早 餐:
1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦
2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜
4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
5百合粥、炒面、什锦蛋丁
6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝
午 餐:
1主菜:海带肉丝 副菜:素什锦
2主菜:糖醋带鱼 副菜:炒素丝
3主菜:猪肝肉片 副菜:西芹虾仁
4主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇
5主菜:豆腐干肉丁 副菜:豌豆苗
6主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小白菜
7主菜:胡萝卜肉排 副菜:荷兰豆
晚 餐:
1主菜:萝卜丸子 副菜:白菜油豆腐
2主菜:菠萝炒鸭片 副菜:什锦炒蛋
3主菜:肉末豆腐 副菜:麻酱拌菜心
4主菜:烩豆腐 副菜:炒菜心
5主菜:白菜鱼肉片 副菜:土豆粉丝
6主菜:狮子头 副菜:豌豆苗
7主菜:清蒸带鱼 副菜:醋熘卷心菜
【周一晚餐】:水煮牛肉+凉拌秋葵+素炒土豆条+小咸菜+花生米咸汤,周一晚餐最主要的食材就是牛肉和秋葵,一荤一素,一凉一热,好吃营养又健康,秋葵做法没啥可说的,洗干净后煮熟即可,水煮牛肉做法也很简单,大家想省事可以用火锅底料煮牛肉,牛肉煮熟后直接淋在煮好的蔬菜上,然后放些干辣椒、花椒、蒜末,最后淋上一勺热油即可。
【周二晚餐】:凉拌豆角+糖醋油条+扇贝粉丝+绿豆粥,周二晚餐优点就是口味多,有酸有甜,有辣有咸,让孩子有很多的选择,缺点就是有些油腻了,特别是糖醋油条,晚上最好别让孩子吃太多,不过扇贝粉丝倒可以让孩子多吃些,而且这道菜做法还简单,先把泡软的粉丝铺在盘底,然后放上扇贝肉,再放些蒜蓉酱,接着放入蒸锅里蒸十五分钟,蒸好后淋些蒸鱼豉油,再浇上一勺热油即可。
【周三晚餐】:砂锅菜花+青椒土豆片+黄瓜片炒鸡蛋+烧饼+玉米粥,天天光给孩子吃肉也是不科学的,我建议大家偶尔做些素食餐给孩子换换口味,周三晚餐我就特意安排了这一桌素食餐,可别小瞧这一桌菜,这三道素菜每道菜都很好吃,尤其是砂锅菜花,味道特别好,我给大家说下做法,首先就是把西红柿放入锅中翻炒,把西红柿炒软后倒入清水,然后把菜花放入锅中,放些盐、味精、味极鲜调味,大火煮开后倒入砂锅里,小火炖熟即可。
【周四晚餐】:猪肉白菜炖粉条+酸辣白菜丝+酸辣土豆丝+小米粥,周四晚餐的三道菜都是经典的北方家常菜,开胃又下饭,最好吃的就是猪肉白菜炖粉条,不过建议大家不要在炎热天气做给孩子吃,尽量选择在雨天或者降温天气做给孩子吃,我说下我的做法,油热后放入肉片翻炒,肉片炒变色后放入葱姜蒜和老抽上色调味,肉片炒上色后放入白菜翻炒,把白菜炒软后再倒入清水,然后放些盐、味精、味极鲜、五香粉调味,接着大火炖十分钟,十分钟后放入粉条,把粉条炖熟即可。
【周五晚餐】:凉拌牛脸+蛋皮拌粉丝+土豆丝炒肉丝+凉拌藕片+绿豆粥,我们这的天气比较热,所以我给准备的晚餐凉菜比较多,推荐大家试试凉拌牛脸,非常好吃,牛脸就是牛的脸,熟食店都有卖的,价格也不贵,买回家后切成薄片,放些蒜末、青椒、姜丝、洋葱、香菜提味,再放些盐、味精、食醋、味极鲜调味,拌匀即可。
【周六晚餐】:西红柿炒菜花+蒜末油菜+青椒炒鸡蛋+香辣面筋+红薯大米粥,又是一桌素食餐,我的想法就是一周晚餐起码得有两天是吃素的,这样可以调节孩子的胃口,让孩子吃得更舒服,周六晚餐这四道菜都很不错,要是让我选一道我会选择油菜,清淡解腻还好看,做法还简单,油热后放些葱花和蒜末爆香,然后把油菜放入锅中翻炒,炒软后放些盐、味精、味极鲜调味,炒熟即可。
【周日晚餐】:鸡腿炖土豆+水果蛋挞+炒虾仁+煮玉米,周末啦,要给孩子吃得丰盛一些,让孩子好好放松放松,学习也要劳逸结合,这四道菜我觉得最好吃的就是鸡腿炖土豆,我给大家说下做法,首先鸡腿要去皮剁成小块,然后准备些土豆块,油热后先放入鸡肉翻炒,把鸡肉炒变色后放入葱姜蒜、花椒、八角去腥增香,然后再放些老抽上色,鸡肉炒上色后倒入适量的啤酒和清水,大火炖十分钟,十分钟后放入土豆,放些盐、味精、味极鲜、食醋调味,炖熟即可。
星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米
星期二早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁
星期三早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜
星期四早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝
星期五早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜
星期六早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆
星期日早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁
高三孩子营养早餐食谱(2)
星期一早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶
星期二早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶
星期三早餐:发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶
星期四早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶
星期五早餐:核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶
星期六早餐:肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶
星期日早餐:面包、果酱、火腿肠、牛奶
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