承包劳动合同

　　甲方：

　　乙方姓名：

　　一、根据国家《劳动法》的规定，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本协议并建立劳动关系。双方共同遵守本合同所列条款。

　　二、承包内容：

　　1、根据甲乙双方经平等协商，甲方同意把宜昌市长阳县清江度假山庄厨房工作由乙方承包进行管理，并担任_____岗位（工种）工作，厨房承包工资_____元，大写_____圆，厨房大约配备_____人。

　　2、每月完成成本毛利率_____到_____之间。

　　3、每月_____号为工资发放日，最多不得延迟二天发放工资，超过二天有权终止本合同并用法律维护自己的权益，其它情况须解除劳动合同必须提前15天书面提交甲方同意，方可结账离职。

　　4、在承包期间，若乙方无法完成甲方规定的`厨政管理要求，须提前解除劳动合同时，甲方需提前15天书面通知乙方。必须解除劳动合同时没有提前通知对方而造成的损失由提出解约方按15天有效期补偿对方经济损失。

　　5、劳动合同期限，本合同为_____年（月）合同有效期。生效日期_____年_____月_____日到_____年_____月_____日止。

　　三、协议工作内容：

　　1、乙方人员在工作时间内，工作区域内规范操作各种设施设备的前提下，甲方负责乙方人员的人生和财产安全。

　　3、工作时间出现意外伤害，由甲方负责治疗或报销治疗费用。免费为乙方人员提供伙食和住宿、床上用品及工作所需用品（如工作服，用具等）

　　4、乙方人员遵守甲方制定的各项管理规章制度，严格遵守劳动安全，食品卫生，生产工艺，操作规程和工作规范进行生产。爱护甲方的财产，遵守职业道德，积极参加甲方组织的各种培训，提高思想觉悟和业务技能水平。乙方人员违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度给予警告或处罚。

　　5、工作期间，甲方以监察和绩效考核对乙方进行管理，甲方不得以任何藉口，理由参与和涉及厨房管理。甲乙双方在信息沟通，厨房管理，处理问题以及管理手段上以各种会议形式进行协商和解决。

　　6、厨房人员的招聘、离职、解聘以及工资待遇，乙方根据厨房员工的实际工作情况和工作需要进行调整安排，工资发放与管理落实。每月工资由乙方领取并发放至厨房员工。离职员工由乙方安排好工作后通知公司管理层并完成离职移交手续后方可结账离开。

　　7、乙方严格进行成本控制和管理，保证菜品出品质量与卫生，每月负责对菜品推陈出新，增加山庄的卖点与吸引力。

　　8、乙方每天的申购（厨房用品与原料类）及领料单必须由厨师长签字确认后报交财务。甲方每周向乙方提供菜品经营情况，成本数据，毛利率等。

　　9、乙方人员上岗时的健康证，上岗证，暂住证等费用由甲方提供解决。

　　10、，本协议未尽事宜由双方协商解决，

　　11、本劳动合同一式二份，甲乙双方各持一份。

　　 甲方签字：

　　 乙方签字：

　　 20_____年_____月_____日