社区食品安全会议简报

　　社区食品安全会议简报(一)

　　为进一步加强社区食品安全工作，切实保户辖区内人民群众的身体健康，保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故的发生，江北社区召开了食品安全工作会议，全体社区干部参加了会议。

　　会议由社区主任李德斌同志主持召开，李主任重申了食品安全的重要性，并再三强调，食品生产经营单位既要抓好生产经营中食品安全工作，又要与迎青奥、环境大扫除工作相结合，对社区食品药品安全工作提出三点要求：一是对社区内各饭店、餐馆进行集中检查。要求饭店、餐馆保持经营场所内外环境整洁，店堂内餐饮服务许可证和工商营业执照悬挂在明显位置，店堂内贴有禁止吸烟的警示标志。二是对社区内各饭店、餐馆进行登记，明确责任。要求从业人员要做好个人卫生，统一穿着清洁的工作服上岗，厨房食品加工人员必须穿戴工作衣、帽操作食品，店内全体工作人员必须持有有效的健康证明。在食品加工过程中不使用变质、不洁的食品及原料和不滥用食品添加剂。一旦发生问题，直接对责任人进行问责。三是要求社区内各饭店、餐馆在经营过程中防止油烟、废弃物等乱排放以及跨门经营的行为。杜绝发生食品安全事故及消费者严重投诉事件。  

　　社区食品安全会议简报(二)

　　为做好2015年社区食品安全工作，1月21日，灵岩社区组织社区各老年分会会长及理事召开2015年食品安全工作会议，部署2015年的工作计划及工作任务。

　　社区书记俞信宝指出，要加大食品安全工作和食品安全知识的宣传力度，进一步提高认识，形成合力，充分利用监督、检查防止食品安全的事故发生，确保食品安全工作取得实效，让辖区居民吃上放心食品，健康食品、安全食品。

　　近年来，灵岩社区为了保障社区食品安全，特别是9个老年分会中举办的喜酒、丧酒等酒席，由于酒席中很多都有十桌以上，因此食品安全非常重要。为了做好这项工作，社区除了定期地为居民发放宣传资料外，也在各宣传窗内张贴宣传海报，并在办理酒席前，先由各分会会长上报社区，再由社区相关工作人员对厨师、帮厨等人进行指导，给予意见，确保食品安全，防患于未然。  

　　社区食品安全会议简报(三)

　　为进一步做好辖区食品安全工作，完成食品安全城市的创建任务，柏树林街道召开社区食品安全工作会议。各社区针对各自工作进展情况做了详细的`介绍。街道负责食品安全城市创建工作任务的同志重点对具体工作进行了详细讲解，并对今后的工作，做了细致的安排，要求各社区抓好重点工作任务，做好相关部门的协调工作。最后，针对此次工作目标任务与各社区负责的同志进行了详细的沟通和交流。