小班科学优质课教案《蒜宝宝》

　　活动目标：

　　1、认识大蒜，了解大蒜的外形特征。

　　2、了解大蒜头的吃法，知道吃大蒜头对人体的好处。

　　3、在剥蒜头、种蒜头的过程中，体验活动的乐趣。

　　活动准备：

　　大蒜头若干、塑料篮、盘子、种植架、图片等。

　　活动过程：

　　一、通过看、摸、闻、剥等方法，观察大蒜头的基本特征。

　　（一）通过看、摸、闻的方法发现大蒜头的特征。

　　1、出示大蒜头：小朋友你们看，这是什么？（大蒜头）大蒜头是什么样的呀？（集体随意说一说：有点圆圆的，白白的）

　　2、我们每个小朋友都带来了一个大蒜头，一会儿小朋友可以用小鼻子闻一闻，用小手摸一摸。现在请你们从小椅子底下拿出大蒜头摸一摸、看一看、闻一闻，仔细看看它是什么样的。

　　3、幼儿观察，教师指导。

　　在幼儿观察的过程中，教师可以适当的给予引导，从形状、颜色、气味上引导幼儿观察。

　　4、大蒜头是什么样的呢？请幼儿介绍自己的发现。

　　5、教师与幼儿共同小结大蒜头的特点：看上去白白的、有点圆圆的、外面有白白的蒜皮，里面像橘子一样一瓣一瓣的。

　　（二）幼儿手剥大蒜，进一步了解大蒜头的特征。

　　师：刚刚小朋友们说了，大蒜头像橘子一样一瓣一瓣的，你们想不想剥一剥，看看大蒜头里面到底是什么样的。

　　1、教师引导幼儿剥一剥大蒜。

　　师：（1）你们觉得要先剥哪里呢？（外面）是的，剥的时候可以先把最外面的蒜皮先剥掉。

　　（2）再掰开剥成一瓣一瓣的，剥的时候呀还可以闻一闻。（在剥的过程中提醒幼儿不要用小手揉眼睛哦）。

　　（3）剥下来的蒜皮放在篮子里，剥好的大蒜瓣放在自己的小盒子里面。（教师边讲解剥大蒜的方法，边示范如何剥大蒜）教师关注幼儿剥大蒜的情况，引导剥得快的孩子剥蒜瓣。

　　2、观察比较大蒜头和大蒜瓣。

　　（1）幼儿说一说，剥大蒜的时候你发现了什么？

　　幼：大蒜头变成了很多个。

　　（2）教师总结：（出示完整的大蒜头和剥开的'大蒜瓣）原来我们有一个大大的蒜头，现在被小朋友们剥成了许多大蒜瓣，由1个变成了许多个。小朋友在剥大蒜瓣的时候有没有闻一闻，闻到了什么气味呢？（香香的，臭臭的）师：是的，大蒜头有一股特殊的气味。

　　二、通过谈话，看图片了解大蒜头的不同吃法，知道吃大蒜对人体的好处。

　　（一）了解吃大蒜的不同吃法。

　　（1）剥干净的大蒜头就可以吃啦，你们有没有吃过大蒜头呀？（有）

　　（2）教师根据幼儿的回答出示图片。（炒菜吃、腌着吃、生吃、拌着菜吃）

　　（二）知道吃大蒜头的好处。

　　1、吃大蒜有许多好处，你们知道吗？

　　幼：吃大蒜可以变漂亮。

　　师：是的，吃了大蒜不仅可以让我们变的更漂亮，还可以让我们身体更健康呢。

　　幼：吃大蒜可以杀死肚子里的细菌。

　　2、教师小结：大蒜的本领可大了，它可以杀死我们身体里的细菌，能预防感冒，还能治病呢，所以小朋友要多吃大蒜。不过牙疼或眼睛不舒服的时候不能多吃哦。（语速放慢）

　　三、幼儿种蒜宝宝，体验种植的快乐。

　　1、出示图片，激发幼儿兴趣。

　　告诉你们一个秘密哦，大蒜头种在土里，上面尖尖的地方还会长出绿绿的叶子呢。你们想不想自己试一试种一种大蒜呀？

　　2、教师引导幼儿观察蒜头的头和根。

　　3、教师讲解种大蒜的方法。

　　师：等下种大蒜的时候呀，尖尖的那部分在上面，就会长出长长的叶子，种在泥土里的就会长出根，种的时候我们可以稍微用力点，只要把尖尖的头露在外面就可以了，小朋友们你们去试试吧。

　　小朋友种的蒜宝宝我们搬到教室外面去让它晒晒太阳，每天来幼儿园时给蒜宝宝浇水，大蒜的叶子很快就会长出来了。大蒜的椅子也是可以吃的，和大蒜头一样有营养哦。