餐厅母亲节活动方案范文

黄飞老师

  餐厅母亲节活动方案1

  为提升酒店的知名度和美誉度,增进目标消费群体对母亲节的印象和记忆,通过媒体以亲情进行包装,号召做儿女的向父母亲表达关爱和祝福,借势造势,强化家庭责任,反哺母亲,奉献孝心,值5月12日母亲节到来之际,策划以感恩母亲母爱永恒为主题的专题活动,具体方案如下:

  一、活动目的

  1、母亲节促销活动方案,提高品牌知名度;

  2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;

  3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。

  二、活动时间

  20xx年5月10日—11日(5月第2个周末)

  三、目标群体

  母亲节活动目标群体为25岁—45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,回报养育之恩的情结,可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

  四、活动主题

  1、广告主题:感恩母亲母爱永恒!

  2、广告词:世界上有一种最美丽的声音,那便是母亲的呼唤。但丁(神曲)

  五、活动内容

  1、赠送康乃馨鲜花:凡20xx年5月11日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨1支。(客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)

  2、微博抽奖:到店消费晒照,并@酒店官微及3位好友,就有机会获得价值228元的免费自助餐券。

  3、生日祝福:凡5月11日当天生日的女士,可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉红景天系列旅行套装)

  4、女士营养菜单:餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

  5、优惠酬宾:活动期间原价228元观景自助餐,母亲节专享套餐:xx—x元。唐人街美食城推出母亲节专享港式下午茶套餐。

  六、活动宣传

  1、短信群发:感恩母亲母爱永恒!5月11日最佳西方财富酒店推出母亲节专享特惠活动,当天生日女士更有精美礼品赠送!(5月10日发送)(市场企划落实)

  2、店内pop:大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月5日前完成)(市场企划落实)

  3、网络推广:通过官方微博、官方微信展开线上推广,5月2日开始预热,5日起开展为期7天的线上抽奖活动,关注酒店官微并@3位好友,每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实)

  4、主流媒体(海峡都市报、东南快报):5月10日、5月15日,活动前、后软文报道。

  七、费用预算

  5月11日前,采购部门将所需物品采购、准备到位;

  5月11日前,餐饮部准备好母亲节菜谱和康乃馨的申购工作;

  5月10日前,市场销售部企划人员将相关促销活动细则发布到酒店官微、微信;

  5月11日前,各部门做好本次活动的员工培训,做好对客宣传;

  活动结束后,市场销售部企划人员及时跟进,对母亲节活动在相关媒体予以宣传报道。

  餐厅母亲节活动方案2

  一、活动背景

  5月份得第二个星期天,作为一个向母亲表达爱的节日,往往被快捷的生活节奏所代替,出于自身的不善表达,很多人也往往不知道以什么的方式来表达对母亲的爱。母爱是世界上最伟大的爱。这样的一个节日,我们希望人们能放慢生活的节奏,与我们一起,来共同表达对母亲的爱以及祝福。

  二、活动目的

  1、营造温馨的母亲节,提升公司形象,宣传公司企业文化,心怀感恩。

  2、推广外卖渠道

  3、采集客户信息,为以后营销建立数据库

  三、活动时间

  20xx年5月12日

  四、活动地址

  西安比格披萨高新店、钟楼店、吉祥村店

  五、活动主题

  妈妈披萨代表我的心

  六、活动内容

  凡报名参加比格披萨母亲节活动“妈妈披萨代表我的心”的客户亲手动手做的披萨免费送,妈妈未到的客户可免费送到家(仅限西安),进店者均可获得神秘礼物一份。

  七、活动流程

  1、“妈妈爱心墙”上签到

  2、报名客户亲自动手为妈妈心披萨

  3、用完餐赠送神秘小礼品(精美贺卡)

  八、活动宣传语

  妈妈,你问我爱你有多深?披萨代表我的'心。——比格道明你的心声

  九、活动安排

  1、企划物品准备(4月22—4月29)

  签到墙喷绘、宣传海报、DM单、贺卡、照相机、气球等

  28日前将企划物品分发到各店面

  2、宣传阶段(5月2—5月11)

  进行线上线下同时宣传,线上宣传主要由企划部负责,线下宣传由各店长负责,安排员工在不忙的时候发放DM单,给客户介绍母亲节活动。

  截止5月11日起线上线下每个店面各共征集20名亲自动手做披萨的客户

  3、母亲节当天流程

  1)9:00—10:30店长安排前场员工张贴“母亲爱心墙”,打扫卫生,装饰店面

  2)10:30—11:00店长安排各工作人员就位,安排一名员工指引客户在“母亲爱心墙”上签到,安排一名员工核对指引报名客户到披萨台做披萨。安排一名员工维持做披萨现场秩序。安排一名员工进行客户登记,发放事先做好的贺卡

  3)11:00—22:00各工作人员各付其值,坚守在自己的工作岗位,随时保持店面清洁。

  十、物品准备

  xxxx

  十一、歌曲

  母亲节当天全天广播播放关于母爱的歌曲,如:世上只有妈妈好、母亲、听妈妈的话、妈妈的吻、真的爱你、母爱、妈妈的吻等等,这些歌曲由企划部统一找寻,并下发到各店面

  十二、建议

  1、我想在母亲节那天再给每位客户赠送上一个下午茶的8折优惠劵,以此推广下午茶活动。

  2、相机是为母亲节当天在“母亲爱心墙”签字的客户留念,目的:

  1)在微博上发布,增加人气

  2)可帮客户客户将这一幕定格下来,帮他洗出照片,通知客户几天后来取,到时再给他9折优惠等可刺激他再次消费,成为我们的忠实客户。

  建议:照相人员如果找不到,我提议可以跟专业的照相机构合作,比如影楼,团购也可以。

  3)可以再购买一些彩带之类的对店面进行一定的装饰,迎合当天的气氛