食堂伙食改善建议书

张东东老师2023-08-13 19:21:55

食堂伙食改善建议书

　　后勤部：

　　近日，我部门作了一次“员工满意度调查”，调查结果表明大部分员工对食堂伙食存在不满，且影响到员工的稳定性，给我部门的生产、管理造成了一定的影响。现本着友好协商，共同发展的原则，希望与贵部门在改善食堂伙食方面能达成共识，目前员工反映较集中的问题有：

　　1.早餐小菜单调：只有一个小菜，没有选择余地，少数员工遇到自己不喜欢吃的小菜，要么凑合，要么就不吃。

　　2.午餐馒头供应不足：我部门员工多为陕西关中人，米饭吃不习惯，但是由于馒头较少，每次排到后面就没有馒头了，导致部分员工吃不饱。

　　3.午餐米饭量过多或不足：由于每个人的饭量不同，有的人一份米饭吃不完，有的一份米饭不够吃，再去打还要收费。

　　4.晚餐面条不变：即就是山珍海味天天吃也会腻。

　　5.荤素搭配不当：食堂荤菜不够，好不容易盼来一道，又都是肥膘肉。

　　针对以上问题，综合员工的意见整理出了相对的改进方法：

　　1.早餐小菜至少保证2个，可以少量避免浪费，同时让大家有选择余地。

　　2.馒头可以适量的增加点，或者每人限2个或者3个，让后面排队吃饭的`人也能打上馒头。

　　3.一个人的米饭可以分两次打，第一次少打一点，饭量小的也都够了，不至于浪费，不够的再去打可以不收钱。

　　4.晚餐可以隔一天面，隔一天换个花样，例如米线、麻辣粉、稀饭之类的，品种不要太多，但要保证质量。

　　5.一周至少2次排骨，鸡块之类的荤菜，同一款素菜一星期不要出现2次以上。

　　以上建议，不知当否，请斟酌!

　　此致

　　敬礼!

　　计量质量检验

　　2014年6月27日