之一西施的故事才慕名而来的吧!相传西施是一个大美女,为越国做出了巨大的贡献呢!她在越国困难当头之际,忍辱负重,以身殉国,与郑旦一起被越王献给吴王,成了吴王最宠爱的妃子,把吴王迷惑得众叛亲离,无心于国事。最后,让吴国被越国所灭。后人为了纪念这位绝代佳人,在她的故里造下了今日的——西施殿。
西施故里,里面有许许多多的景点,我们先走进了中国历代名媛馆,展馆以展示女性人物,按人物特征分为四大美女。转说中的神女。青史百家。才情淑女。巾帼英雄。然后我们又来到范蠡馆,范蠡祠面西南背靠金鸡山,气势恢宏,采用清伐民间建筑风格,黛瓦粉墙,古朴典雅。主要建筑除‘魁星阁’外,屋架及相应构件均从民间整体购买。接着我们又来到了郑氏宗尚‘耕读专家’。‘忠义孝梯’的传统,注重读书,讲究孝道。特别重视祠堂。宗谱的修建和编。
很快,西施故里之旅就要结束了!天下没有不散的宴席,西施故里真的很美丽,欢迎大家下次再来参观。
今天下午,我们一起去游览了古色古香、富有文化韵味的古街——西津古渡。
因为刚刚下过一场雨,所以空气格外清新。我们走在西津渡的古街上,脚下的青石板路上一道道车轮的痕迹仍然清晰可见,仿佛时间一下子把我们带回到古代。我想:当年这里一定是车水马龙,热闹非凡。古街两旁的房屋建筑多为明清时代的遗迹,房屋是砖木结构,飞檐雕花的窗栏一律漆成朱红色,错落有致的两层小楼、翘阁飞檐向我们展示着“千年古渡、千年老街”的沧桑。
沿坡而建的几道石门古色古香,门楣上历代名人的题字清晰可见。西津渡在三国时期称为“蒜山渡”,唐代曾名为“金陵渡”,直到宋代以后才称为“西津渡”,这里原先紧临长江,滚滚江水就从脚下流过,清代以后,江岸逐渐北移,才是今天的西津渡。
走在路上,妈妈问:“你们有谁记得宋代诗人王安石写的《泊船瓜洲》吗?”我抢着说:“那还不简单!”于是背了起来:“京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。春风又绿江南岸,明月何时照我还。”“那你知道这首诗是在哪里写的吗?”妈妈接着问。“这个……”我们都被问住了。“宋熙宁元年春,王安石应召赴京,从西津渡乘船北上,泊船瓜洲时,即景抒情,写下了这首千古绝唱。”这时,天空中又飘起了细雨,我们依依不舍地与西津渡告别。
回到家中,我打开电脑,查找西津古渡的资料。原来,古代镇江,一直就是沟通大江南北的要冲。无论春秋时代的朱方,秦代的丹徒,三国的京口,西津渡都是当时的军事重地和交通要津。我仍然意犹未尽地想着西津渡,想再看一看它那富有特色的古老文化。
大家好,我是你们今天的导游,我叫陈宇宁,你们可以叫我小陈导游很高兴可以在阳光明媚的今天见到你吗。好,现在我们一起去西施故里看一看吧!
首先,我们来到了大门口,映入眼帘的是一块大石头,大石头上写着“西施故里”这四个红色的大字,再进去一点,两旁种着很多大树,道路两边已经绿树成荫了。
好,跟着我往左走,就到了风景优美的荷花池。池之中的荷花,五颜六色的白如雪,红如果,粉如霞,绿如玉,荷花们好像一个个娇滴滴的小姑娘坐在荷叶上。现在跟着我到了市池中心的拱桥,拱桥的左边有很多的石像人,他们有的拿着棒洗衣服,有的在玩耍,还有的在淘米。说到石人,让我们记起来四大美女之一——西施娘娘,就是因为西施姑娘在这个池里洗过衣服,人们为了纪念他就造了很多的诗人,要是你们想留个纪念的话,那就抓紧时间拍照吧!
接着走向我们的正前方,是一个历代名媛馆,里面放着的是以前英雄们的照片雕像画像,比如花木兰,等等。这个历代名媛馆的结构是四合院的样子,它的颜色是黑白相间,看上去很古老,哦对了,这个历代名媛馆是定时开放的,有时还会来一场精彩的表演给大家。
最后我们去美食街看看吧,没时间有许许多多的商铺,有西施的珍珠,有茶馆给人们喝茶。有穿古装衣服拍照的照相馆,还有是诸暨最有名的小吃——臭豆腐,他可是色香味俱全,让人看了直掉口水。要是你们想吃的话,可以买一盒尝尝鲜。
好啦,我们的旅游在不知不觉中结束了,希望下次我们还能再见面,祝大家平平安安,再见了。
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