培养良好的进餐习惯,是幼儿园托班生活教育中,最基本的内容之一。因为,现在的孩子在家大多数是饭来张口,家长包办代替,还有就是挑食情况严重。那么,进入幼儿园以后,集体的生活场所,需要他们增强一些生活的自理能力,逐步学会自己的事自己做。自己吃饭是最基本的生活自理能力,也是这一年龄的孩子力所能及的。还要懂得爱惜粮食不挑食,懂得粮食来之不易。认识几种常见的谷物。丰富孩子们的生活经验。注重幼儿独立进餐习惯的培养,不仅能使幼儿摆脱依赖的习惯,还将对幼儿形成良好的进餐习惯,获得一些生活能力的锻炼,促进他们身心健康的发展都是非常有利的。因此,我们根据我班幼儿特点设计了本次活动。
活动分三部分:
一、我们每天吃的菜。
我们把食谱介绍给孩子,告诉孩子老师给小朋友做的饭菜都是有营养的,小朋友都要吃,这样才能长的又高又壮。
二、我和菜宝宝做朋友。
老师精心制作了卡通的菜宝宝,并通过给菜宝宝涂色,与菜宝宝交朋友,鼓励孩子不挑食,饭菜全都吃。
三、我会吃饭、我爱吃饭。
主题墙上每位幼儿有一个碗,贴上红花的代表不挑食,饭菜都能吃了。贴上黄花的代表吃饭很干净,桌上地上不掉饭粒。贴上蓝花的代表吃饭的坐姿好,吃饭时不去厕所小便。希望每位幼儿都能开出红黄蓝三朵小花。也希望家长在家多多鼓励孩子啊!
小班整合活动 :自己吃饭香喷喷。
(一)活动一:吃饭(儿歌)。
1、活动目标:
(1)指导正确的进餐方法,习惯与同伴一起吃饭。
(2)初步学会念儿歌。
2、活动重点:学习念儿歌,知道正确的进餐方法。
3、活动难点:能边朗诵儿歌边表演。
4、活动过程:
(1)幼儿看表演宁引导讨论:
①幼儿向幼儿介绍小猫和小兔,并相互问候。
②幼儿观看情景表演一:这是小猫的家,小猫正在吃饭,一边吃一边喊:“喵!喵!喵!菜不要吃,饭不要吃。”小猫东张西望,手不扶碗,一不小心,饭打翻了。
③幼儿观看情景表演二:这是小兔的家,小兔坐的端端正正,一手扶着碗一手拿调羹,一大口,一大口,一会儿饭菜吃完啦。
④教师提问:
A、“打翻了?为什么?”
B、“小兔时怎样吃饭的?”
⑤引导幼儿一起模仿小兔吃饭,学说:“吃饭时坐端正,一手扶着碗,一手拿调羹,一口一口往下咽。”
(2)幼儿学习儿歌:
①教师朗诵儿歌,幼儿完整欣赏。
②“听听儿歌里说了些什么?”
③师生共同边朗诵边表演。
(二)活动二:给瓶娃娃喂食。
1、活动目标:
(1)认识正方形。
(2)学习正确点数。
2、活动重点:能根据形状送相应的图形。
3、活动难点:学会摆放。
4、活动准备:瓶娃娃、饼干若干。
5、活动过程:
(1)瓶娃娃导入:“今天我们班来了许多爱的瓶娃娃,它们在和小朋友打呼呢!”(引导幼儿观察瓶娃娃的嘴(圆形、三角形))
(2)给娃娃准备饼干:“娃娃的肚子饿了,小朋友快给它们吃些饼干吧!看看有些什么饼干?“(圆形、三角形)
①引导幼儿根据瓶娃娃的嘴,喂相同形状的饼干(圆形、三角形)
(出示方形嘴的瓶娃娃)“这些瓶娃娃也饿了,它们吃什么呢?”
②引导幼儿找到方形的饼干。(认识方形)
3、给瓶娃娃喂食:“有那么多瓶娃娃,我们一起来个给它们吃饼干吧!先请小朋友把饼干放到盘子里去,好吗?”
①引导幼儿根据饼干形状和盘子的形状对应摆放。
②分好饼干后在给瓶娃娃喂饼干。
(三)活动三:数学游戏:找正方形,帮助幼儿巩固对正方形的认识。
一、活动目标:
1、愿意跟着老师一起尝试用小勺喂动物宝宝吃饭。
2、体验活动的快乐。
二、活动准备:
大猫、小兔、小勺若干、动物头像若干
三、活动过程:
1、谈话:大猫和小兔
(1)逐一出示大猫、小兔引导宝宝问好。
(2)看看、说说哪个动物长的大?
(3)猫咪为什么长的大呢?小兔为什么长的小呢?
(4)宝宝会自己吃饭吗?引导宝宝学学做做自己吃饭的动作。
2、操作活动:喂动物宝宝吃饭。
(1)有好多动物宝宝还不会自己吃饭,可是他们的肚子好饿哦,怎么办呢?
(2)请个别宝宝尝试学学喂食的动作。
(3)鼓励宝宝用小勺喂动物宝宝吃饭。
活动目标:
1、有良好的进餐习惯,会知道坐端正、手扶碗、专心地一口接一口地吃饭。
2、学习念《吃饭》的儿歌。
3、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备:
木偶兔子、鸭子。
活动过程:
一、幼儿观看情景表演并引导讨论
1、观看情景表演(一)
提问:你们看,我的两位小客人吃饭时坐的怎么样?(引导幼儿说小兔吃饭时坐得很端正)
2、观看情景表演(二)
提问:谁把碗打翻了?为什么会翻?小兔是怎么样的?(引导幼儿说出一手拿勺,一手扶碗,就不会打翻了)
3、观看情景表演(三)
提问:我们来看看,小兔、小鸭他们桌上怎么样?为什么小兔面前干干净净,小鸭面前的桌上很脏?
二、小结:刚才你们看到小兔、小鸭是怎么样吃饭的,你们要学习谁呢?
三、学习儿歌《吃饭》
1、小兔吃饭吃得好是因为他照儿歌上的话去做的,你们想听听儿歌里说了些什么吗?老师朗诵儿歌
2、老师带幼儿一起念儿歌2—3遍。
附儿歌:《吃饭》
吃饭时,坐端正
右手拿调羹,
左手扶着碗。
细细嚼,慢慢咽,
不剩饭,不挑菜,
自己吃饭真能干。
情境表演(一):
木偶小兔小鸭:到老师家来做客(敲门),老师好
老师:今天你们来做客,我准备了你们爱吃的饭菜请你们吃。(兔、鸭面前放一只碗、一把勺。)
小兔坐得端正吃得认真
小鸭坐不好,东张西望
情境表演(二):
兔、鸭继续吃饭
小兔一手拿勺、一手扶碗、一口一口认真地吃
小鸭不扶碗,把碗弄翻了
情境表演(三):
兔、鸭继续吃饭
兔吃得很干净
鸭说:这个我不爱吃还用手抓出来。
活动目标:
1、对童话故事感兴趣,理解故事内容,愿意讲述句子:吃得真香呀!
2、知道吃饭要安静地坐着吃,不能浪费粮食。
活动准备:
宝宝用书人手一册。
活动过程:
1、宝宝倾听故事《宝宝吃饭》,初步了解故事内容。
2、教师:宝宝,你会吃饭吗?你知道宝宝是怎样吃饭的吗?下面,我给你们讲一个故事《宝宝吃饭》。
3、通过提问和阅读图书,进一步理解故事内容。
(1)教师:故事里的小宝宝是怎样吃饭的?谁来吃宝宝的饭和菜?后来,宝宝是怎样吃饭的?
(2)教师带领宝宝边看书边讲述故事,鼓励宝宝讲述句子“吃得真香呀!”
移引导宝宝开展讨论:我们宝宝应该怎样吃饭呢?我们吃的'饭菜都是农民伯伯和阿姨辛辛苦苦种出来的,怎样吃饭才不浪费粮食呢?
(3)教育宝宝要爱惜粮食,不挑食,不将饭菜撒在桌上和地上,不倒饭菜。
1、出示宝宝吃饭的图片,教师提问:宝宝,你们看这是谁呀?他在干什么呀?可是这个宝宝他吃饭不认真,他的饭菜被谁吃了呢?
2、老师讲述故事《宝宝吃饭》,宝宝倾听故事《宝宝吃饭》,初步了解故事内容。
3、同左边3的内容。
活动反思:对于我们宝宝班来说中午用餐是比较头疼的事情,一到吃饭的时候会有许多的状况出现:有不愿吃饭的、吃得特别脏的、饭倒掉的、不吃菜的……反正可以说没一天安安心心的,总是要花很多的心思和唇舌,目的就是要让宝宝学会自己吃好饭,吃饱饭,吃干净。而听故事是宝宝们比较喜欢的,在听了《宝宝吃饭》这个故事以后,大家都知道应该怎么吃饭,可由于年龄特点的关系,宝宝们真是学得快忘得也快,就在当天的用餐时情况还有点好转,可到了第二天就不生效了,照旧老样子。我知道如果要彻底改变这种状况得需要时间,需要家长的配合,只有家园共育才能使我们的宝宝发展地更好!
教学目标:
1、让幼儿了解常见的饭菜;
2、通过简单的实际操作,让幼儿体验做饭的过程并对饭菜的好坏有基本判断;
3、培养幼儿爱惜粮食的态度;
教学准备:
包饺子的相关材料及工具、PPT。
教学时数:
大班20分钟
教学方法:
情景教学法、课件演示法、提问法、操作法、讲解与讲授法。
教学过程:
一、导入部分:教师直接切入主题教师引导及提问:“哇,我们的教室里好香啊!惹得老师都直流口水了,看来小朋友们都把自己喜欢的饭菜带来啦。让老师看一看,小朋友们都带了哪些好吃的饭菜呢?”注:教师在昨天已要求幼儿今天上课带一份自己喜欢的饭菜,并将活动主题告知。
二、基础部分:幼儿介绍自己的饭菜、讨论自己喜欢的饭菜。教师播放PPT,向幼儿展示其它常见的饭菜,并通过回答问题,认识到不能吃过期、太冷、太辛辣的食物。
教师提问:
1、“有鱼香肉丝、香菇青菜……小朋友的饭菜种类可真多呀!那我们小朋友来跟大家介绍介绍自己的饭菜,讲一讲它是由什么做成的?你为什么喜欢它,好不好?”
2、“除了这些,小朋友们还喜欢、知道什么饭菜呢?”
3、“小明下午将妈妈前天炒好的豆角吃了,然后和小伙伴一起去打球,天气很热,回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了,晚上爸爸又带小明去吃了火锅,结果晚上的时候小明肚子疼的很厉害,送去了医院。小朋友们知道这是为什么吗?”注:幼儿介绍自己的饭菜,产生互动与讨论,并对该吃什么饭菜有了基本的判断。
三、结束部分:
教师与幼儿一起动手包饺子教师提问:“今天我们大家了解到了这么多好吃的饭菜,有常见的,也有不常见的,真是大开眼界。小朋友们愿不愿意和老师一起包饺子呢?等包好了饺子,我们交给厨房的叔叔阿姨,让他们帮我们煮熟,再配上小朋友自己的饭菜,一起开始我们的中午饭,好不好?”注:安排小朋友排队洗手,在包饺子的过程中,可以讨论自己的喜欢吃什么样的饺子,并帮幼儿逐渐树立珍惜粮食,不浪费等态度意识。
延伸活动:
美术区——幼儿将自己喜欢吃的饭菜可以画出来;语言活动——讨论自己喜欢吃的饭菜;
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