小班爱吃蔬菜身体好健康教案（精选五篇）

　　小班爱吃蔬菜身体好健康教案1

　　活动目标：

　　1．对生活中常见的蔬菜感兴趣，能大胆介绍自己认识的蔬菜的名称、外形特征。

　　2．知道蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。并根据实物和图片上的线索，分辨出哪些是蔬菜。

　　3．能大胆发表自己的看法或观点。

　　4．通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。

　　5．乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

　　活动准备：

　　1．知识准备：幼儿已认识几种常见的蔬菜；自然角投放几种常见的蔬菜。（胡萝卜、白萝卜、马铃薯、青瓜、黄瓜、青菜、菠菜、生菜）

　　2．物质准备：幼儿每人自带一样自己最熟悉最喜欢吃的蔬菜；豆干、鸭子、萝卜、白菜、鸡蛋、马铃薯、青瓜排成圈的影子幻灯、实物图；幼儿人手一份操作图标、水彩笔。

　　活动过程：

　　一、分享交流（介绍自己带来的蔬菜）

　　1．你带来什么蔬菜？它是什么样子的？

　　幼甲：我带来的蔬菜是白萝卜，它是白白长长的，下边尖尖的还有细细的根。摸上去很光滑。

　　幼乙：我带来的是青瓜，是绿色的。它长得很有特色长长弯弯的像个月亮，摸上去刺刺的。

　　幼丙：我带来的是菠菜，是绿色的。它长得一叶一叶的下边还有根像胡须。

　　2．这些蔬菜是哪里来的？

　　幼：种出来的，种在土里。

　　分析：幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导，不断地肯定幼儿对蔬菜的认识和描述。

　　二、播放幻灯片，了解蔬菜是哪里来的。

　　1．出示蔬菜的整体与局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里）

　　幼：边看边说，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、马铃薯。

　　2．小结：蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。

　　分析：本环节播放的幻灯片太多太杂，老师们建议选折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡萝卜再加上种在水里的茭白或藕即可）还有小结时没有稳定幼儿情绪，集中幼儿的注意力语言不够简练。

　　三、观察图片“猜影子”

　　1．王老师也带来一样蔬菜，瞧是什么蔬菜？

　　幼儿集体答：南瓜

　　2．（南瓜爷爷又带来许多影子朋友，）观察幻灯片，猜猜这些影子可能是谁？（第几个是谁？）引导幼儿给它们标上数字。

　　幼甲：（第一个方形的）毛巾。

　　幼乙：床垫

　　幼丙：被子

　　3．验证幼儿猜测结果。

　　分析：本环节幼儿猜测时，跑题太远了，我一紧张，没能把幼儿拉回来，教师应提出问题（如：毛巾、被子、床垫是菜吗？是吃的食物吗？）我没能及时提出有效性的指导语，这就需要我平时的积累，更多的经验，勤学勤问来造就自己成为一名合格、睿智的幼儿教师。

　　四、辨认各种菜，学习从菜中分辨出蔬菜。

　　1．南瓜爷爷带来了几位朋友？它们分别是什么菜？（在黑板上出示数字卡1-7和7种菜图卡）

　　幼集体答：7位朋友，1是豆干、2是鸭子、3是萝卜、4是白菜、5是鸡蛋、6是马铃薯、7是青瓜。

　　2．（南瓜爷爷要蔬菜朋友做邻居？请你们帮它找找哪些是蔬菜？）引导幼儿猜测并说说哪些是蔬菜，并在操作图表对应的格子上画圈。

　　3．共同讨论：豆干是蔬菜吗？为什么？（豆制品，是经过加工的，不是直接长在地里的）

　　4．幼儿验证操作图表上的猜测结果。共有几样蔬菜？（用数字4表示）

　　分析：本环节个别提问较少，没有讨论的基础点。且幼儿操作练习完应让幼儿分享交流，验证结果。由于我环节交代不具体，想请幼儿上来说说并展示自己的操作板，但发现孩子们好几个要蜂拥而上，于是怕乱又取消了本环节。这就是本活动最大的败笔。

　　五、启发幼儿思考如何合理分配蔬菜的房子。

　　1．南瓜爷爷家附近有几栋房子？（用数字3表示）

　　幼儿：有3栋房子。

　　师：你们帮南瓜爷爷找了几样蔬菜朋友？

　　幼儿：有4样蔬菜。

　　2．这么多蔬菜怎么办？（房子只有3栋，蔬菜有4样，怎么办？）

　　幼甲：可以两个人一起住。

　　3．谁和谁挤在一起比较好？（形状差不多，颜色差不多）

　　幼甲：胡萝卜和青瓜一起住。

　　师：为什么要让他们一起住？

　　幼甲：因为它们都是长长的。

　　师：还有不一样的吗？

　　幼乙：青菜和青瓜一起住？

　　师：为什么要让他们一起住？

　　幼乙：因为它们都是绿色的。

　　4．土豆和黄瓜可以放在一起，为什么？回去想想。

　　分析：幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导，不断地肯定幼儿的想法。但引导提升幼儿从形状、颜色、吃的部位、刨皮等进行分析分类，教师的引导语不够简练，有的没能提到点子上。有待进一步提高提问的有效性。

　　活动反思：

　　本次活动我们从幼儿感兴趣的蔬菜入手，活动前我们利用家长的人力资源请家长经常带孩子去菜场买菜，帮助认识和了解蔬菜，在家中多让孩子帮忙摘菜，洗菜，做一些简单的凉拌菜，激发孩子对蔬菜的兴趣。并通过自然角让幼儿进一步对常见蔬菜的认识。活动中，孩子们自带最感兴趣的蔬菜从它们的外形，名称和特征有声有色地介绍给同伴认识，让同伴们更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。孩子们能体现出生生互动的效应，在愉快轻松的氛围中，又接受了新的知识。教学中，我采用了幻灯片，让幼儿观察蔬菜是种出来的，接着抛出问题什么是蔬菜？当孩子们有了自己答案后，老师小结：蔬菜是种出来的可以做成菜的植物。然后，通过操作板让幼儿提升已有经验找出蔬菜。最后让幼儿从不同角度对蔬菜的形状、颜色、大小进行分析分类，从而得到经验的启发。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

　　小班爱吃蔬菜身体好健康教案2

　　设计理念

　　《我爱吃的蔬菜》是（西师版）一年级语文教材的第一次口语交际活动。要让孩子们对口语交际活动感兴趣，这第一次活动必须能牢牢抓住孩子们的心，让他们乐于进行口语交流。所以老师首先得给他们搭建好交流平台，创设良好的交际情景，激发他们的交际热情和欲望。在交际中，老师要注意引导孩子们养成良好的口语交际习惯，培养孩子们大方自信地表达自己的交流内容。

　　教学目标：

　　1、激发与人交际的兴趣，能大胆表达自己的交流意图。

　　2、认识常见的蔬菜，能用恰当的语言把自己喜欢吃的蔬菜从样子、颜色或味道等方面进行介绍。

　　3、培养学生的口语交际能力,引导他们养成良好的口语交际习惯。

　　4、教育学生多吃蔬菜,养成不挑食的习惯。

　　教学重、难点

　　重点：能用几句通顺的话把自己喜欢的蔬菜介绍给大家，培养良好的交际习惯。

　　难点：注意口语简洁、清楚，能正确表达自己的意思。

　　课前准备

　　老师：本课放大的彩图或课件，收集有关蔬菜的图片和营养价值等方面的知识,几颗小五星。

　　学生：自己喜欢的蔬菜实物或图片，在家长的帮助下收集有关蔬菜的吃法和营养价值等方面的知识，并跟着家长到菜市场去买菜，观察卖菜者，买菜者的语言等。

　　教学课时

　　一课时

　　教学过程

　　一、动画引入，激发兴趣

　　师：小朋友们，你们喜欢看动画吗？

　　生：喜欢。

　　师：咱们一起到动画城里去看看好吗？

　　生：好。

　　师：动画展示。

　　二、自主合作，鼓励学生交流

　　1、小朋友，刚才咱们在动画城里看到了什么？谁来说一说。

　　2、老师引领，向同学们介绍自己喜欢吃的蔬菜以及爱吃的原因。

　　老师知道吃蔬菜对身体有许多好处，所以我特别喜欢吃蔬菜，尤其爱吃马铃薯，也就是我们叫的洋芋。它营养丰富，俗称地下苹果，而且，它还不会含有农药，是让人放心的绿色蔬菜。

　　你们看，图片上的这些小朋友在互相介绍自己喜欢吃的蔬菜，看看他们怎么说的：“我喜欢吃萝卜，因为它又大又白，煮着吃可好吃了。”“西红柿好吃又好看，它既能生吃，也可烧汤，炒蛋，吃法多着呢！”

　　3、在生活中，你最喜欢吃哪些蔬菜，把你准备的蔬菜或头饰（图片）拿出来，先向同桌介绍这些蔬菜。选择你最喜欢的方面（如样子、颜色、味道或营养价值等）进行介绍。

　　4、在4人小组内交流。鼓励同学们积极参与，大胆交流，交流时注意语言流畅，声音清晰。听话的同学要做到专注，有礼貌。

　　三、课堂游戏

　　师：小朋友们，下面我出几条谜语，你们猜一猜都是什么蔬菜，好不好？

　　生：好。

　　师：第一条谜语是“架上爬藤结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。”谁猜出来了，是什么呀？

　　（学生踊跃发言，最后老师揭谜底：黄瓜）

　　师：第二则谜语稍微短一些了，猜猜谜底是什么？

　　“脸圆像苹果，酸甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。”

　　生：是西红柿。

　　师：太棒了，就是西红柿。还有一则更短的谜语，猜猜看。红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。（谜底：辣椒）

　　四、创设“蔬菜集市”，引导学生互动交流。

　　（老师帮忙布置好蔬菜市场，鼓励同学们扮演好自己的角色。）

　　1、一些人扮卖菜者，卖菜者从蔬菜的样子、颜色、味道、营养价值等选自己最喜欢的方面模仿市场上卖菜的编句子吆喝，夸自己的蔬菜好。

　　2、一些人扮买菜者，买菜者模仿家长买菜时的情景，可以三三两两一起，说说今天准备买什么菜，为什么买这些菜。

　　3、老师扮演市场调查员，采访买菜者，问买菜者今天准备买些什么菜？喜欢吃什么蔬菜，为什么？采访卖菜者，说说你今天的菜好不好卖，人们喜欢买些什么菜？要求被采访的同学回答时注意态度大方，声音响亮，姿势自然，语句通畅，能正确地表达自己的想法。

　　4、在充分交流的基础上指名学生上台说说自己喜欢吃的蔬菜的名称，为什么喜欢？

　　五、拓展延伸，教育学生养成不挑食的习惯。

　　我们身体的正常生长发育，除了需要维生素外，还需要蛋白质、脂肪、水、矿物质、糖、盐这几大类营养物质，而这几大类物质缺一不可，少了谁，人就会生病。各种食物的营养成份各不相同，所以，我们在吃东西的时候千万不要喜欢的就多吃，不喜欢的就不吃。

　　六、师生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知识。

　　七、教师小结

　　评出本节课中最佳表现奖、语言最优美生动奖、最大方自信奖、最佳听众奖，发给五星作为奖励。

　　小班爱吃蔬菜身体好健康教案3

　　一、活动目标：

　　1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

　　2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。

　　3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。

　　二、活动准备：

　　1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。

　　2、分类筐。

　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。

　　三、活动过程：

　　（一）、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。

　　1、师（出示“蔬菜”）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的.蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？

　　（教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。）

　　2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。

　　（二）、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣。

　　1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的什么部位可以吃？

　　小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。

　　2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？

　　小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。

　　（三）、品尝蔬菜沙拉

　　1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？

　　小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。

　　2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？

　　3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。

　　小班爱吃蔬菜身体好健康教案4

　　活动目标

　　1、知道吃胡萝卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身体健康。

　　2、喜欢吃蔬菜，逐步养成不挑食的好习惯。

　　3、幼儿通过亲身体验，明确五官的重要性。

　　4、巩固和加深对眼睛作用的认识，了解眼睛损伤给生活带来的影响。

　　活动准备

　　PPT课件、将胡萝卜、芹菜、青椒装饰成拟人化的形象、将胡萝卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉酱、小碟和小勺、餐巾纸等活动重难点重难点：引导幼儿知道多吃蔬菜有利于身体健康，帮助幼儿逐步养成良好的饮食习惯。

　　活动过程

　　1.品尝蔬菜沙拉，唤醒经验教师以角色身份引入情境重点提问：你刚才吃的是什么蔬菜？

　　不喜欢吃的蔬菜我们要不要吃呢？

　　2.教师介绍三种蔬菜与幼儿健康的关系教师以蔬菜口吻引导幼儿了解：吃青椒会使小朋友皮肤变白；吃胡萝卜会使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便会很通畅。

　　3．出示图片，利用新经验，解决幼儿生活中的问题针对出现的图片引导幼儿进行讨论。

　　重点提问：看一看他怎么了？说一说他需要吃哪些蔬菜？

　　4．再次品尝沙拉，巩固新经验教师：其实蔬菜王国里还有很多种蔬菜，都对我们的身体有益，我们要多吃各种蔬菜，请你们再去尝一尝刚才没有尝到的蔬菜吧。

　　5．延伸活动在日常进餐中，向幼儿生动、准确地介绍各种饭菜的名称及与自身健康的关系，关注幼儿进餐情况，针对幼儿不喜欢的蔬菜进行个别指导。

　　与家长沟通幼儿在家的进餐情况，鼓励幼儿不挑食。

　　活动反思：

　　蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

　　小班爱吃蔬菜身体好健康教案5

　　【活动目标】

　　1、引导幼儿认识常见的蔬菜，让幼儿知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的营养。

　　2、多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。

　　3、发展幼儿观察力和概括力。

　　【活动准备】

　　西红柿、土豆（实物）、故事《挑食的豆豆》

　　【活动过程】

　　一、导入部分

　　你最喜欢的蔬菜是什么？为什么喜欢吃呢？

　　二、基本部分

　　1.拿出实物，让幼儿看一看、摸一摸，引导幼儿从形状、颜色、观察蔬菜的特征（西红柿、土豆）

　　2.你们知道这些蔬菜应该吃哪一部分吗？它们都有哪些营养呢？土豆：吃果实西红柿：吃果实

　　土豆：含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C等，能促进胃的消化功能，土豆还含有大量膳食纤维，能预防肠道疾病的发生。

　　西红柿：富有大量维生素A,C,B1,B2,能减少口腔癌等疾病的发生。

　　3、倾听故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，为什么会这样呢？总结：我们应该吃各种蔬菜，让我们的身体达到营养平衡的状态。

　　【活动延伸】

　　1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其对人体的营养

　　2、讲述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各种蔬菜。

　　【活动反思】

　　本次活动以提问导入，让幼儿说出自己喜欢吃的蔬菜和喜欢的原因，幼儿通过看、摸实物，知道了这些蔬菜的特征；通过对蔬菜营养成份的倾听，懂得了蔬菜是我们身体最需要的食物，能给我们身体提供营养物质，我们要吃各种蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯。