最新水果大观园活动方案
活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。下面是关于最新水果大观园活动方案的内容,欢迎阅读!
一.活动背景:
随着社会经济的不断发展,人们的思想观念在不断地更新,以往作为家长只注重孩子的温饱问题,而现在对于孩子合理饮食结构也逐渐成为现代家庭的一个重要议程。而水果作为营养成分之一,在各种家庭中的地位也逐渐提升。饭后课余,总是能看到学生们品尝着各色水果。问起水果的好处,来源,许多学生较为迷惘,因此,本学期,我们六年级五个中队开展了这次《水果大观园》的综合实践活动。
二. 活动目标:
1.通过活动,使学生对各色水果有一定的了解。
2.全班同学齐动手,开展一次水果拼盘的比赛。通过比赛,培养学生的动手能力,同时让学生在活动中学会与人合作。
三. 活动过程:
第一阶段:了解水果
收集资料:搜集水果的分类,水果的功效以及古今以来描写水果的古诗等等,在电脑上查找的方式获得许多的相关知识,大大丰富了他们的见识。
第二阶段: 调查取证:
对于一些相关现状,如:做一个小小调查员,记录下各种水果的品种和价格,推荐给同学和老师。通过作调查得以了解具体的情况。同时,我们还发动学生,自己去水果摊上去试着买买水果,通过这样的方式,加深孩子对水果的了解。
第三阶段:成果展示
(1)实践操作,开展水果大拼盘比赛。各班都精心准备下,同学们自由组队,合理分配任务,有条不紊地开展了这次比赛,均获得不错的效果。
(2)创新组合:在了解大量的相关知识后学生可以写一些小体验日记,如:《水果大比拼》等等。在活动后期,每个同学完成一小报的制作,要求自行设计、创作。
四. 活动小结
整个活动过程中,我们始终坚持酌情分工,各任其责。因为综合实践活动课程注重学生的参与性,但现实情况注定有些制订好的方案,对于一部分学生是无法完成的。如我们各个班中学生的能力有一定的差异:有的学生口头表达能力比较强,有的同学习作能力较强,还有的活动能力较强……因此,像一开始的调查表,我就发动全员参与。各自做好后,请一些统计能力较强的学生进行统计,并利用一节课的时间,对调查结果进行公布,同时,组织学生进行讨论。讨论的时候,就是口头表达能力较强的人的天下了,他们可以针对具体的情况发表自己的见解。课后,再请写作能力较强的同学,通过文章的形式写下来。这样一来,学生就能真正快乐的参与到整个活动中,进而做到人人参与,充分发挥综合实践的全员性。
通过本次综合实践的开展,许多学生都能对各类水果有一定的了解,对于平时自己品尝水果也有了一定的指导作用。学生参与面很广,效果也很实在。
五. 具体指导(略)
活动目标:
1.确定本次主题活动的研究内容。
2.成立研究小组,确立研究目标。
活动过程:
一、谈话导入:
1.指导学生仔细观看书上图片,组织讨论:这是什么水果?你对它们有什么了解
师:水果是人们都喜爱的一种食物,品种众多。它不仅能给我们人体补充许多营养,而且还能给我们补充许多微量元素。
2.除了书本上的水果品种,你还知道有关水果的哪些知识?
师:水果是我们的好朋友,它是我们生活中不可缺少的食物,我们每天看到它,吃到它,但这是爸爸、妈妈给予的,买什么吃什么,喜欢吃什么,就买什么。同学们想不想来研究水果,更好地发挥水果的作用,更合理地来吃水果呢?
二、交流想法,自定研究内容。
联想到可口的水果,你最想了解关于它的哪些知识?(学生们畅所欲言)
经过筛选整合出9个子课题:
1.水果的功效(食疗、美容、装饰等方面的作用)
2.水果档案:了解水果的名称、产地、营养价值等知识。
附调查表;
水果名称 | 价 | 产 | 营养价值 | 备 |
提醒学生可根据范表,修改为自己所用。
3.水果采摘
4、礼品水果 (进口水果,国产精品,时鲜水果,水果礼盒,干货果铺,千岛湖特产)
5.有关水果的诗词
6.水果的美称
7.畅想未来的水果
提醒学生可在苹果的生长条件,形状、口感、产量等方面创新。
8.制作水果拼盘。
计划举行一个水果拼盘的制作活动,评出“最佳创意奖”.“最佳合作奖”和“最佳制作奖”。
提醒学生水果拼盘的制作步骤
①构思
②选料
③色彩搭配
④器皿选择
⑤ 制作
补充常用技法:
打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的。
横刀:按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片。
纵刀:按刀口与原料生长的自然纹路相同的.方向施刀。可切块、切片。
斜刀:按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
剥:用刀将不能食用的部分剥开,如柑、橘等。
工学校锯齿刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接着就斜刀一刀,两对刀口的方向成一夹角,刀口成对相交,使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
勺挖:用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。
剂或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。
三、自组小队,商定活动计划。
1.师:现在你们已经明确了自己想要了解的内容,准备通过哪些途径、方法进一步了解水果呢?
(1)走向市场、水果摊,询问卖水果的小商人,了解水果的种类、名称。
(2)尝尝它们的味道查阅书籍,请教家长或上网(提供相关网站)
(3)市场调查、可以实地考察梁除果场采访、作好录音、笔记。
(4)每个小组要有团队精神,合作完成资料的收集积累。
(5)收集各式水果,下周带。
师:对照以上课题,根据各自的爱好和兴趣,在自愿组合的基础上,建议同学们分成3个活动小组,并推荐小组长,制定详细的活动计划表。鼓励聘请老师或同学家长等担任本小组的研究顾问。
2.自由组合:(研究内容相同的自建一组)。
3.建议调整:(居住得靠近的分为一组,有些内向的学生,能力较差的适当调整)
4.分组活动。(1)讨论组名。(2)组员分工。(3)制定课外活动计划。(资料上报)
建议各小组为本组取个好听的名字,以便成果汇报。
各小组分别制定活动计划,教师行间巡视指导。
(教师对活动计划表做相应解释,启发学生从多方面去研究子课题。)
5.展示活动方案,师生共同修改。
四、课堂总结,布置课外活动:
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