会议时间:
20xx年6月12日
会议地点:
幼儿园办公室
主持人:
罗清民
出席人:
全体教职工
会议内容:
知道用药安全与疾病控制
1、知道用药安全,不随便或乱吃药。
2、不认识的物品或者家中一些像食物的物品,不能用嘴尝试。
3、不吞食异物。
4、增强家园联系,请家长一定要把药品交给班主任,并说明食用剂量。
5、特别是车接接送的,一定要求家长向本班老师或跟车老师说明。
6、教师在给幼儿喂药时,一定要严格要求,并检查幼儿有无带错大人的药品。注意有无过期,变质药品。
7、教育幼儿有不舒服的情况及时向老师说明。
8、要做到安全教育和保卫工作,控制流行病、传染病的发生和蔓延,并做好记录。各班级搞好消毒工作。
9、按照《中华人民共和国食品安全法》要求做好食品、饮用水卫生的监督、管理工作。特别是饮食操作间操作规程、食堂食品留样等。
按照《中华人民共和国传染病防治法》要求做好疾病防治工作,重点是预防和控制传染病的发生和流行。
时间:xx年x月x日
主持人:黄XX
地点:幼儿园会议室
记录人:
会议主题:熟悉幼儿园的环境及幼儿园各班级的分部情况。、
做好安全教育工作,普及安全知识,利用各类会议、小喇叭广播、报刊、网络、板报、标语等多种植形式开展安全教育,增强幼儿安全防范意识和自救能力。
教师做到:
1、 坚持每天晨检。保证幼儿不带危险物品入园,如有要收回。严格幼儿安全制度,预防烫伤、外伤、药物中毒,预防异物进入耳、鼻及气管,预防幼儿走失。
2、 保证教室的通风、干净,保证区角材料的安全、卫生,定期消毒玩具。每天放学开消毒灯消毒。每月大搞一次卫生。
3、 及时预防传染病的发生,保证一人一巾一杯。
4、 严格书写交接记录,及时清点人数和物品与接班老师交代清楚。
5、 幼儿午睡时检查是否有危险物品,巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。
6、 户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,活动后不遗忘幼儿物品。
7、 培养幼儿的自我保护能力,与家长密切配合,加强防范意识,让幼儿有安全意识的基础上,时时提醒自己或他人的注意安全。
8、 严格执行幼儿园接送规章制度。把孩子交到其父母的手中。
9、 下午班教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗。
10、 教师在工作中做到时刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子在哪,老师的眼睛在哪。
记录人
1.由保健室杨丽娟、陈文静:报告本月营养分析情况:
从二月份营养分析来看:能量摄入不足86.69%。其余蛋白质、脂肪、动+豆都正常。小班个别班级缺勤人数稍多,中大班还好。建议午点增加品种和花样,如:肉包、蛋糕、面疙瘩汤等。
2.陆红琴结算情况:本月伙食费结算发现余额达9%,偏多。要求3月份进行适当的调节。
3.教师代表:陆维、李青
吃饭还行,就是感觉有时候蔬菜的量不够,有时候又太多,是否和菜生熟有关,有的1生的,烧熟剩6两,有的剩8两,这样差别就大了。建议在配菜是毛重净重要区分。
4.验菜:江洁大部分菜质量还可以,但是土豆表面蛮好,切开里面坏的多,这个月已换了2次。花菜、番茄、青椒烧熟折落大。小排骨头多,建议师傅加量,确保幼儿吃到多点肉。
5.家长代表:我们家孩子本来就挑食而且还要人喂饭,所以我只能建议学校在排菜谱的时候,选些孩子喜欢吃的,菜切得细些,孩子的牙不好嚼不动,肉丝都是嚼成渣吐出来的,要绞成肉末才行。
6.食堂:潘惠龙
根据老师们提的问题,下月菜的毛重净重问题我会考虑的;伙食费结余多的话,我们准水果吃好点,改善幼儿点心,花样多些;添些蛋糕机自己做,馒头也做肉馅的。
7.园长:听了大家的话后,我认为确实园内每一个条线都要一起为全面改善幼儿伙食而努力,不仅让孩子吃饱,更要吃好,让孩子喜欢吃。幼儿伙食要得到家长、孩子、老师的认可。家长的建议合理的地方我们要接受,因为孩子毕竟小需要大家的呵护,才能健康成长!
注意3点:
1、幼儿园
2、冬季
3、膳食均衡
具体说,幼儿园膳食在均衡的基础上,在冬季要注意补足充足的蛋白质和碳水,给身体足够的能量。另一个原因就是,冬季身体消耗的能量比夏季大,人的食欲也相应较大,所以,整个膳食要向充足的能量食品倾斜。另外,由于冬季蔬菜、水果品种较少,更要在膳食均衡、矿物质和维生素补充上下功夫。必要时,使用膳食补充剂。
附:幼儿园膳食会议发言稿
幼儿园第一次膳食会议 尊敬的各位家长,你们好!
欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的欢迎。各位家长把孩子送到幼儿园来,孩子的健康肯定是爸爸妈妈,爷爷奶奶们最关心的问题,通过今天的会议,可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量,目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。(园长介绍参会的人员)
本次会议的主要内容有三点:
一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;
二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。
三、征求家长意见
一、 建立健全管理机构,形成民主监督机制
为了保证幼儿的膳食营养,我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓,后勤组长具体抓。本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。我们的伙管会要充分发挥作用,形成幼儿膳食管理的民主监督机制。(介绍伙管会成员)我园会定期召开伙管会议,每学期一次,时间定在开学两周后,给每位伙管会成员发给工作牌,伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。
伙管会职责:
(一)实地检查烹调方法和膳食质量;
(二)检查我园每周食谱是否每周更新,检查幼儿伙食是否和食谱一致;
(三)监督厨房是否规范食品加工,在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求,采购员不买腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料;厨房是否实行“三隔离” :生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离; 实用工具是否实行“四过关” :一洗二清三消毒四保洁;
( 四)经常深入班级检查了解幼儿进食情况,了解幼儿对膳食的喜欢程度,进食量如何以及对膳食的可接受性;
(五)积极参加幼儿园的膳食会议,收集各班家长对我园膳食的建议和意见。
二:幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则
(一)完善各项机制,建立完善的管理条例
幼儿园从制度完善入手,坚持以制度管事,以制度管人。我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样,并做好了记录。(出示各项制度和留样记录)
(二)加大膳食技能培训,努力提升业务素质。
科学的管理幼儿膳食是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术,幼儿园组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识,了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例,以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。同时,组织他们学习参观有关营养食品的制作方法,以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。还要组织炊事员深入学习“食品法”,进一步规范食品加工,在制作中严格按照食品加工“五四”制要求进行。坚持“三不制度”:采购员不买腐烂变质的原料;保管验收员不收腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料;。要求做到层层把关,防止病从口入。实行“三隔离”:生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离。在食用工具中实行“四过关”:一洗、二清、三消毒、四保洁。环境卫生采取“四定”:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责,层层落实。同时,定期组织业务考核,与实地操作、品尝打分相结合,不断提高炊事人员烹调技术,促进幼儿膳食工作质量的提高。
(三)科学制定幼儿食谱,保证幼儿营养平衡
制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素,同时便于对幼儿膳食的管理。我们编制食谱以幼儿年龄特点,季节特点为依据,参考幼儿期每日膳食中供给量标准,确定幼儿每日所需的热量和营养素。由采购员和炊事员在园长、后勤组长的指导下制定出均衡的幼儿一周食谱。
制定食谱的原则:
1、营养充足的原则
营养来源于食物,我们按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的食物所含的营养成分不完全相同,依照食物的性质和所含营养素的类别,可以将食物大致分为五大类:谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康,促进幼儿的生长发育,让幼儿摄取多种食物,以获得丰富的营养和充足的热能。幼儿膳食以食物多样性的原则,主食与副食搭配,细粮结合,荤食与素食结合,尽可能保证每天摄取五大类食物,以获得充足的营养。
2、搭配合理的原则
在摄取多种食物的同时,注意食物之间的搭配,做到平衡膳食。幼儿一日膳食中蛋白质、脂肪、糖分别占总热量的12%~15%、25%~30%、60%~70%,来源于动物性食品中的蛋白质占总量的1/3,豆类蛋白和植物蛋白占总蛋白量的1/2或1/3。三餐之间的搭配原则:早餐高质量;中餐高质量、高热量;晚餐清淡易消化。从数量上看各餐热量的分配以早餐占25%~30%、午餐占30%~40%、午点占5%~10%、晚餐占25%~30%为宜。
3、考虑幼儿身心特点的原则
为了满足幼儿身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还考虑幼儿的心理、生理特点。制作膳食时注意食物的色、香、味、美,经常调换花色品种,做到粗粮细作,细粮巧作,以促进幼儿良好的食欲。
4、结合当时当地食物供应的原则
制定食谱时要了解当地市场,选择物美价廉的食品,多吃季节性的水果和蔬菜,注意食物品种丰富,制作手法多样,注意科学的烹饪加工,减少制作过程中食物营养素的损失,做到色、香、味俱全。
时间:
地点:
主持人:
参加人员:
会议主题:新学期幼儿园各班级安全教育培训。
做好安全教育工作,普及安全知识。利用各类会议、小喇叭广播、报刊、网络、板报、标语等多种形式开展安全教育,增强幼儿安全防范意识和自救能力。
教师做到:
1、坚持每天晨检。保证幼儿不带危险物品入园,如有要收回。严格幼儿安全制度,预防烫伤、外伤、药物中毒,预防异物进入耳、鼻及气管,预防幼儿走失。
2、保证教室的通风、干净,保证区角材料的安全、卫生,定期消毒玩具。每天放学开消毒灯消毒。每月大搞卫生。
3、及时预防传染病的发生,保证一人一巾一杯。
4、严格书写交接班记录,及时清点人数和物品与接班教师交代清楚。
5、幼儿午睡时检查是否有危险物品,巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。
6、户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,活动后不遗忘幼儿物品。
7、培养幼儿的自我保护能力,与家长密切配合,加强防范意识,让幼儿在有安全意识的基础上,时时提醒自己或他人注意安全.
8、严格执行幼儿园接送规章制度。把孩子交到其父母的手中。
9、下午班教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗。
10、教师在工作中做到时刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子到哪,教师的眼睛就到哪.
时间:第x周
地点:会议室
主持人:胡松娥
记录人:
会议主题:消防安全和游戏安全
总结上周工作:严格要求老师做好工作。
本周工作安排:
1、 消防安全是幼儿园安全工作中不可忽视的一个重要环节,我园将严格遵照《消防安全管理制度》,根
据上级有关部门的要求,对幼儿园重点部门的消防安全坚持“以防为主,以消为辅”的消防工作方针,做到技术规范、监督执行、经常检查、依法管理。
2、 下午游戏:游戏活动所用的材料、工具必须安全卫生、尤其要检查剪刀、铅笔塑料玩具等,是否太
尖或有损害。要教育幼儿正确使用工具,世勿以尖端指向自己或他人,切勿手持工具在室内跑动,用完后要及时放入盒子内。在组织科学游戏时,除了要保证材料安全外,还要教育幼儿探索时注意安全,及时帮助他们安全地操作探索。
3、 户外游戏时,不远离集体。要整理好衣着,系好衣扣,鞋带,以免活动时绊倒发生危险。
4、 团体排除户外活动时,要确认并紧跟着前面的小朋友,不掉队,不随便离队。教师应有二人随行,一前一后照顾幼儿,并随时清点幼儿人数。
会议记录有关内容与涉及要点内容如下:
一、概念:会议记录是开会时当场将会议基本情况和会议报告、发言、讨论、决议等内容如实记录下来的文书。
二、特点:一是真实性,是对会议情况的客观记录。二是资料性,是分析会议进程、研究会议义程的依据;是编写会议简报和撰写会义纪要的重要资料;还可以作为原始资料编入档案长期保存,以备需要时查阅。
三、结构:标题+正文+尾部
1、标题
(1)会议名称+文种。如“温州市市点秘书事务所廉政监督员年会会议记录”。
(2)文种。如“会议记录”。
2、正文。正文的构成是:首部+主体+结尾
(1)首部。会议概况,包括会议名称;会议时间;会议地点;会议主席(主持人);会议出席、列席和缺席情况;会议记录人签名等。以上6项应在主持人宣布开会前填写好。
(2)主体。会议内容。包括:
①会会议议义题。如果有多个议题,可以在议题前分别上序号。
②发言人及发言内容。记录每人的发言时都要另起一行,写明发言人的姓名,然后加冒号。
③会议决议。决议事项应分条列出。有表决程序的要记录决的方式和结果。
(3)结尾。另起行,写明“散会”并注明散会时间。
3、尾部。右下方写明“主持人:(签字)”、“记录人:(签字)”。
时间
20:00-22:00
地点
微信
参会人员:
老志愿者:李老师,袁老师,陈老师,徐老师,刘老师,钟老师
在校志愿者:聂老师,王老师,牛老师,马老师,范老师。
会议内容
一、关于课程与幼儿
聂老师:阿倮这边开学前两周比较顺利,现在小朋友可以2张床拼在一起睡3个小朋友,总共有10张床,换了钢丝床之后小朋友午睡容易带一些。
问题1:第一周孩子们非常乖,到了第二周变得很调皮,课堂纪律比较差。
1.1上课进教室纪律差,难以进入状态。
王老师:比如上课了,老师敲钟了,让小朋友们进教室,小朋友会稀稀拉拉地进来,进来的小朋友也是在讲话,在闹,没有安静下来,老师在上面请小朋友安静,或者用这节课的一些惊喜的东西来吸引他们,或者分组看哪边的小朋友先安静准备好上课了,小朋友才能慢慢安静下来,就是这个过程比上学期长了。
钟老师:我作为幼儿园老师的经验是,开学第一周我们一般不正式上课,主要强调纪律,需要让孩子们明白来幼儿园是做什么的。
徐老师:阿倮除了QQ,其他都不是新入园的。可能假期回来有影响,但不一定影响大,我记得之前刚开学好像有些混乱,但是少数。
钟老师:来一个课前律动或者引入试试
李老师:钟老师分享的小韵律里一些配合小手动作的儿歌也可以用起来。
徐老师:课堂气氛的调入有很多种,我之前有时是点名,点名老师一定要精神,如果孩子回答比较大声可以表扬。也可以夸张一点说如:“小朋友们,我们上课了”。
王老师:点名这个下周可以试试,可能还是老师这边的气场没有把气氛调动起来,没有让小朋友集中注意力。
刘老师:之前我们敲钟完回教室没有点名过,小朋友在下课就会观察老师在准备什么道具,卡片,好奇询问下节课上什么?偶尔几次小朋友回教室慢了,一般10-1倒数完就会回到自己座位了。这种倒数的方式也是之前徐老师袁老师沿用下来的。
陈老师:之前也用过点名。算是一种安静游戏,小朋友现在教室门口排队,老师在教室里用很小音量叫某个小朋友的名字,听到自己名字的小朋友轻轻进教室,安静坐好。
总结:
(1)刚开学几周主要调整老师和孩子之间的连接,使得孩子慢慢适应幼儿园生活。
(2)可以尝试课前律动,配合一些小手动作的儿歌
(3)使用点名,10-1倒数的方式。
经过家长会家长自主报名和班上老师的推举,我园终于成立了自己的家庭委员会、伙食委员会。家委会、伙委会的成立,是幼儿园保教并重的体现,更是幼儿园家园合作的开端。
x月13日下午四点半,第一届百纳幼儿园家委会、伙委会会议在幼儿园三楼保健室如期召开。参加这次会议的代表有家长代表、教师代表、厨房负责人以及主负责全园工作的黄老师和徐老师。这是我们跨出家园共育实质性的第一步。首先在会上园长向各位代表们颁发了聘书,并宣读了家委会、伙委会成员职责,并就本学期幼儿园的工作向代表们做了汇报。代表们积极的参与了讨论,并就自己发现的问题和建议向园所做了反映。如:作业的布置能不能直接发到手机上、孩子的伙食蔬菜应该再多一些等等。园所就这些问题一一作了认真的记录并尽快解决。
时间:xxx年9月2
地点:启航幼儿园小二班教室
参会人:姚志芳 郑李靖 郑淑为 胡小娥 李玲玲 吴嘉丽 刘琼
黄萍 黄玲玲 玉星
主持人:胡松娥 黄少青
会议内容:有秩序的进行活动
本周工作安排:
学习有秩序出入教室,不乱跑乱奔
教师应及时排除园内、班内不安全因素
在加强常规方面,做到井然有序,要求幼儿自觉的排队洗手.喝水.小便等 外出活动时间,要听从老师的安全,老师要注意外出安全,并组织好课外活动。
加强体育锻炼,增强幼儿在体育活动中的自我保护意识,有效避免意外伤害。
地点:
XXXXXX
主持人:
XXXXXX
参加人员:
XXXXXX
会议内容:
丰富孩子简单的社会经验,让他们学习一些安全规则。 总结上周工作:严格要求老师做好工作。
本周工作安排:
1.丰富孩子简单的社会经验,让他们学习一些安全规则。如:与家人走散了找警察等。
①引导幼儿学习认识交通标志,遵守交通规则。过马路走人行横道;不在街上乱跑;横穿马路不慌张,注意看清左右有无行车,才可以过马路。
②乘车时,幼儿不可将头、手伸出车外。在车上不得大声喧哗,不在车上玩耍和跑动,要扶好车把,以免发生危险,不玩弄车门和车窗。按顺序上下车,不可相互推挤。
③教师要随时关注本班幼儿情况加强安全意识,注意安全防范,及时发现并消除危险隐患。不得让幼儿单独离园,不能让陌生人接走幼儿。
时间:
20xx年12月2日
地点:
园办公室
会议内容纪要:
做好后勤工作,给幼儿一个温馨、舒适的生活环境。
具体内容
唐xx发言:
贯彻执行园务计划精神,认真学习本园的指导思想,以爱心对待每一位幼儿同时,全面提高保育质量。为我爱建的品牌形象,做出应有的努力。努力打造一支爱岗敬业的后勤团队。
沈xx发言:
1.进一步完善卫生检查制度,对保育后勤人员的工作进行细察和整改。分工明确,落实到人,检查到位,指出有据。全园一盘棋,为文明单位锦上添花。
2.配合教师做好家长工作,举办保育员后勤人员如何配合做好家长工作培训班。并且身教重于言教,全面细致的照顾好幼儿,注意幼儿情绪、饮食等情况,来赢得家长的信任。
3开展节约活动。从小事做起,从自己做起,以节约一度电、一滴水为荣,积极开展互查互帮,互提醒活动。使保育后勤人员成为节约的带头人。
唐xx发言:
1.认真贯彻卫生保健制度,每天做好食品验收,制定营养菜谱,营养分析及身长体重等工作。提高警惕,做好预防工作。建立好流行病、传染病季节的防治消毒预案。把好晨、午、晚检关,特别建立为生病儿童提供母亲般的服务制度,让父母放心和安心。
2.严格检查食品安全和卫生,确保万无一失。严格按照规定操作,提倡自己动手烹饪色、香、味、营养俱全的安全食物,为幼儿健康成长提供重要保证。建立伙委会管理督导制度,及时改正不足之处。
3.重视绿化工作,重视美化环境,重视环境中的安全工作。防火、水,防煤气落实到每人身上,卫生检查中坚持安全同时检查的作风。发现情况及时解决,消除隐患。
新学期出征的号角已经吹响,一个崭新美好的年轮正呈现在我们的面前。怀着学校品质提升和跨越发展的雄心壮志,我们将大胆实践,不断创新,力争把学校的教学做的更优秀。那么本学期的教学工作将从以下几点入手:
一、关于做好新学期教学工作部署工作安排
1、总结上学期教学工作情况。
2、学习教体局,乡教研室新学期教学工作计划安排。
3、做好新学期教师任课安排,学生数复查工作。
4、做好新学期的常规工作准备,教师制定个人工作计划,完成教研室分配的备课,作业设置安排。
二、加强教师教学常规的规范化
1、教学常规要赶超进度。
2、进行二次备课的规范化要求
3、学生作业情况的'汇报及反馈。
4、进行常规检查
5、积极进行教师个人的理论学习
三、关于教师写字,阅读公开课的总结及发展
1、教师的写字公开课上的比较好,学生写字态度的端正是一件大事,教师要认真对待
2、加强教师业务水平的提高训练
3、阅读课要注意的几点事项,积极参加乡教委的蓓蕾读书研讨活动
四、关于特长生训练的事项
1、培养一批我们学校具有代表性的特长生。
2、促进学生各项技能的发展,促进素质教育
3、教师要参与过程,加强指导和帮助学生。
4、进行特长生的表演排练。
五、加强教学常规的督促
1、教学常规是构成教学中的重要组成部分,是我们教师的重点工作之一。
2、加强常规检查的标准化。
3、督促教师完成教学常规。
4、教师要端正心态,善于总结和反思。
六、加强全面教学质量管理,提高教学质量
1、继续优化课程建设,打造综合实践活动课程品牌,推进学校课程建设的特色。
2、继续突出“育人为本”的教育理念,加强德育管理与研究,切实提升德育工作的有效性。
3、继续以书香校园建设为平台,认真贯彻区教育局关于开展国学集体诵读活动的通知精神,营造良好的校园书香文化,推进校园文明建设。
4、继续加强德育常规管理,推进以班级管理为重点,以营造良好的学风、班风为目标,开展各种形式的学生管理制度自觉执行教育活动,推进校园文明建设。
新学期即将开始,8月17日,龙井市第一幼儿园召集全体教职工组织召开会议部署20xx年下学期前期工作,园内45名教职工参加了会议。
会上,朴海莲园长公布了新学期教师岗位人事安排,依据每名教师的教学能力、性格特点和班级的幼儿特点,重新组合了每个班级配班的三名教师;公布了幼儿园目前的招生情况,结合幼儿园现有情况,设置4个小小班,实行阳光分班,保证每班幼儿人数和幼儿素质的均衡;解读了幼儿园新学期教育工作的一些新特征,提出建立一周主题活动日,针对孩子的成长特点,使每个孩子都能在快乐中获得发展和提高。朴园长针对新学期、新园舍建设,对全体教职工提出了要求,要求坚持杜绝幼儿园小学化倾向,通过特色活动促进幼儿的素质发展;鼓励每位教师要团结协作,友好相处,学会反思,共同成长。对教师的日常行为提出了明确的要求,倡导营造健康、积极、向上的教育氛围和工作环境。
此次会议内容是经过幼儿园园委会反复讨论确定的,旨在通过教师的改革创新和协同进步全力推进新一幼的跨越式发展。
上周五( 10月16日)参加了幼儿园伙食委员会例会,在此,将会议内容向各位家长做个简要的介绍。
参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长(咱们班是李老师)以及小班和宝宝班的五位家长代表。
会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况,总体达到了收入与支出的余额不超过2﹪的规定。
随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及平时制定和制作食谱的情况。1、幼儿园的饮食中,热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75﹪,平均值符合规定的标准;2、幼儿园在制定食谱时强调了三点:(1)主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理;(2)根据制定的食谱进行选材,保证营养均衡;(3)根据季节变化合理制定食谱。
另外,食堂的负责老师也介绍到,食堂每天做出的菜都要留样48小时,同时饭菜的中心温度都保证在78度以上,确保食品安全。同时,准备做一个反馈本,每天反馈各班对伙食的意见,以便及时调整。
介绍完这些情况之后,各班的班长都对本班宝宝的进餐情况进行了反馈。下面主要说一下咱们宝宝一班,宝宝班的孩子特别喜欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况,食堂在给大中班分完饭菜之后,都会将饭菜再加热一下,使饭菜软烂,适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下咱们宝宝一班的三位老师,为了让咱们的宝宝能够吃好饭、多吃饭,真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食,老师们采取游戏化的方法,来引导和帮助孩子们积极吃饭,让他们对吃饭产生兴趣。在此也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声,谢谢你们,老师辛苦了!
最后是郭院长讲话,她说道:幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会,今天也特别请来家长代表参加,对幼儿园的伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期,特别是2—3岁更是非常重要的时期,因此,园里非常重视三餐两点(即早点、加餐、午餐、午点、晚餐)。另外,郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面,园里并没有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法,而是在加餐中增加了小牛奶,让孩子们吃到最自然的东西。
针对家长特别是小班和宝宝班的家长反映的孩子回家还要吃饭是不是在幼儿园吃不饱的问题,郭院长也给予了解答:幼儿园三餐两点的间隔时间是两个半小时,孩子下午4点至4:30在幼儿园吃完晚餐后,回到家同家长吃晚饭的时间要间隔两到三个小时,而在这段时间里孩子也会进行活动,所以孩子回家再吃饭是正常的。但是,作为新入园的孩子来说,不建议家长回家后在给孩子吃饭,幼儿园是不会让那个孩子吃不饱的!
以上是会议的简要介绍及一点体会,总体感觉我们的幼儿园及园领导、老师们是严谨的,高度负责的。我对这次会议的体会有三心一是,园领导的责任心,郭园长亲自过问伙食情况,不但要让全园的孩子们吃饱更要吃好;二是,老师们的耐心,我们的孩子在家里吃饭要奶奶哄姥姥喂的,边吃还要边玩,老人们很担心孩子在幼儿园吃不饱吃不好,而老师们用她们的辛苦付出让奶奶姥姥眼里的小祖宗们不但吃饱还要吃好;三是,放心,通过这次会议,我对幼儿园的伙食及孩子们进餐的情况有了很多的了解,让我们这些做家长的放心。
最后,希望家长们把孩子们的情况都在咱们的群里进行交流,以便同幼儿园的沟通,提出咱们好的意见及建议。
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