冬至包饺子活动方案

　　2016年冬至包饺子活动方案1

　　一、活动主题

　　开心包饺子，快乐过冬至

　　二、活动目的

　　1、了解中国传统食品——饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。

　　2、通过活动，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。

　　三、活动时间

　　12月xx号上午10点开始，2个小时左右。

　　四、活动对象

　　4——6年级学生

　　五、活动地点

　　四、五、六年级教室

　　六、活动准备

　　1、知识储备：事先布置学生上网查阅，查看书籍，或请教长辈，了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，面皮是如何擀的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

　　2、人员分工：根据学生的人数，分成4—6个小组，每组8人。选拔组织能力强的学生担任组长，协调小组之间人员的分工。(1人搓面，1揪面块，2人擀皮，4人包)

　　3、准备材料：(发动同学带)

　　* 饺子馅、活好的面、少量面粉、围裙、袖头

　　* 面板、擀面杖、盛馅的盘、筷子或小勺子、 拍子(放饺子)

　　* 电磁炉、平底锅、笊篱、大勺子、碗、筷子

　　* 蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒酱等

　　七、活动程序

　　1、通过校园广播向学生自介绍有关冬至的来历、习俗等知识。

　　2、以班为单位一，由各班老师向学生演示、介绍饺子的制作过程。着重强调几个技巧性的问题：(1)擀皮要中间厚，边薄。(2)馅不可放太多。(3)饺子边要捏紧，不露馅。

　　3、各小组开始包饺子，并比一比哪一组包得好，包得多，合作得好。教师巡视指导。

　　4、煮饺子、品尝饺子。

　　5、谈体会，撰写此次活动的心得感想。

　　八、活动要求

　　1、组织有序、安全第一。整个活动过程，教师要做好班级安全工作，要求学生做到不大声喧哗，不自由走动。

　　2、活动结束后，教室卫生打扫干净。

　　2016年冬至包饺子活动方案2

　　一、活动主题：热乎的饺子，热乎的心。

　　二、活动目的

　　1.让同学感觉到节日的'温暖,缓解思乡之情。

　　2.弘扬我国的传统饮食文化。

　　3.增进同学之间的感情,培养团体协作精神,丰富大学业余生活。

　　4.为大家缓解压力，希望大家用轻松的心态来对待即将来临的考试。

　　三、活动时间及地点

　　时间：12月xx日(周六)晚上七点开始

　　地点：全家福风味餐厅二楼

　　四、活动对象

　　11级化工专业同学自愿参加。

　　五、活动流程

　　活动准备：与餐厅方面商定活动前的相关事宜，确定参与人数，并与餐厅方面商讨包饺子材料的用量和活动范围。鼓励同学积极参与活动。征集活动费用，预定一人五块，不足的用班费补齐。提前备好香皂，方便同学们包饺子前、后洗手。

　　活动内容：所有参加同学按寝室分组。各组定一个组长和一个口号,可以鼓舞士气。

　　包饺子：(1)包饺子小组内部人员分工：和面，擀面皮，包馅。

　　(2)主持人随机采访各组，照相。

　　(3)活动期间组织同学们互做游戏。

　　(4)评比包饺子比赛，饺子创意比赛评选出第一名。由大众评委评出“最标致饺子”和“最有勇气活着的饺子”。(温馨圣诞节平安夜送苹果活动策划书)

　　(5)吃饺子和发礼物。

　　做游戏：煮饺子的时间由优秀组指定其他的小组做指定的游戏，如：摆时钟、你演我猜等，对于表现不理想的同学加以吃热饺子的“惩罚”，以活跃气氛。

　　六、经费预算

　　参加活动的同学一人交5元，作为活动经费。不足的用班费齐。

　　七、活动注意事项

　　(1)活动开展前，准备活动策划书，广泛征集大家意见。

　　(2)提前确定好场地并做好考察。

　　(3)做好活动经费预算，避免不必要的开支。

　　(4)活动中，各班委做好负责的工作，让同学们乐在其中。

　　(5)用相机记录下精彩的瞬间，为同学留下美好的回忆。

　　(6)做好活动结束后的善后工作。

　　学院：xx化工学院

　　单位：xx工程与工艺专业