幼儿食品健康主题教案

幼儿食品健康主题教案1

　　活动目标：

　　1、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

　　2、了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

　　3、乐意参加调查实践活动，能和同伴相互配合完成调查内容。

　　4、了解主要症状，懂得预防和疗的自我保护意识。

　　5、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯治

　　活动过程：

　　1、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

　　教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

　　引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。

　　教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

　　2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

　　教师激发幼儿的调查兴趣。

　　教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?

　　教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述；学习用符号和图画来表示发现的内容；要专心完成任务，不能开小差等等。

　　3、教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。

　　（1）幼儿整理、统计调查表。

　　（2）教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。

　　（3）教师和幼儿一起讨论：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上?

　　引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。

　　4、教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室

幼儿食品健康主题教案2

　　活动目标:

　　1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　2.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

　　3.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备:

　　1、教学课件《吃健康的食品》

　　2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的'肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

　　3、健康大冒险游戏棋盘若干。

　　教学重点：

　　知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　　教学难点：

　　认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　活动过程:

　　一、活动导入

　　1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

　　幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）

　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　　二、区分各类食品

　　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

　　（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）

　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

　　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

　　（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品

　　（2）请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　　（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

　　三、区分食品安全标记

　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?（请幼儿讨论并回答问题）

　　2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）师：他怎么了?为什么会这样?

　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　　四、知识抢答

　　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

　　（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

　　（2）多吃油炸食物对健康好吗?

　　（3）常吃零食好吗?

　　（4）空腹喝牛奶对身体有益吗?

　　（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

　　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

　　五、游戏——健康大冒险，带幼儿进入游戏场景开始游戏。

　　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。

　　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

　　活动在愉快的游戏中结束。

幼儿食品健康主题教案3

　　活动目标：

　　1.幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

　　2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

　　3.帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

　　4.初步养成良好的卫生习惯。

　　5.教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。

　　活动准备：

　　PPT课件《垃圾食品我不吃》

　　活动过程

　　1.谈话导入

　　（1）.小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗?

　　例：薯条、汉堡、碳酸饮料、罐头、爆米花、火腿肠、方便面等。

　　（2）.小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗?

　　教师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

　　2.欣赏故事——《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

　　动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）

　　故事内容：皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵，要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。

　　3.提问

　　（1）.有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

　　（2）.兔子先生对皮皮猴说了些什么?

　　（3）.小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?

　　观看影片《十大垃圾食品及危害》

　　教师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

　　4.看图辨别对错

　　逐一出示图片让幼儿判断对错。

　　活动结束

　　小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

　　活动延伸：

　　欣赏《安全儿歌》

　　小朋友，拍拍手，我们来把健康找。

　　健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。

　　水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。

　　荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。

　　样样食物都爱吃，个子高高身体棒。

幼儿食品健康主题教案4

　　一、活动目标

　　1.让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

　　2.通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。

　　3.形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。

　　4.喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。

　　5.帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

　　二、活动准备

　　黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。

　　三、活动过程

　　1.出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：

　　华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说："我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。"

　　2.老师问："小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。

　　3.分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?

　　4.让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。

　　5.引导幼儿互相探讨"我的黑色食品"，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。

　　6.游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。

　　7.评选搭配得营养丰富的菜肴。

　　四、各领域渗透

　　美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。

　　社会：参观农贸市场。

　　五、生活中渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

　　六、环境中渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。

　　七、家庭中渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品

　　在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。

幼儿食品健康主题教案5

　　活动目标：

　　1、了解买食品时应该注意的事项。

　　2、通过自己探索、寻找的过程，知道食品包装袋上的生产日期、保质期。

　　3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。

　　活动准备：

　　1、每位幼儿准备一份小包装的食品。

　　2、教师也准备几样不同食品的包装袋；宝宝肚子疼、食品的图片。

　　活动过程：

　　一、通过观察图片进行谈话，激发幼儿的兴趣。

　　1、教师出示图片，供幼儿观察。

　　T：你看到了什么?你们觉得宝宝为什么会肚子疼呢?

　　2、引导幼儿进行讨论，引出肚子疼的原因。

　　3、再次出示食品的图片，引导幼儿讨论。

　　T：这是什么?那宝宝吃了它之后为什么会肚子疼呢?

　　4、教师总结。

　　T：因为这个食品已经过期了，不能吃了，要是吃了肚子就会不舒服。

　　二、通过讨论，学会观察食品的保质期和生产日期的方法。

　　1、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

　　T：过期了是什么意思?

　　T：那我们怎样才能知道自己买的这个食品有没有过期呢?

　　T：袋子上有保质期吗?什么地方会有这些标记?

　　——请幼儿观察带过来的包装袋。

　　T：怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?

　　——教师总结：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

　　2、幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

　　三、迁移经验，继续讨论其他注意事项。

　　1、T：在买食品时，除了要看清楚食品的生产日期和保质期，还要注意什么?

　　2、组织幼儿讨论：知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。

　　3、幼儿根据自己的了解向大家介绍观察各种注意事项。