1、螺蛳粉标准,黄氏来定。
2、百姓螺蛳粉,一品好味道。
3、柳州螺蛳粉,一刻也不能等!
4、真味人生,你需要酸、甜、苦、辣!
5、人生百味,难忘柳黄螺蛳粉!
6、稀罕胃,稀罕味!
7、黄氏螺蛳粉,好吃更够味。
8、真螺味,正蛳粉。
9、亲!汤粉,真给力!
10、地道真味三十年!
11、好汤配好粉,舌尖恋真味。
12、螺狮粉,真有味。
13、要够味,吃黄氏螺蛳粉。
14、螺蛳,黄氏的真好吃。
15、黄氏真味老字号,正宗风味螺蛳粉。
16、正宗的,才够味。
17、一碗螺蛳粉,专注三十年!
18、享受美味生活,从黄氏螺蛳粉开始。
19、坚持就是我们的老师。
20、好吃,好粉,螺狮粉。
21、一品螺蛳粉,好汤好滋味!
22、做比你记忆中还好吃的真味螺蛳粉!
23、柳州螺蛳粉,有料更有味。
24、黄氏真美味,情真好滋味。
25、一品螺蛳粉,香飘三十年!
26、螺狮,今天吸了吗?
27、**美味,螺狮粉。
28、地道好味,百年传承。
29、就此爱上螺狮粉!
30、美梦成真,味道真好——真味餐饮。
31、没胃口,吃柳州螺蛳粉。
32、粉享美味,螺狮粉。
33、吃过一次,回味三天。
34、吃过螺蛳粉,方识柳州情。
35、黄氏真味,营养实惠。
36、真的想吃螺蛳粉,就来黄氏真味。
37、三十年的执着,黄氏真味螺蛳粉。
38、真味螺蛳粉,真的很好吃!
39、柳州味道,好吃不贵!
40、真正的爱,源自美味——黄氏真味餐饮!
41、吃得大汗漓淋,也舍不得最后一口汤。
42、吃螺蛳粉,我来带路。
43、好螺粉,就真味。
44、品人生百味,尽在黄氏真味。
45、黄氏螺蛳粉,家的味道。
46、味道,好如回忆!
47、百万雄蛳自投螺网,黄氏真味粉墨登场。
48、一碗螺丝鲜天下。
49、螺粉真味,黄氏最美!
50、真心选真料,真粉出真味。
51、黄氏螺蛳粉,小时候的味道!
52、真味道,不怕你不粉。
53、真的棒,味道好。
54、真材实料,就是这个味!
55、给的再多,不如真味。
56、三十春秋真味而立,百年老店黄氏圆梦!
57、真心才有好味来——真味。
58、百店黄氏,粉味正宗。
59、吹海螺号,吃黄氏螺蛳粉!
60、天下螺蛳粉,唯有真味好。
61、无与伦比,绝佳美味。
62、柳州黄氏真味螺蛳粉,吸溜,吸溜真好吃……
63、一碗真味粉,十分有材料。
64、几鬼好味!
65、还没尝过黄氏真味螺蛳粉,那你就out了。
66、黄氏真味,地道滋味。
67、酸辣爽就是黄氏螺蛳粉!
68、原汁原味原生态,真汤真味螺蛳粉。
69、柳州螺蛳粉,今天你吃了没有?
70、黄氏螺蛳粉,尽享美味与纯真!
71、真味是熬出来的——黄氏螺蛳粉!
72、粉好,味好,你我——最好。
73、柳州不枉一碗粉——黄氏真味螺蛳粉。
74、黄氏螺蛳粉,好吃还健康。
75、风然美味,优质永远。
76、柳州螺蛳粉,真正螺蛳粉。
77、螺狮粉,嘴馋了来一碗。
78、柳州螺丝粉,这个味儿地道。
79、螺狮香伴,筋(劲)粉世家。
80、螺蛳粉,还是黄氏真味道。
81、再多味道,不如真味。
82、黄氏真味,传承美味。
83、三十年老味道。
84、你的真情,交给我的美味——黄氏真味餐饮!
85、真为解馋,真味稀罕!
86、金品黄氏,真味天下。
87、螺狮粉,吃了还想吃。
88、吃过,你就忘不了。
89、口馋了,来一碗螺蛳粉。
90、想开胃,去黄氏真味。
91、螺狮粉就是我们的老师。
92、吃螺粉,到黄氏!
93、黄氏真味,一个吃柳州螺蛳粉的地方!
94、闻一下,来一口,停不了!
95、真味道,黄氏螺狮到。
96、真芯食意,美味传递!
97、只为更真的味道。
98、尝过黄氏真味道,从此再无螺蛳粉。
99、黄氏螺蛳粉,真的好滋味。
100、垂涎30年,回味一辈子。
101、嘴馋?就来黄氏真味!
102、珍惜好味道,柳州螺狮粉。
103、(柳州螺狮粉)生活可以更有滋味。
104、黄氏真味螺蛳粉,大家都在吃!
105、三十年一碗粉,百家店一个味——黄氏真味!
106、(柳州螺狮粉)让生活有滋有味。
107、真汤粉,才最地道!
108、酸爽你的味蕾,辣烫你的舌尖。
109、黄氏真味,只为真味。
110、螺蛳粉,看我的。
111、汤浓、料足、味道好。
112、黄氏螺狮粉,这味才叫香!
113、够味儿,够爽,够实惠。
114、柳州螺蛳好味道,黄氏真味老字号。
115、三十年老字号,品质如一的美味。
116、生活不够味,来黄氏真味。
117、黄氏真味螺蛳粉,特色中的特色。
118、正宗的味道,真汤料!
119、一碗螺狮粉,32个赞。
120、真粉世家,黄氏真味。
121、舌尖上的美味,黄氏家的螺丝!
122、要尝真滋味,当然真味粉。
123、诚信柳州人,地道螺蛳粉。
124、鲜香螺丝汤,黄氏真味粉。
125、真汤好粉经典味,当然是黄氏螺蛳粉。
126、人间真味,柳黄螺蛳粉!
127、柳州螺狮粉,广西的味道。
128、众口不再难调,承诺永不改变。
129、黄氏螺蛳粉,一口意难忘!
130、螺蛳真味,黄氏够味!
131、柳州特色,百年真味。
132、吃一次螺蛳粉,记住一个地方。
133、百年柳黄,真螺蛳粉!
134、多少年,还是老黄氏。
135、好味道——火起来!
136、黄氏螺粉,皇室真味!
137、黄氏螺蛳粉,五味真实在!
138、螺蛳粉,要真味,柳州黄氏!
139、厚道柳州人,地道螺蛳粉。
140、想过瘾,快来粉螺蛳吧。
141、柳州有大美,黄氏螺真味。
142、三十年老味道,就是黄氏真味。
143、品香,品粉,品天下。
144、诚信黄氏人,地道螺蛳粉。
145、黄氏真味,几代人的回味。
146、品真粉螺蛳,寻人生百味。
147、柳州螺蛳粉,真味遍天下!
148、真味粉,粉(很)有料!
149、好汤,好粉,好滋味。
150、螺蛳粉,要真味!
151、来一份螺狮粉,享受味美!
152、河鲜好美味,黄氏螺蛳粉。
153、老味道,更地道——黄氏真味!
154、满头大汗,也要喝掉最后一口汤。
155、好味道,黄氏造。
156、黄氏真味,网螺天下美味!
157、吃一家品百家,黄氏螺蛳真味(胃)道。
158、美味独家,回味无穷。
159、人生真味,柳黄螺蛳粉!
160、要味儿,要爽,吃柳州螺狮粉。
161、忘不掉的味道,柳州螺蛳粉。
162、想有味,上黄氏真味。
163、吃正宗螺蛳粉,来黄氏真味就够了
164、不变的美味——黄氏真味。
165、不怕不好吃,就怕不够吃——螺蛳粉。
166、黄氏真味,幸福加倍!
167、柳州螺狮粉,吃不够,还想吃。
168、三十年传承,只为这一碗真味螺蛳粉!
169、熬出来的真味,就是爽!
170、真美食,够美味,真味美食。
171、回味童年海螺号,品味黄氏螺蛳粉!
172、浓浓的汤底,爽口的螺蛳粉,真是够滋味!
173、超越平凡,美味经典。
174、酸辣鲜爽,真够味!
175、螺狮有味,筋(劲)粉世家。
176、柳州螺蛳粉,吃了会上瘾。
177、一碗螺蛳粉,一份柳州情。
178、黄氏真味,值得回味!
179、鲜美无匹三十年!
180、螺蛳好味道,黄氏老字号。
181、黄氏螺蛳粉,皇家真味道。
182、饿了找,黄氏——来碗够味的!
183、爱螺优 I LOVE YOU!
184、(柳州螺狮粉)快给你的胃充充电。
185、柳州螺狮粉,很多民族都爱吃。
186、黄氏真味,真的好味。
187、真味——真的好味道!
188、舌尖上的柳州香,黄氏真味螺蛳粉。
189、常吃螺狮粉,生活更粉嫩。
190、黄氏名天下,真味香万家。
191、北方面,南方粉,柳州黄氏真味!
192、爱螺蛳粉,吃黄氏真味。
193、柳州螺蛳粉,黄氏真味道!
194、日食一碗螺蛳粉,不辞长做柳州人。
195、黄氏真味,亲民实惠。
196、浓汤香飘万里,一品柳州螺蛳粉
197、真诚对待你的胃——黄氏真味。
198、螺狮佐味,筋(劲)粉世家。
199、黄氏真味,since1987!
200、做你的真粉丝。
201、正宗螺蛳粉,地道好滋味。
202、黄氏螺蛳粉,舌尖上的柳州味!
203、真材实料好味道——黄氏螺蛳粉!
204、黄氏螺蛳粉,不止30年真味(胃)道。
205、向往的味道,难忘的符号——黄氏螺蛳粉。
206、是真粉,不掉粉。
207、不知黄氏螺蛳粉,尝遍天下(尝遍柳州)也枉然。
208、吃一想二,黄氏真味。
209、黄氏真味,美味无限。
210、三味真粉,爽、辣、鲜。
211、地道螺丝粉,有黄氏真味。
212、因胃,尝黄氏螺蛳粉!
213、用心三十年,专注柳州味。
214、百姓螺蛳粉,一流好味道。
215、宁可三餐不食,不可一日无粉——黄氏真味螺蛳粉。
216、吃螺蛳,到黄氏。
217、螺狮粉,吃了忘不掉。
218、真汤粉,真味存!
219、柳州螺蛳粉,一次吃到撑。
220、螺粉好味,黄氏真味!
221、真螺真味道,就选黄氏螺蛳粉。
222、螺蛳,今天**了吗!
223、黄氏螺蛳粉,一口一柳州。
224、黄氏真味,柳州美味。
225、一口好粉,三十年真味!
226、三江四合龙城味,广西黄氏螺狮粉。
227、人生百味,黄氏真味。
228、点外卖,记得黄氏螺狮粉。
229、柳黄真粉,想吃就吃!
230、寻柳州味道,品黄氏螺蛳,胃你胃我!
231、这香才是螺狮粉的味!
232、不想吃饭?试试螺蛳粉。
233、吃螺蛳粉,去黄氏真味!
234、三十年品质如一,传承经典柳州味道。
235、真食界·美味来。
236、黄氏真味,馋了吃;吃了馋!
237、柳州黄氏螺蛳粉,忘不掉的真味!
238、健康好味道,真味螺狮粉。
239、厚道黄氏人,地道螺蛳粉。
240、地道不过黄氏,时间成就经典 。
241、珍材食料,味赢顾客!
242、黄氏真味餐饮,就是酸辣爽!
243、品尝螺蛳好味道,认准黄氏老字号。
244、真味、真情、真享受。
245、劲道辣,黄氏真味!
246、真情美味,品位高远。
247、要够味,吃柳州螺蛳粉。
248、真情无限,回味无限。
249、真味,真够味儿。
250、这个味道,还能再吃一百年——黄氏真味!
251、今天你吃螺师粉了吗?
252、柳州滋味何处寻,黄氏真味欢迎您
253、铁杆螺蛳粉,真汤好滋味!
254、黄氏螺蛳粉,好吃才够本!
255、正宗螺蛳粉,黄氏真对味!
256、用真心感受真美味。
257、一口黄氏真味,一生用心体会。
258、黄氏真味,地道的柳州味!
259、正宗味道真汤料!
260、十分美味,十二分的回味。
261、一勺粉,一碗汤,粉汤有味。
262、真汤粉,才是味达人——黄氏真味。
263、想家了,就来一碗!
264、吃一口就停不下来,真味在黄氏。
265、来自火星的味道,柳州黄氏真味!
附:螺蛳粉的由来
螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体欠缺,御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝,刚精心只做好一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢,则广为流传下来。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
风味特点
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的.酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚
制作方法
1.把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。
2.田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。
3.把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热,但是要离火炸,不然会焦),之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油(注意用炸腐竹的余温就可以了,不用加火)。
4.把猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一汤匙米酒,把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒,加少许油,但是不要放盐。
5.黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。
6.锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一起煮。
7.用田螺肉煲汤并足够1小时,然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里(不喜欢吃辣的可以不加)。
8.再烧半锅水,水里放盐(搅拌均匀,尝起来咸一些),水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了
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