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大小石林、乃古石林、芝云洞、长湖、大叠水瀑布、月湖(尚未开发)、奇风洞(尚未开发)7个区域景区组成了石林风景名胜区。一般说,只要乘车到了大小石林,再乘汽车或马车到其它几个景点就很方便了,价钱也不会很贵,因为它们之间的距离并不很远。大小石林到乃古石林和到芝云洞大约5公里左右;到大叠水大约23公里左右;到长湖最远,也只有25公里左右。民族风情堪称石林一绝。“阿诗玛”的美丽传说、绚丽多彩的彝族刺绣、古老神奇的“火把节”、热烈欢快的'撒尼歌舞、是石林的自然景观与人文景观交相辉映,令人陶醉其间,难以忘怀。
石林汤锅石林是彝族撒尼人的聚居地,撒尼人是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民族。每到农历六月二十四,在石林、长湖或乃古石林等景区都会举行一年一度的火把节。这时如果你来到石林,就可以在观看了精彩的斗牛,摔跤比赛后,在场外不远的树林里大吃一顿极富地方民族特色的汤锅,其中有羊肉、狗肉、驴肉等。这里的汤锅烹饪技术极好,各种肉炖得恰到好处,不硬不软;无膻味、腥味等怪异味,色、香、味俱全,使人食后回味无穷。乳饼乳饼是石林一大特产,是当地人把新鲜的羊奶煮沸,再加入适量酸水,使其凝固,然后压制成块,晾干后即成乳饼(属奶酪的一种)。
乳饼的吃法很多,可蒸、煮、煎、炸、烩,亦可生吃,还可以做成火腿夹清蒸乳饼,青豆烩乳饼等菜肴,冬季生产的乳饼品质较好。野生食用菌石林的野生食用菌品种很多,有鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌等等。你如果七、八月份来石林,就可以大饱口福,或炒、或炸、或烧汤……都美味异常。石林卤腐已有200多年的历史,它是用石林豆腐为原料腌制的。而石林豆腐因为使用巴江水而品质极佳。石林卤腐主要分为两个品种:其中在豆腐中掺入菜油、盐等配料的称为油卤腐;在豆腐中掺入酒、辣椒粉、盐等配料的称为酒卤腐。而两种卤腐都具有色美、味的特点。但由于配料的不同,两种卤腐又各具特色,味道不凡,人尝人爱。石林卤腐在石林县内各大小商场,土杂店均可购到。
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石林是被誉为“天下第一奇观”和“阿诗玛故乡”的国家重点风景名胜区。位于昆明市东南78公里的石林彝族自治县境内,面积1100平方千米,保护区350平方千米,是世界上唯一处于亚热带高原地区的卡斯特地质地貌奇观。石林景区包括“二林、二湖、二洞、一瀑、一园”八个片区,它们分别是大小石林;长湖和月湖;奇风洞和芝云洞;大叠水瀑布以及圭山国家森林公园。
石林风景名胜区于1931年建立,经过多年的建设发展,现已经成为“中国南方喀斯特”世界自然遗产、首批世界地质公园、国家风景名胜区、5A级景区。
石林长湖
长湖,座落在海拔1907米的群山环抱之中。湖平面形状如身材修长的少女,是民间传说中阿诗玛的故乡,因湖体掩藏在青山翠岗之中,以往游人足迹罕至,故又被人们称为“藏湖”。
景点主要有独石山、大尖山、二尖山、三尖山、磨盘山、蓬莱岛、圆湖等。面积3.94平方公里,是野营、度假、疗养、水上活动、射箭射弩、欣赏并参加民族舞蹈表演的娱乐、休闲胜地。
长湖是溶岩湖,湖水由地下水供给,周长5千米,宽300米,平均深度24米,水质清澈,无污染。四面青山环抱,植物覆盖率达95%以上。空气清新洁净,透明度好。湖中有小岛,湖岸是以云南松为主的森林,地势平缓,分由众多小湖,环境清净幽美。可划船,可垂钓,可登山,可射箭弩,可野炊,可采摘花果。备有帐篷,夜宿湖畔,月上东山,水光潋滟,约二三同志荡舟湖面,饮酒作乐,极具东坡夜游赤壁之趣;可仰身形骸;火把晚会,可歌可舞,舒张形神,乐不思蜀。若才子佳人,情意投合,约会在此,实乃一绝。相传这是阿诗玛洗脸捣衣的地方。
每逢农历六月二十四日,撒尼人在长湖欢度隆重的火把节,这里就成了歌、花、人的海洋,摔跤、斗牛、大三弦舞蹈精彩纷呈。
圆湖在长湖南2公里处。有大车路相通,湖小,水质好,群山环抱,山青水绿。
独石山在维则村,陡峻奇险。清咸丰年间,彝族义军领袖赵发在此安营扎寨数年之久。现存有房屋遗址,石水井、石监狱、石城墙等物,营盘石垒拱门至今巍然挺立。1938年,吴晗来这里考察,题诗刊刻于山顶石壁之上。
长湖一年四季皆可游览,各具韵味。
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