案由:关于进一步抓好食品安全工作的提案
提案人:
审查意见:建议国务院交由主办单位国务院食品安全办会同卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局办理
主题词:食品轻工
食品安全是当前公众最为关心的热点问题之一。虽然各级政府对此高度重视,但我国食品安全问题依然时有发生,人们对于食品安全问题的忧虑并没有消除。长此以往,不仅威胁人民群众的身体健康和生命安全,也将严重损害政府声誉、法制尊严和人们对社会诚信、道德建设的信心。
改革开放以来,我国相继制定了近20部与食品安全相关的法律,近40部与食品安全相关的法规,部门规章更是有150部,初步构建了我国食品安全保障的法制体系,促进了食品安全保障的法制化水平。然而,这些法律法规的制定与实施,并没有从根本上解决我国的食品安全问题。这主要是由多方面的因素造成的。一是监管方面存在漏洞。尤其是分段监管、多部门监管的状况,不仅造成监管不到位,而且在执法过程中存在着交叉和空白地带。二是生产经营方面存在漏洞。有的食品生产经营者为追求利润,违背法律和道德,随意添加和滥用食品添加剂等有害物质,而政府部门对此监管不力,在一定程度上纵容了食品安全方面的违法行为。三是消费者缺乏食品安全意识。不少消费者贪图小便宜,致使不法食品制造商有机可乘,不安全食品具备生存空间。四是技术支撑体系不完善。部分食品企业和监管部门检测设备和检测手段落后,难以为食品质量提供强有力的技术监控手段。五是执法不严。少数执法者不作为、乱作为、随意执法甚至腐败现象,严重干扰了食品安全工作的`正常开展。
为此,特提出以下几点建议:
一、加强食品安全监测。改革和健全合理有效的食品安全监控体系,明确责任,消除监管空白地带。
二、认真整治食品生产环节。坚决取缔无证、无照生产加工食品的行为,加强对食品生产环节的监管和检查,建立相应的追溯制度。
三、构建食品安全评估评价体系和食品安全信息体系,进一步完善食品安全的相关标准和相关认证。
四、加强宣传。大力普及食品安全知识,努力在全社会形成重视食品安全的浓厚氛围。
五、严格执法。对于不作为、乱作为、随意执法、贪赃枉法的行为进行严厉打击。建立严格的追究制度,发现一起查处一起,同时建立严格有效的预防和监督机制,从源头上防止食品安全事故的发生。
案由:关于食品安全问题的提案
提案指出,食品安全是民族生存之本,食品安全已经超越社会治安、医疗等问题成为国人最关心的话题。目前食品领域的添加剂滥用、畜牧业抗生素泛滥、转基因食品非法种植流通扩散、化肥农药超量使用等现象均非常严重。三鹿奶业问题、"皮革奶"等问题,说明食品的检验、监督均不够有力。食品工业片面强调"色香味",忽略食品的质量和安全。化肥农药的超量使用严重。近年来,化肥、农药使用越来越多,而害虫却更加猖獗,农民又不得不加大化肥、农药用量,形成恶性循环。
提案建议,一、在食品安全问题上,改变食品工业片面追求"色香味"、过度依赖添加剂,造成食品污染的现状;改变化学农业的发展模式,大力扶持生态农业;在蓄牧业领域,减少对抗生素的使用并寻找可替代方案。目前对转基因技术片面依赖的发展方向是错误的,应予改正。二、严格食品添加剂、畜牧养殖业抗生素使用的标准,并以法律、法规的方式确立。三、设法完善食品监管部门职责不清、监管缺位现象。现行食品安全监管涉及农业、卫生、质检、工商等十多个部门,客观上产生了部门职能交叉、责任不清、监管缺位等问题。四、食品安全的标准制定,监管机构应独立于企业,应广泛征求社会意见。"食品科研立项及成果转化"过程应有公开、透明的评审和监管。目前卫生部和农业部及其许多专家都与境内外企业有利益关联。农业部和卫生部,既是运动员,又是裁判员,其本身缺乏监督。在这种情况下,食品安全监管很难有效实施。五、应加大食品安全违法的惩处力度。对转基因大米非法种植、流通和杜邦先玉335玉米事件等问题进行严查、严处。六、进入市场的商品包装上,应注明添加剂,是否转基因等重要元素。以便体现政府对人民负责任,尊重人民的知情权和选择权。
卫生部答复:我部对该提案的办理工作高度重视,卫生部会同工商、质检、食品药品监管等部门针对食品添加剂安全监管、标识管理和标准公开透明等问题,实地到食品添加剂生产经营企业进行调研;组织相关专家专题研究,提出进一步加强监管工作的意见建议,经征求有关部门和专家意见后形成调研报告。农业部会同科技、环保、质检等部门组成调研组赴山西、吉林、湖北、广西等8省核实提案反映的转基因负面影响问题,考察研发单位工作进展和安全管理措施执行情况,调查生物安全管理现状和存在的主要问题,听取加强生物安全管理的具体措施和建议;会同环保部赴山东、江苏两省对生态农业发展情况进行了实地调研;该部还赴广东、辽宁等7省就兽用抗生素使用及残留问题组织了调研,提出相应对策建议。下一步,卫生部将会同有关部门坚持把推动食品安全工作作为提案办理的出发点和落脚点,认真梳理委员关注的问题,加强与委员沟通交流,积极研究采纳有关意见和建议,并逐步转化改进工作的具体措施,有效推动食品安全工作。按照国务院办公厅《2011年食品安全重点工作安排》要求,一是严厉打击食用农产品生产、食品生产经营环节的违法违规行为;二是突出抓好乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点行业领域综合治理;三是着力提升食品安全监管能力,规范食品企业的生产经营行为;四是进一步提高基础能力建设,加大行政执法和责任追究力度,提高食品安全应急能力;五是切实加强食品安全宣传教育,充分发挥社会和媒体的监督作用。卫生部将按照国务院部署,依法依职责进一步完善食品安全综合协调机制,继续公布可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂"黑名单",加强食品安全标准、风险监测评估体系建设,加快法规标准制修订进程,加强食品安全事故调查处理工作,健全食品安全信息共享和公布制度。
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