宴客场地的选择是决定婚宴风格的重要因素。只要提前构思规划,无论是复古的中国风、优雅的西式婚宴或热闹有趣的办桌,选对宴客场地都能达成梦想中的婚礼。
婚礼筹备第一步必须先决定婚宴的主题形式,再来挑选宴客场地,当双方家长确定婚期之后,便可以着手进行宴客场地的询价挑选、实地参观及多方比较,方能挑选出最合适的宴客场地。
新人们可以依照自己的预算能力去选择将婚宴办在饭店或是餐厅,不一定非得挑大饭店才能拥有明星级的排场,经济型的餐厅经过事先的安排规划,一样能呈现完美婚宴。避开黄道吉日以及利用促销方案都能替荷包省下不少钱,当与订席人员洽谈无法议价时,记得可以请餐厅赠送水酒饮料、场地布置等等,如此一来又减少一些开销了,但记得要将所有洽谈的细节记录在契约上哦!
1、确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘休息室或赠送的新人房。有无电梯、有无新娘休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。
2、预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。
3、可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其他桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。
4、每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。
5、菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。
6、可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。
7、是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。
8、非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。
9、是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。
10、提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。
11、是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光碟、投影机及白色投影布幕提供。
12、宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。
13、是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公车可达。
一、婚礼日期
草坪婚礼就是要回归本色、亲近自然,因此选择5月份—10月份都比较适合举行户外草坪婚礼,这其中5、6、9、10月份是最佳选择,如果你的婚期定在4月份或11月份,你又很希望能办一场户外婚礼,建议你租用便携式暖风机,暖风机租金比较便宜,而且效果很好;你也可以为客人们准备一些小毛毯,用来适当取暖。如果你打算在7、8月的三伏天举办户外婚礼,你首先要考虑的是防晒防暑,有天然树荫和防晒措施的场地是必要的因素。
二、场地选择
草坪婚礼策划方案对场地要求比较高!草坪婚礼的场地选择比较重要,拥有开阔绿地的度假村、郊外的别墅花园,或是高尔夫球场都是不错的选择,如果能找到湖边或依山傍水的场地就更棒了,既能领略婚礼的.浪漫与欢乐,又能享受自然的清新怡人,那样的婚礼将给人身心上的双重享受。
三、婚宴形式
颇具西式时尚的户外草坪婚礼,在婚宴环节建议选择西式的自助餐形式。如果条件允许,也可以在户外举办婚礼后,到附近的餐厅内举行婚宴;你也可以将婚礼仪式和婚宴的时间分开,选择白天举行仪式,晚间举行婚宴或新婚派对。
四、婚纱礼服
户外草坪婚礼的气氛相对轻松,婚礼上的着装建议选择浅色调、光纤、简洁的服饰,在款式上户外婚礼不适合大拖尾婚纱以及燕尾服等过于隆重的礼服。所以在选择着装时,新娘最好能选择齐地婚纱,新郎选择一般的礼服即可。
五、天气因素
西式草坪婚礼策划方案里天气的影响是户外婚礼的一个关键因素,由于婚礼的策划时间较长,因此很难预测婚礼当日的天气状况。所谓天有不测之风云,凡事也要买个保险,多准备一个备用方案,永远万无一失。例如要应付下雨天的话,事前请向场地查询可否提供帐蓬,或者是临时转入室内举行仪式等。
六、婚礼现场布置
户外草坪婚礼的场地装饰布置是决定婚礼成败的一个关键因素,其基本格调应该以西式风格为主。在色彩上,由于户外绿色占据了大部分,为了实现整个婚礼环境的和谐,应该选择清淡一点的色彩,如白色、粉色、浅紫色、淡黄色等,温馨提示:草坪婚礼不要大量地用红色。如当天有蜡烛等饰品,该同时准备一些玻璃座作保护,防止不必要的意外。在婚礼花艺方面,因为户外的自然因素过多,所以要考虑很多能够进可能避免的设计方案,天气有很大的决定力度,花材上要优先选择不容易脱水、颜色在阳光下不变色,另外需要准备重型的支撑物,保证花艺作品在户外稳定的设计。
七、交通因素
建议你在请柬上就写明自己的婚礼形式,并在请见中写明婚礼的具体地点(地图)和交通到达方式,由于户外的场地通常离市区比较远,所以最好能租一辆大巴让亲朋好友一同前往目的地,以免造成婚礼当日找不到目的地而贻误了婚礼。另外户外场地如果离住家比较远的话,可以考虑婚礼前一晚住在婚礼场地所属的客房,这样新人的准备时间比较充裕,接亲的仪式也可比较从容地完成。
八、季节特点和特殊情况
1、食物。户外温度往往影响食物的质素,尽量避免容易腐坏的食物,如一些混合了蛋黄酱的菜色、已切开了的水果等。同样地,结婚蛋糕的选料也尽量避免比较容易溶化种类,订购时应跟蛋糕供货商提及户外婚礼事宜,使对方可配合户外环境来设计结婚蛋糕材料和形状等。
2、防蚊虫。要让来宾都能好好享受你的婚礼,有责任拒绝任何不速之客之光临,例如讨厌的蚊子、苍蝇和各种昆虫等。尤其是当苍蝇飞舞于食物中,会大熬风景。因此,事前应跟场地有关单位沟通,做好一切防蚊防虫措施。
3、照顾特殊客人。在你发送请柬的时候就写明你的婚礼形式,如果你选择户外婚礼,尤其是花园、草坪婚礼时,要事先了解哪些宾客有严重的花粉过敏症,注意不要把这些宾客安排在花圃周边。此外,不要把有小孩的席位安排在临近湖泊、洼地、公路、斜坡等有安全隐患的地方。
第一部分:我有一个梦
音乐起,由弱渐强,会场灯光次第熄灭,新郎上台。1号追光灯白光打在舞台正中,由暗渐强。
(会场渐静)背景乐声降低。
[新郎]我有一个梦。我梦想,我会遇到世界上最好的女孩,用我的真心来赢得她的爱情。我梦想,她答应做我的妻子,与我携手一生。
[新娘]我有一个梦。我梦想,我会遇到真正的白马王子,勇敢、上进、坚贞、善良。我梦想,他会在我的身边守护我,矢志不渝。
新人相向而立,彼此携手,1、2号灯重合,光线渐弱,关闭
第二部分:你是我的爱人
音乐转,放投影,生活照片部分。
[旁白]从相识到牵手一步步走来,两个人的路上有着太多的故事。不管是怎样的心语,终将谱写成就爱的传奇。
音乐转,投影至电子相册婚纱部分。背板星空开始闪耀。
[新郎]你知道么?当我遇到你,我知道,我的梦想成真。
[新娘]你是我今生要等的人。还记得你向我求婚的那一刻么?从那一秒起,我成为了世界上最最快乐的人。
[新郎]我怎能忘记。同样幸福的还有我。虽然我从不喜欢在别人面前尽情展现自己的感情,但无论什么时候,我都会说同样的话。
投影定格在新郎手持花束上。(送花束至舞台上新郎手中)
1、2号深蓝色灯光起,由弱渐强,由深至浅。背景闪灯关闭。音乐转,渐弱。
[新郎](缓缓单膝下跪,花束当胸)嫁给我吧!(举高花束,大声)我爱你!
(伴随着全场的掌声)音乐强,投影快速闪现新郎多个角度的举花动作,“我爱你”达到回声效果。
投影画面为新娘嘴唇特写,慢动作。
[新娘]我愿意。我爱你!
投影画面上推至新娘眼睛的特写,眼角一滴喜悦的泪(或者拉为近景,展现新娘的笑容)。
新娘接花,新郎起身,拥吻。
1、2号灯齐灭,顶灯开,背景闪灯开。音乐渐强。(交换结婚戒指细节略)
第三部分:星空下的爱情宣言
音乐转,渐弱。星云开,彩灯闪烁,降低至新人头顶高度,位置为顶灯前。
[旁白]星空闪烁,五色迷离。让到场的来宾、朋友们共同见证星空下,爱的誓言。
(新人誓言部分略)
投影关闭。顶灯灭。1、2号追光灯淡蓝色灯光聚焦。
音乐转,新人准备倒荧光液。追光灯灭。
[旁白]心与心的呼唤,许下不变的誓言。闪闪发光的香槟塔,流泻出爱的共鸣。如清风,似絮语,轻轻流淌在相爱的两个人,彼此心间。
追光灯亮白光,新人回到舞台正中。旁边礼仪小姐送上交杯酒。
[旁白]朋友们,请倒满杯中酒,让我们一起举杯,祝一对幸福新人的未来——甘醇若醴!
(交杯酒、三鞠躬细节略)
礼仪小姐接过酒杯,新人点烛台。音乐转。
[新郎]在此,我与我的爱人共同点燃新生活的火种。
[新娘]这一刻,闪亮的火花正如我们跳动的心,如此灼热。
[旁白]请大家点燃桌上的红烛,有打火机的朋友请高举你们点燃的打火机。让我们共同许下一个心愿,祝新人甜蜜的生活,幸福万年长!
一、场地选择
举办西式教堂婚礼前,首先要做的事情就是选择一块场地,也不是教堂。当然,还要邀请一位神父当作证婚人。选择教堂的时候有一点需要注意,教堂的费用和具体要求会有所不同,有的地方需要支付相应的金钱。有的地方是免费的,或者捐献一些钱就可以使用。有的地方就算花钱也可能无法用到。这就要求新人要提前跟对方负责人沟通交流。教堂大概算得上是个半公共的场所,所以活动会比较多,这就要求新人在布置场地时要考虑时间的限制,尽可能快地布置完整,然后投入使用。举办西式教堂婚礼,可以布置的简约些,不用太繁复花巧,比如稍为粉饰下接待处,在贵宾席旁边放一些鲜花就OK了。装饰尽量简洁,也方便事后清理场地。
二、现场布置
现场以西式婚礼装饰为主,体现时尚高雅。唯美浪漫。宴会厅入口使用装饰,签到台使用鲜花和气球装饰,台面放置鲜花装饰。走廊也使用气球花或鲜花装饰。背景西式奶白色布曼背板或灯柱背板。主台两边分别摆放铁艺玫瑰之约烛台和干冰香槟塔、外加灯光设备。通向主礼台的幸福通道放置红地毯,两侧摆放鲜花灯柱,入口摆放彩纱花门。餐桌放鲜花摆台活跃气氛。
三、婚礼流程
西式婚礼策划的流程尤为为重要,餐点明细、婚礼布置、串场活动则需事先确认设计与安排,才不会让一生一次的婚礼有遗憾,事先规划愈完善,将能拥有一场终生难忘的浪漫西式婚礼!
1、开场
2、宣誓
3、交换礼物
4、鞠躬敬礼
5、喝交杯酒
6、烛光香槟仪式
7、相关人员讲话
8、尾声
9、活动部分
四、婚礼用品参考
1、新房可摆放龙凤拱门,礼炮,楼体串球。(庆典公司负责安装,燃放)
2、来宾签到台(酒店负责)来宾签到台粉纱和鲜花装饰(庆典公司负责)
3、西式舞台布曼背景(带全套装饰)
4、捐花路引灯柱(带灯)
5、彩纱花门
6、追光灯、泡泡机、烟雾机,地灯,冷烟伙(使用舞台效果更佳)
7、香槟杯塔,(香槟塔周围鲜花装饰,香槟酒自带)
8、铁艺水晶珠烛台(全套包括焰火、株连,绢花装饰品,漂蜡等)
9、餐桌选用鲜花摆台
10、新人入场时可撒鲜花瓣(公司赠送)
11、新人入场时可使用电子礼花烘托浪漫气氛
12、头车鲜花装饰(包括新娘手捧花,头花,胸花,婆婆花,司仪花)
五、座位安排
在你的宾客到达之后,伴郎会带领他们到自己的座位。和新娘的家人一样,新娘的客人也坐在左手边,新郎的客人坐在右边。如果一方的人来得比较多,最简单的方法就是让他们在两边随便坐,这样他们就都能有一个很好的观礼视线。这里要注意的是,一般伴郎应该用右手把女宾客请到座位上,男宾客就不需要顾虑这些。如果同时到了一大批宾客,就是年长者优先。
六、工作人员安排
1、婚礼策划主持人一名,负责酒店婚礼的策划、主持。
2、专业婚礼摄像师一名,负责全程典礼、宴会及车队情况的记录。
3、专业婚礼摄影师一名,专业水准、专业设备、负责全程现场的影像记录。
4、专业乐队三名,负责典礼前迎宾,宴会中为歌手伴奏等事项。
5、专业音效师一名,负责婚礼仪式中配合主持人主持典礼的全程音乐,突现婚礼意义。
6、专业歌手两名(男歌,女歌各一名)在仪式过程中为来宾献歌,烘托气氛
七、注意事项
在教室举办婚礼,除了要谨慎地选择仪式音乐、誓言、祈祷文外,你也要根据你自己的文化情感背景确定一些固定习惯或是借鉴一些其他的形式,比如蜡烛仪式,通道上要摆上3根大白蜡烛,其中两根象征着新婚夫妇之间的爱情会终生不渝。在宣誓过后,新人点燃第三根蜡烛,也就是"同心烛"。
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