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《美味薯条》大班教案

李盛老师

　　活动目标

　　1、幼儿学会做薯条

　　2、回家教妈妈做薯条，体验自己动手的乐趣

　　3、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　活动准备

　　大土豆几个，盐、油若干，烤箱

　　活动过程

　　1、首先请小朋友每人拿一条围裙，两人一组合作系上围裙。

　　2、土豆洗干净削皮，放到有水的大盆里。（这里可以给孩子介绍一个生活小常识：将削好的土豆放到水里，可以防止土豆氧化变黑。）

　　3、土豆切条，土豆条不要太细。

　　4、将切好的土豆条用水洗净。

　　5、电磁炉烧好热水，把土豆条放到热水里焯5分钟，变白变软即可，小朋友不能焯的时间过长，捞出来沥干水分。

　　6、请几位小朋友来给薯条调味，小朋友可以根据自己口味加上盐、油，搅拌均匀，放到旁边入味。

　　7、烤盘刷上一层油，为什么要刷油？（可以防止土豆条沾在烤盘上）

　　8、最后一步就是进烤箱，等待出炉咯！

　　9、课后延伸：回家与妈妈合作共同来制作薯条。

　　教育反思

　　本次活动非常圆满，看到孩子们一个个兴奋的.小脸，感到非常开心。薯条是小朋友们都特别爱吃的一款零食。出去吃，爸爸妈妈会觉得不卫生，那么自己在家做是非常干净的，在同妈妈一起合作做薯条中，小朋友也能体会到妈妈平时为我们做饭的辛劳，也能体会到与妈妈一起合作的快乐。本次活动得到家长与小朋友的一致好评，活动圆满成功。

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