五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。且X在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。
针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
一、实行会员制卡的益处
1、长期广告效应。
2、有助于留住老客户。
3、收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。
二、会员划分
普通会员金卡会员
三、会员卡功用
普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。
四、会员卡制作要求
普通卡:简洁、大方、不俗。
金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
五、会员卡发放形式
普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。
金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。
备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。
六、会员管理
发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。
七、新产品开发策略
夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
八、组合型销售策略
将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用:
1、引导消费者消费不同菜品和新产品。
2、帮助消费者进行的口味搭配。
3、套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
一、活动主题
欢度五一感恩回报千万家
二、活动时间
20xx年5月1日-20xx年5月3日(周六至周一)
三、活动内容
1、惊喜换购仅需1元
超市一次购满元,凭发票到服务台加1元换购商品(价值3-5元左右)。
注:服务台人员做好台帐登记工作、现金的正确收取、小票的正确收集,以免出现误差。每天将收取金额上交财务,活动结束后,按照上交的现金核查换购商品。
2、献惊喜礼金送给您
超市一次购物满68元,收款时凭超市海报单页3元抵金券剪角,冲减3元现金(海报剪角有效期为20xx年5月1日至20xx年5月3日);
注:团购及场外个别专柜不参加;购物金额68元以上不累计计算;每次只能使用一次;
3、买30元送10元现金券
活动内容:超市一次购物满30元送价值10元的(超市专柜/联谊商业单位)X现金券一张,买60元送2张,多买多送。
四、注意事项
1、现金券只能在指定专柜使用;
2、现金券在月日至月日期间消费有效;
3、现金券不找零,不兑换现金;
4、购买X专柜满X元时使用一张,满X元时使用2张,依次类推。
5、现金券盖有本公司公章均为生效;
6、本次活动的`最终解释权归X购物中心。
五一劳动节即将来临,为营造节日的气氛,释放员工压力,增进员工之间的友谊,公司决定举办一场劳动节创意水果拼盘比赛。
活动目的
让员工感受到节日的气氛,提供一个互相交流、互动的机会,体现员工的团队协作精神,展示各自的创作潜力,感受大家庭的和谐与温馨。
活动地点:会议大楼
活动时间:
X年4月28日下午14:00-19:30(如有变动,另行通知)
参加活动人员:
全体员工(共1100个人,分成100个组,每个组11人,每组安排一个组长与副组长)
活动原则:
创新、公平竞争、重在参与(不铺张浪费、保持环境卫生)
活动准备事项:
1.活动场所清场、布场
2.每组所需的水果蔬菜
3.一百张桌子以及五百个盘子,每个桌子上五个
4.五百把小刀(可以自带所需刀具)、牙签、垃圾袋
5.每组参赛号码牌、比赛规则资料、投票卡片、笔(行政部负责打印、分发)
活动经费:
每组所购买水果蔬菜以及工具费用规定在50元之内,总费用控制在5000元内。(先垫后付)
活动安排:
比赛共两场,第一场创意水果拼盘赛,第二场才艺比赛,具体规则如下:
第一场:100组团队各自做出有特色、创意的水果拼盘,由每组组长与副组长作为评委在这100个作品中选出30组优胜团队。
第二场:由第一场获胜的30组优胜团队派出一名代表表演自己最拿手的才艺节目,其他70组未晋级团队成员作为大众评委,与其组长投票选出5组获胜者,最后再由各部门经理选出冠军、亚军、季军。
活动流程:(所限定时间与实际会有偏差)
1.参赛选手进场,领取号码牌
2.主持人讲话公布游戏规则,宣布活动开始(14:00准时开始)
3.第一场比赛开始(14:00-15:20)
4.第一场投票环节,由各组组长与副组长分别在投票卡片上写下30组团队号码牌,最后由行政部汇总,得票数最多的30组团队进入下一场比赛。(15:50第一场投票环节结束)
5.公布第一场优胜者名单,准备下一场比赛
6.第二场才艺比赛开始,每组才艺展示时间限定5分钟(16:00-18:30)
7.第二场投票环节,未晋级的70组团队成员作为大众评委,每组成员与其组长共同做出投票决定,由组长写下5组候选团队(19:00第二轮投票结束)
8.5组候选团拉票环节,最后各部门经理共同选出冠军、亚军、季军
9.总经理为获胜者颁奖
一、系列活动主题
1、五月购物赠大礼,欢乐假期全家游
2、心系千千结,十万爱情大展示
3、迎五一旅游大礼回馈会员
4、春季时装周
5、打折促销活动
6、印制银座商城《精品购物指南》春季版一期
二、活动时间
1、五月购物赠大礼,欢乐假期全家游:20xx年5月1日至5月5日
2、心系千千结,十万爱情大展示:20xx年5月1日至5月5日
3、迎五一旅游大礼回馈会员:20xx年5月1日-至5月7日
4、春季时装周:20xx年5月1日至5月5日
5、打折促销活动:20xx年5月1日至5月7日
三、系列活动内容
1、活动内容:
为在五一黄金周提升银座商城人气,创造销售佳绩,特举办五月购物赠大礼,欢乐假期全家游即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。
2、实施细则
①5月1日--5月5日,凡当日累计消费正价商品满3000元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
②凡当日累计消费正价商品满4000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票(限三人)一张。(不累计赠送)
③凡当日累计消费正价商品满5000元凭发票及有效证件在相应品牌专柜登记即可获得五一全家旅游套票(限四人)一张。(不累计赠送)
④凡当日累计消费正价商品满12000元凭发票及有效证件登记即可获得豪华旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)内容来自
⑤凡当日累计消费正价商品满20000元以上凭发票及有效证件登记即可获得豪华港澳旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
注:此次活动仅限于服装品牌(会员卡只积分不打折),厂家自愿参加,不参加厂家需参加打折促销活动,银座不承担费用。顾客旅游费用在购物3000--20000元消费金额前提下产生,厂家承担费用仅相当于商品打折额度8.5折,较通常节日打折促销活动费用少且促销效果显著。
一、时间
X月30日下午2:30
二、地点
小学
三、活动项目
1、男子定位投篮
裁判:
每人每轮投5粒篮球,每投中一粒球,奖给一块雕牌透明皂。
2、男子、女子定位投铁环
裁判:
每人每轮投5个铁环,每投中一环,奖给相应奖品。
3、女子夹珠子比赛
裁判:
1、分组进行,每组10人,每轮比赛时间3分钟;
2、每组按夹珠子量分:
一等奖2人,奖给洗发水一瓶;
二等奖3人,奖给雕牌香皂一块;
三等奖5人,奖给雕牌透明皂一块。
四、趣味游戏
1、背靠背夹气球比赛,走10米往还的距离。
2、各校选派两队参赛;
3、按速度分:
一等奖2队,奖给奖给洗发水一瓶;
二等奖3队,奖给雕牌香皂一块;
三等奖5队,奖给雕牌透明皂一块。
五、其他
1、所有参加活动的教职工将获得一份纪念品;
2、活动结束后芦山小学宴请参加活动的全体教职工。
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