学校工作实用经验总结1
忙碌的一个学年过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以如下总结:
第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
学校工作实用经验总结2
树立“服务育人”的宗旨 规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有 743 人,分 16 个教学班,在岗教师 45 人,厨房聘用职工 2 人。学生在校早餐人 数在 130 人左右,在校中餐人数在 400 人左右。学校在教育主管部门和卫生主管 部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全 卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩 序,受到了师生和家长的好评。
一、以人为本,牢固树立师生服务意识 我校食堂目前有专兼职行管人员 1 人,炊事员 2 人。炊工的招聘、选拔、考 核、 上岗培训、 技能比武都严格按照程序公正、 公开进行。 为确立服务育人意识, 让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人 制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从内容上大致可分三 类: 工作人员职责类, 食品卫生安全管理类和财物管理类。 有国家制定的, 有市、 县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生 制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉, 而且一切行为都要受到这些制度的约 束。
三、切实加强食堂食品卫生安全工作 学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事, 无论把这项工作提 高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全 过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格 10 多校,在确保 卫生安全过程中,做到了严把“五关” 。
首先是严把采买准入关。 对原料的购入日期、 产品商标、 生产日期、 保质期、 健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材 料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的 食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开, 非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。 其次,严把生产操作关。
在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的 消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐 厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤 和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切 后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸 泡, 什么菜用盐水浸泡, 什么菜泡多长时间, 我们要求工人师傅严格按规程操作。 荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟, 豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操 作间班组签定了食品卫生安全责任书。
严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存 放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏 柜,坚决不售霉变食品。 第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物 理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行 化学消毒,再上蒸柜蒸 30 分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸 30 分钟以上, 既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次, 并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。
近几年来,市卫生监督局每次抽 查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在 100%。 第五,严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健 康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服, 做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩; 工作中杜绝抽烟。 扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境, 提供 了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖和各级领导的肯定。我 们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地 为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。
学校工作实用经验总结3
本学年以来,我校坚持“安全第一,预防为主”的方针,将安全稳定工作作为学校各项工作的首要任务来抓。根据上级安全工作会议精神,结合我校安全工作的实际情况,对学校安全工作一学期的工作情况进行了一次全面、深入、细致的梳理。现将我校安全工作自查并总结如下:
一、成立安全工作领导组,定期召开安全会议。
1.严格执行值班制度,明确责任,分工到人,实行谁主管谁负责、谁分工谁负责、谁出问题谁负责的学校安全工作责任制,完善各种应急预案。
2.定期召开安全会议制度。每星期召开的教师例会,由安全负责人及各班主任、辅导员汇报本周安全方面存在的问题及不足,以便及时整改。
3.聘请朱延安片警为法制副校长,经常邀请法制副校长进校园,举办法制讲座,增强学生的法律意识;和复兴居委会联防队共建联系,加强校园周边的夜间值班巡逻,确保学校财产不受损失。
二、严格执行门禁制度。
加强保安员日常管理,按“物防”要求配备保安员四大件。校园由保安24小时负责看管,上课时间段实行封闭式管理,严禁陌生人进入校园。如有外校人员入内,一律登记签名;学生若中途提前离校,须由班主任通知家长本人前来并签名方可放行。
三、开展多样活动,增强学生安全防范意识。
1.每月确定一个主题对学生进行专项安全教育。利用开学初的“安全教育周”,让各种安全知识进校园、进班级,从而营造浓厚的安全工作氛围,让每一位师生受到教育,自觉形成良好的安全意识。以“安全教育日”、第三个“晋江市学校交通和防溺水安全教育周”、“5.12”学校防灾减灾宣传教育周、爱国卫生月活动、安全生产月等活动为契机,开展有针对性的安全专题教育。
2.丰富的安全教育形式内容。充分发挥学校教育阵地作用,充分利用早会、国旗下讲话、主题队会、LED温馨提示、黑板报、手抄报、学校广播站等多形式、多渠道开展安全教育,组织学生参加全省中小学生安全知识网络竞赛活动,使学生增强安全防范意识。特别加大防诈骗、防勒索、防抢劫、防拐卖、防火灾、防交通事故、防溺水等方面的教育力度,提高学生的自我保护能力。帮助学生确立安全意识,尽可能地杜绝课间、午间的追逐、打闹现象,规范自主行为。营造人人“关注安全、关爱生命”的浓厚氛围。
3.强化交通安全教育。加强交通安全知识的宣传教育,师生一定要遵守交通规则,在路上靠右行走(行驶),不在路上追逐打闹,不做有碍交通安全的活动。严禁学生骑车上下学,教育学生注意路途安全;与乘车上下学的学生家长签订安全责任书,严格落实学生上下学乘车安全管理,对社会接送车辆建立一车一档,排查安全隐患。
4.加强消防安全管理和用电管理。重视学校校舍消防安全,重点抓好火灾隐患整改、消防设施、紧急疏散通道畅通和应急预案落实,预防火灾事故发生;加强校园用电线路的消防安全,加强火源、通道、消防设施、等方面的检查,发现问题,及时整改。禁止学生携带火种进入校园。
5.加强防溺水安全教育。密切家校联系,使学校、家庭、社会齐抓共管,加强学生节假日的防溺水安全教育,强调远离水库、河塘、水洼危险区域,提高学生自我保护意识。组织所有学生观看学习“青少年水上安全和救生知识”讲座视频及《让爱不溺》防溺水教育宣传片,对学生进行防溺水专项教育。
四、定期举行隐患排查和应急疏散演练。
做好晋江市学校综治安全目标管理责任考评工作,定期组织安全领导组理行校园及周边、消防设施的隐患排查,并记录在案,限期整改。每月举行至少二次应急疏散演练,使全校师生树立“安全第一”的意识,强化师生安全教育,提高师生防范自救能力和学校应对突发事件的综合能力。
五、下学期工作思路
1. 继续做好晋江市学校综治安全目标管理责任考评工作,加强安全和矛盾纠纷隐患排查,与法制副校长、复兴居委会密切联系。
2.举行不同类型的应急疏散演练,让安全演练常态化、制度化。
3.结合《守护花蕾·敬畏生命》的安全教育特色项目,制定计划,集多种渠道、资源,扎实做好“一校一品”安全特色建设,申报市“一校一品”安全教育特色项目。
学校工作实用经验总结4
一学期即将结束,本学期,我校认真贯彻上级要求落实的各项安全要求,坚持以防为主,积极开展各类安全知识培训、教育活动,落实各项防卫措施,使全校师生的法制观念、道路交通安全意识、消防意识等其它安全意识显著增强。现总结如下:
一、完善小组 明确分工
为切实加强对安全教育工作的领导,学校完善了以校长许美满为组长;教导主任苏淑惠、安全员吴志雄为副组长,全体教职工为成员的安全工作领导小组,并集合学校实际情况,把各块内容进行认真分解落实到人,一岗双责,做到每一项工作都有对应的专(兼)管人员,防止了工作上的相互推诿。从而形成了全校教职员工齐心协力共抓安全的良好局面。
二、预防为主 完善预案
完善学校各项安全规章制度,并根据安全保卫工作形势的发展,不断加强充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。对涉及学校安全保卫的各项工作,都做到有章可循,违章必究,不留盲点,不出漏洞。。
根据实际情况,制定并完善了各类安全事故应急处理预案,对现场指挥、协调联络、后勤保障、事故调查、抢救等职责进行分工,做到分工明确,处理快速、合理。并对可能发生的重特大火灾事故、重特大自然灾害事故的处理提出了具体的操作流程及应对措施。每学期至少进行紧急疏散的预演,收到良好的效果,为预防突发事件紧急疏散奠定基础。
三、形式多样 全员参与
学校安全教育工作是一项社会性的系统工程,需要社会、学校、家庭的密切配合。我们积极与市公安、卫生、综合治理等部门通力合作,做好学校安全保卫工作,学校组织开展一系列道德、法制教育活动。本学期,共召开三次家长会、两次家访、一次邀请法制副校长到学校上专题法纪、安全知识教育课,一次交管安海中队警员到校举办交通安全知识讲座,并悬挂宣传横幅,利用LED宣传面板、宣传橱窗、告家长书等方式对学生、家长、社会人士进行安全知识宣传教育,取得了良好的教育效果。
四、定期检查 落实整改
本学期开学以后,学校制定了校园及周边环境安全隐患排查制定,定期对学校校园及周边环境进行全面性排查,对存在的隐患及时向上级反映,及时整改。
今后,我们会一如既往重视安全工作,及时解决安全卫工作中发现的新问题,不断提高我校安全工作水平。为学生创造一个安全稳定的学习环境。
学校工作实用经验总结5
时光如梭,转眼这学期结束了,在本学期我担负了六年级1-5班的体育课和径赛校本及后来的踢毽子和足球颠球校本,我较好的完成了体育教学工作,现在我将本学期的工作情况总结以下:
一、以“健康第一”为指导,切实抓好体育教学工作。
以“健康第一”为指导,落实“课标”的教育理念,改革学习方式、教学方法和评价方式,这就需要每位教师在教学实践中认真反思,努力研究,不断地更新教育观念,才能正确地理解“课标”精神,才能恰当地选用新的教法和新的学法。
二、学生练习和比赛是学校体育的重要组成部份,对活跃学生课余文化生活,增进学校体育工作展开、发挥学生特长,培养后备体育人才具有积极意义。
本学期我组全体教师继续不遗余力地展开径赛体育练习工作。一学期来,体育教师利用下午第三节活动课时间,带领运动员坚持不懈进行平常练习,做到有计划,有记录,按时保质抓成效,根据学生的身体条件情况安排自己的项目,以专项练习为主,科学练习,重点培养,为学校打下良好基础,争取取得更好的成绩,用辛劳的汗水换回不错的体育成绩.
三、教学研究工作:
良好的质量和效果,离不开教师业务水平和教学能力的进步。展开好教研活动是进步教师业务水平的重要手段。本学期,我们体育组依照学校的教研备课要求。制定了教研备课计划。进行了四次教研活动,针对教学中存在的题目加以探讨,肯定了教学中的成绩,找出了不足的方面,使教师的业务能力得到了进步,为以后的教学打下了坚实的基础。
四、多方努力,齐抓共管,做好《学生体质健康标准》的测试登记工作。
《学生体质健康标准》是增进学生体质健康发展、鼓励学生积极进行身体锻炼的教育手段,是学生体质健康的个体评价标准20_年度上学期体育工作总结工作总结。为顺利完成学年度体育《标准》测试工作,进步我校体育《标准》成绩,期初即特制定学校《健康标准》达标计划,要求各达标班级认真展开《标准》练习和测试工作,在校长领导下,由体育组牵头,以一到六年级班主任为组织者,以任课体育教师为指导,体育教师、校医室协同配合,多方努力,齐抓共管,共同组织实施,积极发动全体适龄健康儿童积极参加体育锻炼,高要求、高质量地完成推行《学生体质健康标准》活动。通过量方面的努力,本学期《学生体质健康标准》测试顺利进行,成绩良好。
五、努力方向
1、加强本身基本功的练习,重视对学生能力的培养;
2、对差生多些关心爱心和耐心,使他们在各方面有更大进步。
3、加强守纪方面的教育,使学生不但在课堂上集中留意力学习,课下也要按校纪班规严格束缚自己。
4、教育学生要留意保持环境卫生,增强主人翁意识和责任感
5、利用各种方法,练习学生进步、集中留(20_年 银行安全保卫工作总结)意力。
6、在教学上下工夫,努力使学生的体育素质有更大的进步。
六年级上学期体育教学工作总结(2)工作总结体育教学学期六年级
一份春华,一份秋实,在教书育人的道路上我付出的是汗水和泪水,然而我收获的却是那一份份充实,那沉甸甸的情感。我用我的心去教诲我的学生,我用我的情去培养我的学生,我无愧于我心,我无悔于我的事业。让我把一生矢志教育的心愿化为酷爱学生的一团火,将自己最珍贵的爱奉献给孩子们,相信本日含苞欲放的花蕾,明日一定能盛开绚丽的花朵。
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