津沽轶事读后感参考

津沽轶事读后感参考

　　天津人喜好吃，我是天津人，因此我就喜好吃，《津沽轶事》读后感。

　　看刘文华老先生《津沽轶事》的切入点，我就是从吃进入门槛的。先看了"大福来"的锅巴菜，又欣赏了"杨村糕干"，那"贴饽饽熬小鱼"令人垂涎三尺，心馋嘴馋。再看新老"三不管"文章里，我也特别注意关于吃的事儿，譬如"在那个撂地场就有好多卖吃的""花上几个钱，吃上一顿平时吃不着或是舍不得吃的什么切糕、盆糕、茶汤、炉干烧饼及牛肉饼等。会喝酒的大人们在这儿，也可要上一碟爆肚或是凉粉刮成细条拌的凉菜等""最引起人们兴趣的是卖羊肠子的"，"挨着羊肠子的是羊肚、散丹、羊口条，羊眼珠"还有小胎羊和羊脑。吃主儿想吃嘛点嘛"。

　　刘老介绍的羊杂碎简直是太全了。

　　那新"三不管"卖吃的有秫米饭、小豆粥、黄米面炸糕、糖稀浇得蜜麻花，蘸糖的江米藕、各种烧饼，蒸饼、煎饼果子，茶汤。除此之外还有，炸卷圈、炸藕夹、炸鱼、炸虾、炸蚂蚱、炸豆腐。那具有回民风味的牛肉饼、回头馅饼使人看得眼花缭乱。香香美食，咂咂滋味，好一顿精神会餐。

　　刘老说到吃，我有一种亲切感，是因为勾起我童年的回忆，也是亲身体会。那时也就10来岁。新老三不管远不是刘老笔下描述的那样情景，但是解放后一段时间还保存着相应习俗遗迹。我老爸休息时候，带着我来到南市三不管，先进黄河影剧院看曲艺杂技，十分钟二分钱，听几段相声后，就出来遛大街，不会儿来到东兴市场，看摔跤的，看算命的，还有拉洋片的，老爸给了那人一分钱，我就透过那个小圆玻璃窗口，看里面的大画面。是武打的内容，那家伙，一边敲锣打鼓，一边拉着洋片大声唱。看了五六分钟，十多张画面就完了。想起来，我童心未泯。

　　看完刘老的.文章，禁不住我对吃充满兴趣。于是有时间就各处转转，找有天津特色的小吃去。譬如中山路美食一条街，南市食品街我品尝过不少品种；再者西北角南大寺门前，早晨一溜都是好吃的：羊肉口蘑老豆腐、羊(牛)肉粥，酸辣粉汤、煎鸡蛋、煮鸡蛋、茶鸡蛋、熏鸡蛋各式各样；那里的炸糕气死耳朵眼.为嘛呢?面好馅好还便宜。想吃那里的煎饼果子得排队等半个小时，那里的烧饼夹里脊，是多种口味儿的，还有汤面炸糕…。

　　刘老的文章启迪了我，为丰富我们的餐饮生活指点了去处。

　　刘老也不单纯讲吃，讲了那么多动人传说和故事，引人入胜，也引发的新的回忆，读后感《《津沽轶事》读后感》。我记得在南市摔跤场，看见那里人物有魁梧的大胖子，也有精明强干的小瘦猴。小瘦猴把大胖子楞给摔倒了，看不出破绽来，惹得哄堂大笑。而且听到了旁边老人们讲旧社会天津"大老九"张魁元为救一位中国姑娘，在南市和平路口那里，摔倒两个美国兵的故事，心中对他们肃然起敬，很是佩服。现在想来，"三不管"里也有爱国主义教育内容的元素。

　　我们溜达一下午又累又饿，晚上来到一个小清真饭馆。老爸和几个朋友，每人一壶浊酒，分别一个菜，来个小聚餐。我记得老爸点的是爆三样，纯正清真口味。然后给我要一个茶鸡蛋。我和小朋友一边玩耍，大人们在一起议论事情。那时给我留下了美好的回忆，刘老的津沽轶事又使我加深对那时情况的认识。

　　跟着刘老享受完美食，还要接着在书里"遛弯"。从黑牛城到六国饭店，从葛沽到鬼市无奇不有。童年时侯老爸给了我物质的享受，现在刘老又给了我们精神的食粮。

　　人是有不同需要层次的。从最基本的生活生理需要，到安全的需要，到人际关系需要，到尊重的需要，再到最高的自我实现的需要。当我们现在已经吃好喝好之后，追求精神的生活，回忆以往乐趣是我们的正当需要。刘老满足了我们，我们感谢刘老。满足我们的同时，刘老也获得了尊重的需要，和自我实现的需要。此一举多得的事情，大家都高兴

　　我们祝福刘老健康长寿，请您接着写下去，把您怀里珍藏的好东西拿出来，比如清真大寺城隍庙、天津城内三件宝，让我们多长长见识。

　　刘老耄耋之年出书，我们小字辈深受感动和启发。刘老活到老，学到老，工作到老；为自己，为大家，为社会。您那认真写作的态度感人，内容清新，描写细致，语言精练，印象深刻。

　　除了敬佩之外，再次表示向您学习。