老员工培训方案

　　一、培训方式

　　由总公司培训部发起报名形式，按照培训计划进行。

　　二、时间安排

　　1、 课程分成4个星期，每星期都设培训主旨，在此基础上每星期做一次专题培训，一个月做一次团队户外拓展训练活动，以达到循序渐进、持续有效，并不断修正和完善培训效果;

　　2、本次培训：是指根据月培训应用、质检反馈意见以及培训反馈意见、门店需要，制定的贯穿全月的培训课程，灵活性较大。

　　三、参与培训部门

　　各门店及各职能部门

　　四、场地安排

　　②统一课程培训;由人事行政部提前通知地点安排，以布吉店为主;

　　五、配合要求

　　①每周培训主题结束后，由门店组织进行全员培训评估调查表，每星期末由各门店组织进行全员培训评估调查，并在后续课程由总公司跟场，并沟通门店针对调查情况进行课程调整。

　　②为保证员工的充分休息，并使培训可得到良好的效果，各门店部门在培训课程安排上需合理安排时间。

　　六、督检

　　①门店的整体培训情况将作为考核的一项依据，如制定的课程未按时进行，且未另行安排时间补课的，将对门店进行扣分制。

　　②培训部将结合质检对门店培训工作进行跟进，检验员工的掌握情况及培训内容是否能贴近现场工作需要。 培训的最终效果是与各门店的大力支持与配合分不开的。希望在培训意识的宣导、时间的安排、场地的落实、会务的准备、及培训后的督促执行等方面，得到各门店的大力支持。

　　第一阶段培训主旨：基础服务标准化培训

　　以员工应掌握的基础技能、服务标准为主题，对员工进行培训。其中员工业务技能培训(可以业务手册为培训教案)可作为贯穿的必修课程。

　　1、 业务手册培训。如：楼面包厢物品摆放标准及公共区域物品摆放标准：烟缸、骰盅、垃圾桶、酒水菜单、麦线盘放、清洁的卫生标准;前台的派房流程等。

　　2、仪容仪表礼仪标准：发型标准、面容职业妆标准、手部指甲标准、工服及工牌佩戴标准、皮鞋标准;接待/服务/电话礼仪包括服务姿势，站位站姿。待客引领姿势，对客标准应对用语的语气语调等;

　　3、突发事件应对培训:具体案例分析培训(门店收集储备相关案例做教案)

　　4、优秀服务员管理培训：(基层管理提升的相关PPT课程)

　　第二阶段培训主旨：团队凝聚力培训

　　1、 企业文化的培训;

　　2、公司制度的培训：奖惩制度、请休假制度，考勤管理制度

　　3、员工对对企业的忠诚度、员工的人生目标、职业生涯规划

　　4、销售人员的`客户建立管理维护及优质服务

　　5、 薪资定级相关流程及员工基础技能的强化培训

　　第三阶段培训主旨：提升沟通交流

　　1、部门协调沟通技巧培训

　　2、各职能部门业务技能专项培训

　　3、简单技术调音及简单处理应用

　　4、公司制度的培训：财务报销制度，物料采购制度、人事制度等

　　5、创新思维的培训

　　第四阶段

　　1、员工基础技能的强化培训及薪资定级相关流程

　　2、合同法规的应用、公文书写的标准应用及办公OA系统的应用

　　3、消防知识的培训及应用