冬至包饺子活动方案

秦风学老师

  2016年冬至包饺子活动方案1

  一、活动主题

  开心包饺子,快乐过冬至

  二、活动目的

  1、了解中国传统食品——饺子的来历,通过动手实践,掌握包饺子的程序和技巧,提高生活的能力,体验劳动的快乐。

  2、通过活动,促进同学间的沟通交流,增进同学们之间的友谊,增强班级的凝聚力,培养同学们的团体协作精神。

  三、活动时间

  12月xx号上午10点开始,2个小时左右。

  四、活动对象

  4——6年级学生

  五、活动地点

  四、五、六年级教室

  六、活动准备

  1、知识储备:事先布置学生上网查阅,查看书籍,或请教长辈,了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,面皮是如何擀的,怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

  2、人员分工:根据学生的人数,分成4—6个小组,每组8人。选拔组织能力强的学生担任组长,协调小组之间人员的分工。(1人搓面,1揪面块,2人擀皮,4人包)

  3、准备材料:(发动同学带)

  * 饺子馅、活好的面、少量面粉、围裙、袖头

  * 面板、擀面杖、盛馅的盘、筷子或小勺子、 拍子(放饺子)

  * 电磁炉、平底锅、笊篱、大勺子、碗、筷子

  * 蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒酱等

  七、活动程序

  1、通过校园广播向学生自介绍有关冬至的来历、习俗等知识。

  2、以班为单位一,由各班老师向学生演示、介绍饺子的制作过程。着重强调几个技巧性的问题:(1)擀皮要中间厚,边薄。(2)馅不可放太多。(3)饺子边要捏紧,不露馅。

  3、各小组开始包饺子,并比一比哪一组包得好,包得多,合作得好。教师巡视指导。

  4、煮饺子、品尝饺子。

  5、谈体会,撰写此次活动的心得感想。

  八、活动要求

  1、组织有序、安全第一。整个活动过程,教师要做好班级安全工作,要求学生做到不大声喧哗,不自由走动。

  2、活动结束后,教室卫生打扫干净。

  2016年冬至包饺子活动方案2

  一、活动主题:热乎的饺子,热乎的心。

  二、活动目的

  1.让同学感觉到节日的'温暖,缓解思乡之情。

  2.弘扬我国的传统饮食文化。

  3.增进同学之间的感情,培养团体协作精神,丰富大学业余生活。

  4.为大家缓解压力,希望大家用轻松的心态来对待即将来临的考试。

  三、活动时间及地点

  时间:12月xx日(周六)晚上七点开始

  地点:全家福风味餐厅二楼

  四、活动对象

  11级化工专业同学自愿参加。

  五、活动流程

  活动准备:与餐厅方面商定活动前的相关事宜,确定参与人数,并与餐厅方面商讨包饺子材料的用量和活动范围。鼓励同学积极参与活动。征集活动费用,预定一人五块,不足的用班费补齐。提前备好香皂,方便同学们包饺子前、后洗手。

  活动内容:所有参加同学按寝室分组。各组定一个组长和一个口号,可以鼓舞士气。

  包饺子:(1)包饺子小组内部人员分工:和面,擀面皮,包馅。

  (2)主持人随机采访各组,照相。

  (3)活动期间组织同学们互做游戏。

  (4)评比包饺子比赛,饺子创意比赛评选出第一名。由大众评委评出“最标致饺子”和“最有勇气活着的饺子”。(温馨圣诞节平安夜送苹果活动策划书)

  (5)吃饺子和发礼物。

  做游戏:煮饺子的时间由优秀组指定其他的小组做指定的游戏,如:摆时钟、你演我猜等,对于表现不理想的同学加以吃热饺子的“惩罚”,以活跃气氛。

  六、经费预算

  参加活动的同学一人交5元,作为活动经费。不足的用班费齐。

  七、活动注意事项

  (1)活动开展前,准备活动策划书,广泛征集大家意见。

  (2)提前确定好场地并做好考察。

  (3)做好活动经费预算,避免不必要的开支。

  (4)活动中,各班委做好负责的工作,让同学们乐在其中。

  (5)用相机记录下精彩的瞬间,为同学留下美好的回忆。

  (6)做好活动结束后的善后工作。

  学院:xx化工学院

  单位:xx工程与工艺专业