月饼的教案（通用五篇）

　　月饼的教案1

　　活动目标：

　　1.品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。

　　2.知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。

　　3.初步萌发对名族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。

　　活动准备：

　　幼儿自带一个月饼及切月饼的塑料小刀来园；教学音带《八月十五月儿圆》（自备）；将幼儿按每八人分为一组，每组有四个不同口味的月饼。

　　活动过程：

　　1.听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》进入活动室。

　　教师提问：歌曲里唱了什么？八月十五是什么日子？这一天人们一般怎样庆祝？

　　教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。

　　2.观察并了解月饼。

　　教师请幼儿将各自的月饼拿出来，看一看、说一说，月饼是什么形状的？闻一闻，月饼是什么味道？

　　幼儿自由交流并讨论：你吃过的月饼是什么味道？月饼馅里都放些什么？

　　3.分组活动，八人一组分享月饼。

　　教师请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。

　　教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。

　　活动建议：

　　1.在美工区为幼儿提供橡皮泥及花纹压模，让幼儿制作"月饼"放在"娃娃超市"中进行角色游戏。师幼一起收集和整理月饼盒，用来装扮活动室，营造欢快的节日气氛。

　　2.此活动需在中秋节前后开展。

　　3.建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。

　　月饼的教案2

　　活动目的：

　　1，了解月饼的基本形状——圆形。

　　2，能够画出自己心中的月饼。

　　3，体会画出美丽月饼的乐趣。

　　4，愿意积极参加活动，感受节日的快乐。

　　5，了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

　　活动准备：

　　彩笔，画纸。

　　活动重难点：

　　画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。

　　活动过程：

　　<一>导入。

　　前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？

　　幼儿自由表述自己的中秋节。

　　<二>引出月饼。

　　哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？

　　恩，看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。老师刚刚从小兔家里回来，小兔告诉我，他中秋节没有吃到月饼呢。他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢，小朋友们，我们要怎么帮帮他呢？

　　<三>画月饼送给小动物。

　　恩，有的小朋友呢，想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒，愿意跟小动物们分享我们的东西，但是呢，老师这里有一个不花钱，小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。

　　小朋友们拿出你们的画画本，我们在纸上画一个大大的漂亮好吃的月饼，然后送给小动物，班上这么多小朋友，每人画一个，小动物们就够吃啦，好不好？

　　<四>画月饼。

　　教师巡视指导。

　　<五>点评。

　　对孩子们画的月饼表扬，除非有特大失误，不批评。

　　<六>送月饼。

　　小朋友们把自己的月饼交到老师这里，老师放学就帮大家送到兔子家里，让他给森林的小动物发月饼。

　　教学反思：

　　设计这节课的目的，让幼儿认识月饼的制作方法，让幼儿的制作做进一步的装饰。有些小朋友无从下手，对这些小朋友老师要多在旁边指导，才能完成。

　　月饼的教案3

　　活动名称：

　　香喷喷的月饼

　　活动目标：

　　1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛，体验劳动的乐趣。

　　2、在活动中培养幼儿进行简单的艺术创作及初步的操作能力。

　　3、引导幼儿知道中秋节知道中秋节吃月饼的习俗，尝试用团、压等方法制作月饼。

　　活动准备：

　　1、活动前，请家长与幼儿共同认识和品尝各种月饼。

　　2、与幼儿园食堂联系，配合月饼的制作。

　　3、月饼实物、月饼制作材料及用具、餐具，并分组摆放。

　　活动过程：

　　一、观赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的外形急自己喜欢吃的月饼的味道。

　　二、教师与幼儿一起讨论：人们是怎样过中秋节的？引导幼儿感受中秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。

　　三、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》，引出制作月饼的活动。共同讨论月饼的制作方法：将面团呀扁成皮―包馅―装饰花纹―烤制月饼。

　　四、幼儿在音乐伴奏下自由选料尝试制作，教师提供帮助，引导幼儿根据个人喜好选择不同的馅，并注意月饼外形的美观。

　　五、教师与幼儿共同品尝加工好的月饼，相互交流活动中的感受，体验劳动的乐趣。

　　月饼的教案4

　　设计意图

　　汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。月饼在古代被作为中秋节时的祭品，据说中秋节吃月饼的习俗于元朝开始。随着时间的推移现在已成为一种食品和礼品。月饼种类繁多，品种已异彩纷呈，当前根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼非为两大类：传统月饼和非传统月饼。

　　月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。容易制作，是幼儿感兴趣的手工制作。“香喷喷的月饼”这一活动，可以锻炼幼儿手部动作的灵活性，让幼儿在自主操作活动中动手动脑、开发潜能，培养幼儿对手工制作的兴趣。

　　活动目标

　　1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。

　　2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。

　　4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　5、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

　　活动准备

　　1、知识准备：请家长帮助幼儿了解中秋节的来历，共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。

　　2、物质准备：与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后，共同准备布置活动会场所需要的材料，月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式，邀请父母来园参加庆祝活动。

　　3、实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的'月饼卡片。

　　活动过程

　　一、入场

　　师：小朋友们，我们一起来唱歌曲《爷爷为我打月饼》这首歌曲好不好。

　　师：刚才我们唱了《爷爷为我打月饼》这首歌曲，小朋友们吃过月饼吗？（吃过）。那你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、红绿丝、花生米等）。

　　二、观察感知

　　1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。

　　师：月饼的种类可真多，请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，注意不要离鼻子太近。幼儿教育网

　　2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。

　　三、表述交流

　　请幼儿坐好，教师分别出示几种不同的月饼，引导幼儿结合生活经验大胆表述自己的发现，然后将幼儿发言进行小结提升，重点讲述以下三种月饼：

　　1、五仁馅的月饼：

　　师：“这种馅的月饼你们吃过吗？对，这是我们见过的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁馅月饼，这只是月饼的一种。”

　　师：请小朋友看一看,说一说五仁馅的月饼颜色（土黄色），形状是（圆形），有花纹，闻一闻，说一说它的气味（香味、好闻的味）。

　　师：请小朋友尝尝，真好，又香又甜。

　　2、枣泥馅的月饼：

　　师：“小朋友们吃过枣泥馅的月饼吗？是不是吃在嘴里有种粘粘的感觉，对，它是由枣和红糖捣碎做成的馅，是红色的，看上去就很粘。月饼有很多种，枣泥馅的月饼，它也是其中的一种。”

　　师：“你们喜欢吃枣泥馅的月饼吗？为什么？”

　　（它又香又甜，很好吃）

　　3、豆沙馅的月饼：

　　师：“豆沙馅的月饼吃过吗？你知道豆沙馅的月饼是什么制作而成的吗？

　　师：如果小朋友们吃过豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是红豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，请小朋友尝一尝它的味道是怎样的。

　　师：“月饼真好，即代表着团圆，并且让人吃了还想再吃。”

　　四、制作月饼

　　1、请幼儿来品尝不同种类的月饼，让幼儿观察品尝，并问幼儿：小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意）。现在老师就来教你们做月饼。

　　2、老师边讲解边示范月饼的做法：

　　（1）先将面揉好，用手团、压，然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上捏紧。

　　（2）将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

　　（3）将做好的月饼放入微波炉内烤熟。

　　孩子在制作过程中可能会出现三种情况：一是有的宝宝不会擀皮，对这样的孩子，教师应更多地观察其制作，并帮助他；二是有的宝宝包月饼的皮的边缘捏不紧，因为孩子的手劲很小；三是有的宝宝把月饼放入模型磕不出来。老师要多指导制作，在幼儿学习制作月饼过程中，教师应做到面向全体，注意个别差异，让每个幼儿在各自不同的水平上有所提高。第一幼儿教育幼儿教育网

　　3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。第一幼儿教育儿童

　　教师讲解：今天老师给你们带来了很多月饼卡片，你们知道这些卡片是什么形状的？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状，什么颜色的）。

　　4、做游戏：（利用图片进行分类）

　　教师拿两个纸盆做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。

　　教师向幼儿交代清楚，月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。

　　5、将自己做的月饼带回家。

　　观察感知

　　1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。

　　师：月饼的种类可真多，请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，注意不要离鼻子太近。

　　2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。

　　活动延伸

　　设计月饼盒。

　　区域活动

　　好吃的月饼。

　　活动经验

　　练习用团、压、捏、刻、印的技能制作月饼，锻炼幼儿的手部动作。

　　活动材料

　　橡皮泥、牙签、塑料刀、模具等。

　　活动指导：

　　1、把上次制作月饼活动的照片布置在区域的墙面上，引起幼儿主动制作月饼的兴趣。

　　2、鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒等辅助工具刻花样，也可选择瓶盖印花纹等。

　　活动反思

　　月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。

　　月饼的教案5

　　活动目标：

　　1、培养幼儿正确的握笔姿势。

　　2、引导幼儿耐心细致，一步一步的完成涂色。

　　3、培养幼儿对美术活动的兴趣，体验绘画活动的快乐。

　　活动准备：

　　1、课前我们已对月饼有了一定的了解，并让幼儿尝了月饼。

　　2、各种形状月饼的图片。

　　2、已画好了的月饼的模样。

　　3、蜡笔、桌垫。

　　活动过程：

　　一、了解月饼的形状和口味。

　　1、师提问：“小朋友，你们吃过月饼吗？你吃过的月饼是什么形状吗？什么味道呢？”（教师根据幼儿的回答，出示相应图片）

　　2、师引导幼儿大胆讲述。

　　3、师：我们都吃过这么多的月饼，那现在就把这些月饼画出来好吗？

　　二、操作示范与指导。

　　1、出示已画有月饼外轮廓的画纸，引导幼儿观察

　　——师：小朋友你们看，老师手上有什么啊？看看这个月饼有什么不一样？（上面什么都没有，就只有月饼的模样，没有颜色呢？）教师：没有什么，那我们该怎么办呢？（引导幼儿根据口味选择油画棒涂色：红色的是草莓味、黄色的是柠檬味、橙色的是橘子味。）

　　2、师示范涂色，幼儿学习正确的涂色方法。

　　师：小朋友请看，老师手上的月饼是什么颜色的？是什么味道的月饼？

　　①学习正确的握笔姿势

　　②学习涂色：在涂色时要顺着一个方向，一笔一笔的涂，不能涂到外面。用力的涂满整个月饼。

　　三、香香的月饼送给你。

　　1、展示幼儿作品，表扬涂得好的幼儿。

　　2、幼儿把香香的月饼送给自己的好朋友。

　　四、活动结束。

　　把孩子们涂好颜色的月饼画，拍下照片，供幼儿们一起欣赏。