幼儿园小班科学《蛋》教案

王明刚老师

  幼儿园小班科学《蛋》教案1

  活动目标

  1、认识各种各样的蛋,不同的蛋有大小之分。

  2、按照蛋的大小进行排队。

  3、知道蛋有蛋清、蛋黄、蛋壳、会爱护蛋宝宝。

  活动准备

  1、图片:鸡、鸭、鹅、鹌鹑。

  2、实物:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

  3、四只透明玻璃碗。

  活动过程

  (一)开始部分:情境导入

  1、师:“鸡妈妈要来看望小朋友,猜一下,他给大家带了什么礼物?”发挥幼儿想象力,鼓励幼儿说出不一样的答案!

  2、师:“伸出小手摸一摸,看看你猜对了吗?”教师让幼儿伸手到篮子里摸摸,然后再让幼儿说是什么。

  (二)基本部分

  师:“鸡妈妈不仅带了自己生的蛋,为了让小朋友们获得更加丰富的营养,看看她还带了什么?”

  1、出示大大小小的蛋宝宝:鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

  师:“请大家猜一猜,这些都是什么蛋宝宝,瞧一瞧,你见过他们吗?”

  2、引导幼儿用比较的方法观察蛋的大小。

  幼儿比比、看看、掂掂、引导幼儿从蛋的大小、颜色、份量来比较蛋。

  教师小结:“有的蛋宝宝大(鹅蛋最大)有的蛋宝宝小(鹌鹑蛋最小),有的颜色偏红(如鸡蛋),有的蛋是浅绿色(如鸭蛋)。”

  3、幼儿将蛋宝宝排队。提醒幼儿在拿蛋过程中要小心,不要掉地上。

  师:“最大的蛋宝宝要排在前面,后面依次按照从大到小的顺序给他们排排队。”

  4、猜猜它们是谁的蛋。

  师:“这些蛋宝宝的妈妈是谁呢?”出示图片:鸡、鸭、鹅、鹌鹑,请小朋友把蛋宝宝送到自己妈妈的身边。出示图片:鸡、鸭、鹅、鹌鹑,请幼儿将图片与实物一一对应。

  (三)结束部分

  师:“这些蛋有大有小,颜色也不一样,但是在蛋壳里面它们一样吗?”

  引导幼儿产生想要打开看看蛋的里面的想法。

  1、教师将蛋逐一打开在玻璃碗中,请幼儿仔细观察蛋壳、蛋清、蛋黄。

  2、让幼儿知道蛋有外壳,蛋壳很薄、容易碎,蛋壳里面有蛋清、蛋黄。

  幼儿园小班科学《蛋》教案2

  活动目标

  1、乐意探索鸡蛋的秘密,激发探究的乐趣。

  2、尝试区分生蛋和熟蛋,体验实验的乐趣。

  3、初步了解挑选新鲜鸡蛋的方法。

  4、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。

  5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  活动准备

  蛋的不同吃法的图片(蒸、煮、煎、炒、做糕点等),实物:生鸡蛋、熟鸡蛋。

  活动过程

  一、激发兴趣。

  师:小朋友,你们喜欢吃鸡蛋吗?

  师:鸡蛋营养非常丰富,小朋友们要多吃鸡蛋或蛋制品。但是鸡蛋比较难消化,一天不要超过1个。你们知道鸡蛋可以怎么吃吗?(蒸、煮、煎、炒、做糕点等)

  师:你们见过鸡蛋里面是怎么样的吗?你们知道生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同吗?

  二、科学探究。

  教师取出生蛋和熟蛋各一枚,让幼儿观察、说说这两枚蛋有什么不同。

  教师告诉幼儿两个蛋中一个是生蛋、一个是熟蛋,问幼儿有什么办法区分它们?这时,为了让幼儿易于描述,教师用油性笔随意给两个蛋编号。

  鼓励幼儿大胆说出自己的猜猜和方法。

  教师进行实验一:把蛋钝的一头放在平坦的桌面上。然后同时转动两个鸡蛋,注意两手力度要一样。教师和幼儿一起数数。鸡蛋停止转动后,请幼儿说一说哪个鸡蛋转得久,它们转动的时候是什么样子的。

  教师和幼儿一起进行验证:分别剥开两个蛋,请幼儿观察并说一说猜对了没有,生蛋转得久还是熟蛋转得久?

  教师敲开生鸡蛋装透明碟子里,再用刀将熟蛋一分为二,让幼儿观察两者的不同,了解鸡蛋的.结构。

  小结:鸡蛋分为蛋壳、蛋清和蛋黄,经过加热处理,蛋清和蛋黄都会凝固,蛋清会变成白色。

  三、学习挑选新鲜鸡蛋。

  师:鸡蛋放久了会变不新鲜,甚至会变坏。你们知道怎样挑选新鲜鸡蛋吗?

  我想买一个蛋,卖蛋的人这里有两个鸡蛋,我不知道它们新不新鲜,哪个最新鲜,你们能帮我挑吗?提示幼儿不能敲开,因为还没付钱。

  教师鼓励幼儿说说家人的做法和自己的想法。

  实验操作:将两个蛋编号,然后轮流拿到台灯下照,能透光,颜色较均匀的为新鲜蛋。不透光、有黑影的则没那么新鲜,甚至可能是坏蛋。

  操作验证:将两个蛋敲开,看自己的猜测是否正确。

  四、活动小结。

  今天,通过实验,我们了解了生蛋和熟蛋的不同,也初步学习了挑选新鲜蛋的方法,回家你们也试试,看我们的方法有没有用。也可以问问爸爸妈妈,还有没有更好的方法,有的话,记得跟大家一起分享。