说兰州是瓜果之城一点也不夸张!看,街道两边到处停着农用三轮车和汽车,车上堆放着各种水果:有大小不一,颜色各异,皮薄味甜的西瓜;有个儿大皮黄,香入花,甜入蜜的黄河蜜(也叫兰州蜜瓜);有曾经被流传为“看景下杭州,吃瓜上兰州”人称为瓜中之王的白兰瓜;还有一种汁用来做籽瓜露,籽儿专门被收集起来制作成大瓜子的籽儿瓜(著名的正林瓜子就是这种瓜里的籽儿);还有个小,皮薄,颜色白嫩的香瓜,还有醉瓜和一些我叫不出名字的瓜……
除了瓜,这里还有杏儿,兰州的杏子有很多品种,味道很甜,这里的杏仁是很有名的馈赠礼品。杏儿还没有下市,桃子就迫不及待地占据了水果市场的很大一片地盘,那桃,红中夹白,皮薄水涵,吃的时候你得小心,须伸直脖子小心翼翼地咬,否则桃汁一定会顺着您的嘴巴流进脖子里。除了水蜜桃还有油桃和一般的白凤桃,但无论什么品种,味道都很甜;葡萄也已经进入人们的视线,虽然大批的葡萄还有点酸味,但人们也会忍不住买些回来解谗。
一年一度的兰州蟠桃节开始了,人们可以坐桃园的专车去乡下摘桃子,吃农家饭,去桃海徜徉。今天老先生带我去了乡下,遗憾的是我们没有找到桃子很集中的地方,但沿途还是看到不少鲜红的桃子在树枝间向我们摆手微笑。
我们顺路去了仁寿山公园,这里面一家挨着一家农家饭庄,每个饭庄里都有很多果树。路边随处可见枣树,树上结满了伸手可摘的青枣(听说枣到八月底才成熟);梨快成熟了,每一棵梨树上都结满了青红相间的香梨,很好看,很诱人;不远处,青涩的苹果一个挨着一个,把枝条压得弯弯的,虽然它们还没有上市,但也展示出迷人的美姿。果树们贪婪地吮吸着阳光和水分,尽可能快地长大长熟,看着那满树的苹果和梨,你会忍不住驻足观望,流连其间,舍不得离去。
八月初,核桃外面那层绿衣服还没有褪下,性急的果农就把它们打下来,被水果商贩们摆在了水果摊上……
兰州的水果品种多,味甜地道,但是价格还是蛮贵的,好点的桃子怎么也得三元一市斤呢。
这个夏天我吃了很多水果,水果中糖份很高,像我这样不太爱运动的人,就在不知不觉中满足了嘴巴,撑大了胃,肥了肚子,有什么办法呢,管不住嘴巴的人总是要付出点什么啊。
兰州软儿梨
兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的`兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。若藏至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,浆液极多,味甜胜似蜂蜜,且富酒味。吃时撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中,饮之甜津津、凉丝丝,清香无比,沁人肺腑,余味久久不绝。因此,软儿梨也称“香水梨”。
冬果梨
兰州冬果梨有大小之分:大冬果梨,果实呈倒卵圆形,果大,平均重320~500克,熟后果实呈金黄色,皮较厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆,味浓,酸甜适度,含糖量约9%,小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来,果实呈圆形或椭圆形,其果重平均157.5克,果汁不及大冬果梨多,贮期不如大冬果梨长,但果皮薄,果肉细,果味甜,因其味夺冠,成为甘肃省地方最佳品种之一。
黑瓜子
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子,又是制作糕点的理想辅料,兼备补脑提神作用,亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,常吃能延年益寿
白兰瓜
在兰州众多的瓜品种中,白兰瓜出类拔萃,最负盛名。白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”,这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一,其周围地区是白兰瓜的盛产区。成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,每个重1.5~2公斤,白中泛黄,色泽美观,耐贮藏,易携带,瓤口碧绿,肉厚汁丰,脆而细嫩,清香扑鼻,甜味盈口,含糖量平均在14%左右,最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功能。
兰州百合
甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。
兰州玫瑰
清乾隆《甘肃通志》就载:“玫瑰花出兰州”,而以永登县苦水镇所产质量最优,名冠天下。兰州苦水玫瑰花和精油产量均居全国首位,成为畅销全国的花中奇葩为兰州市的市花。玫瑰属蔷薇科落叶灌木,茎高有刺,花大,呈紫红色,枝叶茂盛,花朵繁多,花瓣肥硕,色泽鲜艳,香气浓郁。乾隆时兰州翰林秦维岳赋诗咏颂:“霞光锦缎覆苍苔,点缀芳园朵朵开。西陇花迟兼遇闰,端阳才拥艳香来。”点出了玫瑰色香俱佳的特点。
刻葫芦是兰州这里的一大特色,在葫芦上面雕刻出图案出来,可以是山水画,也可以是花鸟画,最后还会涂上一层墨水,显得线条更加的突出了。这里的冬果梨也不错,分为大小两种类型,各有自己的特色,大冬果梨汁水比较多,而且酸甜适中,外皮是金黄色的,非常的漂亮;小的冬果梨在个头上明显有所差异,而且汁水也没有大冬果梨那么多,但是非常的甜美,果肉十分的细腻,这也是人们喜爱小冬果梨的一大原因了。这里的黑瓜子、白兰瓜也都不错。
兰州一听名字,你是不是联想到了美丽的兰花呢?没错,兰州这个地方盛产许多的花卉,但是,兰州这里并不是非常盛产兰花。兰州这个地方,有许多的特产,花卉就是其中很重要的部分。下面就让我来简单介绍一下兰州特产吧!
一,兰州百合百合为一种草本植物,虽然在我国的大部分地区都有生产百合的地方,但是兰州百合却是最有名气的,相当的有竞争力。兰州百合之所以能够在这么强的竞争中站住阵脚,是因为它的花色就像雪一样的洁白,体型大,散发着甜甜的味道,肉肥厚,内含大量的蛋白质、矿物质等,其中的含糖量尤其的高。
二,苦水玫瑰兰州的苦水是玫瑰之乡,有着“中国玫瑰第一乡”之称,苦水玫瑰之所以有这么大的力魅力,就再有它的芳香的气味,每年的花开时节,这里的玫瑰都盛开着,到处都是妖娆多姿的玫瑰,空气里到处弥漫着它的香味,许多游客都是因为想见识一下这里的苦水玫瑰而专程来到这里。现在在苦水无论是在城市中还是在农村的小庭院中,都可以看到人们在这的玫瑰,可见当地人对苦水玫瑰的喜爱程度了吧。苦水玫瑰有很多的用途,可以做糕点,做香料,做化妆品,还可以入药呢!
三,高三酱肉高三酱肉的制作过程非常的复杂,选料也很严格,最后加入的佐料也是非常的多,这样严格复杂的工序才使得最终卤制好的高三酱肉成为一道美味,人们闻到它的香味后,就不自觉的来到店里买一些了,来这里试一下,看你能不能抵制住它的美味的诱惑呢?
四,白兰瓜相信大家都知道兰州这个地方光照充足、昼夜温差大,非常有利于瓜果体内糖分的积累,这里的瓜果也就很出名,不错,确实是这样,值得一说的是,兰州的白兰瓜可是这么多的品种的瓜中的老大呢。白兰瓜是球状的,有着很好的色泽,瓜皮是白色带着黄的,白兰瓜汁多肉厚、脆嫩清香,有的含糖量能到到18%呢,非常的甜。白兰瓜还有很高的营养价值,内含多种维生素、钙、铁等,受到人们的喜爱。
兰州的景色美,兰州的小吃美,兰州的特产更美,有没有兴趣来兰州玩玩呢,顺便带点最美的兰州特产回家!进入北京青年旅行社查询兰州旅游报价。
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