一、项目介绍及分析
(一)校园快递业务
1、业务介绍
(1)在固定时间内(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快递公司业务员准时将最新一批的快件送到我们工作室,我们安排专人签收,再按东西区、楼栋整理分类完毕后在当天中午或下午有我们安排人员将所有快件派送到收件人寝室
(2)学校师生将需发送的快件送到我们工作室(我们也可上门取件) ,我们会在当天中午或下午由快递公司派送员统一取件,既方便了快递公司,也方便了师生,大大提高了工作效率。
2、市场分析
目前在我校承接校园快递业务的主流公司有:申通、圆通、宅急送、中国邮政EMS、武汉特能。申通、圆通、宅急送主要以受理环节以发件人电话预约,业务员取件为主要方式;而中国邮政EMS的快递受理主要是发件客户自行到学校收发室办理。收件客户签收环节,中国邮政EMS、申通、圆通、宅急送派送员通过电话联系收件人约定好取件地址。 通过很长时间的调查我们发现我校快递市场存在一些漏洞,具体如下:
(1)快件签收的安全性,由于领取快件时不需要出具任何身份证明,不少同学反映,随便一个同学都可以冒充收件人将快件领走,快递公司至今仍未出台相关的预防方法,可见快件安全性不强。
(2)派送员与收件人约定的地点一般都是露天的,时常会碰到打雷下雨、烈日炎炎等恶劣天气,给他们工作带来很大的不便。 (3)时间问题:有时候派送员暂时无法联系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么会给派送员带来工作不便,并且派送员在等待收件人一个个取件的过程中也浪费很多时间和精力,效率不高。
所以学校快递业务处在两难的境地,有许多需要完善的地方。
3、可行性分析
(1)宏观环境分析:当前我校快递公司派送员的任务繁重琐碎并且很多师生对于他们的服务很不放心,不满意。因而建立沟通双方的桥梁势在必得。
(2)产品及服务分析:我们立足于咸宁学院,提供优质的快递派送和取件服务,保证你的快递以最快的速度送达到收件人寝室,同时作为各快递的咸宁学院办事处,处理师生的快递取件业务,可上门取件
(3)行业竞争与状况分析:据调查本行业暂无竞争对手,可以开拓市场
(4)消费市场及购买力行为分析:各快递公司派送员为了工作的方便愿意和我们合作,并支付我们一定报酬;学校师生为了快件的安全和便利,同样会支持我们,并支付一定报酬
(二)Romantic Mail(咸宁慢递业务)
1、项目介绍:"慢递"概念最早源于美国,一开始只负责投递信件,形成市场后,商家的业务也逐渐向物品扩展。在国内也是近期开始流行,受到青少年和广大白领阶层的热捧。慢递是一种普通邮局一样的信件投递业务,但不同的是慢递时间由寄信人自己决定,可以是几个月后、一年几年后,也可以是十年后、甚至更长时间,慢递是一种类似行为艺术的方式,提醒人们在快速发展的现代社会去关注自己的当下。比如,给5年后的自己写信,寄递内心的目标与希望;给未来的孩子写信,分享父母相识、相知的历程;给3年后毕业的朋友写信,重温学生时代的美好回忆……我们相信这项"把今天寄给未来"的慢递服务必将在咸宁引领新的时尚潮流,我们计划加盟北京熊猫慢递邮局,在细分寄递业务的基础上掘金邮递市场。
2、市场分析: 年轻人群是最朝气蓬勃的一个群体,我们的感情正处于一个兴奋期,对新鲜事物的好奇,也有对现状的不满,有盲目自满与自我陶醉,也有对未来的憧憬… …这样的一种状态必定有着一定的心理压力,我们需要一个可以排解心理压力的位置,从某种程度上引导忙碌的都市人重新关注"时间"的意义。Romantic Mail 就能给出这样一个机会。并不高的费用,外加新颖的方法,必定能吸引很多大学生和咸宁白领阶层。并且慢递市场在咸宁暂未开发,受武汉慢递业务的影响,在咸宁有着很大的潜在价值。
3、可行性分析
(1)宏观环境分析
随着现在大学生的物质生活质量的提高,在精神生活质量却没有与之相同的提高进度,Romantic Mail契合了都市人的心理需求,人们寄信的动机可能不尽相同,有人为了祝福,有人为了宣泄。很多在生活中不便直接表达的情绪,通过拉长收信时间,可以有效缓解寄信人的尴尬和焦虑感,帮助减压。此外,如果将生命视为一趟旅程,那么每一天都值得享受。当你选择让亲友或自己等待一封未来将至的信,其实就是在有意识地放慢脚步,感受时间的传递与寄托,Romantic mail 就是这样一项提高精神生活质量为目的的一项业务,此外,送礼物已经是很常见的事情了,如果妈妈的生日上学期间,又想给妈妈送一个礼物,Romantic mail 可以帮助你,按时的送出这份礼物。
(2)产品及服务分析
我们主要以定时信件、定时送礼物、定时发贺卡为主,另外销售一些小礼品,贺卡等等,为达到能中远距离的递送,我们将通过我们搭建的平台很好的与快递公司取得联系,并与之合作。我们会定期举行心理交流会,同时也举办类似于"把今天寄给未来"的公益活动
(3)行业竞争与状况分析
精神产业无疑是低成本的,而且在精神产业这方面学校内绝对是无人问津,在学生好奇心的驱使下 Romantic mail在学校内定能掀起一波热潮,Romantic mail的Romantic气息能吸引大量情侣,让我们为之提供服务。
(4)消费市场及购买力行为分析
Romantic mail帮客户保存信件的收费标准是这样的,一年为25元,两年为30元,每增加一年,费用增加5元。我们是在用今天的钱来做将来的事。我们并没有想在邮费上赚到什么钱,这些费用对于大学生和白领阶层能接受。
二、 经营战略
1、团队精神:诚实 敬业,团结,奋斗
2、经营理念:以最快的速度送快件
以最负责的态度邮递慢件
以最诚信的心态构建共赢
3、战略目标: 用一个月时间与各快递公司协商,进行免费配送和收件,在零误差的基础上建立长久合作联盟,实现双赢,用一年的时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本校特点,探索适合自己的发展道路。用两年的时间巩固自己的店面基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并住自己的特色,用三年的时间做成本地足有一定规模和一定竞争实力的速度"弟"服务俱乐部,打造成咸宁学院首家心理交流平台
4、竞争策略:本着人无我有,人有我优的原则。诚信经营,热忱服务
5、营销策略 a。通过宣传单等平面媒体向全校师生宣传我们的特色服务
b。通过bbs等立体媒体介绍我们的优质服务
c。开展优惠活动
6、核心竞争力分析
a。我们团队的成员都是网购发烧友,对快递业务很了解
b。多次与各快递公司派送员商讨过,他们有意向与我们合作
三、初期运作
(1)工作室选址:西区宿舍楼下
(2)店面设计:装修的没有必要太追求豪华,简约,简单,大方,有自己的独特风格,以暖色调为主,以心愿墙为特色
(3)工作准备:a。与各快递公司友好协商后签订合作合作
b。办理合法的营业执照和行业准入证
c。准备流动资金 d。团队保持目标一致
四、财务预算
(1)资本结构:采用股份制合作方式 (2)销售预算:开业两个月后基本维持正常水平,六个月可收回成本 (3)前期投入:开一家一家以校园快递业务为主,以Romantic Mail(校园慢递业务)为特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、装修、首批存货等内容。工作室店面大概在60平方米。店里装修相对简单,估计2万元左右即可,首批存货加上其他一些用度,估算在5万元左右。 五、SWOT分析 (1)S(优势)
我们很好的契合了学校快递公司与师生之间的中间点,提供轻 松、安全、高效的快递服务;同时,我们率先提出新的慢递业 务,集新颖、时尚、感情与一体 (2)W(劣势) 潜在的竞争对手很多,快递服务业利润薄,吸引大批量的慢递客户难度大
(3)O(机会)
学校的网购市场很大,快递市场也随之兴起,故发展校园快递服务业是必然趋势;随着武汉慢递业试营成功,在咸宁打开年轻人喜欢的慢递市场也是必需的'
(4)T(成本) 除装修的固定费用外,需要的成本不多
六、管理结构
1、核心成员如下:
2、组织形态及主要责任:
店长,店面法人代表。负责店面运行管理 副店长,负责校园快递业务的执行与发展 负责宣传及公关工作 负责满慢递业务的执行与拓展
张帅,负责财务管理
根据实际运营情况,由徐冀决定需要聘请若干名兼职人员
七、风险管理
(一)风险分析:
1。校园快递服务是新兴得服务行业,必须建立在 高度信任的基础上才能成功运作,怎样做大批 量的快件收发业务的确值得思考,虽然咸宁学 院这块市场还是空白,但有很多潜在对手,他 们有可能后来居上
2。 慢递业务具体应该由哪个部门监管也是未知数
3。 慢递更需要人力和物力对邮寄物品进行保管, 需要大量成本
(二)风险预防:
1。建立关系网 :有着巨大的人际网,才能找到更多的目标客户,也能增加客户对我们的信心
2。优质的服务:有了优质的服务,我们才能一步步打造我们的口碑,建立我们的群众基础
3。 资本流通:积极与投资商洽谈,希望能获得VC投资
一、活动目的:
在当代大学生就业压力大,实践经验少的情况下,为培养大学生的创业意识,发掘大学生的创业典型,引导大学生转变就业观念,提高我校大学生就业创业能力,同时也是为了进一步展现当代大学生的创新创业能力以及社会适应能力,让更多的在校大学生更快、更好的融入社会,迎接新的挑战,开启新的未来。我系团总支学生分会特开展本次创业英雄会大赛。
二、活动时间:xx年4月25日至5月14日
三、活动主题:创业的日子,我们在感受生活
四、活动地点:怀化学院东西校区
五、报名时间:4月17日至4月21日
六、 参赛对象:怀化学院在校大学生(团队的形式参赛,每支队伍4~6人)。
七、组织机构:
主办单位:怀化学院学生工作委员会
策划承办单位:怀化学院经济学系团总支素拓部、组织部
权益部、办公室
八、 大赛流程:
宣传启动、理论含现场讲解(初赛)、交流会及颁奖晚会(决赛)三个阶段。
1、宣传启动环节 4月17日至4月21日,成立大赛组委会。活动启动宣传和报名组织工作,4月22日,活动筹备正式开始。
2、理论环节(初赛) 4月25日于经济学系201教室进行活动初赛,各参赛学生(团队)报名、递交参赛作品,凭选手递交创业计划书,以及选手对创业计划的现场阐述选出五组选手进入决赛环节。
3、老师针对活动主题进行讲座。
4、交流会及颁奖晚会(决赛) 5月14日,选手通过ppt和视频,分享创业策划与比赛经验,比赛结果将分别依据小组涉及的创业计划书和选手现场表现,分别评选出一、二、三等奖。
九、参赛要求
1、参赛作品是以参赛项目,以其商业化运作为主体的一份创业计划书。
2、参赛作品必须以文字的形式作为介绍,字数1000字以上;打印在a4纸上,同时递交word文档。发送到474739609@qq.com和435587809@qq.com、948363608@qq.com。
3、参赛作品内容包括:商业模式描述、市场分析、产品或服务简介、运营思路、创业团队介绍等(最好是注明该作品的特色)。
4、参赛作品必须为选手自己创作,不得抄袭他人作品。组委会将对作者及作品的专一性进行审查,对于不符合参赛资格或有弄虚作假现象者核查属实后,将被取消其参赛资格,对已获奖的将追回所得一切奖励及荣誉,并以适当形式公布。
5、参赛学生(团队)必须严格遵守大赛各项规定,逾期未交作品或未按时报到参赛者,视为自动放弃。实践环节中要遵守法律法规、注意人身财物安全。
十、 评奖标准:
创业计划书分数(30%)+团队协作(20%)+现场表现(50%)
十一、 奖项设置
一等奖:1名,奖金+院级荣誉证书;
二等奖:2名,奖金+院级荣誉证书;
三等奖:3名,奖金+院级荣誉证书;
经济学系团总支
素拓部、组织部、权益部、办公室
第 9 期企业 名称: 欣欣 书 吧
日 期: 20xx年4月1
创业者姓名: 与子同心
通信地址: 湖南长沙
电 话:
传 真:
电子邮件:
邮政编码: 410004
目 录
一、企业概况…………………………………………………(1)
二、创业计划作者的个人情况………………………………(1)
三、市场评估…………………………………………………(2)
四、市场营销计划……………………………………………(4)
五、企业组织结构……………………………………………(5)
六、固定资产…………………………………………………(7)
七、流动资金(月) ……………………………………………(9)
八、销售收入预测(12个月)…………………………………(10)
九、销售和成本计划…………………………………………(11)
十、现金流量计划……………………………………………(12)
一、企业概况主要经营范围:辅导书、计算机等级考试辅导书等等
二、杂志报刊:时尚(瑞丽)类、美文(意林)类、幽默(笑林)类、漫画类、时事报道类、体育新闻类、小说类、其他)书吧内可以提供特色奶茶、果汁、冰激凌等企业类型:○生产制造 ⊙零售 ○批发 ○服务 ○农业○新型产业 ○传统产业 ○其他;
三、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):教育背景,所学习的相关课程(包括时间):西方经济学、市场营销等关于管理和营销方面的知识的课程 ,20xx年上半参加了党校培训班 20xx年参加了由湖南女子学院举办的SYB创业培训,已初步具有一个创业者该有的心理素质和知识储备。
四、市场评估目标客户描述:族以及逛街人群,这里不仅可以提供场所给好友相聚聊天、下棋品茶、畅谈理想同时亦可以独自沉浸在书海里遨游、神思。书吧里的书既可以用来买也可供读者阅览,年龄17-35岁市场容量或本企业预计市场占有率:市场容量的变化趋势:竞争对手的主要优势:竞争对手的主要劣势:本企业相对于竞争对手的主要优势:本企业相对于竞争对手的主要劣势:
【晚会组织】
本次元旦晚会由创业协会组织。
我们创业协会是一个不同于其他社团的社团,我们具有自己的特征。以理论和实践为一体为根基,磨炼社员们的各方面能力。为社员的未来打下根基,让社员们成为一个适应社会的人才。
【晚会目标及意义】
又一年过去了,我们创业协会迎来了新一届的同学,他们带着青春蓬勃的朝气和远大的志向参加到创业协会这个团结友爱的大家庭。我们创业协会筹划通过举办元旦晚会,整个成员共聚一堂,欢迎他们的到来,向大一新生展现出我们创业协会最热心活泼的一面,也为他们的大学生活开启一片崭新的乐章。同时,我们通过这个晚会发掘我社团的文艺人才,使他们的专长能得到更好的培植,还借它丰厚大家的课余生活,供给一个展现个人魅力的舞台。开学以来学校因甲流原因无法进行大型运动,只有各部之间的运动。这次借元旦之余,社团举办一场元旦晚会。以增进社员之间的友谊,和凝聚社团的团结力。
【晚会主题】
这台元旦晚会的主题是“ 11年创业协会元旦晚会”。 20xx年,是很有意义的一年,是励精图治的一年,更是我们整个社员光辉的一年!
【晚会情势及内容】
整个社员的节目不限,情势不限,内容不限。 各部要编排一个节目, 具体的节目编排由各部助理负责和组织。由各部助理向办公室上交,节目演出次序由办公室抉择。
【晚会地点和光阴】
地点:电教楼5012 光阴: 20xx年 12月19号
【具体组织布置】
1 、节目编排负责人:文艺部,以及各助理们。
2 、选择主持人:由各助理选取,择优提拔现象气质佳,表达能力、组织能力、应变能力和责任心都强的学生。主持人数量在 2 个左右,组成作风和组成法子不限。主持人用语必须经过审查。
3 、鼓吹负责人:鼓吹部(首要由鼓吹部和文艺部联合完成)。
4 、安全负责人:实践部(由实践部保证晚会的安全和治安工作,掩护晚会现场的秩序)。
5 、会场安排负责人:创新部,财务部,社长助理及志愿者(协作做好晚会的后勤保障工作。会场安排人员须参加一切有关晚会的服务性工作)。
6、晚会摄影负责人:网络部(首要把持当晚拍摄的内容、法子,晚会现场的全部历程不漏拍,拍摄角度多样)。
7、话筒、催场 、道具、音响负责人:待定
8、晚会收场后会场的打扫 负责人:各部助理及社长助理
9、 晚会物品购置:外联部,实践部
(注:创业协会所有部门尽一切可能支撑晚会工作)
【运动预算】
1、 音响、话筒2个,气球4袋,丝带30根,拉花4根,灯1个,彩喷12个,打气筒2个,荧光棒4桶,宽胶带3卷,彩灯4根,鲜花3束,小毛绒玩具20个,饮水机1台,一次性纸杯1袋,彩纸8张。
2、 瓜子2袋,桔子2袋。
一、汽车美容店创业
1、确定自己的目标群体。也就是你最希望做奢侈消费的高端客户,还是追求性价比的中端客户,还是一味图便宜的低端客户。一旦确定下来,理论上就不变了,后边的工作全部围绕这个展开。当然,在确定这个之前,也许会遇到一些制约因素,比如有便宜合适的门面房,所处地理位置恰是中端车主集中的社区,因为房子是免房租的,所以不可能换地方。其实,主要还是看做汽车美容的初衷是什么。一般情况下,都是先确定目标人群,也就是市场定位,以后在着手其他工作。
2、储备人才。一般来说,一家汽车美容店至少需要这样两种人才。第一是经营人才,这样的人负责店面经营,主要包括管理和销售。第二种人是技术人才,主要负责施工技术,以及质量把关。因为,这两种人非常不好找,所以在选址、装修等等一系列具体工作开始之前,就需要确定下来。当然,与选址同时,或略之后于选址,也可以。这样比较容易和人才商谈,并听取意见。真正筹备起来,还有专业的人手出谋划策。做到开业前的准备工作,就为将来的经营做好铺垫,减少投资浪费的几率。
3、选址。这个可以和人才储备同时进行。主要需要考虑的是:第一,所选地段是否符合你的市场定位,也就是你的目标人群是否足够集中。第二,选择门前停车位尽可能丰富的门面。第三,门前道路最好没有隔离带,而且车速缓慢,一般40左右。第四,至少需要有一个美容施工车间,可以和贴膜车间共享。第五,如果有洗车业务的话,5分钟车程内需要有至少1000部轿车的汽车保有量,当然这个是针对中等规模以上的城市 的。如果是小地方,可以考虑减半。另外,房租是经营成本的大头,所以要控制好房租。一般情况下,房租不能超过预期月平均营业额的25%。否则,在成长期内,很难存活!
4、购置设备和必要物资。这个投资可多可少,还是根据市场定位来调整。每个类别的物资,都有高中低的品牌。根据目标人群,确定使用或消耗什么品牌的物资就可以了。()不用贪多求大,够用就好。
5、制订营销策略。一般来说,开业初是要做一些促销和宣传的,大多数美容店选择免费洗车。其实,这样的办法能积累人气,但不能积累顾客。其实,免费打蜡卡,远比免费洗车卡效果要好。有以下几个原因:第一洗车只能吸引离得较近的客户,一般开车超过10分钟,车主就会选择就近洗车,不会舍近求远。而打蜡不一样,毕竟属于美容项目了,车主宁可跑远一些,也要来占一下这个便宜。第二洗车的同质化程度很高,很难通过一次洗车,和其他竞争对手区分出来。而打蜡,却可以产生惊艳的效果,让新客户体验到以往洗车出不来的效果。第三打蜡数量提高,店面门口美容项目多,而且每辆车都是干净漂亮的,容易吸引新客户的眼球,也是技术力量的体现。
6、内部培养机制。技术力量,是一个汽车美容店的核心竞争力。所以,一个好的大师傅,一定要带有几个徒弟。让徒弟尽快可以独立操作,乙方大师傅流失,后继无人。可以利用雨天,或开业前期生意不多的情况,用仅收取手工费的办法,邀请特殊客户来做封釉或镀膜等大项目。这样,即可以增加店内流水,又能培养员工,还可以给新客户展示本店的技术力量,让人产生信任感。类似活动,可以在试营业、开业初期,经营淡季操作。
7、建立良好的供应商关系。不要因为几块钱的差价,而丢失了总部的扶持。因为总部的经验和技术,是普通服务店不能比的。有一个好的公司平台,胜过请一个顾问。经常请总部技师来店里进行培训,研讨经营策略,是提供经营水平的捷径。千万不要一味追求低价,一旦确认下来的供应商,除非发生重大变化,或不诚信,不要替换。
8、保持多方位和车主对话。除了销售之外,与车主聊聊车的性能、汽车文化、车市。不仅可以拉近与顾客之间的距离,还能向顾客展示店内员工专业知识,同时提高个人修养。干一行爱一行,作为服务店老板平时积累汽车相关知识是非常重要的。现在互联网发达,多上汽车专业网站,多去车友会论坛,可以发现很多商机。
二、汽车美容店管理
首先看看以下美容店的日常业务和管理中存在的问题:
客户档案、车辆档案、美容记录等资料的无序、失控;
老客户流失,无法系统监控客户往来的活动并给出有效的预警,客户服务缺乏主动性;
配件价格每天变化,怎样有效的进行价格跟踪,怎样保持合理的配件库存,怎样进行更好的采购?
配件供应商众多,他们生产哪些配件、这些配件在本厂消耗情况如何?
美容服务效率低下、无法控制美容进度和质量;
技术人员、业务人员的提成核算工作量大,导致业绩考核无法正真有效开展;
产品销售情况、库存积压情况、客户分布情况以及公司经营业绩等报表,手工统计工作量太大而且容易出错,无法实时、准确地掌握;
这些问题卡耐尔汽车美容管理软件中都有很好的解决方案:
1、会员管理:本系统除完整的客户管理模块外,还增加了会员管理;
2、美容店管理流程化:采用工作台管理,针对不同岗位人员设置不同的工作权限,打开软件就可以非常清楚了解今天所需要处理的事宜;
3、有效的业绩考核:在汽车美容的过程中,美容员工的业绩结算常是个让人头疼的问题,运用软件,能够很好的统计这些日常琐碎的数据。在系统中就可以自定义提成公式功能扩展性好;
4、客户回访提醒:今天需电话回访的客户提醒,保养到期提醒,商业险到期提醒,车辆年检到期提醒,交强险到期提醒,驾证年审到期提醒,驾证清分到期提醒,客户生日提醒,保养日期提醒,这样可以有效的实现客户关怀;
5、自动短信回访:按商品、服务项目设置短信回访天数、保养周期,短信回访由系统自动发出;并且自动生成电话回访的时间;
摘要:随着经济的发展,社会的进步,越来越多的人们开始注重自己的饮食平衡。煎饼作为一种粗粮,是很好的一种健康食品。沂蒙煎饼历史悠久,而且成本较低,经过创新加工之后更能够获得较高的利润。拟建的源生态煎饼有限责任公司是一家以无公害原料为优势,以手工加工为特色,创造高附加值的煎饼,以满足不同消费者的需求为目标的公司。公司具有严谨的组织结构,科学的管理方式,有效的营销措施,能够在竞争激烈的食品加工行业打下一片天地。
公司基本情况
拟建的源生态煎饼有限责任公司是一家专业生产并销售特色煎饼的公司。公司的注册资本金为8万元,总公司设在XX市XX县,依托其当地的技术和旅游资源优势进行初期发展。公司主要生产各种杂粮煎饼以及附加产品,以绿色原料为优势,手工加工为特色,生产高质量高档次的煎饼。
公司将以严谨的工作态度,科学的管理方式,全方位的服务理念,以社会发展为己任,致力于食品加工业市场的发展。
公司组织结构
股东会由全体股东组成,是公司的最高权力机构,依法享有公司法中规定的各种权力和义务。股东会下设董事会和监事会,董事会是公司的经营决策机构,是由股东选举产生的董事或者其他方式产生的董事组成的领导集体,并向股东会负责。
各部门职责
人力资源部:
要站在公司发展的角度,创新工作方法,培养适合企业发展需要的复合型人才。一是做好业务技能培训工作,二是抓好干部队伍的理论学习,重点解决思想上和作风上存在的问题和不足,增强干部队伍学习的自觉性和执行能力。
生产部:
负责对公司产品的生产加工制定质量标准、抓好质量管理、实施质量监督。
财务部:
负责对公司会计核算管理、财务核算管理、公司经营过程实施财务监督、稽核、审计、检查、协调和指导的专职管理部门。
市场营销部:
合理地组织公司产品销售、开拓市场,并对其过程实行指挥、指导、协调、监督管理。同时,负责公司产品的经营销售及售后服务,与顾客的信息交流记录,产品交付情况(售后服务),顾客满意度的调查分析,顾客投诉处理情况,反馈信息答复等。
采购部:
负责产品原材料的采购,原材料的质量,确保产品原料的绿色无公害。
行政部:
负责公司有关行政方面的工作,策划部负责落实公司项目各项策划工作。
根据公司长期规划设计,整个源生态煎饼有限公司形成上述所示的公司组织构架,组建集团公司。
产品/服务描述
1、营销者应该顾客购买产品所追求的利益,以更好的满足顾客需求,进行产品设计。
儿童营养型煎饼——适用于青少年儿童食用,煎饼质地较软,口感好,体积较小,便于儿童食用。
特产型煎饼——采用真空包装,分小袋盒装,包装精美,便于携带。
大众型煎饼——不进行包装,采用散装称重形式,物美价廉。
其中不同类型的煎饼有分不同的口味,比如蔬菜煎饼、红枣煎饼、小米、玉米、高粱、大豆、小麦等粗粮煎饼以及面煎饼等。
2、厂家可以生产一些煎饼的互补产品,比如辣椒酱、辣肉丝等,以增加产品的宽度。
3、优化服务体系,可以提供免费送货等。
行业及市场
分析市场机会(SWOT分析)
1、近来有人认为,食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,减缓衰老,不失为一种保健食品。
2、沂蒙煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。
3、手工杂粮,无任何添加剂,绿色健康。
4、手工煎饼与机器煎饼相比,生产效率较低。
5、煎饼的食用地域比较狭窄。
6、沂蒙地区是红色旅游景区,煎饼可以作为地方特产供旅游携带。
7、与传统面煎饼相比,沂蒙手工煎饼的口味众多。
8、煎饼的替代产品较多。
9、生产煎饼的厂家众多,竞争激烈。
其中2、3、7是优势,4是劣势,1、6是机会,5、8、9是威胁。经过分析,优势足以弥补劣势,外部坏境的机会与威胁相比,虽然具有一定的市场挑战性,但是进入的可行性比较大。
选择目标市场
主要目标市场——中老年,次要目标市场——青少年、儿童
煎饼主要为粗粮,随着生活水平的提高,现在的中老年人很多程度上会出现“三高”等症状,食用粗粮,有利于保持身体健康。同时,手工煎饼可能硬度比较大,青年人的偏好程度较小,更适合中老年人。
前期:主要发展位于XX县的总公司,从产品上入手,突出产品特性,提高产品质量,做好充分宣传,将品牌打入市场。依托当地的旅游业,将产品走出去。
中期:公司将在XX市各县区设立专卖店,并逐步推广到整个山东省,扩大品牌的知名度、美誉度。进一步巩固质量,迎合不同消费者的需求。
长期:不断拓宽市场,实现专卖店面向全国连锁。
营销策略
1、采用成本加成定价法,制定适宜的销售价格。采用差别定价法,对不同产品进行定价,从而适合不同消费者的需求。
2、根据产品特点,选择不同的分销渠道。可以设立专卖店,超市柜台,订货销售、代理商销售、零售以及网店销售等多种方式。
3、通过各种媒介对产品进行相应的宣传。设立品牌广告,广播、电视广告传递时间段,可以用来提高知晓度;利用报纸、杂志制作一些寓意深刻、高品位的广告,提升品牌形象;公司具有视觉识别系统,使得产品品牌广告保持风格的统一,利用不同媒介的特色,建立全方位、立体的信息传播网。
4、进行年度计划控制、盈利能力控制、营销效率控制以保证市场营销计划的完成。
5、建立企业的形象网站。网站力求美观大方,有足够的可扩展功能。网站要向多渠道的网络媒体进行推广,包括百度,阿里巴巴,建立起完善的多媒体销售网络,以便于广大客户朋友查找。
6、进行相应的公关活动。在公司筹建之初开始公关工作的重点为提高公司知晓度。公司正式运营之后,公关活动重点在于树立企业形象,吸引公众注意力,与公众进行双向交流,加深公众对公司的认识,提高产品和品牌的知名度、美誉度和忠诚度。
产品制造
1、刮煎饼。
将细面子调成糊状,用勺子舀在鏊子上,用光滑的竹片把面糊摊开,刮平,刮均匀,刮薄。周边自动卷起时,揭起来即可。
刮煎饼的特点是薄、脆、酥,冷食最好。
2、滚煎饼
将面子和成面团,在鏊子上滚动,依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层,成为滚煎饼。
滚煎饼的特点是软,食用时以烤热、烤软为好。
3、摊煎饼(玉米、小麦、高粱、小米等为原料)
将原料泡软(如果是玉米,要先把玉米破开有高粱米大),然后在磨子上磨成糊,再摊。又分两种:1,甜煎饼,是磨好糊以后立即摊;2,酸煎饼,是要等糊发酵一会,稍微有点酸味时再摊,(特别助消化)。也是用勺子,把糊舀在鏊子上,用一个T性的耙子,从中间开始,转圈的向外摊刮。
摊煎饼兼具刮煎饼和滚煎饼的优点,可以冷食,可以烤食,也可以用开水泡食。
4、红枣煎饼
将大枣煮熟,去皮,去核,和如面团或糊中,再做煎饼,营养丰富,口感软甜。
5、菜煎饼。
将蔬菜榨汁,和成面糊,再做煎饼,营养价值高,适合儿童食用。
融资说明
拟建的源生态煎饼有限责任公司注册资本金8万元,其中2万元用来租赁厂房,2万元用来买入机器设备,2万元用来材料采购,剩余2万元用来其他一年内的各种开支,预计第二年实现盈利。
风险控制
外部风险
自然环境
由于自然状况不稳定导致的粮食产量变动会影响粮食的价格,进而影响企业的成本。
经济环境变化风险
公司所在地的经济发展状况对我公司的发展可能会有所影响。
市场波动的风险
市场价格的变动对我公司的经济效益具有较大的影响。
同行竞争带来的风险
食品加工行业进入门槛低,竞争激烈。与传统煎饼行业相比,以手工煎饼为特色效率比较低且成本较高。
内部风险
对公司规模的盲目扩张
对公司规模盲目的扩张容易造成公司内部技能的失调,以致公司抵御风险的能力大大降低。此外还会增加管理的难度,加重公司的管理风险以及财务风险。
公司员工的综合素质
公司员工的综合素质,会对公司运营效率以及公司形象造成较大影响。
应对措施
1、有关部门做好公司与有关单位的协调工作。
2、留存资金应对粮食价格的变动。
3、实行相应的激励制度,提高员工的工作积极性,定期开展工作,提高员工的综合素质。
4、突出产品的特色,从产品质量和品种入手,提高品牌的竞争力。
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