活动名称:健康宝塔
活动目标:1、了解合理的饮食营养结构。
2、为自己设计营养菜谱。
活动准备:合理膳食示意图
活动过程:
1、你最喜欢吃什么?(幼儿自由发言)
2、你觉得哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?怎样最合适?
3、每天吃的东西就像宝塔一样,最底层的要多吃,最上面一层要尽量少吃。(观看示意图)
4、吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包等)
这些是粗粮做的食物,吃了就会有力气,幼儿教案《大班健康教案-健康宝塔》。
5、排在第二的是什么?(蔬菜、水果)
6、接下来又是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多)
7、吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸饮料等)
8、小结:看了营养宝塔,我们知道了哪些应该多吃,应该有一个合理的膳食搭配。
9、延伸活动:
在区角活动里为自己设计一份食谱。
效果记录:
现在很多孩子挑食现象比较严重,包括很多的家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食,往往觉得鱼肉要多吃、而对于粗粮、蔬菜则不以为然。在活动中,我采用了色彩鲜艳、逼真的示意图,便于孩子理解,起到了很好的效果。我把活动延伸到平时的区角中,让每一个都有机会来尝试合理的配菜。活动开展以后,许多小朋友的家长纷纷反映孩子回家后零食买的少了,吃菜挑食现象有了明显的好转,还嚷着要自己来配菜,这是我感到欣慰的,也是活动想要达到的目的。
活动目标
1、了解营养宝塔的结构及其每层食物的组成。
2、学习合理搭配饮食,可以尝试为自己设计营养食谱。
3、培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。
活动重点难点
重点:了解营养宝塔的及其每层食物的组成。
难点:学习合理搭配饮食,可以尝试为自己设计营养食谱。
活动准备
1、《营养宝塔》多媒体课件
2、画纸,画笔
3、带有金字塔的画纸,各种食物贴纸
活动过程
一、开始部分
(一)设置情境,引起幼儿兴趣。
教师;老师昨天碰到了小兔子,它说他有一个难题想让小朋友们帮它解决,你们想帮它吗?(想)小兔子呀想开一家营养餐厅,但是它不知道餐厅里应该做些什么食物,小朋友们帮它想一想营养餐厅可以放些什么食物?
幼儿;薯片,可乐,炸鸡……
教师;刚才小朋友们说了很多食物,这些都是你们最喜欢吃的。但是小兔子想开的是营养餐厅,你们说的这些食物是富含营养的吗?
幼儿思考……
教师;小兔子说要送给小朋友们一座宝塔,小朋友们可以根据这座宝塔来帮助小兔子设计食谱,我们一起来看一下这座宝塔吧!
二、基本部分
(一)了解营养宝塔图
1、教师播放课件,让幼儿观察营养宝塔结构图。
教师;营养宝塔一共有几层?
幼儿;五层。
教师;对,营养宝塔一共有五层,小朋友们看一下哪一层最大,哪一层最小。
幼儿;第一层最大,第五层最小。
教师;对,在营养宝塔中,第一层是谷类和薯类,比如米饭,馒头,玉米,小米等,它占的面积最大,说明我们每天要多吃米饭,馒头,玉米等粗粮;第二层是蔬菜水果类,比如我们常吃的苹果,草莓,西红柿,土豆等,只比第一层小一点,说明蔬菜水果中含有很多营养,我们也要多吃;第三层是鱼,蛋,肉,也占了较大的.空间,说明鱼肉类食品为我们身体提供了很重要的营养成分,但是我们要适量的吃,不能吃的太多;第四层的是水和牛奶,说明我们每天都要喝适量的水和牛奶;第五层是烧菜用的油和调味品,它们占的空间是最小的,所以小朋友们不要吃太多的`油炸食品。
(二)知识经验迁移
1、教师提问幼儿常吃的食物。
2、让幼儿把喜欢吃的食物对应的放进营养宝塔中。
(三)游戏:拼搭营养宝塔
1、教师讲解游戏规则。
教师:我们看完了小兔子带给我们的营养宝塔,现在我们一起来拼搭自己的营养宝塔吧!
2、幼儿自己动手将各种食物贴纸贴到金字塔上。
3、教师与幼儿共同验证。
(四)自己设计营养食谱。
1、教师:小朋友们都认识了营养宝塔,那我们来试试为小兔子的营养餐厅设计食谱吧,看看哪个小朋友设计的食谱又好吃又有营养。
2、教师发放图纸和画笔。
3、幼儿设计完营养食谱后与同伴交流。
三、结束部分
1、教师:小兔子收到了小朋友们设计的营养食谱,它说这些食谱看起来又有营养又好吃,一定会有很多人来我的餐厅吃饭的。现在小兔子的难题解决了,咱们的手工区也准备好了,小朋友们可以去手工区把你设计的食谱做成真的食物,小朋友们快去试试吧!
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