一、活动背景:
每年的五月初五是我们中华民族的传统节日——端午节。为迎接端午佳节到来,丰富业主们精神文化生活,促进邻里和睦。
二、活动目的:
1、为了活跃小区文化气氛,增进邻里之间的友谊。
2、提升物业服务品质。
三、活动主题:
粽叶飘香迎端午,幸福和谐邻里情
四、活动组织:
总协调:
组长:
组员:
五、参与对象:
小区业主、住户
相关单位
六、活动时间:
6月17日下午14:30—17:00
七、活动地点:
小区广场
八、活动方案及具体流程:
1、活动流程
14:30—15:30负责人致辞、包粽子
15:30—16:00互动环节—端午节知识竞答
16:00—16:30吃粽子
17:00活动结束收尾工作——全体物业人员
注:15:30包完粽子后可拿到食堂煮熟,或自己带回家蒸煮。
2、前期准备
⊙准备2个活动横幅,题字:“粽叶飘香迎端午,幸福和谐邻里情”。—由***装修公司赞助。
⊙发短信通知业主5月18日的活动及具体时间。
⊙各单元门及公告栏张贴通知。
⊙发OA及短信通知各业主及住户。
⊙落实所需的材料与道具,如粽子的相关原料,与食堂联系锅灶等。
⊙确定参与此活动的人数,并做人员具体分配。
⊙让会包的人当师傅教学员怎么包。
⊙包粽子采取比赛方式,以最终所包粽子数量及质量为平价标准进行最终评比,观众举手投票计数评定。
⊙包粽子优胜者以实物评为奖品。
⊙端午节知识问答环节回答问题者若答对问题将获得一份小礼品。
⊙制作知识问答的相关题目。
⊙活动现场拍照留恋。
一、活动主题
粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的`方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
20xx年6月9日星期四下午
四、活动地点
公司食堂
五、活动流程
1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)
2、器具准备:
1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。
2、处理材料:
糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:
取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。
(3)制作结束:
由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。
六、注意事项
1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。
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